Отзывы и комментарии: 8

  1. Anonymous

    Два в одном: съедобная красавица георгина
    Вы наверняка в недоумении: разве можно есть георгины? До сих пор эти крупноцветковые красавицы были отрадой только для глаз. Но ведь и картофель в Европе изначально выращивали как исключительно декоративное растение! Углубимся в историю: оказывается, клубни георгин использовали в пищу еще ацтеки и индейцы. Позже их завезли в Европу конкистадоры вместе с картофелем, где растения со временем сделали абсолютно разную карьеру первое стало украшением садов, а второе – популярным продуктом питания. За три столетия корнеклубни георгин претерпели метаморфозы и лишились вкусовых качеств. Но не так давно на прилавках появились удивительные новинки — так называемые съедобные георгины с действительно вкусными клубнями, например ‘Hapel Вида’ (на фото справа) или ‘Hapet Sunset’. Они цветут летом (декоративность полностью сохранена!), а осенью радуют садоводов аппетитными розово-красными, оранжевыми или белыми клубнями. Над этими диковинками селекционеры работали около 2 лет, но результат того стоит. В зависимости от сорта по вкусу клубни напоминают петрушку, фенхель, сельдерей или скорцонеру и с успехом могут заменить картофель в любом блюде. Правда, цена такой деликатесной красавицы немалая. К тому же в первые годы новинка не дает обильного урожая, так что побаловать себя изысками из клубней георгины получится далеко не сразу.

    Ответить
  2. Елена АФАНАСЬЕВА, г. Краснокамск

    Готовим георгины к зимовке
    Вот уже несколько лет я успешно выращиваю георгины. Следует помнить, что осенью перед выкопкой не следует их сильно удобрять. Это позволит лучше сохранить столоны – подземные органы размножения этих растений. Высушенные в течение 2-3 дней и очищенные от земли столоны помещаю в чистые глубокие ящики и пересыпаю древесной стружкой или крупными опилками (мелкие сильно вытягивают влагу).
    Овощная яма у меня глубокая (2 м), поэтому ставлю один ящик на другой и помещаю их за лестницей. Самый верхний ящик закрываю куском фанеры, чтобы в стружку не попадал конденсат с крышки ямы. При таком методе хранения удается сохранить подземные органы георгинов здоровыми в течение всего зимне-весеннего периода и успешно подготовить их к посадке.
    Весной, в апреле, я достаю столоны георгинов из ямы и делю. Затем высаживаю в теплицу из поликарбоната для проращивания. Климат в нашей области суровый, поэтому лучше сохранить нежные всходы цветов в укрытии. После прекращения весенних заморозков я высаживаю пророщенные столоны на постоянное место в цветник. При такой посадке удается добиться пышного цветения георгинов и образования крупных вызревших столонов.

    Ответить
  3. Николай

    У однолетних георгинов часто образуются клубни. Кусты, выращенные из них, цветут на месяц раньше и на порядок пышнее полученных из семян. В открытом грунте у нас они обычно не зимуют. К тому же за сезон, в отличие от многолетних георгинов, успевают нарастить лишь небольшие клубни, которые зимой часто пересыхают.
    Чтобы клубни не теряли влагу, их до весны хранят несколькими способами.
    1 Складывают с земляным комом в ящики и присыпают сверху песком или торфом. Или в полипропиленовые мешки из-под сахара (надо завязать) и отправляют на хранение в подвал.
    Помытые и высушенные клубни заворачивают в три слоя пищевой пленки и опускают в погреб или складывают в холодильник на овощную полку.
    3 Можно клубни запарафинировать (парафин продается в магазинах для садоводов), тогда их можно будет хранить в комнатных условиях.
    Клубни (менее 1 см в диаметре лучше не брать) вымойте и просушите. В кастрюльке с длинной ручкой растопите парафин (он легко воспламеняется, поэтому разогревайте его очень осторожно). Когда он будет не слишком горячий, но еще жидкий, опустите в него деленку до половины, после переверните ее и окуните другой стороной. Запа-рафинированные клубни сложите в самом прохладном месте квартиры: на полу у входной двери, возле балкона, в ванной (главное – подальше от батарей).
    Важно, чтобы до весны сохранились и выжили почки, расположенные на шейке. Если они раньше времени тронутся в рост, то предварительно клубни можно высадить в горшок, а когда минует угроза заморозков, уже подросшие растения пересадить в цветник.
    Сильно пересохшие клубни можно реанимировать, замочив весной перед посадкой на ночь в каком-нибудь стимуляторе роста (например, Эпине). Даже на совсем дохленьких остатках шейки может проклюнуться почка.

    Ответить
  4. Татьяна

    Наводила порядок в цветнике. Начала выдергивать однолетние георгины («веселые ребята») – они первыми пострадали от заморозков. Хотела отправить их в компост, а они оказались с клубнями (см. фото). Могут ли они перезимовать, если их не выкапывать? Если нет, то как их надо хранить и имеет ли это смысл?

    Ответить
  5. Guest

    ■ Сохранить корнеклубни георгин зимой цветоводам удается не всегда. Важно правильно подготовить их к хранению. Выкапывать георгины можно в начале октября, лучше после первых заморозков. Выберите момент, когда установится теплая и сухая погода. Найдите самые сильные кусты, срежьте стебли, оставив пеньки высотой около 2 см. Обязательно удалите отростки от основных клубней. Потом клубни тщательно промойте под сильной струей воды. Оставьте корнеклубни в прохладном помещении на 5-7 дней, чтобы они подсохли. Так посадочный материал лучше сохранится до весны. Затем георгины лучше всего поместить на хранение в погреб или гараж, где температура не опускается
    ниже 0°С. Можно сложить корнеклубни по сортам в целлофановые пакеты-майки, проделать там небольшие дырочки для вентиляции и подвесить на кронштейны. В начале весны перед посадкой достаньте корнеклубни и как следует просушите. Очень важно не допустить загнивания посадочного материала: весь период хранения корнеклубни периодически осматривайте и удаляйте подгнившие. Можно попробовать держать георгины и на утепленной лоджии. Но следите за тем, чтобы на них не попадали прямые солнечные лучи.

    Ответить
  6. Guest

    В этом годуя впервые посадила в своем саду георгины. И такие красивые цветы выросли, что мне теперь хочется сохранить их до следующей весны. В Интернете очень много противоречивых советов.
    Как же это правильно сделать?

    Ответить
  7. Александра

    Георгин на срезку
    Если у георгина выломать средний из трех бутонов, то из оставшихся получатся более крупные цветки, а цветоносы будут длиннее,что важно для срезки.
    Срезать георгины нужно в сухую погоду (влажные соцветия долго не стоят и загнивают). Лучше это делать утром или в конце дня.

    Ответить

  8. Купила георгины, ещё март, как с ними поступить?

    Ответить

Оставить отзывы, комментарии