Отзывы и комментарии: 4

  1. надежда

    в начале месяца начали спеть физалис кондитер и королек. вкус на любителя, мне сперва показалось что я съела какую то ванючку. Ягоды я промывала от клейковины и обдавала кипятком. Все равно этот специфический запах остался. Сейчас начал спеть физалис земляничный ягодный. В ягодах меньше кислинки,сладкие, Во всех статьях пишут что вкус земляники. ВРАНЬЁ. Тот же противный специфический запах. Сварила джем, то же не понравился. Спрашивается для чего я марта месяца мучалась его выращивала?

    Ответить
  2. Маланя :)

    Физалис: сажать или нет?
    Физалис земляничный (Physalis pruinosa) и физалис перуанский (Physalis peruviana) у нас принято считать экзотическими неженками. И напрасно, ведь эти растения можно спокойно выращивать в открытом грунте на всей территории России, ну разве что исключая Заполярье. При этом хлопот данный ягодный экзот почти не доставляет: физалис устойчив ко многим болезням, хорошо размножается семенами, подходит
    для кадочной культуры и даже подвязывать его не нужно. Поскольку поздних слабых заморозков физалис не боится, 40-45-дневную рассаду высаживают в открытый грунт или в большой горшок в конце мая – начале июня,
    Плоды созревают примерно в одно время с ранними томатами. Уход сводится к рыхлению почвы и подкормкам. Первый раз удобрения вносят во время цветения растений, второй – в период формирования плодов, а третий – через 2-3 недели после второй подкормки.

    Ответить
  3. Нина

    Садовый участок нам выделили четверть века назад. Занимаюсь выращиванием традиционных овощных культур, сорта обычно использую проверенные годами. Но в последние годы в продаже появилось так много интересных новинок, что порой и не устоишь перед соблазном.
    Высадила два сеянца под яблоней, в полутень, где еще оставалось место после посадки овощей. И правильно сделала, иначе физалис выжил бы мои помидоры в парнике. Растения вымахали в человеческий рост. От вредителей и болезней их не защищала, так как ничем и никем не повреждались. Кусты пришлось подвязывать к кольям, так как сильно (им, действительно, нужно много места). Плоды у физалиса растут по одному в развилках ветвей. В какой стадии зрелости снимать урожай – я не знала, многие плоды перезревали и осыпались на землю. Оказалось, что их нужно снимать недозрелыми, но при этом чехольчик должен быть сухим. Так они лучше хранятся и в домашних условиях дозревают.
    На заметку
    Физалис нельзя высаживать после картофеля, помидоров и перцев, так как они одного семейства – пасленовых.
    По своему биологическому виду плоды физалиса схожи с инжиром. Внешне напоминают маленькие зеленые помидоры, но более мягкие и имеют сладковато-кислый вкус. Они покрыты восковым налетом и заключены в пузыри-чехольчики. Недаром растение называется физалисом, что в переводе с греческого означает пузырь.
    Выращенную рассаду вначале думала посадить в парник. Но, прочитав краткую характеристику сорта на пакете с семенами, передумала: по описанию растение должно быть мощное, сильно ветвистое, высотой 1,5 м.
    Так что мой эксперимент с физалисом не совсем удался. Решила, что в следующем году снова посажу его и постараюсь исправить допущенные ошибки.
    В нынешнем году я купила семена физалиса сорта Ананасовый. Никогда раньше не выращивала это растение, но вот захотелось попробовать.

    Ответить
  4. Светлана

    Рецепт варенья из физилиса.

    Он бывает земляничный и овощной. Первый слаще по вкусу и меньше по размеру. А в общем-то на вкус варенья особо не влияет, из какого именно физалиса оно сварено. Используйте тот, который есть под рукой. Вам потребуется 1 кг физалиса, 1 кг сахарного песка, 1 стакан воды, 1 большой лимон, пакетик ванили (5 г). Физалис освободите от чехольчиков, обдайте кипятком, протрите каждую ягодку мягкой тряпочкой и порежьте на тоненькие дольки, выньте семена. Сварите сироп из 0,5 кг сахара и 1 стакана воды. Залейте горячим сиропом физалис и выдерживайте в теплом месте не менее 4 часов. Затем засыпьте оставшийся сахар, добавьте порезанный лимон и варите на небольшом огне, осторожно помешивая, пока плоды не станут прозрачными. За несколько минут до готовности – ванилин. Кстати, для усиления , аромата в варенье можно также добавить несколько штучек кардамона но это на любителя), приятного чаепития! Дарья

    Ответить

Оставить отзывы, комментарии