12345 (Всего: 5 средняя оценка: 4.00 из 5)
Loading...Loading...

15

Отзывы и комментарии: 15

  1. Наталья Юрьевна Гришечкина, г. Орел

    В какое время нужно сеять на рассаду семена белокочанной капусты?

    Ответить
    • Дачник, садовод и огородник (анонимно)

      Рассчитать время посева семян на рассаду можно следующим образом. Из даты возможной посадки рассады в грунт вычтите оптимальный возраст растений — 45 — 50 дней (не более!). Таким образом, в средней полосе России семена ранней капусты сеют в теплице с: 10 по 25 марта, а в квартире — 20 — 25 марта. И лакомиться первым урожаем можно в конце июня — начале июля.
      Семена среднеспелых сортов на рассаду высевают с 20 — 25 апреля по начало мая, среднепоздние сорта — с 15 — 20 апреля. Сеять семена позднеспелых сортов можно с 1 по 15 апреля.
      Что касается высадки в открытый грунт, то тут также нет однозначного ответа на этот вопрос, так как и эти сроки зависят от сорта. Рассаду ранней капусты высаживают в конце апреля, сродного срока созревания — скопца мая по начало июня, по не позже 10 числа, а позднего — с 15 по 25 мая.

      Ответить
  2. Лариса КОЧКИНА, г. Владимир

    Чтобы капуста не переросла
    Цветную и раннеспелую белокочанную капусту старайтесь высадить на огород пораньше, так как овощи эти холодостойкие, и весенние заморозки им нипочем. А вот если запоздаете с высадкой, то переросшая, вытянувшаяся рассада вместо кочана может дать цветочные стрелки.
    Чтобы избежать подобных неприятностей, проведите пересадку капустной рассады в огород в начале мая, когда у нее стебельки не толще 6 мм и имеется всего по 3-4 листочка. Растения окучьте до нижних листьев. Рядом с каждым ростком воткните по крапивной и полынной веточке. Моя бабушка всегда так делала, и капуста у нее вырастала на зависть соседям. Думаю, крапива работает как удобрение, а полынь отпугивает вредных насекомых. Чтобы отвадить от посадок капустную муху, тлю и капустных бабочек, я также между рассадой высеваю календулу, кориандр.

    Ответить
  3. Светлана СЛЯДНЕВА

    Заметила, чтобы получить хороший урожай красивых кочанов поздней капусты, нужно вовремя высадить на постоянное место ее рассаду — не позднее второй половины апреля (при необходимости под пленку), чтобы у нее для роста было не менее 180 дней. Затем, в начале мая, высаживаю рассаду капусты средних, а потом уже и ранних сортов.

    Ответить
  4. Анатолий ГОРОДИШЕНИН, Краснодарский край

    Кочаны без трещин
    Нередко белокочанная капуста ранних сортов растрескивается, будучи еще на грядке. Особенно часто это бывает, когда начинаются дожди после длительной жары. В таком виде кочаны непригодны ни для потребления, ни для хранения.
    Чтобы избежать растрескивания, рекомендую подрезать стебель непосредственно под листьями поперек почти до центра (лучше серпом). Затем стебель расколоть вдоль до земли. Тогда кочан наклоняется, питается только частью соков, а не всем объемом влаги, который начинает поглощать корневая система. В результате он не растрескивается, не увядает и отлично сохраняется долгое время на корню.

    Ответить
  5. Виктор СЕРГЕЕНКО. г. Барнаул

    Если кочан треснул
    Часть поздней капусты солю и квашу, остальную переношу в холодный погреб. Кочанчики для хранения отбираю только крепкие и здоровые. Но что делать, если они треснули? Некоторые сорта поздней капусты прямо-таки склонны к растрескиванию, например, Слава. Но все же высаживаю рассаду этого сорта: капуста сочная, вкусная. И вот однажды в конце лета один кочанчик, несмотря на все мои старания, после неожиданного проливного дождя все-таки треснул. Обычно такие кочаны срубаю для засолки. Но этот был таким на диво крупным, плотным, что я его пожалел и решил использовать для еды постепенно: просто
    отрезал острым ножом сверху там, где прошла трещинка, примерно с четверть. Срез кочана от пыли и вредителей укрыл чистой тканью. Во время дождя дополнительно укрывал полиэтиленом. К моему удивлению, это растение не заболело, кочан не загнил и не подсох. А продолжал расти как ни в чем не бывало целый месяц! За это время отрезал от него по куску еще трижды. Когда вилок закончился, его, как и положено, срубил, кочерыжку отправил в компостный ящик. Так что теперь отказываться от любимого сорта и подавно не собираюсь — знаю, что делать с «невезучим» кочаном!
    Трескаются кочаны, если нарушен срок посадки, они перезрели, и от неравномерного поступления влаги: когда после периода засухи растения обильно поливают или проходят ливни. Поливать капусту нужно равномерно и регулярно (в зависимости от влажности почвы раз в 2-3 дня) и ни в коем случае не допускать недельных перерывов.

    Ответить
  6. Тамара ЩЕРБАКОВА, Витебская обл.

    Без капусты на столе пусто
    Позднюю капусту (сортов Амагер, Колобок, Каменная голова), чтобы она была сочная, упругая, без вредителей, в августе-сентябре 2-3 раза опрыскиваю зольным раствором.
    От слизней к корням подсыпаю золу.
    В первой половине сентября еще подкармливаю: в 10 л воды развожу 2 ст.л. суперфосфата, 1 ст.л. нитрофоски. Расходую из расчета 1 л на растение,через 10 дней повторяю.

    Ответить
  7. Надежда Александровна г. Екатеринбург

    У капусты хороший аппетит
    Многие мои друзья-садоводы жалуются, что капуста не растет – то кила, то головки с кулачок, да и у меня раньше такое было, но я решила: добьюсь своего и буду с капустой.
    Прошлой осенью капуста продавалась по 120 рублей. Это не дело! Она же полезная и хорошо хранится – ешь да радуйся всю зиму.
    В конце апреля я сею семена прямо в теплице, вдоль борозды, и закрываю акрилом, а сверху пленкой. Рассада растет здоровая, крепкая, изредка я ее поливаю. А уже в конце мая высаживаю в грядки, которые удобряю
    ■ Альфа
    перегноем и суперфосфатом, закрываю акрилом и обильно поливаю каждый день. Раз в две недели подкармливаю разведенным навозом (1,5 л навозной жижи на 10 л воды) и минеральным удобрением.
    Когда капуста растет, ее атакуют слизни и гусени-
    цы. Поэтому я ее постоянно опрыскиваю по листьям настоем табака, куда добавляю хозяйственное мыло, чтобы раствор лучше прилипал к гладеньким листьям. Как только начинают наливаться головки, прикрываю листьями, чуть-чуть их подломив. И вообще, если вы хотите, чтобы капуста росла крупной, подкармливайте, не жалейте навоза и сброженной травы. Цветная капуста очень любит удобрения и уж точно даст хороший урожай.
    На зиму я ее бланширую -и в морозилку. Лучшие сорта – Коза-дереза и Альфа.

    Ответить
  8. Валентина Благодир. с. Самгородок Винницкой обл.

    Посоветуйте поздние сорта капусты с тонкими листьями. Ведь другие не подходят для голубцов: головки твердые, а начнешь разбирать, листья оказываются толстыми и грубыми.

    Ответить
    • Амагер

      — При выборе сортов обращайте внимание на те, которые предназначены для квашения, так как их основной критерий — тонкие листья с короткой центральной жилкой. Однако такая капуста чаще входит в группу среднеспелых или среднепоздних сортов, чем позднеспелых. К примеру, такими свойствами обладают: Тюркис, Женева F1, Агрессор,

      Ответить
  9. Владимир ЕТРОГИН, г. Ярославль

    Крепкая капуста до весны
    Никак не могу подобрать сорт белокочанной капусты для зимнего хранения. Какие сорта можете посоветовать и как правильно их выращивать, чтобы у кочанов была хорошая лежкость?

    Ответить
    • Анна ДУДЕНКО, Кемеровская обл.

      Хорошей лежкостью обладают среднепозд-ние и позднеспелые сорта и гибриды белокочанной капусты. Их кочаны сохраняют свои вкусовые качества до февраля и марта. Например, Арктика F1, Гарант F1, Бомонд ArpoF1, Купидон F1, Морозко, Квартет, Катюша, Марафон, Орбита, Универс, Ринда, Мегатон, Вьюга и многие другие. Однако на лежкость влияют также погодные условия и агротехника: обильные осадки осенью, внесение большого количества азотных и органических удобрений, выращивание капусты на супесчаной почве – все это снижает длительность хранения. А вот соблюдение севооборота, подготовка под культуру легких или средних суглинистых почв, подкормка фосфорно-калийными удобрениями увеличат сроки хранения кочанов.

      Ответить
  10. Елена КАРНАКОВА, г. Иркутск

    Раньше я думала, что белокочанная капуста бывает только двух видов – поздних и ранних сроков созревания. Перепробовав разные сорта, остановила свой выбор на Московской поздней и Июньской ранней и выращивала их много лет.
    Постепенно я стала меньше солить капусты, но появилась другая задача -сохранить свежие кочаны как можно дольше. Перепробовала все методы, о которых слышала: оставляла кочерыжку, подвешивала к потолку, заворачивала в газеты, а потом в пищевую пленку. Гараж, где я храню овощи, отапливаемый, и, вероятно, поэтому ничего не помогало. Мучилась я до тех пор, пока мне на глаза случайно не попалась капуста Коронет F1 – на пакете было написано «для длительного хранения». Посадила сорт на отдельной грядке, а осенью всю эту капусту увезла в гараж на хранение. Оставила просто в мешке, без всяких дополнительных мер для сохранности.
    Получилось так, что про хранившуюся в гараже капусту я забыла и обнаружила ее весной, приехав за картофелем для посадки. Вся капуста прекрасно сохранилась! С тех пор приобретаю специальные сорта, предназначенные для долгого хранения. А таких сортов и гибридов оказалось много – Амагер 611. Зимовка 1474, Крюмон F1, Колобок FJ-У многих из них листья жесткие и вкус грубоватый сначала, но после нескольких месяцев хранения эти характеристики значительно улучшаются.
    В прошлом году вырастила капусту универсального назначения, подходящую и для засолки, и для хранения -Ленокс F1 и Краутман F1. Теперь в гараже у меня хранится не один мешок, а целых три. Названия сортов подписала на мешках маркером, чтобы потом сравнить и подобрать наилучший для моих условий хранения. Как показал опыт, универсальный сорт выращивать удобнее, но хранится он все-таки хуже сортов, предназначенных только для длительного хранения.
    В этом году приобрела семена капусты Килатон F1, рекомендованной для засолки и длительного хранения, – может, он будет более лежким, чем прошлогодние сорта. От капусты Московская поздняя тоже не отказалась – разобравшись, узнала, что существует два сорта под этим названием; Московская поздняя 15 – для засолки и Московская поздняя 9 – для хранения. Так что, оказывается, и с обычной капустой не все так просто – нужно заранее определиться, для каких целей она нужна, и сажать то, что вам подходит в большей степени.

    Ответить
  11. Татьяна

    Семена я всегда покупаю только поздних сортов, сею их на рассаду несколько — Валентина, Белоснежка, Колобок и Подарок. Все эти сорта без потерь лежат в погребе до весны, вкуса отменного, годятся и на засолку, и в щи, и на салат.
    Рассаду я сажаю на грядку рядками в начале мая, на молодой месяц. Перекапываю землю, добавляю ведро песка, перемешиваю, делаю рядки прямо рукой, небольшое углубление, и сею негусто в каждый рядок отдельный сорт. Засыпаю, заравниваю и поливаю из лейки.
    Капуста всходит очень быстро, на 3-4-й день. Поливаю ежедневно. Как только появляется настоящий листок, я подсыпаю навоз (хорошо перепревший) и поливаю обязательно, чтобы смыть навоз с листьев. В это время еще надо проредить всходы.
    Примерно через неделю узеньким скребком рыхлю междурядье: прямо вдоль провожу, и все — капуста получается как подсыпанная.
    В это же время в междурядья я негусто сею огурцы, если грядка широкая, то в 3 ряда. И вот растет рассада капусты и в то же время растут и огурцы. Через месяц рассада готова для посадки, капусту надо сажать только на молодой месяц, к октябрю она готова к уборке.
    Сажаю капусту рядками 60 х 60 см в гнезда. Землю под посадку готовлю с осени, куриный помет по грядкам рассыпаю, не перекапываю. Делаю лунки, каждую хорошо поливаю, сажаю корешок, засыпаю и сверху присыпаю сухой землей. Три дня не поливаю — рассада хорошо укореняется — и затем начинаю поливать ежедневно, если нет дождей.
    Через 10 дней под каждый корень надо полить стаканом такого раствора: на ведро воды 100 г соли и 1 cm. ложка любого стирального порошка. Таким же раствором пару раз можно полить и рассаду на грядке (это против белых червячков, которые объедают корень).
    Пока листья маленькие, раза 2-3 я поливаю в лунки, а потом начинаю поливать дождем из шланга по листьям.
    Если участок ровный, делаю канавку между рядками и наливаю шлангом воду, влага долго держится, так как листья создают тень, прикрывая канаву.
    Капуста у меня всегда крупная и сочная, кочаны не трескаются.

    Ответить
  12. Ирина

    Диабет? Пейте капустный сок
    Сахарный диабет – крайне неприятное заболевание. Самое важное условие для нормализации сахара в крови – рациональное питание.
    Заметьте, не какое-то специальное диабетическое питание, а просто здоровое питание, необходимое каждому человеку, который хочет долго и счастливо жить. По опыту моей племянницы скажу, что больным с сахарным диабетом очень полезен
    сок из капусты, так как в нем содержится всего от 2 до 5% Сахаров (глюкоза и фруктоза), очень мало сахарозы и почти нет крахмала. Кроме того, капустный сок связывает углеводы и выводит их из организма, что жизненно важно для диабетиков.

    Ответить

Оставить отзывы, комментарии