12345 (Всего: 14 средняя оценка: 4.93 из 5)
Loading...Loading...

25

Отзывы и комментарии: 25

  1. Дачник, садовод и огородник (анонимно)

    Ничего нового и особенного об агротехнике чеснока я не расскажу. Сажаю в октябре в удобренную грядку. Сверху кладу растительные остатки: ни лук, ни чеснок, посаженные под зиму, не вымерзают. Весной подкармливаю мочевиной. Еще зеленый молодой чеснок убираю для маринования.
    Однажды приехала на дачу, а муж выполол всю грядку молодого чеснока – бабки в автобусе сказали, что пора убирать. Хорошо, что я знала рецепт, который за свои 80 лет встретила всего один раз в пору далекой молодости. Я беру 7 кг молодого чеснока, снимаю с него «рубашки», оставляя его в одной чешуйке, и кладу в емкость.

    Заливаю водой и добавляю 1 л столового уксуса (9%). Выдерживаю 30-40 дней. Затем раствор выливаю, а чеснок заливаю холодной водой и хорошенько промываю.
    Потом заливаю чеснок крепкой соленой водой, подслащенной по вкусу, и добавляю 0,7 л яблочного или 0,5 л столового уксуса
    (9%). Тру свеклу на мелкой терке, добавляю пол-литра воды, отжимаю в раствор. Выдерживаю 15-20 суток и храню в этом же растворе. Закрываю полиэтиленовой крышкой и держу в квартире – чеснок не портится.

    Ответить
  2. Валентина Александровна

    Я нашла способ, как сохранить чеснок до весны. Не помню, где я вычитала, что луковичные культуры хорошо хранятся в белке куриного яйца. Я сразу ухватилась за эту заметку, подумав: а ведь и правда, все раны, ожоги отлично лечатся белком яйца. Он предотвращает заражение и загнивание. Значит, белок обладает защитными свойствами. В курином белке ученые обнаружили фермент лизоцим, обладающий мощным антибактериальным свойством. Этот фермент содержится также в слезах и слюне человека. Даже животные зализывают раны, и они у них отлично заживают.
    В прошлом году я решила попробовать применить
    этот метод. Сделала раствор: 500 мл дистиллированной (или кипяченой остывшей) воды, 10 г желатина, 250 г свежего яичного белка, 5 г поваренной соли (для лучшего растворения белка). Полученной смесью обмазала чеснок, луковицы гладиолусов и поместила все в кладовку, где температура не опускается ниже 3-4°. И что вы думаете, все отлично сохранилось! Не было ни
    одного испорченного зубчика, ни одна луковица не заболела фузариозом! Раньше чеснок я пыталась хранить в муке, на холоде, солью пересыпала, но результат мне не нравился. А в растворе сырого белка все хранится отлично – никакой марганец не нужен! В этом году попробую таким раствором обработать морковь и свеклу.

    Ответить
  3. Дачник, садовод и огородник (анонимно)

    Я нашла способ, как сохранить чеснок до весны. Не помню, где я вычитала, что луковичные культуры хорошо хранятся в белке куриного яйца. Я сразу ухватилась за эту заметку, подумав: а ведь и правда, все раны, ожоги отлично лечатся белком яйца. Он предотвращает заражение и загнивание. Значит, белок обладает защитными свойствами. В курином белке ученые обнаружили фермент лизоцим, обладающий мощным антибактериальным свойством. Этот фермент содержится также в слезах и слюне человека. Даже животные зализывают раны, и они у них отлично заживают.
    В прошлом году я решила попробовать применить
    этот метод. Сделала раствор: 500 мл дистиллированной (или кипяченой остывшей) воды, 10 г желатина, 250 г свежего яичного белка, 5 г поваренной соли (для лучшего растворения белка). Полученной смесью обмазала чеснок, луковицы гладиолусов и поместила все в кладовку, где температура не опускается ниже 3-4°. И что вы думаете, все отлично сохранилось! Не было ни
    одного испорченного зубчика, ни одна луковица не заболела фузариозом! Раньше чеснок я пыталась хранить в муке, на холоде, солью пересыпала, но результат мне не нравился. А в растворе сырого белка все хранится отлично – никакой марганец не нужен! В этом году попробую таким раствором обработать морковь и свеклу.
    Валентина Александровна

    Ответить
    • САШЕНЦИЯ

      Больше 20 лет храню чеснок в стеклянных банках 3-х, 2-х и т.д. литровых банках не закрывая его ни чем под кухонным столом . В этом году луковички сохранились до нового урожая для дачного кухонного использования, неиспользованные посадила в землю для зелени.

      Ответить
  4. ООО "Сад"

    Летом 2014 года убрала с грядки садовую землянику (она на одном месте росла 8 лет), листву скосила, сгребла, высушила и использовала это место под посадку чеснока.
    Прокопала траншеи на штык саперной лопаты, землю выбрасывала рядом с траншеей. На дно положила высушенные листья земляники, прикрыла землей и посеяла бороздки белой горчицы. До осени горчица взошла, выросла, я ее вырвала и положила в междурядья, а в освободившиеся рядки посадила озимый чеснок. Сажала целыми головками, учитывая, чтобы в каждой было 4-5 зубчиков, причем ни одного зубчика в центре головки. Между головками 30-35 см, между рядками 40-45 см.
    Чеснок вырос отменный. В каждом гнезде по 4-5 головок, не круглых, так как они друг к другу прислонялись бочком. Когда чеснок вырос на 8-10 см, опыляла его золой, два раза поливала, и больше никаких удобрений. Да, еще у меня в междурядьях была посеяна морковь – уродилась ровная, без повреждений.
    Тамара Михайловна КОРОВИНА л. Перелешино Воронежской обл

    Ответить
  5. Олеся КОНОНОВА, г. Ярославль

    Чесночное масло
    Чеснок растет, думаю, на каждой даче, но не каждый дачник знает обо всех целебных свойствах этого растения. Я, например, готовлю из чеснока лечебное масло.
    Пару крупных головок чеснока очищаю и растираю их в кашицу. Перекладываю в банку и заливаю 1/2 стакана растительного масла. Настаиваю в течение 10 дней на подоконнике. Затем сцеживаю масло через несколько слоев марли, переливаю в бутылочку из темного стекла. Храню в холодильнике (не больше 2 месяцев).
    Чесночное масло в основном применяю для растирки, когда болит спина. Также хорошо растирать им грудь при сильном кашле и бронхите. Оно приносит облегчение при насморке, снимает боли при отите – смазываю им ноздри или аккуратно с помощью ватной палочки ввожу в ухо. Эффективно чесночное масло и для лечения стоматита и угревой сыпи. Для этого слегка смачиваю в нем ватный диск и протираю им проблемные места.
    В сезон простуд оно просто незаменимо. Втираю его в ноги перед сном, и болезни обходят меня стороной. Советую всем держать в холодильнике небольшой запас чесночного масла.

    Ответить
  6. Людмила АНДРЕЕВА.. г. Ижевск

    Чеснок в Приуралье
    Какой сорт чеснока растет в моем огороде – сказать не могу, так как купила его на рынке. Но на урожай не жалуюсь – головки достигают 130-140 г.
    Я выращиваю чеснок на одной и той же грядке по два сезона подряд и не боюсь сажать его после лука, хотя многие специалисты не рекомендуют это делать. Посадку провожу 28 сентября. Но если в этот день идет дождь или снег, откладываю на более поздний срок. Главное, чтобы земля не замерзла.
    Чесноку нужны некислая рыхлая почва и солнце. Грядку перед посадкой пропалываю. Колышком делаю лунки глубиной 15 см и между лунками и рядами оставляю 15 см. На дно каждой лунки насыпаю речной песок, потом кладу гранулу комплексного удобрения и осторожно в лунку опускаю чеснок, не вдавливая 8 землю. Затем опять добавляю немного песка. Сверху засыпаю или специальным удобрением для чеснока, или торфом, пролежавшим на воздухе года два. Затем всю грядку мульчирую: сначала небольшой слой опила, потом свежий кроличий навоз с подстилкой из сена. Все, больше никаких удобрений и подкормок за время вегетации чесноку не требуется.
    Муж сажает чеснок по-своему. Он перекапывает грядку с перепревшим навозом, а мульчирует толстым слоем опила. Весной ни он, ни я мульчу не убираем. Летом грядку нужно поливать, но в меру. Сорняков на грядке бывает немного, пропалываю 1 раз за лето. Слышала, что огородники слегка подкапывают чеснок сверху, чтобы он лучше прогревался солнцем и быстрее созревал. В нашем регионе так не делают.
    Чтобы головки чеснока были крупнее, стрелки срезаю секатором, оставляя несколько с самыми крупными бульбочками. Бульбочки нужны для оздоровления чеснока, из них вырастают крупные зубчики, уже из зубчиков – качественный крупный чеснок. После того как нижние листья у растения пожелтели, его нужно выкапывать.

    Ответить
  7. Ольга ЮРЬЕВА, Псковская обл.

    Секрет озимого чеснока
    Озимый чеснок рекомендуют сажать в последней декаде сентября, до наступления устойчивых холодов. Очень важно, чтобы чеснок успел укорениться, но не прорасти.
    Сажайте чеснок зубчиками или бульбочками из стрелок, но крупные луковицы получатся лишь в случае посадки зубчиками.
    Зубчики выбирайте крупные, целые, без признаков повреждения. Отделять их от головки лучше непосредственно перед посадкой. Замочите зубчики на 30 мин. в растворе противогрибкового препарата.
    Участок под чеснок выбирайте хорошо освещенный, без застоя воды. Лучшими предшественниками будут бобовые, огурцы и капуста. Можно посадить чеснок и в междурядьях клубники. Перед посадкой внесите в почву полностью перепревший компост и перегной. Желательно добавить суперфосфат, а кислую почву дополнительно произвестковать. Бороздки располагайте на расстоянии 20-25 см друг от друга.
    Глубина посадки должна быть втрое больше высоты зубчика – около 10 см. Расстояние между зубчиками оставляйте примерно такое же .
    Если почва рыхлая и песчаная, заглубите еще больше, или замульчируйте грядку торфом или перегноем. Подойдут также и опилки, но не забудьте убрать мульчу ранней весной.

    Ответить
  8. Яна СОМОВА, г. Гатчина

    При размножении чеснока в депо идут не только его зубчики, но и воздушные луковицы-бульбочки. Они растут наверху стебля, не контактируют с землей, поэтому не заражаются почвенными болезнями.
    Если сравнивать озимый чеснок с яровым, то у первого намного меньше зубчиков в головке. Обычно их 4-12, зато он формирует бульбочки, аж до 100 штук на каждом растении! Экономия налицо. Вот поэтому я уже давно размножаю чеснок бульбочками.
    Как правило, они вызревают к концу июпя-началу августа. Убираю растения целиком – выкапываю их из почвы прямо со стрелкой, даю просохнуть 3 дня на солнце, а затем досушиваю еще 3 недели на чердаке.
    Отбираю самые крупные бульбочки и сажаю их в начале или се редине сентября. В более теплых регионах это делают с конца сентября по 15 октября. Чтобы они не выпрели за зиму, место выбираю не низинное. Заглубляю бульбочки на 5 см в почву, расстояние между ними 3, а между рядами – 20 см.
    Сверху кладу торф слоем 5 см. Он предохранит семена чеснока от вымерзания и высыхания, так как под ним сохраняется влага. Можно мульчировать, одновременно улучшая почву и утепляя, перегноем, соломой, компостом.
    Полученные на следующий год крупные однозубки также сажаю в начале осени. А в следующем сезоне получаю большие здоровые головки.

    Ответить
  9. Наталия ШАХОВА, г. Москва

    Когда убирать чеснок?
    Тянуть с уборкой чеснока нельзя, иначе зубчики станут непригодными для хранения и последующей посадки. В начале августа я собираю воздушные семена (бульбочки) с сортового озимого чеснока, чтобы посадить их осенью.
    Когда нужно выкапывать чеснок, очень просто понять. Образовавшиеся стрелы нужно обламывать, но оставить их на 2-3 растениях. Со временем на верхушке сформируется белый цветонос. В конце июля или начале августа он лопнет, и покажутся бульбочки. Это сигнал к уборке чеснока. Чтобы не повредить овош, не тяну за листья, а осторожно вынимаю из почвы. Обрезаю стебель, оставив 5 см, и просушиваю головки у окна неделю. Крупные дольки отбираю для посадки и закладываю на хранение, а мелкие и поврежденные зубчики идут в пищу.
    Раз в несколько лет обновляю посадочный материал. Покупаю 3-4 головки, высушиваю и храню в сухом месте.

    Ответить
  10. Андрей Кислицын

    Возможно, это серая гниль, фузариоз или другое грибковое заболевание. Для правильной диагностики необходимы более подробные симптомы (особенности проявления болезни, цвет налета). Что делать?
    Посадочный материал берите от здоровых, хорошо развитых растении. Зубки перед высадкой дезинфицируйте в растворе золы, марганцовки.
    ■ Для сдерживания грибковых болезней не выращивайте чеснок после родственных ему растений (например, лука), картофеля (так он поражается фузариозом).
    ■ Старайтесь не сажать чеснок на переувлажненных и заплывающих почвах. Регулярно рыхлите междурядья.
    ■ Для поддержания иммунитета растений не увлекайтесь азотными и органическими удобрениями. Сбалансируйте их питание фосфорными и калийными: на 10 кв.м можно внести 180-200 г селитры, столько же хлористого калия и 600-650 г суперфосфата.
    ■ Обрабатывайте чеснок по инструкции Экосилом или другими иммуномодуляторами.
    ■ Если все это не помогает, строго по инструкции протравите посадочный материал перед посадкой каким-либо фунгицидом.

    Ответить
  11. Irina

    Уже несколько лет не могу получить хороший урожай чеснока. Во второй половине мая листья начинают желтеть, головка не завязывается, а подземная часть овоща покрыта налетом, похожим на плесень.

    Ответить
  12. Николай

    Каждый огородник стремится вырастить головки озимого чеснока покрупнее. Но это не всегда получается. Величина их зависит от многих факторов, но один из основных – качество посадочного материала.
    Большие головки формируются из самых крупных зубков, поэтому посадочный материал должен быть отборным. Для посадки лучше всего использовать зубки, которые находятся на периферии головки. Обычно для получения посевного материала отбирают крупные головки, у которых наибольшее количество таких зубков.
    Перед посадкой удалите с донной части зубков часть старого, отмершего донца, которое, если его оставить, препятствует прорастанию и образова-
    нию корней. В день посадки замочите зубки на 20 минут в однопроцентном растворе марганцовки.
    Чеснок высаживают за 25-30 дней до наступления морозов на глубину 3-4 см от поверхности почвы до вершины высаженного зубка. Расстояние между рядками 25-30 см, в рядке между зубками – 7-10 см (в зависимости от их размера). Посадки обязательно замульчируйте торфом, компостом или перепревшими опилками.

    Ответить
  13. Иван

    В последние годы зимой то снег с дождем, то дождь со снегом, вокруг слякоть и лужи… И в какие оптимальные сроки чеснок ни сажай, в декабре (как, к примеру, в прошлом году) он у многих не то, что всходит, а колоситься начинает.
    Поэтому я уже лет пять засыпаю грядки после посадки чеснока листьями. Насыпаю их слоем в 10 см, к весне они все равно слежатся. Из-под такой «шубы» чеснок, несмотря ни на какие погодные сюрпризы, выскакивать не спешит. В прошлом году высаживала его в 20-х числах октября – ни один зубок не взошел. Думаю, причина в том, что под толстым слоем листьев держится более-менее ста бильная температура. При внезапном потеплении земля не успевает про греться настолько, чтобы чеснок решил, что пришла пора ему всходить.
    Поэтому уже укоренившиеся зубки спокойно спят до весны.
    Такая «шуба» удобна еще и тем, что весной почва не трескается и не пересыхает, а значит, можно не торопиться с первым выходом на грядку. Чтобы покормить и подрыхлить чеснок, убираю листья с рядков в междурядья (высажен он у меня двумя строчками). Там они лежат практически до уборки, не давая прорастать
    сорнякам. При этом даже в засушливое лето чеснок я не поливаю.

    Ответить
  14. Марина

    Огород без чеснока все равно что духи без аромата! Мало того что его вкус одинаково хорош всамых разных блюдах, он еще и лечит множествонедугов. Чеснок любят все, просто не все готовы в этом признаться, Но, как правило, все равно признаются, когда вступают в тот возраст, когда уже не нужно ходить на свидания.
    Давно собиралась поделиться своим опытом выращивания чеснока и вот наконец-то собралась! Чеснок я обычно сажаю в сентябре. По старинке перекапываю гряду на штык лопаты в глубину, одновременно выбирая сорняки. Вношу навоз из расчета 1 ведро на 3 кв. м. Сажаю зубики построчно, в шахматном порядке, с промежутками 12-15 см. Размещенные по такой схеме растения развиваются замечательно и наращивают мощную корневую систему. Разбором урожая, собранного в августе, я занимаюсь перед посадкой. Самые крупные головки оставляю для посадки, те, что помельче мариную, а самые мелкие употребляю в свежем виде. Самые крупные зубчики высаживаю на чесночную грядку, менее крупные сажаю в середину клубники. Сосед-чеснок отпугивает от садовой клубники вредителей, а вырастает не хуже, чем на своей собственной грядке. Каждый зубчик я сажаю на глубину 5-6 см. На такой глубине они хорошо переносят зиму, как только снег сойдет, сразу появляются дружные всходы.
    Простые правила
    Уход за чесноком самый простой: прополка, рыхление, полив. Чеснок влаголюбив, в жаркое лето я поливаю его теплой водой, прогретой на солнце в железной бочке, один раз в 3 дня. Подкармливаю настоем коровяка (1 кг коровяка на 10 л воды) один раз в 20 дней. Когда до формирования головок еще далеко, можно пользоваться и листьями – многим они очень даже по вкусу. С одного растения больше 1 листа не беру, чтобы чеснок уродился крупным. Стрелки длиной 25-30 см срезаю и мариную. Чеснок убираю, когда пожелтеют листья. Обрезаю корни, сортирую. Чеснок, который предназначен для потребления в свежем виде, раскладываю для просушки. Просушку веду, пока стебель не станет мягким. Потом чеснок заплетаю в косу, вешаю на кухне. Так он хранится до нового урожая.
    Маринуя чеснок, я целиком закладываю головки в стеклянные банки с широким горлом. Заливаю соленой водой: на 1 л воды кладу 6 ст. л. соли (не йодированной). Воду беру сырую. Заливаю банки так, чтобы раствор закрыл чеснок. Закрываю пластиковой крышкой и ставлю в темное место в комнате. В таком растворе держу чеснок месяц. В темном месте витамин С сохраняется в чесноке без потерь. Через месяц солевой раствор сливаю и готовлю маринад: 2,5 стакана сырой воды, 1,5 стакана уксуса 9%, лучше яблочного, 1 ст. л. соли и 1 ст. л. сахара. Через 3 недели чеснок готов к употреблению!

    Ответить
  15. Ирина

    Мой чеснок – моя гордость
    Расскажу о нем немного подробнее. Сажаю поздно, где-то после 25 октября, чтобы не успел взойти, а только укоренился. Головки разделяю на зубчики перед посадкой на участке. Беру крупные зубчики. На 5 л воды кладу 1 ч. л. (без горки) медного купороса, размешиваю эту голубизну и высыпаю туда зубчики. Жду ровно минуту и сливаю медный купорос в компостную кучу, а зубчики, не промывая водой, сажаю в землю. Сверху присыпаю землей, немного придавливаю, чтобы не было пустоты. С наступлением холодов присыпаю прошлогодними опилками и листьями. Когда морозы чередуются с оттепелями, я утаптываю снег: пробиваю ледяную корку у чеснока и клубники, чтобы доступ кислорода дать, а то, не дай бог, сопреют.
    Прочитала как то одну статью по выращиванию чеснока и очень удивилась. Там автор пишет: «Важный момент: на головки чеснока не должно попадать солнце». А у меня лоджия на южной стороне, чеснок после выкопки почти месяц подвешен к потолку вдоль стен со всеми стеблями и корнями.
    Потом, когда стебли хорошо высохнут и ломаются, я его снимаю, обрезаю стебли (где-то до 3 см) и обстригаю «бороду» (корни).
    Чеснок получается крепкий, сочный, так как все питание и влага из стеблей ушли в головки. Затем я беру старую наволочку, замачиваю в крепком соляном растворе (пробую на язык) и, не выкручивая, вешаю над ванной. Когда высохнет наволочка, я в нее складываю чеснок, завязываю и вешаю в прихожей у двери. Хранится хорошо. Раньше головки чеснока перед укладкой в наволочку секунду держала над огнем газовой плиты, донышком к огню. Потом один год не сделала этого, а разницы в хранении не увидела. Теперь обхожусь без огня.

    Ответить
  16. Guest

    Всегда сажаю озимый чеснок – тот, что со «столбиком» в центре головки, – он более урожайный. Правда, спустя 4-5 месяцев после закладки на хранение собранные головки начинают усыхать. Чтобы этого не случилось, чеснок нужно правильно собрать и особым методом заложить на хранение.
    На то, что чеснок пора собирать, укажет его высохшая ботва. Сбор культуры проводите в сухую погоду, чтобы получить чистые и относительно сухие головки. При этом всегда пользуйтесь лопатой или вилами. Если дергать чеснок руками, перезревшие экземпляры могут рассыпаться на отдельные зубки. А требуются именно головки!
    Собранный урожай разложите в один слой на мешковине и на неделю-полторы оставьте сохнуть под навесом. Потом обрежьте ботву, оставив не более 5-6 см.
    Обрезанный чеснок уложите в ящик с солью: слой соли толщиной около 2 см, слой чеснока в одну головку и тщ. Кстати, вместо соли можно использовать древесную золу.
    Заполненный ящик накройте мешком и отнесите в хорошо проветриваемый подвал, где температура зимой держится в районе 5°.
    За много лет я убедился, что при таком методе хранения чеснок почти не портится практически до весны.

    Ответить
  17. Валентина

    Часто весной остается не съеденный за зиму чеснок. Обычно к этому времени он успевает прорасти, и многие дачники его выбрасывают. Я же поступаю по-другому.
    Беру и втыкаю его в землю. И к августу у меня уже вырастают прекрасные, крупненькие чесночинки-однозубки. Их я потом под Покров день (ну, плюс-минус пара дней) сажаю под зиму и на следующий год получаю прекрасный чеснок с хорошими головками.

    Ответить
  18. Вадим

    Чеснок под опавшей листвой
    Не раз приходилось читать о выращивании картофеля под соломой, и несколько лет назад я взял этот способ на вооружение. Потом захотелось распространить эксперимент на другие растения.
    Я выбрал чеснок – культуру, которая, на мой взгляд, вполне может обходиться без засыпки землей. В качестве укрывного материала я взял не солому, а опавшую листву, которой всегда в достатке в каждом саду.
    Посадка
    Осенью после уборки картофеля, который вырос под соломой, я сделал на земле две бороздки на расстоянии 25 см друг от друга и глубиной примерно 3 см. Зубчики чеснока предварительно замочил в растворе поваренной соли (3 ст. л. на 5 л воды) в течение 2 мин. Затем поместил на 1 мин в раствор медного купороса (1 ч. л. на 10 л воды), промыл водой и подсушил. Эти зубки поместил в бороздки, а сверху засыпал слоем сухих листьев 10-15 см и положил на них куски фанеры, чтобы ветром не разнесло. А неподалеку посадил озимый чеснок обычным способом.
    Результат
    И вот наступила весна. Все, что я сделал на экспериментальной грядке, – снял листы фанеры. Но всходить здесь чеснок не спешил. Он заметно – на десяток дней – отстал в этом от обычного озимого чеснока. Но там приходилось все время убирать сорняки. рыхлить землю, а на «одеяле» из листвы никакой ненужной растительности не было. Рыхлить тоже не надо было. Весь уход заключался только в однократном поливе растений зеленым удобрением – настоем трав.
    Настало время уборки. Листья экспериментального чеснока пожелтели на неделю позже, чем на обычной грядке. А стало быть, и уборка его немного отодвинулась. Но когда я стал доставать головки из-под листьев, оказалось, что они гораздо крупнее тех, которые мы выдергивали из-под земли.
    Выводы
    Какие можно сделать выводы из проведенного опыта? Прежде всего, стоит отметить высокую жизненную энергию чеснока, который легко прорастает сквозь толстый слой листовой мульчи. При этом она выполняет очень важную роль: намного лучше, чем почва, защищает на первом этапе посадочный материал, а в дальнейшем корневую систему от мороза зимой и жары летом. Благодаря этому растения не испытывают стрессов и дают прекрасный урожай – примерно в 1,5 раза больше, чем при традиционном способе возделывания этой культуры.
    Немаловажно, что выращивание чеснока под «одеялом» резко сокращает трудовые затраты. Правда, перед посадкой стоит разложить в бороздки перепревший навоз или куриный помет, а сверху присыпать песком. Это будет стимулировать развитие полезной микрофлоры и не даст морозам выдавить зубки на поверхность.

    Ответить
  19. Наталья

    Вот и наступил последний месяц лета. На огороде все еще растет и благоухает. Однако времени для посиделок нет. Уже появились первые претенденты на выбывание с этого райского местечка – лук и чеснок готовятся к выкопке.
    Выращиваю их давно и выработала свой подход к этим растениям. За несколько недель до намеченного сбора полностью прекращаю поливы. Потом смотрю по состоянию: если у лука ботва желтая, то пора выкапывать. Но иногда по календарю срок созревания подходит, а стрелки все еще упруго и зелено смотрят в небо. Тогда я поторапливаю их и слегка наклоняю к земле.
    С чесноком дело обстоит сложнее, так как он обожает стрелковаться. Поэтому важно не пропустить время, когда твердый ствол ботвы становится мягким (как бы полупустым), но при этом головка еще не рассыпалась. Обычно это как раз происходит в августе.
    После всех этих подготовок приступаю к сбору урожая – дожидаюсь солнечного и ветреного дня. Луковые головки после выкопки подсушиваются прямо
    на грядке, а чеснок сначала выдерживаю в марганцовке и подсушиваю на солнце. После этого отправляю луково-чесночную компанию на чердак досушиваться.
    Практически недели на три о ней забываю. Как раз к этому времени лук и чеснок хорошо подсыхают. У луковицы обрезаю корни и перья, оставляя небольшой пенек. Чеснок избавляю от стрелок и сортирую по размеру: крупные головки оставляю на озимую посадку, а остальные складываю в коробку.

    Ответить
  20. Вячеслав

    Чеснок часто поражают грибковые заболевания. Надежное средство от таких болезней – медьсодержащие препараты. Весной, после перекопки и внесения удобрений землю следует разровнять, слегка уплотнить и полить из лейки раствором медного купороса, разведя 1 ст. л. в 10 л воды. Поливать из расчета: 1 л раствора на 1 кв. м. Затем грядку до высадки чеснока закрыть
    пленкой. Сам же чеснок следует обработать в растворе поваренной соли 1 -2 мин. (3 ст. л. соли на 5 л воды). Затем, не промывая, чеснок кладут в раствор медного купороса (в 10 л воды растворяют 1 ч. л.). Держат 1-2 мин. и высаживают в подготовленную грядку.
    Чеснок, как и многие другие растения, страдает различными заболеваниями и поражается вредителями от недостатка микроэлементов, у него просто-напросто падает иммунитет. От грибка помогают настои одуванчиков, ботвы картофеля, листьев томата, травы пижмы и других трав, неплох и табак. Полезно сажать среди чеснока цветы ноготков и бархатцев: они хорошие дезинфекторы. Желаю удачи!

    Ответить
  21. Лена

    Вроде бы нет ничего сложного в том, чтобы вырастить хороший чеснок, а он у меня все время болеет! Опыта у меня пока еще маловато, может кто-нибудь подскажет, как укрепить иммунитет чеснока к болезням?

    Ответить
  22. Гость

    Я сажаю чеснок на «рыбном» удобрении. Убедился в том, что урожайность вырастает в полтора раза.
    Сначала копаю глубиной на штык лопаты траншею, располагая ее с северо-запад на юго-восток. Рыхлю дно и раскладываю самую дешевую рыбу – хвост к голове. Присыпаю ее перегноем, смешанным с огородной землей так, чтобы слой был 6-8 см, добавляю на каждый погонный метр литровую банку просеянной золы, перемешиваю вилами и слегка уплотняю.
    После этого насыпаю землю из отвала, не доходя до поверхности 10-12 см. Потом-слой крупнозернистого песка (2-3 см), смешанного с небольшим количеством золы, и вермикулита так, чтобы только закрывал поверхность.
    Чеснок сажаю в две строчки в шахматном порядке. Под донца посыпаю песок с добавлением золы и вермикулита. Поверхность мульчирую торфом (2-3 см), а затем соломой (10 см). Головки вырастают весом не менее 100 г.
    Константин Афанасьевич

    Ответить
  23. Читательница

    Решила посадить летний чеснок, так как озимый к весне высыхает, а летний может лежать до нового урожая.
    К /пила головки и посадила в мае. Чеснок взошел, ботва пыла на загляденье – крепкая, толстая. Радовалась – хороший будет урожай. Осень пришла пора сбора, а он у меня стоит и даже не думает желтеть! Стала его выкапывать – нет никаких головок, один корень. Как у лука-батуна. Так и осталась наша семья без чеснока. На следующий годя опять посадила, но уже пораньше – где-то в конце апреля. В конце августа решила проверить, есть ли у чеснока головки. И опять меня ждала неудача. Потом я пришла к выводу, что надо валить ботву – так называемый стресс способствует формированию головок.
    DA потом я нашла объяснение своим неудачам – оказывается, летний чеснок надо хранить в погребе при температуре 2-3° или в холодильнике ча нижней полке.
    Ведь озимый чеснок проходит стратификацию в земле, а летний в холодильнике. Сажаю его 10-12 апреля, если нет дождей, обильно поливаю, но не заливаю, чтобы не загнил.

    Ответить
  24. Анонимный комментарий

    Размножение бульбочками
    К сожалению, ни в одной статье я не нашла, как размножать чеснок бульбочками, которые растут на конце головки. Когда прочла, что можно получить чеснок весом до 500 г, я просто не поверила. Но в прошлом году я постаралась и вырастила чеснок весом 400 г.
    Живу я там, где лето короткое, и срок вегетации небольшой. В начале марта бульбочки замачиваю на сутки в любом стимуляторе роста. Но перед этим ножницами отрезаю самую острую верхушечку, чтобы на ней размокла грубая оболочка. У нее две оболочки, и если не снять первую, росточек не пробьется. Высаживаю в емкости с плодородной почвой, посыпаю землей (слой 2-3 см) и накрываю пленкой. На грядку под пленку высаживаю в мае, на расстоянии 5-8 см. В первый год вырастает хорошая однозубка, на второй – с 5-6 зубчиками.

    Ответить

Оставить отзывы, комментарии