12345 (Всего: 5 средняя оценка: 5.00 из 5)
Loading...Loading...

1

Отзывы и комментарии:1

  1. Дачник, садовод и огородник (анонимно)

    ЗА РЕПКОЙ – РЕДЬКУ, ЗА РЕДЬКОЙ – СКОРЦОНЕРА
    Репу убирают с огорода заблаговременно, еще до наступления морозов. Корнеплоды осторожно выкапывают, так как они сочные, нежные и хрупкие. После того, как репа будет извлечена из земли, у нее отрезают центральный длинный корень, но не полиостью. Листья обрывают у основания. Подготовленная таким образом репа будет дольше храниться.
    Редьку, напротив, можно оставить на грядке долго, что способствует ее лучшему развитию. Но и она не должна промерзнуть, иначе
    потеряет вкус. Для получения очень крупных корнеплодов редьку за месяц до уборки расшатывают из стороны в сторону в верхней ее части, не выдергивая.
    Корни скорцонера осенью вынимают из почвы крайне осторожно, так чтобы они не были поломаны. Иначе от истечения млечного сока они будут сохнуть и станут несъедобными. Листья после уборки срезают на 3-4 см выше шейки корня. Хранят его вместе с другими корнеплодами.

    Ответить

Оставить отзывы, комментарии