12345 (Всего: 6 средняя оценка: 5.00 из 5)
Loading...Loading...

5

Отзывы и комментарии: 5

  1. Лариса ПОНОМАРЕВА, г. Бугульма

    Китайскую листовую капусту всегда выращиваю через рассаду. Это позволяет где-то в 2 раза быстрее получить урожай, чем при посеве в грунт. Но так как эта культура крайне болезненно реагирует на повреждение корней, рассаду выращиваю в торфяных горшочках, чтобы высадить прямо в них и не травмировать корневую систему.
    Сею капусту в конце мая, а в огород высаживаю в начале июля. В это же время можно посеять китайскую капусту для второго урожая – сразу в грунт. Только надо учитывать, что от посева до полного созревания пройдет не менее 60 дней.
    Высаживаю рассаду в шахматном порядке на расстоянии 30 см, чтобы капустные листья потом друг другу не мешали. Почву на грядках готовлю с осени, вношу в нее побольше органики. Эта капустка любит легкие, богатые, рыхлые почвы с нейтральной средой. Еще она нуждается во влаге, поэтому поливать ее в течение лета нужно часто и обильно, иначе растение не сформирует плотную розетку, а уйдет в цвет.

    Ответить
  2. И. МАТВЕЕВА, г. Порхов

    Кому нужна листовая капуста осенью, когда огород и без нее ломится от овощей? Мне нужна, чтобы приготовить такой нежносиреневый салат. На его приготовление трачу 15 мин.
    Уже давно придерживаюсь диеты, и листовая капуста мне заменяет мясо. Не удивляйтесь – она очень питательна.
    200 г зеленой массы – это суточная доза белка, он и усваивается легче, чем из мяса. И еще момент, очень важный для людей моего возраста. В этой капусте очень много витамина А – самого важного для зрения. Его в 80 раз (!) больше, чем в капусте обыкновенной. Убедила? Тогда в огород!
    Срываю самые нежные листочки листовой капусты, но их структура все равно грубовата и есть горчинка. Но эта горечь полезная, особенно при нарушении обмена веществ.
    Кому это неприятно, просто обдайте листья кипятком.
    А если капусту чуть прихватит осенний морозец, то горечи вообще не будет (можно положить листья на полчаса в морозилку).
    Потом листья мою и мелко рву прямо в салатницу (прожилки не беру), нарезаю дольками 2 яблока добавляю горсть изюма, для заправки – 1/3 стакана оливкового масла и 1/4 стакана яблочного уксуса. Необычайно полезный салат готов!

    Ответить
  3. И. МАТВЕЕВА, г. Порхов

    Кому нужна листовая капуста осенью, когда огород и без нее ломится от овощей? Мне нужна, чтобы приготовить такой нежносиреневый салат. На его приготовление трачу 15 мин.
    Уже давно придерживаюсь диеты, и листовая капуста мне заменяет мясо. Не удивляйтесь – она очень питательна.
    200 г зеленой массы – это суточная доза белка, он и усваивается легче, чем из мяса. И еще момент, очень важный для людей моего возраста. В этой капусте очень много витамина А – самого важного для зрения. Его в 80 раз (!) больше, чем в капусте обыкновенной. Убедила? Тогда в огород!
    Срываю самые нежные листочки листовой капусты, но их структура все равно грубовата и есть горчинка. Но эта горечь полезная, особенно при нарушении обмена веществ.
    Кому это неприятно, просто обдайте листья кипятком.
    А если капусту чуть прихватит осенний морозец, то горечи вообще не будет (можно положить листья на полчаса в морозилку).
    Потом листья мою и мелко рву прямо в салатницу (прожилки не беру), нарезаю дольками 2 яблока добавляю горсть изюма, для заправки – 1/3 стакана оливкового масла и 1/4 стакана яблочного уксуса. Необычайно полезный салат готов!

    Ответить
  4. Дачник, садовод и огородник (анонимно)

    Любопытно, никто не знает, откуда листовая капуста появилась. Наука утверждает, что она относится к диким капустам, то есть является родоначальником других.
    Росла она когда-то и на российских грядках, а потом исчезла.
    Зря, как же она раскрасит ваш огород осенью!
    Редбор. Темно-фиолетовые слегка курчавые листья. Урожайность. морозоустойчивость и декоративность хорошие.
    Рефлекс. Листья серо-зеленые, сильно гофрированные, выдерживает морозы до -18°. Декоративен, вкусовые качества высокие.
    Мосбахская. Листья курчавые с фестонами светло-зеленого цвета. Имеет форму купола диаметром до 80 см.
    Красная высокая курчавая. Темно-фиолетовые, почти черные листья. Отличается хорошей морозостойкостью.
    Язык жаворонка. Курчавые зеленые длинные листья. Морозостойкий.
    Красная кале. Листья скрученные, красные.
    Кудрявая, красивая, полезная…

    Ответить
  5. В. АНДРЕЕВА, г. Рязань

    Недавно в магазине увидела гофрированные сиреневые листья капусты. Неужели та самая, что на клумбах до зимы растет. И она съедобна?
    На упаковке прочитала, что это листовая капуста кале. Но это совсем не те сиренево-розовые ко-чанчики, что как цветы растут на клумбах. Листовая форма капусты устроена по-другому, у нее нет розетки-кочанчика, внешне она, скорее. похожа на пальму, есть ствол и на нем крупные гофрированные или гладкие листья.
    Кочаны и пальмы
    Но главная разница в другом. «Кочаны» – это декоративные виды, в основном, японской селекции (серии гибридов Токио, Нагойя, Осака). «Пальмы» – это огородная культура и очень полезная. Как раз к ней относится серия гибридов кале (красная и зеленая), виды Рефлекс F1, Редбор F1 и многие другие.
    Первый опыт
    Я сажала листовую капусту Рефлекс F1, это среднепоздний гибрид темно-зеленого цвета. Поскольку у листовой капусты длинный вегетационный период, то я выращивала ее через рассаду. В один торфяной горшочек положила по два семечка (потом выбрала самый развитый), заделала их глубину 1 см. Поливала умеренно и два раза подкормила (когда появились вторые настоящие листья и за две недели до высадки в грунт). Подкормка: 20-30 г нитроаммофоски на 10 л воды. В открытый грунт высаживала 40-45-дневную рассаду с 5 настоящими листьями, это было начало мая. Потом особо не ухаживала, только поливала. В июне уже выборочно срезала листья, выбирала самые нежные из глубины розетки. Нижние не трогала – растение может погибнуть. Так росла капуста до зимы. И чем морознее, тем листья слаще и наряднее. Потом, чтобы продлить удовольствие, пересадила ее в горшок – и домой!

    Ответить

Оставить отзывы, комментарии