12345 (Всего: 3 средняя оценка: 5.00 из 5)
Loading...Loading...

1

Отзывы и комментарии:1

  1. Вацлав ЗАДРАНОВСКИЙ, г. Винница.

    Уже несколько лет мы с женой закатываем помидоры с пикантным вкусом — виноградным. Получается необыкновенно вкусно!
    На дно каждой трехлитровой банки кладем по 1 большому листу хрена (или кусочек корня), 3 веточки укропа, 3 зубчика чеснока, 2-3 лавровых листика, по 3-6 листьев смородины и вишни, по 10 шт. горошин черного перца и гвоздики, перец чили (по вкусу). Затем 1,5-1,7 кг томатов, 1 болгарский перец, 1 гроздь белого, черного либо синего винограда (обычно сладких сортов Кеша, Флора, Аркадия) тщательно моем, плотно укладываем в банку по плечики, заливаем кипятком, даем немного постоять, сливаем настой в кастрюлю, добавляем по 1 ст.л. соли и сахара, доводим до кипения и вновь заливаем помидоры. Сразу закатываем,
    переворачиваем банку, укутываем до остывания. Заготовка не только хороша на вкус, но и эффектно выглядит. А какой особенный получается виноград: пряно-солоноватый!

    Ответить

Оставить отзывы, комментарии