Отзывы и комментарии: 24

  1. Татьяна Федотова, Руза

    Давно мечтаю посадить на даче калину, но муж категорически против. Супруг говорит, что калина занимает много места, а участок у нас и так небольшой.
    К тому же на ней любит селиться тля, от которой трудно избавиться. А в конце муж всегда добавляет, что «калина -это не малина», ягоды у нее горькие и невкусные….

    Ответить
    • ООО "Сад"

      Насчет тли, увы, горькая правда – она обожает селиться на калине. Избавиться от нее сложно, но возможно. Тля, как известно, питается молодыми нежными листочками и живет обычно на верхушках побегов. Там же она откладывает яйца. Поэтому весной все побеги надо укоротить на 15 см. Распространяют тлю муравьи – они ловят ее на других растениях и тащат на калину. А чтобы это им не удалось, оберните стволики куста на высоте 10-15 см от земли липкой лентой от мух. Ни один муравей не сможет преодолеть эту преграду.

      Тля, конечно, доставляет калине много неприятностей, но гораздо более страшный враг для нее – калиновый листоед. В отдельные годы его грязно-серые личинки заселяют буквально все листья с нижней стороны. Вскоре от них остаются только жилки. Ни стряхнуть этих вредителей, ни передавить – вся надежда на химию. В борьбе с листоедами хорошо помогает обработка растения элексаром или эктарой (0,08%-ной концентрации) либо двукратное с интервалом 7-10 дней опрыскивание препаратами интавир или фас (1 таблетка на 10 л воды).
      Но посадить калину надо непременно – ведь в ее плодах много витаминов: С, К, А, Р, Е. Еще в них кладезь минеральных веществ: фосфор, магний, железо, медь, марганец, йод, цинк, стронций, хром, селен, ванадий, калий, кальций. Надо ли говорить, что все это в комплексе дает прекрасный эффект по укреплению иммунитета. К тому же благодаря усилиям селекционеров появилась калина хоть и не такая сладкая, как малина, но тоже очень вкусная.
      Обратите внимание на сорт Вигоровская. У дегустаторов он получил высокую оценку 4,2 балла из 5. Плоды Вигоровской калины имеют гармоничный вкус – немного кислят, слегка горчат. Хороши калины в свежем виде, но особенно вкусные из них получаются компоты и наливки.

      Ответить
  2. Елена ШУМАКОВА, г. Тверь

    Хочу посадить калину на участке, но куда лучше – не знаю. Как правильно за ней ухаживать?Лучше сажать ее весной или осенью?

    Ответить
    • ООО "Сад"

      Посадить калину можно и весной, и осенью, если это саженец с закрытой корневой системой. С открытой корневой системой лучше высаживать весной. Место для растения действительно нужно выбирать внимательно. Оно должно быть солнечным. В тени урожаи будут низкими. Можно даже посадить кустарник рядом с водоемом -собственно, в природе калина зачастую растет на берегу или реки, или озера. Почва должна быть плодородной – на бедной и очень плотной растение будет плодоносить плохо.

      Калину следует высаживать на хорошо Г освещенное место, иначе урожаи A J будут ниясими
      В жару калину, особенно молодую, надо обязательно поливать. Хотя непродолжительную засуху взрослое растение переносит спокойно. Для сохранения влаги почву вокруг калины следует замульчировать торфом или перегноем.
      Взрослому дереву требуется ежегодная обрезка – надо вырезать все поломанные, засохшие ветви, а также побеги старше 7 лет. Подкормки тоже проводят весной – 20 г мочевины на 1 кв. м. Осенью подсыпают в приствольный круг перегной.

      Ответить
  3. Анна

    Тоже рассказать хочу про калину.
    Я принесла ее из леса 15 лет назад. Когда она цветет большими белыми шапками, все спрашивают: «Что это у вас?» Кстати, есть примета: зацвела калина -заморозков не будет. Сейчас она высотой 2 м, растет, как кустарник, так как я ее подрезала. Калина любит влажную почву и хорошо освещенное место. Растение самоплодное: можно посадить один куст, и он будет давать ягоды. В плодах много витамина С, яблочной и валериановой кислоты. Эти ягоды полезны зимой во время эпидемии гриппа.
    Посадить калину можно весной или осенью. Я сделала так: высыпала в яму ведро торфа, 200 г суперфосфата, по 50 г калия, мочевины и извести. Посадила калину, закрыла землей, полила водой.
    Весной до цветения калину опрыскиваю инсектицидом или раствором: 1 ст. л. жидкости для мытья посуды на 1 л воды. Когда появляются пасынки томатов, обкладываю ими землю вокруг калины, а осенью раскладываю ботву картошки, чтобы не было тли. За зиму все перегнивает.

    В конце сентября снимаю с одного куста около 3 кг ягод. Отделяю от вето-чек, мою. Измельчаю ягоды с помощью электрической мясорубки – получаю сок и мякоть, а косточки остаются в мясорубке. Размешиваю один стакан сока и один стакан сахарного песка, раскладываю по банкам. С октября разбавляем калину с сахаром холодной кипяченой водой и пьем.

    Ответить
  4. Полина СОЛОМЕНКО, г. Липецк

    Ягоды калины становятся вкусными после первых морозов; хранить их удобно на кистях, замороженными.

    Ответить
  5. Валентина МОЛЧАНОВА, г. Кострома

    Чтобы нормализовать артериальное давление (а гипертония сейчас считается болезнью века и сильно «помолодела»), беру 1/2 стакана ягод обычной красной калины.

    Подойдет и свежая, и замороженная – какая есть. Заливаю ягоды таким же объемом кипятка и провариваю 10 мин. Полученный отвар процеживаю. Потом подмешиваю в него 3 ст. л. меда и принимаю 4 раза в день за 30 мин. до еды. Каждый раз по 1 /2 стакана.
    Попробуйте – мне хорошо помогает!

    Ответить
  6. Нина ПУГАЧ, г. Чернигов

    Калина будет лучше плодоносить, если весной под куст внести 15 г мочевины.

    А в августе – 20 г нитрофоски.

    Ответить
  7. Дачник, садовод и огородник (анонимно)

    Весной калина радует белыми шарами из цветков – это прекрасное украшение любого участка. Осенью кусты усыпаны красными ягодами – так и уходят с ними в зиму. В холодное время года ягодами калины лакомятся птицы. Они очень полезны: содержат много витаминов, обладают желчегонным эффектом, снижают давление.

    К сожалению, они горькие, с неприятным привкусом. Я делаю так: ягоды промываю и получаю сок с помощью соковыжималки. Без косточек и кожуры ягоды не горчат. Добавляю и размешиваю сахар -1 кг на 0,5 л сока. Размешиваю 20 мин. Главное, не подогреваю, не кипячу и не пастеризую! Благодаря этому сохраняются все витамины. Сок хорошо хранится целый гол не киснет.

    Ответить
  8. Александра Кажанова

    Маски из калины
    Профессионально занимаюсь эстетической и инъекционной косметологией. Клиенты встречаются разные — некоторые доверяют исключительно профессиональной косметике, но большинство все же за средства, которые можно приготовить самостоятельно. Буду рада поделиться своими знаниями.
    От пигментных пятен
    Разминаем 2 от.л. свежих или замороженных ягод калины, добавляем несколько капель сока лайма.
    При жирной, плотной, тусклой коже
    В полстакана кефира или натурального йогурта добавляем 1 ст.л. калинового пюре и 2 ч.л. геркулеса, измельченного в муку. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
    Для увядающей кожи
    Смешиваем в равных частях мякоть ягод калины, мед и оливковое масло. В случае возникновения неприятных ощущений необходимо сразу смыть маску.
    Маски наносим на очищенную кожу, оставляем на 15-20 минут, затем смываем теплой водой. Завершаем процедуру нанесением крема или косметического масла, подобранного по типу кожи.

    Важно!
    Самый главный компонент калины — органические кислоты, которые весьма концентрированы и агрессивны. Поэтому перед применением необходимо провести аллерготест: нанести небольшое количество сока ягод на внутреннюю поверхность предплечья, оставить на 15-20 минут, смыть теплой водой и проследить, не возникнет ли аллергических проявлений в течение 24 часов.

    Ответить
  9. Дачник, садовод и огородник (анонимно)

    He забудьте снять после первых заморозков ягоды калины, они будут со сладковатым привкусом. Зимой эта ягодка нас очень выручит – в 2 ст. л. калины содержится суточная норма витамина С.
    Калина – ягода для гипертоников. Справиться с высоким давлением поможет 1 ст. л. калины с медом, съеденная с утра натощак.
    В сезон простуд, кашля и насморка добавляйте несколько ягод в чай или молоко. Такие напитки дают хороший эффект отхаркивания и быстро восстанавливают голос. Если после напряженного дня вас мучают головная боль и бессонница, выпейте настой калины. Эта ягода оказывает хорошее успокаивающее действие за счет валериановой кислоты.
    Компресс из калины и облепихи поможет при остеохондрозе. Раздавите ягоды и положите на больное место, например спину. Если ощутили пощипывание, значит, витамин С работает!

    Красные ягоды обладают омолаживающим эффектом, очищают кожу, улучшая ее питание и оказывая увлажняющий эффект.
    Для лечения подойдет даже кора кустарника. Ее нужно высушить и использовать в настоях и отварах. Работает как кровоостанавливающее, отхаркивающее, противовоспалительное и жаропонижающее средство. Есть противопоказание – калину и ее кору не стоит применять людям, у которых есть склонность к тромбозам.

    Ответить
  10. О. СМИРНОВА, г. Запорожье

    Запасайтесь полезной калиной на зиму. Ее можно нарвать прямо гроздьями и просто подвязать за веревочки на балконе – весь ноябрь будете с витаминами. А чтобы не пылилась, просто накройте веточки марлей.

    На самом небольшом участке найдется место для одного куста калины. Растение самоплодное, поэтому второй куст-опылитель ей не нужен. При хорошем уходе одно такое растение будет давать два-три ведра наиполезнейших ягод.

    Если хотите получить с куста полную отдачу, то сажайте калину обязательно во влажную (!) плодородную почву, на просторное и солнечное место. Подготавливать калину к зиме как-то не принято, зато весной многие садоводы жалуются, что от листочков калины остались одни прожилки, так их объели вредители. Самых неприятных врагов у калины два: черная тля (листовертка), она так облепляет листочки, что они скручиваются в трубочку, и прожорливый жук – калиновый листоед – это именно он от листьев оставляет одни жилы.
    Поэтому, как только сняли урожай, сразу же обработайте калину любым инсектицидом против сосущих и листогрызущих, но можно обойтись и без химии. Тогда готовьте такой раствор: 2 ст. л. зеленого мыла на 10 л воды. И вот этим настоем хорошенько калину промойте – листочки весной и летом будут абсолютно здоровы.

    Внимание! Если оставляете несколько ягодок калины для птичек, то такую обработку отложите до ранней весны, когда куст абсолютно голый!

    Подрыхлите почву вокруг калины и разбросайте 1 стакан минерального осеннего удобрения (или суперфосфат и сульфат калия), которое весенние талые воды доставят по назначению. Удобрение граблями немного заделайте в почву. Не пожалейте для калины пары ведер хорошей земли, рассыпьте ее вокруг слоем примерно 5 см, не больше. Ну и самый последний штрих – полейте приствольный круг, достаточно всего 4-5 леек, вот тогда калина будет довольна, а вы на следующий год опять с урожаем!

    Ответить
  11. Семья ТОМИНЫХ, г. Псков

    Калина – первое, что мы посадили в саду, когда получили дачный участок. Вернее, это были два сортовых саженца. С тех пор прошло 23 года, деревья до сих пор прекрасно себя чувствуют – обе калины выросли на 3 м и ежегодно обильно плодоносят.

    Чтобы этот участок сада не превратился у нас в калиновые дебри, каждую осень мы вырезаем корневую поросль и старые неплодоносящие побеги. Так как участок у нас расположен в низине, мы не поливаем калину. Однако осенью обязательно подсыпаем под корни золу и подкармливаем фосфорным удобрением.
    Ягоды собираем только после первых заморозков – в это время они становятся более сладкими. Причем собираем не по ягодке, а срезаем целые кисти. Затем раскладываем их на столе в чулане для просушки, а потом перемещаем в корзины, которые увозим в город и храним на балконе (до двух месяцев).

    Небольшую часть свежих ягод засахариваем – отделяем от кистей, промываем и раскладываем в банки, пересыпая сахарным песком. В таком виде калину можно хранить более года.

    Ответить
  12. Анна Александровна Севостъянова, г. Елец, Липецкая обл.

    Сок у калины горький, но полезный, так что я терплю, а вы можете добавить мед – он хуже не сделает. Но главное – не забудьте косточки ее ягод перемолоть в порошок и туда же, в сок, высыпать. Хорошего эндокринолога это средство не заменит, но щитовидную железу вашу поддержит. Болезни этого органа разные бывают – калина нужна именно при узлах на щитовидке. Ягода эта богата витаминами, органическими кислотами, каротином. Ведь она еще и хорошо тонизирует организм. Ведь если тонус не тот, как раз и надо проверять, что не так со щитовидкой.

    Ответить
  13. Марина ГАВРИЛОВА, г. Брянск

    Слышала, что существуют сладкоплодные сорта калины. Но так как по опыту знаю о посредственном вкусе сортовых рябин, как-то не верю и в калиновую сладость. А может, все-таки стоит попробовать?

    Ответить
    • ООО "Сад"

      У сладкоплодных сортов плоды действительно на вкус не такие горькие, как у обычной калины. Они гораздо крупнее, урожайность высокая, поэтому плоды удобно использовать для получения полезного сока. Его консервируют, а также готовят на
      его основе лечебные настойки.

      Большинство культурных сортов калины самобесплодны, поэтому вам следует сразу приобрести 2 разных сорта для надежного опыления (например, Красный коралл и Сладкоплодную Вигорова). Зацветают саженцы на 3-й год, на 4-й начинается плодоношение. Тля на сортовые растения нападает реже, однако проверять листья на наличие вредителя время от времени все-таки стоит.

      Ответить
  14. Ольга АЛЕКСАНДРОВА, г. Скадовск, Херсонская обл.

    Не представляю свой участок без калины, а зиму – без ее полезных ягод. Калина очень красива в мае, когда цветет. Куст усыпан белоснежными шапками цветков. Хороша она и осенью. Уже все деревья сбросили листья, а наша красавица горит рубиновым цветом листьев и ягод. После первых заморозков листья у калины опадают, а морозец делает плоды горьковато-сладкими. Из плодов делаем пироги по бабушкиному рецепту, наливки, замораживаем ягоды, перетираем с сахаром (1:1), готовим замечательные соусы к мясу, рыбе и т.д.

    Калина-растение неприхотливое, морозостойкое, влаголюбивое, теневыносливое. Регулярная обрезка не требуется. Если же вообще не делать обрезку, калина зарастет, плоды измельчают.
    Калину можно сажать и весной, и осенью. Желательно выбрать участок, где задерживается влага или где ее удобно поливать. Яма под посадку должна быть 50 см глубиной. На дно ямы нужно положить смесь из ведра перегноя или компоста, 1 стакана суперфосфата, 1 стакана доломитовой муки, 2 ст. л. мочевины, залить все 3-4 ведрами воды и оставить на неделю.

    Против вредителей (тли, листоедов, моли) куст следует опрыскать настоем древесной золы (1 кг золы, 1 ст. л. жидкого мыла залить 5 л воды, настоять 2-3 дня, процедить).

    Калина легко размножается горизонтальными, дуговидными отводками. В начале сентября надо пригнуть нижний побег и уложить в заранее вырытую канавку. Затем побег придавить в нескольких местах камнями, засыпать сверху почвой, полить, утрамбовать и насыпать вокруг отводка холмик земли. Поддерживать во влажном состоянии. Уже весной отводок можно отделить от маточного куста и определить молодое растеньице на постоянное место.

    Ответить
  15. Елена Ивановна АКУЛИЧ

    Калина
    Вот какие лекарства я готовлю из калины. Настой ягод хорошо принимать при бронхите: 1 ст. л. плодов калины залить стаканом кипятка, настаивать, укутав, 2-3 часа, пить в теплом виде по трети стакана 4-5 раз в день.
    Для лечения простуды, кашля, осиплости голоса можно использовать кору калины. 1 ст. л. измельченного сырья залить стаканом воды, кипятить 10 минут, настаивать, укутав, 2 часа, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.
    А свежий сок калины отлично снимает головную боль.

    Рябина
    Чудесное лекарство, которое чистит кровь, – гроздья красной рябины. Особенно оно хорошо для горожан, чьи организмы забиты шлаками и вредными химическими веществами.
    Попробуйте приготовить простой, но очень полезный напиток. В термосе залить кипятком горсть ягод. Если термоса нет, можно то же самое сделать в стеклянной банке, но обязательно укутать, чтобы напиток «протомился». Пить его можно, сколько захочется, правда, будет горьковато. Но можно и потерпеть, зная, что рябина омолаживает организм.

    На заметку
    Между прочим, рябина очищает и воду. Для этого в нее кладут свежие ветки на два часа. Она – очень сильный природный антисептик. Раньше люди обязательно сажали это дерево возле дома, чтобы защитить его от злых чар.
    Противопоказания
    Но надо быть осторожным с приемом лекарств из рябины тем, кто страдает желчнокаменной болезнью, поскольку это растение является очень хорошим желчегонным средством. Рябина противопоказана людям, имеющим предрасположенность к образованию тромбов, не следует принимать ее препараты также при повышенной кислотности желудочного сока и пониженном кровеносном давлении (гипотонии).

    Ответить
  16. Юлия

    Когда я была маленькой, у бабушки росла калина.

    Ее красивые ярко-красные бусины-ягоды всегда привлекали мое внимание, а руки так и тянулись сорвать гроздья. Как же я была разочарована, когда, наконец, их попробовала!

    Ягоды оказались кислыми. Странно, ведь красные -значит, должны быть спелыми…

    Тогда я обиделась на калину и перестала обращать на нее внимание, пока не выросла и не узнала от бабушки о целебных свойствах этого растения. Оценив достоинства калины, сразу посадила ее на своем участке. Только сажать лучше не один, а 2 или даже 3 саженца сразу. Калина является перекрестноопыляемым растением, рядом с другими сортами ее урожай будет значительно выше. Для посадки выделила хороший участок с плодородной увлажненной почвой. Подготовила яму 30×40 см.

    Насыпала туда 1-2 ведра перегноя и 0,5 кг древесной золы. После посадки почву вокруг саженца замульчировала торфом. Первых ягод пришлось ждать 5 лет. зато потом калина начала радовать ежегодными урожаями.
    Суровая зима калине не страшна – это, несомненно, большой плюс. А еще это деревце прекрасно выглядит в любое время года: в мае-июне, когда начинается цветение, оно усыпано великолепными белыми или с розовинкой цветками, а в августе-сентябре украшено гроздьями плодов.

    Плоды калины можно сушить, варить из них повидло, джемы, морсы, компоты, делать настойки. Я собираю калину после первых заморозков, связываю в пучки и храню их на веранде. Часть ягод замораживаю и храню в морозилке. Остальное сушу и храню в банках с закрытой крышкой.

    Ответить
  17. Надежда ХОМУТОВА, г. Кострома

    Когда я увидела у подруги на даче калину, очень удивилась, каким маленьким может быть этот кустарник.
    Как оказалась, калина у нее необычная – это особый карликовый сорт Нанум, который не превышает 60-80 см в высоту. Листья у калины Нанум такие же, как и у обычной, – летом они зеленые, а к осени становятся багряными.

    Но цветет Нанум редко, поэтому выращивают его не ради плодов, а для украшения. Если посадить рядом несколько экземпляров, получится невысокая волнистая изгородь, которой можно отделить одну дачную зону от другой.

    Сажать Нанум допустимо в легкой полутени, но на солнечном месте мини-калине будет комфортнее. Она любит плодородные, увлажненные почвы без застоя воды. По опыту моей подруги, Нанум, несмотря на свою хлолодостойкость, в морозную и бесснежную зиму может подмерзать. В этом случае растение лучше укрыть.
    Уход за калиной минимальный, в обрезке она не нуждается – достаточно убирать засохшие веточки. Изредка необходимо подсыпать под кустики перегной и рыхлить приствольный круг. Если в мае калина зацветает, к осени наливаются алые ягоды. Они очень красиво смотрятся на фоне заснеженных веточек, а еще становятся кормом для голодных птиц.

    Ответить
  18. В. Бинкис, г. Вильнюс

    На участке растет калина. Но осенью ягоды калины чернеют, сохнут и пропадают…

    Ответить
    • Дачник, садовод и огородник (анонимно)

      Ягоды калины поражены плодовой гнилью. Из-за болезни засыхают молодые побеги, цветки, листья и ягоды. Летом пораженные плоды покрываются мелкими серыми плотными подушечками, затем чернеют и мумифицируются. Меры борьбы
      Ежегодно весной (в начале распускания листьев) опрыскивайте кусты 1%-ной бордоской жидкостью.
      Далее до и после цветения — медьсодержащими препаратами (например, Оксихом).

      Ответить
  19. Наиля НАСЫБУЛЛИНА

    Ягоды калины можно собирать с сентября и до самых заморозков. Подмороженные первым морозцем,они теряют ярко выраженную горечь и становятся еще более вкусными, не утрачивая при этом своей пользы.
    Калину применяют при разных сердечно-сосудистых заболеваниях.
    Ягоды добавляют в чай при простуде и гиповитаминозе, его также пьют при кашле.
    При гипертонии отжать сок из 1 кг плодов калины. Мезгу залить 1 ст. воды, кипятить 5-10 минут, отвар процедить. Влить его в выжатый сок, всыпать 200 г сахара, перемешать до полного растворения, охладить. Добавить 2 ст.л. меда и снова перемешать. Хранить в холодильнике. Пить по 1-2 ст.л. три раза в день за 30 минут до еды. Курс — месяц.

    Ответить
  20. Татьяна ГРАНКИНА, г. Тула

    Кто-то собирает ягоды калины в сентябре – начале октября, а я -поздней осенью. Никогда не тороплюсь и жду до последнего – до сильных заморозков. Собираю рубиновые ягоды только после того, как они замерзнут до состояния ледышек.
    Во-первых, в таком виде они могут храниться в неотапливаемом помещении всю зиму и даже часть весны и не испортятся, тогда как незамороженные ягоды могут помяться и начать гнить. Во-вторых, после размораживания плоды меньше кислят и становятся гораздо вкуснее. Из таких ягод я делаю замечательную начинку для пирожков, перемешивая их с медом.
    Когда урожай собран, я провожу обрезку калины. Не формирую крону куста (этим я занимаюсь весной), а просто обрезаю сухие и поломанные ветви. После осеннего листопада все опавшие листья сгребаю и сжигаю, ни одного листочка под калиной не оставляю, чтобы всех жучков-паучков, способных нанести вред моей калине, вывести. После этого провожу осеннюю подкормку. Аккуратно перекапываю землю у основания кустарника радиусом 0,5 м. Растворяю в 20 л воды 4 ст. л. сернокислого калия с 4 ст. л. суперфосфата и поливаю перекопанный участок. Калина после такой подкормки прекрасно переносит зиму.

    Ответить

Оставить отзывы, комментарии