1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Всего: 2 средняя оценка: 5.00 из 5)
Loading...

1

Отзывы и комментарии:1

  1. Дачник, садовод и огородник (анонимно)

    Сею чабер, когда заканчиваются заморозки: 4 рядками сыплю семена на взрыхленный грунт. На междурядья оставляю 30 см, посадки потом прореживаю так, чтобы в ряду между растениями было 20-25 см. Поливаю через день. Пока чабер не разрастется, тщательно пропалываю грядку.

    Когда растения зацветут, начинаю сбор урожая впрок: срезаю ботву в 10 см от земли. Все собранное просушиваю на бумаге в тени, а потом отделяю листья и цветки. Храню их в стеклянной банке.

    Чабер добавляю в «тяжелые» блюда (за 1-2 мин. до окончания готовки): жареные грибы, жирную свинину, баранину и т.д. Растение придает пикантный вкус и улучшает пищеварение. Кладу зелень понемногу, иначе еда будет горчить.

    Ответить

Оставить отзывы, комментарии