Отзывы и комментарии: 2

  1. Юлия С

    Зеленый лук (перо) порой вырастает сладковатый, приятный на вкус. А иногда такой острый, что слезы наворачиваются. Отчего это зависит?

    Ответить
    • ООО "Сад"

      В первую очередь острота лука зависит от сорта: у растений одних сортов эфирных масел больше, других — меньше. Условия выращивания также могут повлиять на вкусовые качества.
      Если вносить в почву излишки минеральных удобрений, то даже лук сладких сортов может стать очень острым.
      В холодный сезон лук сладкого сорта может оказаться куда более острым, и наоборот.
      Лук южных сладких сортов, выращенный в северных районах, будет очень острым.
      Еще одна причина излишней остроты — дефицит влаги в почве: чем реже поливаете растение, тем острее будет лук.
      И конечно, оказывает влияние почва: на торфяной грядке вырастет более острый лук, чем на супеси или суглинке. Кстати, считается, что чем лук острее, тем полезнее.

      Ответить

Оставить отзывы, комментарии