Отзывы и комментарии:1

  1. Галина СЛАВЕЦКАЯ, г. Изяслав

    Сухая засолка чеснока

    Чеснок храню в банках с солью. Перед закладкой головки разделяю на зубки и тщательно просушиваю. Банки стерилизую, даю высохнуть, укладываю в них чеснок, обильно пересыпаю крупной солью и укупориваю. Храню в шкафу, чтобы на заготовки не попадал свет. Плюс метода в том, что чеснок не только не портится, но и не прорастает. Минусы — не всегда хватает места для банок, и соли в урожайный год может много потребоваться.

    Ответить

Оставить отзывы, комментарии