Отзывы и комментарии:1

  1. Сергей АПАКОВ, Пензенская обл.

    Кольраби: зимовка в песке
    В последние годы стал высаживать в огороде по 20-30 кустиков кольраби. Эта капуста укрепляет иммунитет, что очень важно зимой. Но до зимы ее еще нужно сохранить, а среди огородников бытует мнение, что кольраби плохо хранится. Я убе-дился, что это не так.

    На хранение закладываю стеблеплоды поздних сортов Гигант или Виолетта, доросшие до 7-9 см в диаметре. Более крупные действительно плохо хранятся, да и мало пригодны в пищу. С отобранных стеблеплодов срезаю листья и корешки, удаляю землю и подсушиваю. Затем неплотно укладываю кольраби в деревянный ящик, засыпаю сухим песком и отношу в подвал. Там капуста хранится практически всю зиму.

    Ответить

Оставить отзывы, комментарии