2

Отзывы и комментарии: 2

  1. Анна

    Листики базилика, петрушки и сельдерея, а также веточки укропа отделяю от стебля, мою, выкладываю на сито, даю воде стечь.

    Затем мелко рублю, солю по вкусу, смешиваю с оливковым маслом и продавленным чесноком (по 0,5 ст. каждого на литровую банку травы). Раскладываю по ячейкам для заморозки льда и отправляю на 7-10 часов в морозильную камеру. Затем кубики вынимаю, складываю в герметичный контейнер и храню в морозилке. Добавляю по одному в супы и мясные блюда. Получается очень вкусно и ароматно. А главное, никаких бульонных кубиков и прочей «химии» не нужно!

    Ответить
  2. Максим ЕРАНОВИЧ

    Чтобы укрепить иммунитет и улучшить самочувствие, достаточно регулярно добавлять в еду сушеную или замороженную зелень.

    В мясной бульон (на 1 л) — по 0,5 ч.л. петрушки, укропа, сельдерея и базилика (или же по 0,5 ч.л. петрушки, сельдерея и любистка).
    В рыбный бульон (на 1 л) — по 1/3 ч.л. петрушки и укропа, 2 лавровых листа (или же по щепотке петрушки, тимьяна, укропа и лука-порея, а также 1 лавровый лист).
    В овощной бульон (на 0,5 л) — по 1/4 ч.л. кинзы, базилика и сельдерея (или же по 1 /4 ч.л. петрушки, любистка и укропа).
    В тушеное мясо (на 1 кг) — по 1 ч.л. петрушки и базилика, а также 3-4 лавровых листа.

    Ответить

Оставить отзывы, комментарии