7

Recenze a komentáře: 7

  1. OOO "Sad"

    Jak pěstovat dýně, kterou lze skladovat až do jara?
    E. Bagautdinova Samarská oblast

    odpověď
    • OOO "Sad"

      Za prvé je třeba rozmnožit vhodnou odrůdu: může být skladována po dlouhou dobu, aniž by ztratila své chuťové vlastnosti.
      Za druhé, během sezóny nemůžete dýně přečerpávat dusíkem - jejich udržovací kvalita závisí přímo na množství dusičnanů a čím je vyšší, tím dříve se dýně zhorší.
      Zatřetí, udržovací kvalita dýně je do značné míry závislá na vlhkosti půdy během posledních 3 týdnů před sklizní a čím vyšší vlhkost, tím kratší doba skladování. Proto pro 3 týdny před sklizní zcela zastavím zalévání a pokud byl déšť naplněn, postavím přes kořeny lehkou střechu z polyethylenu.

      Čtvrtá shromáždí dýně důkladně promyty a pak dezinfikovat: třel hadrem namočeným v roztoku draselného kamence (koncentrace -1 lžička bez vrcholu na 200 ml teplé vody.). Když dýně suché, jsou umístěny dva týdny v teple (asi 25 ° C) v interiéru, a následně převedeny do chladiče, kde jsou zelenina skladují při teplotě 12 16-°. A než jíst dýně v jídle, je umýt v teplé vodě, omyjte prach a ochranný film kamenec.
      A poslední: když dopravujete dýně (libovolné hmotnosti), nikdy je nedělejte stonkem! Dokonce i nepostřehnutelné poškození může být průchodem hnilobných mikroorganismů.
      D. OLSHEVSKÝ, pěstitel zeleniny

      odpověď
  2. Valentina SHISHLYANNIKOVA, město Abakan

    V dýně, mnoho živin, díky nimž zlepšuje metabolismus a zvyšuje imunitu. Vařím různé druhy pokrmů z dýně, ale především se nám líbí dýňová šťáva v naší rodině. K ochutnání může být dokonce považována za broskvinu. Připravím to tak.

    Vezmu si dýňu sladkých odrůd, očistím, nakrájím na kusy, vložím do pánve, naplním ji vodou a dáme do ohně. Vařím, dokud se dýně nebude měkká. Pak jsem si protáhnul sítem. Pokud je šťáva příliš hustá, přidám vodu. Na šťávu 2 l přidáme 1 sklenici cukru a 1 tsp. kyselina citrónová. Přivedu ho do varu, nalili do sterilních plechovek a hodili ho.
    Někdy chladím vývar, naliji ho do plastových lahví a zmrazím ho. Chuť šťávy ze zmrazení se nemění. Dýně na prázdná místa, je lepší, aby máčet v pro 1-2 měsíců - během této doby se nakonec zraje a šťáva změní chutnější.

    odpověď
  3. Dmitrij Aleksejevič Uglov, Inza, Ulyanovsk

    Tajemství bezproblémového ukládání dýně skrývá správné čištění.
    Ponecháme to na posteli co nejdéle, ale sledujte počasí: slibují dlouhé deště, a tak si pospějeme, abychom ji vyčistili. Pokud by se stalo, že prší, jsme neměli čas sklizně, dýně a lehnout na trochu na mokré vozovce, pak to musí být vysušeny před uložením 13-15 dny, když je dobré mít na slunci někdy. Uchováváme dýně v mírně vyhřívané přípojce, na spodních regálech. Zajistíme tak, aby se ovoce netřely navzájem.

    odpověď
  4. Alexander

    V deštivém létě je hniloba na dýňovém ovoce neobvyklá. Tato metoda pomáhá zachránit sklizeň.

    Zastřelil jsem postižené oblasti čistým nožem, čerstvý džus aloe vlila do okrajů rány. Ošetřené místa rychle osušte a utáhněte.

    Rot se nerozšíří a plod stále roste.

    odpověď
  5. Anna Vladimirovna, Svetlogorsk

    V letošním roce se ukázalo, že léto je chladno, obávám se, že dýně nebudou mít čas dozrát a nebudou uloženy. Jak urychlit zrání?

    odpověď
    • OOO "Sad"

      Bez ohledu na počasí v srpnu přitahuji vrcholy všech mladých výhonků z dýně, odstraňuji nové květiny. Když ovoce dosáhne správné velikosti, rozděluji listy tak, že pro každé ovoce jsou zbývající kusy 5-7. Nejprve se snažím odstranit ty listy, které zakrývají slunce.

      Dýně je připravena na sklizeň, pokud:
      stonka vyschla, stala se tuhá, lignifikovaná;
      část listů rostliny zapuštěná nebo dokonce zvlněná;
      barva ovoce se stala jasná a nasycená;
      Obálka plodu se stala hustší a tužší.

      odpověď

Zanechat komentář, komentáře