7

Anmeldelser og kommentarer: 7

  1. OOO "Sad"

    Hvordan dyrkes et græskar, der kan opbevares til foråret?
    E. Bagautdinova Samara-regionen

    svar
    • OOO "Sad"

      For det første er det nødvendigt at plante en passende sort: den kan opbevares i lang tid uden at miste smagskvaliteten.
      For det andet i løbet af sæsonen er det umuligt at overfodre græskar kvælstof - deres holdbarhed afhænger af mængden af ​​nitrat, og jo højere den er, jo før græskar forringes.
      For det tredje, holdbarhed græskar i høj grad er afhængig af jordens fugtighed i løbet af de sidste 3 uger før høsten, og luftfugtigheden er højere, jo kortere oplagringsperiode. Derfor, for 3 uger før høst vanding stopper helt, og hvis de afgifter regnskyl, jeg vil løfte over rødderne af en lys tag lavet af polyethylen.

      Fjerde indsamlet græskar vaskes grundigt, og derefter desinficeret: gnides med en klud gennemvædet i en opløsning af kaliumchlorid alun (koncentration -1 teskefuld uden top på 200 ml varmt vand.). Når græskar tør, placeres i to uger i en varm (ca. 25 °) indenfor, og overføres derefter til en køler, hvor grøntsagerne opbevares ved en temperatur 12-16 °. Og før man spiser græskar i mad, vaskes det i varmt vand, vasker støvet og beskyttende film af alun.
      Og det sidste: Når du transporterer græskar (af en hvilken som helst vægt), skal du aldrig løfte dem ved stilken! Selv umærkelig skade kan være et pass for putrefaktive mikroorganismer.
      D. OLSHEVSKY, vegetabilsk producent

      svar
  2. Valentina SHISHLYANNIKOVA, byen Abakan

    I græskar er mange nyttige stoffer, som forbedrer stofskiftet og øger immuniteten. Jeg laver forskellige retter fra græskar, men vi kan især lide græskarjuice i vores familie. Til smag kan det endda tages som fersken. Jeg forbereder det sådan.

    Jeg tager et græskar af søde sorter, rens, skær i stykker, læg det i en pande, fyld det med vand og læg det på ilden. Jeg koger, indtil græskar bliver blødt. Så gnider jeg det gennem en sigte. Hvis saften er for tyk, tilføjer jeg vand. På 2 l juice tilføjer jeg 1 et glas sukker og 1 tsk. citronsyre. Jeg bringer det i kog, hæld det i sterile dåser og rul det.
    Nogle gange afkøler jeg bouillon, hæld det i plastflasker og frys det. Smagen af ​​saft fra frysning ændres ikke. Pumpkin til billets er bedre at hvile i 1-2 måneder - i løbet af denne tid modner den endelig, og saften er mere lækker.

    svar
  3. Dmitry Alekseevich Uglov, Inza, Ulyanovsk Region

    Hemmeligheden bag et problemfri opbevaring af græskar lurer i korrekt rengøring.
    Vi forlader det på sengen så længe som muligt, men se vejret: de lover lange regn, så vi skynder os at rydde op. Hvis det skete, at regner, havde vi ikke tid til at høste, græskar og ligge ned i en smule på den våde jord, så det skal tørres før opbevaring 13-15 dage, mens det er godt at bære i solen nogle gange. Vi opbevarer et græskar i et lidt opvarmet anneksopbevaringsrum på de nederste hylder. Vi sørger for, at frugterne ikke gnider mod hinanden.

    svar
  4. Alexander

    I en regnfuld sommer er rot på græskarfrugter ikke ualmindeligt. Denne metode hjælper med at redde høsten.

    Jeg udskærer de berørte områder med en ren kniv, jeg gnider den friske saft af aloe ind i sårets kanter. Behandles steder hurtigt tørre og stramme.

    Rot spredes ikke, og fostret fortsætter med at vokse.

    svar
  5. Anna Vladimirovna, Svetlogorsk

    I år viste sommeren sig for at være kold, jeg er bange for, at græskar ikke har tid til at modne og ikke blive opbevaret. Hvordan fremskynde modningen?

    svar
    • OOO "Sad"

      Uanset vejret i august klipper jeg toppen af ​​alle unge græskarskud, slet nye blomster. Når frugterne når den rigtige størrelse, bryder jeg af bladene, så der for hver frugt er der 5-7 stykker tilbage. Først og fremmest forsøger jeg at fjerne de blade, der dækker solen.

      Græskar er klar til høst, hvis:
      stilken har tørret op, bliver stiv, lignified;
      en del af plantens blade gullig eller endda visnet
      Frugtens farve blev lys og mættet;
      Den føtale kuvert blev tættere og stivere.

      svar

Forlad feedback, kommentarer