Teknologi til hvidløgsdyrkning - top dressing, rækkefølge og sorter
Indhold ✓
GARLISK VÆKSTTEKNOLOGI - Passer til industrielle skalaer
Hvidløg er en værdifuld mad og helbredende afgrøde. Det giver ikke kun en uforlignelig smag til vores nationale retter, men redder dig også fra forkølelse, styrker immunforsvaret og forbedrer fordøjelsen. På samme tid, i dag, på grund af en kraftig reduktion i mængden af hvidløgsdyrkning på det ukrainske marked, er der dannet en mangel på højkvalitetsplanter, og små mængder mad hvidløg kan ikke tilfredsstille det voksende behov for det. Som et resultat etablerede hvidløg fra Kina, Korea, Latinamerika sig fast på hylderne i vores butikker og ofte på markederne ...
Giv ikke op
Gartnere tester nye sorter, praktiserer deres landbrugsteknologi og deler deres oplevelse med glæde.
GARLIC: VI VÆKER OG SPARER
Normalt plantes hvidløgfedd i oktober på en sådan måde, at de har tid til at slå rod, men ikke spiret. For de vestlige og nordlige regioner er dette første halvdel af oktober for de centrale og sydlige regioner - den anden. Man skal være særlig opmærksom på udjævningen af jorden og stedets hældning. Lang stagnation af vand selv i små uddybninger i jorden får planter til at rådne.
Den bedste forløber for hvidløg er hvede, siderat er hvid sennep. En måned før plantning plantes sennepsafgrøder i jorden. For at beskytte planterne mod nematoder og andre skadedyr, fjerner vi fire uger inden plantning af hvidløgsfeddene en varm opløsning (temperatur 40 ° C) fungicid foundationazol 50% z. n. i to timer. For at fremstille 3% suspension af foundationazol tager vi 0,3 kg stof i 10 l vand. Efter denne procedure tørres tænderne grundigt.
Se også: Voksende løg hvidløg fra A til Z - plantning og pleje (FOTO + VIDEO)
Vi forbereder et anlæg til plantning af hvidløg.
Vi spreder en håndfuld nitroammophoski på sengen (på 1 m2Vi planter tænderne i en afstand af 12-15 cm fra hinanden til en dybde af 10-12 cm, rækkeafstand - 45 cm. For at forhindre hvidløg i at fryse om vinteren, plantes det sene efterår med EM-post, humus, tyrsa, slået havegræs . Til dette formål kan halm, frisk husdyrgødning, blade eller rester af vegetabilske afgrøder ikke anvendes. At kontrollere angrebet af ukrudt vil hjælpe med at behandle planter med et jord herbicid.
Om foråret, når vi først kommer ind i haven, fodrer vi planterne med ammoniumnitrat og nitroammophos (ifølge 20-30 g pr. 1 mg) og udfører harving med en rake på tværs af rækkerne. Så bladene ikke bliver gule, i april fodrer vi planterne med en opløsning af nitroammophos (1 st. Ske i 10 l vand). For at øge udbyttet og fremskynde modningen af pærer, i slutningen af maj - begyndelsen af juni, skal du forsigtigt skære pile pile sekatører. Under ingen omstændigheder skal du ikke rive dem ud for ikke at bryde stenglerne og ikke skade planterne. Fra skadedyr og sygdomme behandler vi planter med en tankblanding af actophyte og phytosporin med tilsætning af lægemidlet Mars-EL og sporstoffer.
Vi fjerner hvidløg i juni-juli, når de modnes, og lægger i rækker direkte på haven seng. Vi skærer helt tørrede hoveder af (ved 2 cm for skudsorter og 5 cm for ikke-skydere) eller væver dem i fletninger med calamusstængler.
Om vinteren efterlader vi kun godt modnet og tørret hvidløg, ellers forringes det hurtigt og bliver uegnet til konsum.
Vi opbevarer hvidløg i tørre, kølige rum (balkon, loft) ved en temperatur på 0-3 ° C, separat fra kål og rodafgrøder. Vi bruger ventilerede små kasser. Nogle gange rulles hvidløgshoved i mel eller drysses med aske. En effektiv metode til opbevaring af hvidløg er voksning. Hovederne anbringes i flere minutter i paraffin smeltet i et vandbad, hvorefter paraffin får lov til at dræne for at danne en tynd film.
Plante hvidløg i haven udfører en vagthundfunktion, der afskrækker skadedyr fra andre planter og beskytter dem mod en række sygdomme. Så hvidløgfedder, der er plantet i rækkerne af jordbær, forhindrer grå råne af bær, og hvidløg, der er plantet omkring solbær, beskytter den mod nyretrikken. Hvidløg plantet, hvor bjørnens mink blev fundet, tvinger den til at forlade stedet.
BEDSTE GRAR VARIETIER
I henhold til indholdet af essentielle olier er hvidløgssorter opdelt i tabel og tekniske. Bords hvidløg (0,3-0,4 mg essentiel olie pr. 100 g rå masse af nellik) indtages frisk eller som en krydderi (Leader, Prometheus, Lyubasha, Brod Oarsky grovtandet). Tekniske kvaliteter med 0,5-0,9 mg olie pr. 100 g friske nellik anvendes til konserves, kødindustrien, medicin, veterinærmedicin. Disse inkluderer importerede sorter fra Kina, Argentina og andre lande. Sorter af skudformer af hvidløg indeholder mere æterisk olie end ikke-skud.
Blandt lovende nye produkter er det værd at fremhæve KR-105 - en ikke-skyde sort, der er meget tidlig på vinteren. Moden i slutningen af maj er denne hvidløg ideel til produkter med tidlig bjælke på markedet. Hovedet er stort, vejer op til 50 g, består af 6-8 tænder, smagen er god. Skud har øget frostbestandigheden.
Lederen er midt-sæson vinter ikke-skyde kuld. Vækstsæsonen er 100-105 dage. Hovedet er rundt, vejer op til 35 g, består af 8-10 tænder. Smagen er medium skarp. Hvidløg har et universelt formål. Veltørrede, sunde pærer kan opbevares indtil marts.
Et andet produkt er kurbade. Midtsæson vinter sort, en klassiker blandt sorter af universelt formål. Hovedet er rund-ovalt, vejer 70-80 g, består af 6 store tænder. Veltørrede løg kan opbevares indtil midten af april. Sorten tilpasser sig hurtigt efter nye forhold, er modstandsdygtig over for sygdomme og skadedyr, er i stand til at tolerere frost. Sorten er opført i registret over plantesorter i Ukraine.
Brodovskiy-grovtandsorten, "barnebarn" af den berømte Frelser, giver stort håb. Hovedet er meget stort, vejer op til 80 g, består af 6-tænder, smagen er blød. Sorten har fremragende opretholdelseskvalitet.
En af de bedste importerede sorter er ikke-skydning eftermodnet vinter Mesidrom Hovedet er stort, vejer 80-100 g, består af 12-15 tænder, smagen er blød. Hvidløg flettet i fletninger kan opbevares indtil april.
Plantemateriale af høj kvalitet, kompetent landbrugsteknologi kombineret med arbejdskraft og tålmodighed - dette er grundlaget for en god høst af hvidløg. Væk det til dit helbred!
Fantastisk opskrift: syltede hvidløg
Hvidløg - 1kg.
Til marinade: vand - 1,5 kopper, laurbærblad - 5 stk., Salt - 0,5 Art. skeer, sukker - 100 g, sort peber - 10 ærter, nelliker - 5 knopper, varm peber - 2 bælg, eddike (9%) - 2 briller.
Læg de forberedte hoveder af hvidløg i en emaljeret skål.
Tilsæt laurbærblad, peberkorn, nelliker og varme peber, skrællet og skåret i små ringe. Hæld kogende vand over hvidløg og krydderier, og lad det køle af. Hæld derefter vandet i en anden skål, kog op, tilsæt salt, sukker, omrør, hæld eddike.
Hæld hvidløg med den afkølede marinade, dæk med gasbind og et låg, lad det stå på et køligt sted i 40 min. Til farve kan du tilføje en lille rødbede i marinaden.
Se også: Kinesisk hvidløg dyrkningsteknologi - mine anmeldelser
VINTER GARLISK VÆKNINGSTEKNOLOGI - VIDEO
© Indsendt af Tatyana VASILYEVA, formand for Cherry Amateur Amateur Gardeners Club
Nedenfor andre indlæg om emnet "Dacha og haven - med egne hænder"
Abonner på opdateringer i vores grupper og del.
Lad os være venner!
#
Kan tørrede hvidløgfedd bruges til destillation på greener?
#
- Hvis du sætter et mål om at få så mange grønne fjer som muligt, bør du ikke bruge forkælet hvidløg. Det spirer muligvis ikke, inficeres med en svampeinfektion eller producerer en meget lille afgrøde. Hvis målet simpelthen er at bruge det, så det ikke forsvinder, skal du tørre tørrede (ikke rådne!) Nelliker i vand eller fortyndes i henhold til instruktionerne fra Epin eller Heteroauxin i et par timer. Denne procedure gendanner elasticitet i sund hvidløg, giver styrke og øger chancerne for at få en vinterafgrøde af grønne væsentligt.
#
Tør hvidløgskræfter blev plantet sidste år i begyndelsen af oktober (2 uger før frost) til en dybde på ca. 6-7 cm i 10 cm fra hinanden (mellem rækkene til venstre 20 cm). Før frost dækkede jeg plantagerne med lutrasil. I foråret, når sneen smeltede, blev husly fjernet. Efter udseendet af de første frøplanter fodrede hun hvidløg med en urinstofopløsning (1 spiseskefulde i 10 liter vand). Høst store, som et udvalg, hoveder fjernet i midten af juli.
Olga FOMICHEVA, p. Treenigheden
#
Er det muligt at plante købt hvidløg?
#
Det kan du. Sandt nok, resultatet vil være uforudsigeligt. Hvidløg tilpasser sig godt til forholdene på den lokalitet, hvor den vokser, og i en anden region kan det siges, ikke manifestere sig. Tilpasning tager undertiden 3-4 om året. Derfor er det bedst at få lokal hvidløg - på markedet eller fra naboer. Derefter kan du samle løg derfra, så og få et stort antal tandstikker til plantning til næste sæson. Desuden vil de allerede være tilpasset dit område.
Men hvidløg, der er købt i butikken, stiger muligvis ikke overhovedet, hvis den behandles med præparater, der forhindrer spiring. Plantet i jorden er det mere sandsynligt, at det henfalder end at begynde vegetationen.
#
Hvorfor har jeg hvidløg store hoveder i år, men hver af dem har 3-5 tænder?
#
Fra år til år valgte jeg de største nelliker blandt de største pærer til plantning. Når alt kommer til alt, hvad er frøet - sådan er stammen. Som et resultat begyndte min egen sort at opnå: moderat skarp, med store løg og ... meget store tænder. Men da der ikke er nok plads omkring pilen, blev tænderne henholdsvis også få. Det er meget praktisk at rengøre sådanne til mad! Én fedd til frokost eller middag, men en person er nok, for overbeviste hvidløgsspisere rengør jeg et par nelliker. En sådan variation er imidlertid ugunstig for kommerciel produktion. Når alt kommer til alt opnås afgrøden alt af sig selv - 4 eller self-5. Mens | når der dyrkes mindre fed - selv-10 eller self-15.
i gamle tider estimerede bønder høsten - hvor mange gange mere høstes end sået, sådan og "sig selv." L.USHMANSKAYA, amatørgartner