Rezensionen und Kommentare: 1

  1. Tatjana ZADRANOVSKAYA

    Schließlich habe ich eine Pfeffersorte gefunden, die alle meine Anforderungen erfüllt: lecker, saftig, fruchtig, ideal für die Konservenindustrie, gekennzeichnet durch gute Haltbarkeit und Transportfähigkeit, resistent gegen Krankheiten. Diese Ratunda-Sorte ist so einzigartig, dass sogar ein unerfahrener Verbraucher sie unterscheiden kann. Abgerundet flach, fleischig, wie in Scheiben geteilt, haben die Früchte eine helle Farbe und ähneln einem Kürbis. Wandstärke von 6 bis 10 mm. Pfeffer mäßig süß, mit einem Hauch von Honig. Es ist jedoch schärfer als der übliche bulgarische Pfeffer. All dies in Kombination mit einem delikaten Aroma machte es zu einem Lieblingsprodukt unserer Familie.
    Ratunda - Zwischensaison (150-170-Tage). Der Busch ist kraftvoll und kompakt. Mit einem Quadratmeter können Sie 5 kg Obst sammeln.
    Pfeffer hat einen Komplex wertvoller Komponenten. Je nach Gehalt an Ascorbinsäure und Carotin ist es mit schwarzen Johannisbeeren und Karotten vergleichbar. Der Verzehr von Paprika stärkt das Herz-Kreislauf-System.
    Pfeffer Ratunda gewann beim Kochen verdiente Popularität. Es ist Bestandteil von Salaten, ersten und zweiten Gängen, Saucen und hausgemachten Zubereitungen. Im Winter ist es nicht einfach, gute Paprikaschoten in Gemüseregalen zu finden, und importiertes Gewächshaus hat diesen Geschmack nicht und es enthält praktisch keine Vitamine.

    Aber es gibt eine Lösung: Pfeffer im Herbst vorbereiten. Legen Sie es einfach in den Gefrierschrank.
    Beim Anbau von Ratunda-Pfeffer halte ich mich an klare Regeln. Nach Solanaceae lege ich den Pfeffer erst in drei oder vier Jahren ab. Die besten Vorgänger für ihn sind Kohl oder Gurken. Vor der Aussaat werden Pfeffersamen mit einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat behandelt. Ich tauche Setzlinge mit echten Blättern, füttere sie mit Mineraldünger und natürlich oft, aber in kleinen Dosen, gieße ich sie.
    Um Ratundasamen auszuwählen, wähle ich große, voll gereifte (aber nicht überreife!) Früchte. Ich schneide sie mit einer Schere und stelle sie zur Reifung an einen warmen Ort. Samen sorgfältig sammeln. Die erhaltenen Samen werden mehrere Tage an einem warmen Ort getrocknet und dann in Papiertüten gefaltet.

    Wenn Sie noch nicht entschieden haben, welche Pfeffersorten Sie in Ihrem Garten anbauen möchten, besuchen Sie die Sorte Ratunda. Ich bin mir sicher, dass er dein Favorit wird.

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