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  1. Lidia

    Hace varios años, en abril, planté plántulas de tomate, armé arcos, lancé agrofibra y una película encima, y ​​aplasté bien sus bordes con tablas y ladrillos. La planta se puso en marcha, pero después de unos días la temperatura bajó repentinamente a -7 ° y la nieve estaba cayendo. Y los arbustos en mi vida no dejaron nada en absoluto. Fue una pena que las palabras no pudieran transmitir.

    Y luego recordó: había varios artículos sobre cómo no desesperarse si las plántulas que se plantaron murieron: plantar un "repuesto" urgente, cualquiera que sea la forma. Pero pensé que si necesitaba hacer esto, y viceversa, un poco más tarde, cuando sea el momento de plantar las plantas que ya están en terreno abierto.
    Y ahora, después de plantar los tomates supervivientes en un lugar permanente, le pedí a mi hija que fuera al mercado y comprara algunos que encontrarán los restos de las plántulas de variedades tempranas, incluso si florecen. Encontró, compró, trajo, y planté estas plantas en el invernadero debajo de la fibra y la película. Y estos tomates me lo agradecieron: maduraron mucho más rápido que los que están en campo abierto, ¡y abundan las frutas!

    De estas frutas resultó un aderezo muy sabroso para el borsch (sin vinagre). Aquí está la receta. 3 kg de fruta picada, limpie las zanahorias 2 en un rallador, póngalas en agua y póngalas a fuego, hierva durante otros 40 minutos después de hervirlas.

    Picar medio kilo de pimiento rojo, pimiento amargo (a gusto), cabezas de ajo 2 y agregar a la mezcla hirviendo. Agregue allí también 1 un vaso de azúcar, 2 Art. l Sal, 1 / 2 vaso de aceite vegetal. Después de hervir, hervir todavía 20 min. y enrollar. Salida - Latas de medio litro 7.

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