2 opiniones

  1. Vladimir KRYLOVICH. agricultor, distrito de Dzerzhinsky

    En septiembre, se debe dedicar mucho tiempo a recolectar, almacenar y procesar la cosecha de manzanas, peras y ciruelas. Noté que las manzanas, las peras, incluso las variedades de otoño, se pueden almacenar hasta dos meses si se retiran del árbol a tiempo. Cuanto más cerca esté la plena madurez de las frutas, más caerán (en el manzano y la pera entre el tallo y la rama de la fruta, y en la ciruela, se forma una capa de células de separación entre la fruta y el tallo). Después de tomar las frutas, no pueden llevarse inmediatamente a la tienda.

    Al principio, las cajas con manzanas, peras durante unos días están a la sombra debajo de un dosel, en un granero, y solo entonces las transfiero a un almacén enfriado a + 1 ... + 3. Para bajar la temperatura, ventile previamente la habitación (por la noche).

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  2. Lyudmila NOVOZHILOVA

    En septiembre, comienzo a cosechar los frutos de la variedad Luchesarnoye, a fines de septiembre y principios de octubre, Alesya, Imant. Si las manzanas sobreexpuestas, se deterioran más rápido durante el almacenamiento. Compruebo la preparación de la fruta de la siguiente manera. Presiono el barril: si la abolladura permanece, procedo a la cosecha. Si la cáscara está nivelada, dejo las manzanas todavía para colgar. Y si la cáscara explota fácilmente cuando se presiona, estas frutas están demasiado maduras, solo son para el procesamiento.

    A mi nieto Lesha le gusta probar la madurez de las frutas experimentalmente. En un recipiente con 1 l de agua destilada, disuelva 4 g de yoduro de potasio y 1 g de yodo. Cortamos la manzana por la mitad y bajamos ambas partes en la composición. Si, después de un par de minutos, la manzana se vuelve azul y el centro es amarillo, la fruta está madura. El color azul en estos lugares indica una gran cantidad de almidón, que es mucho en una manzana verde. Si en las mitades de la fruta solo hay amarillo y no hay azul en absoluto, la manzana está demasiado madura.

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