1コメント

  1. クラウディア

    オストロトマトニー前菜
    夕方には緑のトマト(4 kg)を乾かし、朝は約0.5センチの厚さにスライスして皿の上に置きます。 ニンニクの6つのヘッド(クローブではなく、ヘッド!)、6つのピーマン(できれば赤)、5つまたは6つのトウガラシをきれいにし、種子を取り除き、肉挽き器を通過させます。 バケツに0,5 lの水を注ぎ、250-300 gの砂糖、2 Artを追加します。 l 塩で火をつけます。 水に泡が現れたらすぐに、すべてを完全に混ぜ、沸騰させずに火を消す必要があります。 次に、バケット2 Artに追加します。 l 酢の本質とみじん切りニンニクとコショウでボウルに液体を注ぐ。 バケツから沈殿物を注がないでください!
    その結果、ガーリックペッパードレッシングのシロップができました。 もう一度火をつけて、2つの鍋をセットします。 それらが乾燥しないように、私はそれらに少量の油を加え、刻んだトマトを広げます。 彼らはすぐに揚げられます-あなたはスライスがオリーブの色を変えるようにそれらを裏返すための時間が必要です。 この直後、私はすぐにそれらを取り除き、シロップに入れ、フライパンにトマトの次の部分を広げます。 彼らが揚げられている間に、私はシロップから最初の部分を取り出し、ジャーなどに移します。

    ナイロンキャップで銀行を閉じます。 そのようなトマトはよく保存され、すぐに食べられます-熱いポテト、肉、dump子、そして山の後に前菜は何とも言えません!

    返信

レビューとヒント

メールは自分だけに表示されます。