Как вырастить хороший урожай помидор, сорта, уход, обработка и другие советы от опытных огородников.

Выращивание помидор на Дальнем Востоке

Решил написать о том, как выращиваю ранние томаты в суровом дальневосточном климате.

В нашей местности получить ранний урожай овощей, тем более помидоров, без теплицы сложно. Так, средний фон ночных температур в мае обычно не превышает 8-10°, и вдобавок ко всему случаются возвратные заморозки. Теплица у меня самодельная, необогреваемая, из оконных рам, площадью 15 кв. м (длиной 5, шириной 3 и высотой в коньке 2 м). Верх затянут пленкой, которую на зиму не снимаю.

Почву в теплице подготавливаю осенью сразу после уборки урожая. Грядки проливаю раствором медного купороса и перекапываю. После перекопки обработку купоросом повторяю. Это необходимо, поскольку помидоры в теплице выращиваю несколько лет подряд. В середине апреля грядки накрываю полиэтиленовой пленкой для прогрева земли. В начале мая перекапываю их и готовлю лунки для посадки (40 см в ряду и 60 см между рядами), которые проливаю горячим раствором марганцовки, что помогает избежать вспышек грибных заболеваний. Через 2-3 дня после поливки в лунки вношу садовый перегной, стакан золы и столовую ложку суперфосфата. 7-10 мая цветущую, закаленную, с хорошо развитой корневой системой рассаду начинаю высаживать в теплицу в подготовленные лунки.

Рассаду выращиваю традиционным способом с пикировкой и двумя пересадками из малых стаканчиков в 2-литровые емкости.

Почву для рассады заготавливаю с осени, использую хорошо созревший компост.

Для обеззараживания земли и борьбы с сорняками, начиная с января, несколько раз заношу ее в теплое помещение, дожидаясь появления сорняков, а затем вновь выношу на мороз. Это помогает избежать такого заболевания, как черная ножка.

Семена высокорослых и поздних сортов высеваю в середине февраля, ранних и среднеспелых сортов

– в конце февраля. С конца марта рассаду выставляю на остекленную южную сторону лоджии, где она развивается, закаляется до самой высадки в грунт. После высадки рассады в теплицу на грядки устанавливаю дуги и укрываю посадки укрывным материалом, а в конце теплицы ставлю 200-литровую металлическую бочку с водой. Бочка стоит до глубокой осени, воду периодически меняю, используя ее для полива. Полив провожу через 5-6 дней, в зависимости от погоды. Частые поливы вредны – вырастает мощный куст с толстым стеблем и большими пасынками, что снижает урожайность. Обычно растение само подсказывает, когда ему нужна влага. Если листья заметно увядают, особенно на макушке куста, значит, влаги недостаточно – полив необходим.

Июньский урожай

Теплица у меня расположена с востока на запад. С южной стороны обычно высаживаю скороспелые и низкорослые сорта, а с северной – высокорослые томаты, которые формирую в один стебель и регулярно пасынкую. За время вегетации подкормку провожу трижды: в период налива плодов, в период начала сбора зрелых плодов и в период массового сбора плодов.

D Подкормку провожу компостным чаем с добавлением комплексного минерального удобрения (3 ст. л. огородной удобрительной смеси на 10 л воды) по 2-4 л под куст, в зависимости от состояния растений, и только после предварительного полива, так как можно обжечь корни.

Томаты любят влажную почву. Поэтому через месяц после высадки рассады, когда корни показываются у поверхности земли и рыхление затруднено, посадки мульчирую листвой, соломой, травяной сечкой слоем 15-20 см. Мульча позволяет сохранить почву длительное время влажной, препятствует появлению сорняков и помогает избежать излишней влажности в теплице. При повышении температуры воздуха (выше 30°) теплицу проветриваю, так как пыльца при высокой температуре стерилизуется и к опылению не способна. Для это го открываю все форточки, дверь, а если температура в ночное время не опускается ниже 12°, форточки на ночь не закрываю, чтобы избежать скопления конденсата на потолке.

Для профилактики фитофторы в период созревания томатов использую настой чеснока. Его фитонциды помогают уничтожать возбудителей грибковых заболеваний (200 г чеснока пропустить через мясорубку, залить литром воды, настоять в закрытой банке двое суток, затем разбавить в 10 л воды). Опрыскивать лучше вечером. Плоды, обработанные настоем чеснока, фитофтора не трогает даже при температуре воздуха +4°.

Первые помидоры в теплице обычно созревают уже в конце июня, последние снимаю в конце сентября. Из ранних сортов в 2012 году порадовали урожаем томаты Кемеровец, Видимо-невидимо, из среднеспелых – Фиделино, Абаканский розовый, Воловье сердце, все сорта – сибирской селекции. Очень урожайным оказался сорт томата Космонавт Волков. Куст мощный, до 2 м высотой, плоды округлые, красные, весом до 400 г, весьма красивые и вкусные.

В.Мельник.

---

Помидорные рекорды: по ведру с куста!

Ошибается тот огородник, который думает, что новый разрекламированный сорт томата выдаст ему высокий урожай безо всяких хлопот. Лишь высадив крепкую рассаду и хорошенько за ней ухаживая летом, можно снять поистине рекордные урожаи! За годы огородничества вывела для себя ряд урожайных правил.

Хороший старт

Чтобы рассада была крепкой, обязательно ее закаливаю. А высаживаю, когда земля прогреется до +10…+15 град., иначе она надолго замедлит рост. Посадки не загущаю: 45-50×60 см. В почву добавляю суперфосфат, золу и немного азотного минерального удобрения.

Подкормки

Первую делаю в начале июня, обрабатывая кусты по листьям мочевиной (1 ст.л. на ведро воды). Правда, опрыскиваю лишь в случае азотного голодания (желтеют листья, начиная с нижних). Второй раз подкармливаю, когда на первом соцветии образуются завязи: 20-25 г суперфосфата и 15-20 г сернокислого калия на 1 кв.м (рассыпаю под кустами). Когда появляются плоды, для более интенсивного налива подкармливаю томаты комплексным минеральным удобрением (50-70 г на 10 л воды) и золой (2 ст. на1 кв.м). Эти добавки обеспечивают растения микроэлементами и делают помидоры более сладкими.

Мульча

Поскольку земля у меня легкая и влагу держит плохо, после полива почву для уменьшения испарения мульчирую слоем сеченой травы.

ФАКТ: ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ СОЗРЕЮТ, ЕСЛИ БУДЕТЕ ХРАНИТЬ ИХ ВМЕСТЕ С ЯБЛОКАМИ. А ВОТ ЕСЛИ ДЕРЖАТЬ ТОМАТЫ В ХОЛОДЕ – ЭТО СНИЖАЕТ ИХ ВКУС И КАЧЕСТВО.

Опыление

В июне-июле томаты активно цветут. Для более надежного опыления растения часов в 11 утра потряхиваю.

В сложных кистях бывает очень много цветков, часть из которых сильно запаздывает с раскрытием (оно длится 2-3 дня) по сравнению с основной массой цветков в этой кисти. Такие отстающие цветки удаляю даже в простых кистях.

Часто цветки современных гибридов представляют собой соцветие из нескольких сросшихся простых цветков. Некоторые из них бывают особенно крупными и сложными (обычно это первый цветок в кисти). Такие цветки тоже удаляю, т.к. из них не образуются нормальные плоды.

Если во время цветения стоит пасмурная погода, пыльца становится тяжелой и липкой, плоды завязываются плохо. Тогда растения опрыскиваю раствором борной кислоты (2 г на Юл воды) или препаратом Завязь (по инструкции). Если погода не улучшается, обработку повторяю через 2-3 дня.

В теплице вешаю градусник на уровне примерно 1 м от земли. Температура выше +32 град, делает пыльцу стерильной, поэтому градус понижаю проветриваниями, затенением и даже открытием верха (конструкция крыши позволяет).

Формировка

Живя в Ленинградской области, пасынкую практически все томаты, иначе урожай не успеет созреть. Пасынки удаляю, как только их можно захватить пальцами — в это время они легко выламываются, не оставляя большой раны, а место слома быстро зарастает.

Могу оставить лишь один крепкий пасынок под первой кистью, чтобы пустить куст в два стебля.

Иногда главный стебель раздваивается — и тогда удаляю одну их двух образовавшихся макушек. У полудетерминантных сортов, которые иногда рано прекращают рост, всегда оставляю дежурный пасынок, становящийся потом основным стеблем. В три стебля томаты никогда не формирую — часть плодов на таком кусте не только не вызреет, но даже не достигнет нормального размера. Чем меньше стеблей на растении, тем раньше созреют на нем плоды.

Крупные и без трещин: есть секрет!

Когда плоды достигнут размера горошины, между рядами томатов в канавки укладываю полуразложившийся навоз или не до конца разложившийся компост. В итоге даже сравнительно мелкоплодные сорта дают довольно крупные плоды.

Этому меня научил наш земляк, знаменитый огородник Владимир Сильное. Кстати, прежде раскладывала навоз по всей поверхности грядки, но он высыхал, что было не так эффективно, как с канавками.

И еще: если навоз класть раньше, чем начнут формироваться помидорки, растения будут жировать, плоды получатся невкусными, на них могут быть трещины, уродливости.

Любовь БОБРОВСКАЯ, г. Санкт-Петербург

---

На заметку: помидоры – польза и вред

Польза

При нарушении обмена веществ пропустить через мясорубку 1 кг свежих помидоров, смешать с натертыми чесноком, хреном, яблоками сорта Антоновка (по 300 г каждого). Принимать по 2 ст.л. натощак.

При атеросклерозе приготовить из спелых плодов сок с мякотью, но без кожицы. Пить по 1 ст. три раза в день за 10 минут до еды.

Вред

Помидоры не рекомендуется есть при желчнокаменной болезни, язве желудка и панкреатите в стадии обострения.

Любовь ЗАЙЦЕВА, травница, Адыгея

---

70 кг? Вполне реально!

Помимо подкормок, формировки и защиты от болезней и вредителей, огородники пытаются получить максимальный урожай томатов еще и за счет нетрадиционной посадки.

Способ 1

Стебель помидора при высадке укладывают горизонтально и прикапывают. Так куст наращивает мощную корневую систему, дает крепкие побеги и хороший урожай. Но это работает, только если сорт индетерминантный, т.е. обладает неограниченным ростом верхушки.

Способ 2

Рассаду высаживают в старый ящик или металлическую бочку без дна с небольшими отверстиями в боках через каждые 20 см. Емкость заполняют на треть или четверть компостом, дерновой землей и перегноем в равных частях. Когда рассада приживется, нижние листья обрывают и присыпают стебель слоем той же смеси в 5-10 см.

Операцию повторяют, стоит растению вырасти еще на 10см, — итак, пока емкость не заполнят грунтом доверху.

Чтобы томаты отблагодарили щедрым урожаем, а не ботвой на жирной земле, ненужные пасынки удаляю сразу же после их появления. Как только на кисти опылились цветки, лист под кистью и над ней удаляю (но не все листья, ведь они нужны для фотосинтеза!).

От этого плоды хорошо освещены солнцем, воздух в теплице не застаивается, кусты проветриваются.

Ольга РУБЦОВА, Всеволожский р-н Ленинградской обл.

---

Томаты: два куста в одной лунке

Цель

Услышав, что некоторые получают прекраснейшие урожаи томатов в открытом грунте, высаживая по два куста в лунку, решил проверить метод, причем на растениях и высокорослых (индетерминантных), и низкорослых (детерминантных) сортов.

Эксперимент

Как всегда, рассаду в открытый грунт под временное укрытие из пленки на дужках высадил методом перевалки и пролил теплой водой. Лунки готовил по схеме 40×50-60 см и в каждую высадил по два растения, а рассаду высокорослых томатов к тому же немного заглубил, т.к. она оказалась довольно вытянутой.

Уход за «двойными» кустами не отличался от традиционной агротехники: полив, рыхление, мульчирование и подкормка в канавки у растений раствором коровяка (1:15). Лишь формировал их по-другому: на детерминантных оставил по 3-5 стеблей на каждом растении, а индетерминантные пустил в один стебель (обычно — в два).

Результат

«Сдвоенные» помидоры быстро набирали силу и начали завязывать плоды не хуже тех кустов, что росли по одному в лунке. Сложнее стало летом. «Сдвоенные» низкорослые томаты образовали более густые заросли, и их было крайне важно вовремя пасынковать и прореживать. С высокорослыми поначалу было проще, но позже выяснилось, что зря формировал их в один стебель, т.к. они стали чрезмерно тянуться вверх и упираться во временное укрытие. Да и пасынки на них росли излишне активно. Судя по внешнему виду, им бы хватило питания и для двухстебельной формировки.

Следующий раз так и сделаю. Когда наконец закончилась пора плодоношения, подвел итоги. Несмотря на тяжелый сезон, «сдвоенные» кусты показали себя с самой лучшей стороны. Специально не подсчитывал, но визуально урожай на этих растениях был заметно выше, чем на одинарных. Плоды тоже не подкачали — созревали вовремя и были нисколько не мельче. Так что в этом сезоне часть томатов опять буду выращивать по два в лунке, а низкорослые даже высажу по три — а вдруг результат будет еще лучше?!

---

Выращивание помидор – посадка и уход: отзывы и советы профессионалов

Сложно найти человека, который не любил бы томаты. Этот овощ употребляют в свежем виде, активно используют для приготовления салатов и консервации. В нашем регионе эту теплолюбивую культуру чаще всего выращивают в защищенном грунте, однако в продаже можно встретить сорта томатов, устойчивые к неблагоприятным погодным условиям и перепадам температур. А значит, теперь помидоры можно смело выращивать не только в теплице или парнике, но и в открытом грунте – причем, не рискуя остаться без урожая.

По сортовым признакам помидоры подразделяют на нештамбовые и штамбовые. Первые (их еще называют обыкновенными или полегающими) имеют тонкий стебель, довольно сильно ветвятся при выращивании и нуждаются в опоре. Штамбовые растения – низкорослые. Они имеют плотный стебель, не вытягиваются даже при недостаточном освещении и представлены в основном ранними и среднеранними сортами. Отдельно можно выделить «картофельные» томаты, получившие свое название благодаря форме листьев, однако на наших дачных и приусадебных участках встречаются они нечасто.

Выбирая сорта томатов, стоит обращать внимание на характер их роста и силу ветвления.

К достоинствам индетерминантных (высокорослых) томатов можно отнести способность расти и плодоносить круглый год при благоприятных условиях (достаточный уровень освещенности и соответствующий температурный режим). Однако урожай поспевает довольно поздно, поэтому в Беларуси и в средней полосе России в открытом грунте такие помидоры целесообразно выращивать только в жаркое лето.

Детерминантные (низкорослые) томаты, наоборот, представлены в основном ранними и среднеранними сортам, причем значительную часть урожая можно собрать в первые 25 дней с начала плодоношения. Самыми капризными и требовательными к условиям произрастания являются суперде- терминантные сорта томатов. Более половины урожая с этих низкорослых томатов также получают в первые 25 дней с начала плодоношения.

На заметку: Вегетационный период:

• у раннеспелых сортов – до 100 дней;
• у среднеранних сортов – от 100 до 110 дней;
• у среднеспелых сортов – от 111 до 115 дней;
• у среднепоздних сортов – от 116 до 120 дней;
• у поздних сортов – более 120 дней.

НЮАНСЫ ВЫРАЩИВАНИЯ ТОМАТОВ В ЗАЩИЩЕННОМ ГРУНТЕ

Чтобы получить хороший урожай помидоров в теплице или парнике, важно правильно определить дату посадки растений. В нашем регионе в обогреваемые, остекленные теплицы томатную рассаду специалисты рекомендуют высаживать в конце апреля. Если же теплица не оснащена системой обогрева, однако укомплектована дополнительным пленочным укрытием внутри помещения, молодые растения можно высаживать с 5 по 10 мая. Если же теплица не обогревается и не имеет дополнительного утепления – не раньше 20-25 мая. А вот под пленочные укрытия в открытый грунт помидоры! можно высаживать только в конце мая.

Кстати, оптимальной для посадки томатной рассады! в теплицу считается температура почвы 10-15 °C, а воздух в ней должен прогреться до 2025 градусов со знаком плюс.

Одним из факторов, существенно влияющих на качество и количество урожая, является схемы посадки растений.

Если выбор сделан в пользу скороспелых низкорослых сортов, растения стоит располагать в шахматном порядке: двумя рядами с расстоянием между ними около 50 см. Расстояние между кустиками должно составлять примерно 40 см. Со временем растения рекомендуется формировать в 2-3 стебля.

Штамбовые и детерминантные томаты лучше всего высаживать на расстоянии примерно 25 см друг от друга. Что касается промежутков между рядами, то их чаще всего оставляют в пределах 50 см. Другими словами, на 1 м2 почвы нужно «поселить» не более 10 помидорных кустиков.

Любителям высокорослых томатов-гигантов также можно взять на вооружение шахматный порядок посадки. Однако в этом случае расстояние между рядами необходимо увеличить до 80 см, а сами кустики располагать не менее чем в полуметре друг от друга (если растения будут формироваться в один стебель) или на расстоянии 75 см – при формировании в два стебля.

Я делаю так

Когда-то прочла в одном из журналов, что специалисты советуют высаживать рассаду помидоров в теплицу в возрасте примерно 50 дней, поскольку к этому времени растения успевают сформировать сильную корневую систему и имеют все шансы прижиться на новом месте. Уже несколько лет придерживаюсь этого правила – и очень довольна результатом.

Высаживать рассаду в теплицу хорошо в теплый (но не жаркий!) день. Я стараюсь делать это ближе к вечеру. Где-то за час до пересадки рассаду хорошо поливаю – это помогает легко извлечь растения и не повредить их корни. Если вижу, что корни сильно разрослись, укорачиваю их, но не более чем на пару сантиметров. После полива рассады выкапываю лунки глубиной примерно 15 см и насыпаю в каждую по горсти перегноя или древесной золы. Дополнительно добавляю по 1 ч. л. измельченного суперфосфата. После этого каждую лунку поливаю 2 л слабого раствора марганцовки.

Пересаживаю помидорные кустики в лунки с комом земли, располагая молодые растения вертикально и заглубляя их до первых листочков. Иногда нет возможности высадить рассаду в теплицу вовремя (неподходящие погодные условия или не получается выбраться на дачу) – и она перерастает. Раньше такие растения я сразу списывала со счетов, пока не узнала от соседки одну хитрость: переросшую рассаду надо помещать в лунки наклонно и присыпать землей еще и часть стебля.

Специалисты советуют при высаживании рассады томатов сразу же установить около каждого кустика колышки для подвязки. Если сделать это позже, велик риск повредить корневую систему растений.

Есть несколько способов подвязывания томатов, растущих в теплице. Для среднерослых сортов проще всего использовать деревянные колышки, металлические прутья или тонкие пластиковые трубки. Главное, чтобы их длина была хотя бы на 25 см больше высоты взрослого растения. Ствол помидорного кустика обматывают подвязочным материалом и крепят к опоре, повторяя всю процедуру по мере роста растения.

После посадки рассады землю в лунке слегка прижимаю руками, уплотняю и мульчирую. Если есть возможность, сразу же опрыскиваю бордосской жидкостью – для профилактики фитофторы. Раствор готовлю так: 100 г бордосской жидкости на 10 л воды. Кстати, неплохой результат дает и обработка хлорокисью меди – 40 г на 10 л воды.

После всех манипуляций оставляю растения в покое на несколько дней, чтобы они приспособились к новым условиям. Примерно через неделю после посадки землю вокруг кустиков слегка рыхлю.

Кстати, слышала, что некоторые огородники советуют высаживать помидорчики в теплицу методом «в грязь», когда лунку сначала полностью наполняют водой, и только потом сажают рассаду в получившуюся земляную жи-жу. Вроде как, в этом случае корни более равномерно распределяются в почве. Такой подход кажется мне интересным,и в этом году я обязательно опробую его на своем огороде.

Вероника САЛКЕВИЧ, г. Гродно

А вот в случае с гигантами (индетерминантные виды в условиях защищенного грунта могут вырастать до 5 м и более) лучше потратить немного сил и времени и соорудить шпалеры. Такая конструкция позволит сэкономить ценные метры земли в теплице и разместить на 1 м2 до 4 кустов томатов.

Чтобы соорудить в теплице шпалеру для томатов, вдоль грядки вбивают длинные колья и через каждые 40 см натягивают стальную проволоку или прочную бечевку. По мере роста ветки и стебель растения помещают между натянутой бечевкой (по методу плетенки).

Если помидоры в теплице выращиваются с использованием шпалеры, на растениях можно не удалять боковые побеги. Благодаря этому повышается урожайность.

Завершив процесс подвязки, нужно приступать к формированию растений. Индетерминантные сорта чаще всего формируют в один стебель, полудетерминантные – в два.

Еще одна операция, которую придется освоить любителям томатов, – это пасынкование растений. Так специалисты называют удаление боковых побегов, образовавшихся в пазухах листьев у молодых кустов томатов. Время первого пасынкования наступает, когда длина боковых побегов достигнет 15-20 см. Боковые отростки аккуратно отламывают либо отрезают. Очень нуждаются в пасынковании среднеспелые и поздние сорта помидоров, а вот скороспелые пасынковать не обязательно.

У тепличных растений пасынки удаляют постепенно, по мере их развития. Специалисты советуют проводить эту процедуру один раз в неделю. Важно также убедиться, что в процессе работы боковой побег удален полностью, иначе есть риск заражения растений серой гнилью.

Не стоит проводить пасынкование растений в сильную жару

Я делаю так

Когда помидорчики начинают наливаться, удаляю на кустиках нижние листочки. Это способствует хорошему проветриванию и уменьшает влажность.

Татьяна Олеговна ВРУБЛЕВСКАЯ

Температурный режим в теплице во многом зависит от уровня освещенности. В пасмурную погоду температура в теплице должна составлять около 20 градусов днем и около 17 градусов – в ночное время. При солнечной погоде температура воздуха может быть увеличена до 22 и 18 градусов со знаком плюс соответственно.

Не забывайте проветривать теплицу, чтобы температура воздуха и влажность в ней были оптимальными для томатов. Важно открывать окна со стороны, противоположной направлению ветра.

Поливать тепличные помидоры нужно часто, но небольшими дозами и обязательно теплой (не ниже 15 °C) водой. В идеале, использовать метод капельного орошения. Важно следить, чтобы почва была влажной, но не мокрой.

Обратите внимание:

При нерегулярных поливах может наблюдаться растрескивание плодов – чаще всего в фазе созревания.

Эта культура довольно отзывчива на подкормки. После высадки рассады ее можно дважды подкормить минеральными удобрениями с достаточным количеством фосфора. В период цветения можно угостить растения питательным «коктейлем»: 25 г азотных, 15 г калийных и 40 г фосфорных удобрений растворяют в 10 л воды и поливают помидоры из расчета 1 л на 1 м2. В период плодоношения помидоры желательно подкормить органикой: 2 л золы заливают 10 л горячей воды, добавляют пузырек йода и 15 г борной кислоты. Полученное удобрение настаивают сутки, разводят водой из расчета 1 л смеси на 1 ведро воды и поливают растения: понадобится 1 л на 1 куст.

Я делаю так

Помидор – растение самоопыляющееся, но в теплице этот процесс иногда дает «сбой». Можно помочь растению, постукивая по стебельку или встряхивая цветочные кисти. А еще советую повесить у входа в теплицу открытую баночку с медом или вареньем – лакомство привлечет в теплицу насекомых-опылителей.

Инна МИЩУК

Потрудившись на славу, можно приступать к сбору урожая. Лучше всего подходят для этого утренние часы. Урожай нужно сразу же рассортировать. Недозревшие плоды рекомендуется укладывать в деревянные ящики емкостью не более 10 кг в два-три слоя. Если добавить к ним несколько полностью созревших томатов, остальные дойдут до нужной кондиции гораздо быстрее.

Чтобы помидоры быстрее дозрели, их нужно уложить на полки в три слоя плодоножками вверх в помещении с низкой влажностью и высокой (около 25 градусов) температурой.

Чтобы наоборот затянуть срок созревания, незрелые плоды кладут в деревянные ящики одним слоем в помещении с температурой около 10 °C и влажностью не более 85 %. В этом случае процесс дозаривания займет около 2 месяцев.

ТОМАТЫ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ

Прежде чем высаживать помидоры в открытый грунт, нужно подобрать для них подходящий участок – солнечный, защищенный от сквозняков и холодных ветров, с легким питательным грунтом.

Лучшими предшественниками для этой культуры считаются морковь, огурцы и лук. А вот после картофеля, баклажанов и перца томаты лучше не сажать, поскольку растения могут поражаться одинаковыми болезнями и вредителями.

Весной грядку, на которой будут расти помидоры, удобряют (на 1 м2) смесью из птичьего помета (1 кг), древесной золы (1,5 кг) и сульфата аммония (20-25 г). Еще один вариант – на 1 м2 вносят по 55 г суперфосфата, 20 г аммиачной селитры и 15 г хлористого калия.

Формировать гряды начинают примерно за неделю до предполагаемой посадки томатов. Их ширина обычно составляет 100-120 см, высота – около 20 см. Расстояние между грядками делают примерно 70 см.

После того как минует угроза весенних заморозков, можно высаживать рассаду томатов в открытый грунт. В нашем регионе это время наступает обычно в конце мая – начале июня. Лучше всего пересаживать молодые растения в пасмурный день или вечером.

Чаще всего помидорные кустики высаживают в два ряда. Для низкорослых штамбов и детерминант- ных сортов между рядами оставляют расстояние 40-50 см, а интервал между растениями составляет примерно 30 см. Для среднерослых томатов подойдет ширина междурядий 50-60 см, а сами кустики должны на-ходиться друг от друга на расстоянии 40-45 см.

На заметку

Квадратно-гнездовой метод посадки не только облегчит уход за растениями, но и создаст для них более благоприятные условия. Рассаду в этом случае высаживают по схеме:

• штамбовые и детерминантные сорта: 70×70 см, 2-3 растения для одного гнезда;
• скороспелые сорта с раскидистым кустом: 70×70 см, по паре растений в одной лунке;
• средне- и позднеспелые томаты: 70×70 см, по 1 кусту в одном гнезде или 90×90 см – по 2 растения.

Я делаю так

Очень люблю помидоры и выращиваю их не первый год. Лично мне нравится сажать их ленточногнездовым способом, потому что так на своем небольшом участке я могу разместить максимальное количество растений. Специфика такого способа заключается в том, что поливные борозды нужно нарезать на расстоянии примерно 130 см друг от друга. Кустики томатов высаживаю по обеим сторонам борозд. Хочу также обратить внимание, что в лунку я сажу не один, а несколько кустиков. «В компании» они лучше противостоят капризам погоды. По мере роста помидоров более слабые ростки удаляю.

Татьяна БУДНИК

Перед посадкой нужно приготовить лунки глубиной 10-15 см, пролить их слабым раствором марганцовки и внести минеральные удобрения, смешанные с перегноем в пропорции 1:3.

Растения помещают в лунку вместе с комом земли вертикально и присыпают грунтом. Как и при выращивании в защищенном грунте, специалисты советуют сразу же вбить около каждого кустика колышки для подвязки. Выполняют ее на уровне второго листа, а затем – по мере необходимости.

Чаще всего для выращивания в открытом грунте дачники выбирают низ-корослые и среднерослые сорта томатов, которые также нуждаются в подвязке. С одной стороны, ухаживать за подвязанными растениями удобнее и проще, с другой – кустики не будут ломаться под тяжестью плодов.

Я делаю так

Хочу обратить внимание читателей, что при подвязывании помидоров можно использовать только новый подвязочный материал. При использовании про-шлогоднего есть риск передать молодым растениям заболевания, с которыми приходилось бороться раньше. Можно использовать тканую ленту, шнурки или просто порвать на полосы старую простыню. А вот от использования проволоки советую отказаться раз и навсегда, потому что она будет натирать стебель и травмировать растение.

Анна БАТУРО

К подвязке помидоров приступают после того как у них вырастает 4-5-й настоящий листочек. Обычно за период вегетации требуется 3-4 подвязки. Важно помнить, что подвязывать растения нужно под кистью с плодами. Таким образом они хорошо освещаются и проветриваются, не соприкасаются с землей, а значит, меньше подвержены поражению болезнями и вредителями.

Для среднерослых растений, крупноплодных и обильно плодоносящих лучше всего соорудить шпалеры: установить в рядах столбы высотой около 1,2-1,5 м, через каждые 25 см вбить в них гвозди и с помощью шпагата или проволоки прикрепить горизонтальные рейки.

Почву вокруг растений желательно замульчировать перепревшим навозом, торфом, опилками, соломой – слоем около 10 см.

Чтобы уберечь от капризов погоды, сразу после высадки молодые растения укрывают прозрачной пленкой с отверстиями – она будет защищать томаты до исчезновения угрозы заморозка. В Беларуси и в средней полосе России – примерно до 5-10 июня.

Желательно, чтобы каждый кустик ежедневно получал около 2,5 л воды, однако обеспечить такой регулярный полив многим из нас довольно сложно. В качестве альтернативы растения обильно поливают 2-3 раза в неделю, а затем рыхлят грунт, чтобы избежать формирования почвенной корки.

Помидорные кусты склонны к ветвлению и нуждаются в пасынковании. Специалисты рекомендуют оставлять на растениях только главный стебель, своевременно удаляя пасынки. Дело в том, что они забирают у растения питательные вещества и мешают быстрому созреванию плодов. Если же оставить на стебле один пасынок (самый первый), можно получить куст, состоящий из двух стеблей.

Совет

При удалении пасынков ни в коем случае не вырывайте их, а вырезайте или аккуратно выламывайте. Для этого нужно обхватить пасынок указательным и большим пальцами, осторожно потянуть вбок и отломить. Если пасынки успели вырасти слишком большими, лучше срезать их острым ножом.

СОРТА ТОМАТОВ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ

Ранние сорта:

Гибрид Евро F1. Полудетерминантный среднерослый томат. Масса плодов – от 70 до 120 г. Урожайность – 11-15 кг/м².

Сорт Девиз. Детерминантное низкорослое растение подходит для вы-ращивания под легкими пленочными укрытиями. Масса плодов – от 60 до 100 г. Сорт частично устойчив к ряду заболеваний: фитофторозу, фузариозу, кладоспориозу.

Сорт Изумруд. Детерминантный. Растения низкорослые. Средняя масса плодов – 80 г. К достоинствам сорта можно отнести высокую урожайность и отличные вкусовые качества тома-тов. Сорт устойчив к фитофторе.

Сорт Кроха ценится за довольно короткий период вегетации – по скорости созревания он опережает своих «собратьев» почти на неделю. Округлые плоды красного цвета весят около 35 г. Отличаются сочным и сладким вкусом.

Сорт Пралеска. Детерминантные среднерослые растения. Масса плодов – около 100 г, форма – округло-плоская. Помидоры хороши для употребления в свежем виде и консервирования. Ра сте ния усто йчивыкфито фто розу, отзывчивы на подкормки и поливы.

Гибрид Шторм F1. Полудетерминантный среднерослый томат. Ценится за высокую урожайность (11-15 кг/м²). Масса плодов достигает 120 г. Томаты подходят для консервирования.

Сорт Пожар. Детерминантные среднерослые растения. Масса плодов достигает 110 г. Сорт устойчив ко многим заболеваниям.

Сорт Доходный выращивается в Беларуси давно и довольно успешно. Неприхотлив в уходе. Детерминантный, высота куста – от 50 до 70 см. Плоды красные массой от 60 до 90 г. Растения этого сорта стабильно дают высокий урожай.

Сорт Ратца. Детерминантный среднерослый. Плоды красные округло-вытянутые массой до 70 г. Сорт устойчив к основным видам заболеваний. Растения отзывчивы на поливы и подкормки.

Сорт Ранний-310. Детерминантный среднерослый томат. Плоды красные массой от 50 до 90 г. Помидоры этого сорта ценятся за прекрасные вкусовые качества и высокое содержание витамина С, а также за хорошую урожайность.

Среднеранние сорта:

плоскоокруглых плодов колеблет-

Томаты с вегетационным периодом от 95 до 115 дней могут выращиваться в открытом грунте. Однако лучше всего отдавать предпочтение детерминантным и полудетерми- нантным сортам.

Сорт Калтка. Детерминантный среднерослый. Масса плодов – около 70 г, вкусовые качества – отличные. Сорт отличается высокой и стабильной урожайностью.

Сорт Подарок. Низкорослые кустики возвышаются над землей менее чем на 50 см, однако масса плодов может достигать 120 г. Урожайность – до 8 кг/м2. Томаты вкусные и сочные, универсального назначения.

Сорт Приз. Детерминантные низкорослые (40-45 см) растения. Плоды массой около 70 г можно использовать для засолки.

Сорт Перамога. Полудетерминантный среднерослый. Масса ся от 100 до 130 г. Сорт отличается стабильной урожайностью.

Сорт Вилина. Растения среднерослые детерминантные. Плоды массой около 80 г ценятся за отличные вкусовые качества.

Сорт Ружа. Детерминантные среднерослые растения. Масса плодов – от 60 до 90 г. Томаты подходят для употребления в свежем виде и консервации.

Сорт Оранж-1. Детерминантный. Круглые плоды необычного оранжевого цвета с гладкой кожицей имеют массу от 90 до 120 г и отличаются повышенным содержанием каротина.

Сорт Вежа. Индетерминантные высокорослые растения. Плоды массой от 80 до 120 г. Сорт ценится за отличные вкусовые свойства томатов и высокую урожайность.

Гибрид Бум F1. Полудетерми- нантный урожайный гибрид (12— 16 кг/м2). Масса плодов достигает 120 г. Томаты универсального назначения: используются для салатов и всех видов зимних заготовок.

Сорт Агат. Детерминантный низкорослый. Масса плодов – около 100 г. Сорт устойчив к распространенным болезням.

Гибрид Старт F1. Индетерминантный высокоурожайный (1215 кг/м2). Масса плодов – от 100 до 130 г. Томаты универсального назначения имеют отличные товарные и потребительские характеристики.

СОРТА ТОМАТОВ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ В ЗАЩИЩЕННОМ ГРУНТЕ

Старт. Растения высокорослые (достигают 180 см) индетерминантные. В теплицах высокие кусты можно подвязывать сразу к устойчивому каркасу, не заботясь о сооружении шпалер. Растения нуждаются в пасынковании на всех этапах вегетации. Кусты формируют в 2-3 стебля. Уход стандартный: полив, рыхление, прополки, подкормки. Вегетационный период – около 90 дней.

Зрелые плоды мясистые, плотные и сладкие, окрашены в ярко-красный цвет. Кожица овощей тонкая, но прочная. Масса овальных плодов не превышает 50 г. К достоинствам сорта можно отнести высокую урожайность – более 15 кг/м₂.

Ранний-83. Низкорослый высокоурожайный детерминантный сорт. Устойчив к ряду заболеваний (включая фитофтороз). Ценится за непродолжительный период созревания плодов (примерно 95 дней). Плоды небольшие (80-95 г) красного цве-та. Подходят как для употребления в свежем виде, так и для консервирования, соления, соков и пюре. К достоинствам сорта можно отнести хорошую урожайность – около 8 кг/м².

Белый налив. Томаты этого сорта чем-то напоминают яблочки, хотя и окрашены в красный цвет. Растения детерминантные низкорослые (4550 см). Не нуждаются в подвязке и пасынковании. Урожайность хорошая (свыше 8 кг/м²). Масса плодов – от 80 до 140 г. Плоды ценятся за сочную и нежную мякоть, содержащую много сахаров и аскорбиновой кислоты. Томаты этого сорта широко используют для приготовления пюре и соков. В защищенном грунте плоды вызревают в среднем за 95 суток.

Малышок F1. Растение супердетерминантное, устойчивое к большинству заболеваний. Не требует подвязки. Низкорослые (до 50 см) кустики дают высокий урожай – до 10 кг/м². Плоды красные, плоскоокруглые, массой до 80 г. Отличительная черта томатов Малышок F1 – небольшое пятно у плодоножки. Вызревают плоды дружно за 95-100 суток. Их используют в свежем виде, для соления, маринования и консервирования.

Верлиока F1. Высокорослый (до 2 м) гибрид томата с превосходной урожайностью (свыше 18 кг/м²). Полудетерминантные растения нуждаются в формировании и пасынковании, отзывчивы1 на поливы и подкормки. Плоды округлой формы1 ярко-красные массой около 100 г. Мякоть мясистая и сладкая. От посева семян до дружного созревания плодов проходит не более 95 суток.

Красная стрела. Сорт отличается рекордной урожайностью – с 1 м² можно собрать до 30 кг плодов. Полудетерминантные среднерослые (до 100 см) кустики в защищенном грунте могут плодоносить до поздней осени. Плоды красного цвета сочные и ароматные, с тонкой кожицей, которая не растрескивается по мере их созревания, овально-округлые массой до 130 г. В теплице урожай можно получить через 95-98 суток после посева семян на рассаду. Плоды универсального назначения.

ГОЛЛАНДСКИЕ УРОЖАЙНЫЕ ГИБРИДЫ ТОМАТОВ

Белфаст F1. Подходит для любых видов теплиц, не боится перепадов температуры. Масса плодов достигает 300 г.

Аксай F1. Растения характеризуются коротким сроком созревания плодов. Томаты массой от 140 до 180 г обладают отличными вкусовыми и товарными качествами.

Панекра F1. Этот гибрид с крупными плодами, не склонными к растрескиванию, может выращиваться в любых теплицах. Масса одного томата – от 300 до 450 г.

Сакура F1. Растения могут расти и плодоносить даже в условиях недостаточной освещенности и низких температур. Небольшие томаты (массой до 20 г) обладают исключительными вкусовыми качествами.

В последнее время все чаще на наших дачных участках можно встретить миниатюрные помидорчики, обладающие отличными вкусовыми качествами и интересным названием «cherry», что в переводе с английского означает «вишня». Вес плода обычно не превышает 30 г, а окрас может быть самым разнообразным: встречаются томаты желтого, зеленого, алого, оранжевого, розового, фиолетового и даже практически черного цвета.

По вкусу помидоры черри напоминают обычные томаты, только с более выраженным и насыщенным сладким вкусом. Их используют как для употребления в свежем виде, так и для консервирования.

Кстати

Томатами черри часто украшают различные блюда, причем для этого их даже не нарезают.

В настоящее время селекционерами выведено огромное количество сортов черри, причем различаются они не только формой и окрасом плодов, но и высотой куста. Специалисты рекомендуют в домашних условиях отдать предпочтение невысоким растениям, а вот в открытом грунте или теплице можно дать волю своей фантазии и «поселить» как низкорослые, так и высокорослые кустики.

На заметку

Даже при хорошем уходе урожайность помидорок черри будет ниже, чем у их «старших братьев» – обычных томатов. В то же время «вишенки» более декоративны и содержат большое количество сахара (около 12 %), что делает их популярными среди хозяек.

Выращивать помидоры черри можно на грядках в открытом грунте или в теплице, в подвесных корзинах и даже в квартире.

ВЫРАЩИВАЕМ ЧЕРРИ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ

В нашем регионе семена теплолюбивых помидоров черри в открытый грунт высаживать нецелесообразно. Теоретически, это можно было бы сделать в конце мая, однако урожай в лучшем случае созрел бы не раньше осени, а вероятнее всего – собрать его и вовсе не удалось бы. Именно поэтому в Беларуси и в средней полосе России черри выращивают рассадным способом.

Посев томатов черри на рассаду осуществляется, как правило, в начале апреля. Почву в емкостях для рассады хорошо увлажняют, высаживают семена в 10-миллиметровые бороздки, слегка присыпаются грунтом и накрывают пленкой.

На постоянное место в открытый грунт растения высаживают примерно на 70-й день. На сеянцах должен появиться как минимум 1 настоящий листочек. Высаживают рассаду в лунки 15×15 см глубиной примерно на штык лопаты в шахматном порядке.

Томаты черри – растения теплолюбивые. Для роста и плодоношения им нужны подходящий температурный режим (температура воздуха около +23 °C днем и примерно 16 °C – в ночное время) и умеренный полив (оптимально проводить его 2 раза в неделю, а в жаркую погоду – по мере подсыхания грунта).

Для профилактики заболеваний саженцы томатов черри сразу же после посадки желательно обработать хлорокисью меди: 30 г на 10 л воды.

Помидоры черри нуждаются в подвязывании. Возле кустиков вбивают 3-метровые колышки на глубину около 50 см, между ними примерно на 30-сантиметровой высоте натягивают шнур, к которому и подвязывают растения. По мере роста кустиков подвязку повторяют, но уже на большей высоте.

Для выращивания в открытом грунте подойдут следующие сорта:

• Черная вишня. Высокорослый куст. Плоды черные, напоминающие вишенки, диаметром около 2,5 см, вкусные и сочные.
• Медовая капля. На высоких кустиках спеют желтые, грушевидные плоды массой около 15 г. На кисти образуется до 9 плодов. Растение дает много пасынков.
• Белая смородина. Плоды округлые, кремового цвета, массой до 20 г. На кисти образуется до 10 томатов. Вкусовые качества отличные. Плоды подходят для употребления в свежем виде и консервирования.
• Вишневидный. Темно-красные, округлые плоды напоминают вишенки. Масса одного помидорчика – до 25 г. Куст высокий. На кисти формируется до 20 плодов.
• Бусики. Куст высокий. Плоды красные, сладкие, диаметром до 1 см, растут кистями. К достоинствам данного сорта можно отнести высокую урожайность.
• Вишня желтая. Раннеспелый сорт. Кустики нуждаются в опоре. На кисти формируется до 40 плодов.

ВЫРАЩИВАЕМ ЧЕРРИ В ТЕПЛИЦЕ

Если вы – обладатель отапливаемой теплицы, высаживать в нее томаты черри можно в виде семян, если же помещение не отапливается, придется прибегнуть к традиционному рассадному методу. В условиях теплицы оптимальным для черри считается расстояние между кустами от 40 до 70 см – в зависимости от сорта. Растения нужно регулярно проветривать, а если есть возможность и желание – на лето лучше вообще высадить в открытый грунт. Кустики нуждаются в обязательной подвязке.

Лучшими для выращивания в теплице считаются высокорослые:

• ультраранний тепличный гибрид F1 Пунто-7 с яркими красными плодами;
• сорт Вишенка розовая;

9 сорт Вишенка черная с мелкими темно-фиолетовыми плодами;

• гибрид F1 Волшебный каскад;
• один из самых популярных и распространенных сорт Десерт с красными плодами;
• желтоплодный гибрид F1 Елоу Мими;
• среднеспелые красноплодные гибриды F1 Каприз и F1 Мадейра.

Из низкорослых томатов черри для выращивания в теплице специалисты советуют обратить внимание на сорт Ампельный (устойчив ко многим заболеваниям и довольно декоративен) и среднеспелый гибрид F1 Изюм с небольшими розовыми плодами эллиптической формы.

ЧЕРРИ – НА БАЛКОНЕ

Технология выращивания томатов черри на балконе или лоджии во многом схожа с выращиванием в теплице или открытом грунте. Правда, в этом случае подросшую рассаду помещают в более крупные емкости (от 5 до 20 л). Температура воздуха не должна опускаться ниже 16 градусов со знаком плюс, а световой день должен длиться от 12 до 16 часов. Если балкон или лоджия находятся с южной или восточной стороны, обеспечить такие условия довольно просто. В противном случае придется использовать фитолампы для дополнительного досвечивания растений.

Даже в таких условиях томаты черри необходимо подвязывать и регулярно проветривать.

Если вы только подумываете о небольшом огородике на балконе или лоджии, попробуйте подружиться с этими сортами томатов черри:

Балконное чудо. Кустики вырастают всего на 0,5 м в высоту, но с каждого растения можно собрать до 2 кг плодов.

Ликопа. На кустике полуметровой высоты созревают крупные красные плоды эллипсовидной формы.

Лиза. Этот сорт является настоящим рекордсменом по урожайности, хотя высота растений обычно также не превышает 0,5 м.

• Свит. Свое название этот скороспелый среднерослый томат получил благодаря необычайной сладости округлых плодов («свит» в переводе с английского – «сладкий»).

ТОМАТЫ В ПОДВЕСНЫХ КОРЗИНАХ

Таким образом можно выращивать только специальные сорта помидорок черри: они должны быть гибкими, чтобы не ломаться под тяжестью своих плодов, иметь компактные размеры и не образовывать пасынки.

Высаживать саженцы томатов черри в корзины можно уже в начале мая. В этом случае помидоры будут созревать до начала холодов, а затем их нужно занести в дом, где они продолжат плодоносить (правда, не так обильно, как летом).

Уход за растениями в подвесных корзинах практически не отличается от агротехники черри в условиях балкона или лоджии.

В подвешенном виде хорошо себя будут чувствовать:

• Черри пальчики. Эти высокие растения дают плоды продолговатой формы и ярко-красного цвета.
• Садовая Жемчужина. Высота растений составляет около 0,5 м. Плоды розового цвета.

Комментарий специалиста

ТОП-5 советов по выращиванию томатов черри от нашего эксперта – агронома Светланы ЕВСЕЕВОЙ (г. Кашира)

1. Помидорки черри любят влагу, поэтому важно обеспечить им регулярный полив, но ни в коем случае не заливать кустики.
2. Почву вокруг растений нужно периодически рыхлить.
3. Все черри нуждаются в подвязке – независимо от сорта, высоты и условий выращивания.
4. Черри, выращенные в открытом грунте, вкуснее и полезнее своих тепличных и балконных «собратьев».
5. Самые вкусные томаты черри те, которые полностью созрели на кустике. Срывая плоды недозревшими, вы рискуете не распробовать всю гамму вкуса этих «вишенок».

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ ТОМАТОВ ОТ НАШИХ ЧИТАТЕЛЕЙ

ПОМИДОРЫ В ГОРЧИЦЕ

Ингредиенты для рассола: 10 л воды • 1 стакан соли • 1 стакан сахара • 1 стакан свежей горчицы

Зеленые, бурые или красные (но не перезревшие!) помидоры хорошо моем и укладываем в банки без всяких специй. В холодную воду добавляем сахар, соль, горчицу и хорошенько все перемешиваем. Заливаем помидоры холодным рассолом и закрываем полиэтиленовыми крышками. Храним в прохладном месте.

КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ТОМАТЫ «ПО-ПОЛЬСКИ»

Ингредиенты для заливки (на 0,8 л воды): 0,2 л столового уксуса • 80 г сахара • 70 г соли • лук, чеснок, лавровый лист – по вкусу

Твердые помидоры средней величины укладываем в банки. Маринад доводим до кипения, добавляем 2 небольшие луковицы (целые или нарезанные дольками)и 2 зубчика чеснока. Полученным маринадом заливаем помидоры в банках и стерилизу-ем при 85 °C: полулитровые банки – 15 минут,литровые и двухлитровые – на протяжении получаса.

ПОМИДОРЫ ЗЕЛЕНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ

Ингредиенты (на 1 л воды): 0,7 л столового уксуса • 200 г сахара • 60 г соли • 2 лавровых листа • по 10 горошин душистого и черного перца • 10 г сухого красного острого перца

Зеленые помидоры моем и нарезаем кружками толщиной 0,5-1 см. На 1 кг подготовленных таким образом помидоров потребуется 50-100 г мелко нарезанного лука. Помидоры и лук перекладываем в эмалированную посуду, заливаем холодным маринадом и оставляем в холодном месте на 8 часов. После этого маринад сливаем, а овощи плотно укладываем в банки «по плечики». Маринад доводим до кипения и заливаем им овощи в банках. Стерилизуем при 85 °C: полулитровые банки – 10 минут, литровые и двухлитровые – 15-20 минут.

ПОМИДОРЫ ЗАЛИВНЫЕ

Ингредиенты: 1 кг мясистых помидоров • 200 г репчатого лука

• 2 лавровых листа • 2 ст. л. Сахара • 1 ст. л. соли • 100-150 мл 6 %-но- го уксуса • 30 г желатина • 10 г семян горчицы • 6 горошин душистого перца • 3 лавровых листа

Лук режем кольцами, бланшированные помидоры – кружочками толщиной около 1 см. На дно каждой банки кладем лавровый лист, а затем плотно наполняем ее помидорами. Поверх помидоров кладем лук. Заливаем желатин теплой водой и оставляем на час для набухания. Готовим маринад: в кипящую воду добавляем соль, сахар, семена горчицы, душистый перец и столовый уксус. Соединяем желатин с маринадом и кипятим в течение 2-3 минут. Заливаем готовый раствор в банки с помидорами и стерилизуем их: полулитровые – 15 минут, литровые и двухлитровые – 30 минут.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТОМАТОВ

Свежие хрустящие огурчики рекомендуют включать в меню людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, печени, почек, а также страдающим от ожирения, подагры и полиартрита. Огурцы повышают аппетит, обладают мочегонным, желчегонным и слабительным эффектом.

Как правило, в лечебных целях применяют огуречный сок: 2-3 раза в день по 2-3 ст. л.

Для лечения бронхита 3 ст. л. огуречного сока смешивают с 1 ч. л. меда. Принимают 4 раза в день до полного выздоровления.

Огуречный сок, смешанный с томатным и яблочным в равных пропорциях, улучшает состав крови. В идеале – добавить к ним зубчик чеснока.

В качестве болеутоляющего и при коликах в кишечнике и желудке огуречный сок рекомендуется принимать 3 раза в день по половине стакана.

В лечебных целях используют также огуречный рассол. Он помогает в лечении заболеваний желудка с пониженной кислотностью.

При запорах готовят смесь из 1 стакана огуречного рассола, 1 ст. л. меда и 2 ст. л. подсолнечного масла. Выпить полученную смесь нужно за 1 раз. Если не поможет, на следующий день процедуру повторяют.

Отвар семян огурца помогает при почечной колике. 10 г сухих семян заливают 100 мл горячей воды и кипятят 15 минут. Полученный отвар процеживают, дают остыть и разбавляют кипяченой водой (до первоначального объема). Пьют в теплом виде.

При болезнях печени и желтухе полезно пить отвар из перезрелых огурцов.

Поскольку огурцы повышают кислотность желудочного сока, их не рекомендуется употреблять в пищу людям с заболеваниями желудка (повышенной кислотностью, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки). Соленые или маринованные огурцы противопоказаны при больной печени, гипертонии, атеросклерозе и нарушении водно-солевого обмена. Не стоит злоупотреблять огурцами при сниженной функции щитовидной железы, во время беременности и при нефрите.

Помидоры также обладают рядом полезных свойств. Ликопин, содержащийся в томатах, является мощным антиоксидантом, помогает приостановить старение клеток и даже препятствует развитию онкозаболеваний.

Настой из сушеной ботвы помидоров помогает при подагре.

Если регулярно обрабатывать кожу лица кусочком помидора, можно избавиться от жировиков и угревой сыпи.

Ежедневное употребление всего лишь 1 стакана томатного сока с добавлением 1 ч. л. меда укрепляет организм и повышает иммунитет. Томатный сок облегчит самочувствие при запорах и даже атеросклерозе: достаточно принимать его по 1 стакану за 10 минут до еды.

Кашица из 1 кг помидоров, 300 г чеснока и хрена облегчит кашель. Нужно принимать это средство 3 раза в сутки по 1 ст. л. перед едой.

Стоит отказаться от употребления томатов при артрите. Необходимо соблюдать умеренность при мочекаменной болезни, при заболеваниях печени или проблемах с желчным пузырем.

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!