ИССОП ЛЕКАРСТВЕННЫЙ ВЫРАЩИВАНИЕ И ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ( HYSSOPUS OFFICINALIS L. )

Происхождение и распространение. Его еще называют синий зверобой. Родиной считаются Средиземноморье, Южная Европа и Западная Азия. В диком виде встречается на Кавказе, в Средней Азии и в предгорьях Алтая, в Крыму.

Полезные свойства иссопа

Это растение известно как пряное и особенно лекарственное, прекрасный медонос, в садах выращивается как декоративное. Используют иссоп и как овощное растение в качестве приправы к салатам, мясным супам, овощным блюдам, добавляют при засолке огурцов и томатов, для ароматизации уксуса.

Он относится к древнейшим лекарственным Растениям. В народной медицине применяют при заболеваниях верхних дыхательных путей, бронхиальной астме, желудочно-кишечных заболеваниях, стенокардии. Настой и отвар иссопа используют для промывания глаз, полоскания рта и горла, для компрессов.

Иссоп способствует пищеварению, возбуждает аппетит, настой его как общеукрепляющий напиток рекомендуется пожилым людям при старческом кашле, эффективен против грибковых инфекций и повышает артериальное давление. Можно использовать и как тонизирующее средство при сильной усталости. Эфирное масло иссопа применяют после травм и для лечения гематом и рубцов.

Биологические особенности.

Иссоп — многолетнее полукустарниковое растение семейства яснотковых, высотой 25—70 см. Корень крупный. От него отходит множество стеблей, прямостоячих, у основания деревянистых, прутьевидных, четырехгранных.

Листья мелкие,2 — 4 см,  ланцетовидные, цельнокрайние, заостренные, на коротких черешках, покрытые    с обеих  сторон железистыми волосками, выделяющими эфирное  масло.
Цветки мелкие, чаще всего синие или фиолетовые, сиреневые или розовые, иногда белые. расположены в виде ложных мутовок в верхней части стеблей по 3—4 шт. в пазухе листьев. Цветение растянуто с июля по октябрь.

Семена мелкие, яйцевидно-заостренные, темно-бурого цвета, сохраняют всхожесть 3—5 лет.

Иссоп — холодостойкое растение, зимостойкое, засухоустойчивое. Хорошо растет на солнечных участках. Малотребователен к условиям произрастания, но лучше растет на легких, водопроницаемых почвах и плохо — на заболоченных, тяжелых. На одном месте может расти до семи лет, особенно на умеренно увлажненных легких известкованных почвах.
Цветет, как правило, со второго года жизни, с конца июня по август. Во время цветения очень декоративен. Семена созревают в сентябре.

Технология возделывания.

Размножается преимущественно семенами, а также делением куста и черенками.
При выращивании посевом семян в грунт их высевают рано весной на глубину 0,5—1 см, рядовым способом. На 1 метре расходуют до одного грамма семян. Ширина междурядий 15 — 20 см.

Всходы появляются через 10—14 дней. В фазе 5—6 листьев их прореживают на расстояние 20 — 25 см друг от друга. Во время вегетации подкармливают полным минеральным удобрением. Хороший результат дает внесение аммиачной селитры или мочевины.

В остальном уход обычный: полив, рыхление почвы, прополки. Зацветают растения при таком выращивании на второй год.

Для выращивания рассадным методом готовить рассаду начинают в марте-апреле. Семена высевают в ящики, устанавливаемые в парники или теплицы. В фазе 5 — 6 листочков растения пересаживают на постоянное место.

При посадке вносят перегной и полное минеральное удобрение. Можно высаживать из грунта на постоянное место весной следующего года. Рассаду высаживают, как при выращивании семенами, по схеме 15 — 20 см между рядами и 20—25 см в ряду. Можно делать расстояние между рядами 70 см, а в ряду 30—40. Зацветают растения в первый год.

Если размножают делением куста, то используют 3 — 4-летние растения старых насаждений. Весной их окучивают, а после образования на присыпанной части придаточных корней отделяют. В начале августа растения пересаживают на новое место. Отдельные побеги высаживают несколько глубже материнского растения.

Деление кустов можно проводить весной и высаживать отдельные побеги несколько глубже, чем они находились до пересадки. Посадки быстро разрастаются. В дальнейшем участок содержат в чистом состоянии.

При размножении черенками молодые побеги срезают в мае-июне на 8—10 см, укореняют и высаживают как рассаду.
Убирают иссоп в фазе полного цветения, начиная со второго года. При более поздней уборке снижается содержание эфирного масла. Хороший урожай получается в течение 5— 6 лет, затем он уменьшается. В сезон при хорошем уходе можно провести две-три срезки молодых побегов, для потребления в сыром виде — по мере надобности.

Для заготовки впрок сырье сушат в тени, на чердаке, расстелив тонким слоем, или подвешивают небольшими пучками. Сразу после сушки помещают в герметически закрытые банки, иначе иссоп быстро теряет цвет и аромат. На семена достаточно иметь два-три куста.
Семена собирают с растений второго года в августе, когда начинают буреть верхушки побегов, осторожно срезая и подвешивая над бумагой, так как семена легко осыпаются. После дозревания и подсушки побегов вымолачивают семена. Они сохраняют всхожесть 3 — 4 года.

Хозяйке на заметку – полезные свойства иссопа

При астме, бронхите готовят настои:
2 чайные ложки сушеных цветков заливают одной чашкой кипятка, настаивают 5—10 минут. Принимают по 3 чашки в дек
1 чайная ложка сухой травы заливается стаканом кипятка, настаивается 2 часа, процеживается. Принимается теплый настой по пол-стакана 3 раза в день за 20 минут до еды;
20 г травы заливают стаканом водки, настаивают 7 — 8 дней, периодически встряхивая содержимое, процеживают. Принимают по 1 чайной ложке, налитой в столовую ложку воды, за 2 минуты до еды.
Препараты с эфирным маслом наносятся на травмы, гематомы, рубцы 2—3 раза в день.

---

ВЫРАЩИВАНИЕ ИССОПА И ЕГО ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА – СОВЕТЫ ДАЧНИКОВ И САДОВОДОВ

---

ПОРА ПОДРУЖИТЬСЯ С ИССОПОМ!

Почему об этом растении так мало писем, остается только догадываться. Однако есть шанс, что после этого рассказа о нем дачники пересмотрят состав своих огородных коллекций.

В моем огороде довольно внушительный закуток отведен под пряные травы, и об одной из них я хочу рассказать. Иссоп – очень полезное и интересное растение, и жаль, что читатели почему-то обходят его своим вниманием. Мне даже как-то не верится, что никто его не выращивает. Может, люди путаются в названиях? Ведь иссоп еще известен как синий зверобой, пахучая или пчелиная трава. Это многолетник, легко переносящий суровые морозы и вырастающий до 80 см. Цветет с июня по сентябрь, а если осень теплая, то и дольше. Цветы у него сине-лиловые с розовым оттенком (бывают и другие расцветки) – красота неимоверная!

Выращивать иссоп я начала рассадой, посеяв семена в марте. Всходы появились на 8-10-й день, и ухаживала я за ними так же, как и за другими посевами. Высаживала рассаду в открытый грунт в мае на солнечное место. Особого внимания растениям не уделяла: поливала редко, подкармливала всего два раза за сезон (травяными настоями) да сделала разок прореживание, чтобы кусты лучше проветривались. Иссоп вырос на славу. Размножаю я его теперь либо делением, либо отводками, причем делать это можно практически в любое время, даже в пору цветения. Надо только между кустиками оставлять промежутки не менее 40 см – личным опытом проверено.

Зацветает иссоп обычно только на второй год. Правда, могут и в первое лето зацвести единичные веточки, но полного аромата они не дадут.

В период цветения иссоп привлекает пчел и других насекомых. Мед с его цветов считается одним из самых вкусных и полезных. Поэтому иссоп – не только изысканная приправа почти ко всем блюдам (я лично по одному листочку кладу в банки при консервировании), но и лекарственное растение. Например, настой из его листьев и цветов помогает при бронхитах, болезнях горла, кашле, успокаивает расстроенные нервы. Я его готовлю так: 1 ст. л. высушенного сырья заливаю двумя стаканами кипятка, настаиваю час и принимаю по 0,5 ст. л. три раза в день до еды.

Заготавливаю иссоп в самом начале цветения, срезая веточки с бутонами. Подчеркну, что делать это надо именно в ранний период, иначе сырье теряет много полезных свойств. Веточки раскладываю в один слой под навесом на несколько дней, затем связываю в пучки и подвешиваю для полной просушки на чердаке, а затем уже складываю в стеклянные банки.

К осени, когда кусты «деревенеют», я их срезаю на высоте 20 см от земли и укладываю на землю. Больше грядку с иссопом ничем не утепляю. На следующий год нарастают мощные побеги, из которых получаются пышные красивые кусты с обилием цветов.

© Автор: Александра Михайловна Меньшова. г. Междуреченск Кемеровской обл.

---

ИССОП: ПОЧТИ ЛАВАНДА, К ТОМУ ЖЕ ЛЕЧИТ!

На участке у приятельницы Светланы БОГАТОВОЙ увидела цветочный островок с продолговатыми растениями, опушенными синими венчиками.

Решила, что это лаванда. А когда подошла ближе, уловила пряный аромат с оттенками имбиря и одновременно шалфея. Оказалось, это иссоп лекарственный — красивое и полезное растение. И отличный медонос, поэтому в саду нет проблем с опылением плодовых культур, поскольку на участке полно шмелей и пчел.

Хозяйка настоятельно рекомендовала и мне посадить иссоп. Растение можно использовать в лекарственных (например, сорт Иней) и кулинарных (сорт Розовый туман) целях. Иссоп не прихотлив, может расти на любой почве, хотя более пышные и крупные кустики формируются на солнечных участках с легким субстратом.

— Всходы холодостойкие, поэтому семена высеваю и в апреле, и в мае.

— Ширина междурядий примерно 60 см, глубина посева около 1 см. Первое время почву поддерживаю во влажном состоянии. Через две недели появляются всходы. Поливы чередую с частым рыхлением и прополками. Спустя две недели после появления всходов прореживаю посевы до 3 см между ними, а позже довожу расстояние между растениями в рядках сначала до 12-15 см, а потом до ДО-45 см.

Лекарственное сырье Светлана собирает в июле, когда иссоп зацветает. На зиму обрезает побеги до 18-25 см над землей. Укрывать не нужно.

НАСТОЙ ОТ КАШЛЯ ИЗ ИССОПА

Иссоп эффективен для профилактики и лечения простудных заболеваний, укрепления иммунитета. Выручает при кашле: залить 3 ч.л. свежей травы (стебли с цветками) 1 ст. воды, довести до кипения на малом огне, настоять 5 минут (или 2ч.л. сухого сырья залить 1 ст. кипятка и настоять 15 минут). Процедить, добавить мед по вкусу и пить по 0, 5 ст. за полчаса до еды либо через час после приема пищи 3 раза в день до выздоровления.

СОВЕТ: Для придания блюдам пикантного вкуса и аромата добавляйте немного измельченного сухого иссопа в фарш, паштеты, рагу, супы, колбасы.

© Автор: Галина НИКОЛАЕВА, Московская обл.

---

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!