Как сделать чтобы не трескалась морковь и капуста и не гнил картофель
Почему в иные годы морковь вырастает неровной, ветвистой, с различными отростками и сильно растрескавшейся и почему гниет картофель?
Вначале о моркови. Как замечают дачники, летом обычно дожди бывают с большими перерывами: на 3-4 дня промочит почву, потом 15-20 дней сухо и т.д.
После осадков, то есть после хорошего увлажнения почвы, морковь начинает усиленно расти. Растительные клетки корнеплода образуются крупные. Когда сухо, корнеплоды тоже продолжают расти, увеличиваться в размерах, но из-за недостатка влаги клетки образуются мелкие. После дождей эти клетки начинают наполняться влагой, но так как они образовались мелкими (в отсутствие влаги), то, напившись воды, лопаются, разрываются, что мы видим как растрескавшийся корнеплод.
Итак, причина в неравномерном увлажнении почвы. Такую же картину можно увидеть при редких, но обильных поливах. Для того чтобы избежать этого явления, морковь надо поливать равномерно и умеренно. Добавлю, что хорошо хранится морковь, если примерно за месяц до уборки совсем прекратить поливы.
Сам много лет выращиваю хорошо хранящийся сорт Шантанэ и до нового урожая всегда имею отличные, сочные корнеплоды.
Попутно расскажу и о том, как предупредить растрескивание кочанов капусты при созревании. Причина та же самая – неравномерное увлажнение. Чтобы предотвратить дальнейшее растрескивание, сделайте так.
Как только увидели, что они начали растрескиваться, обхватите кочан руками и поверните на 180° то есть на полоборота. При этом часть корней оборвется, поступление воды в растения уменьшится – кочаны не будут растрескиваться. Эта мера нисколько не помешает им нормально дозревать и уплотняться.
Теперь о ветвлении корнеплодов моркови. Основная причина ветвления – внесение свежего или полуперепревшего навоза непосредственно под морковь. Помните: органические удобрения надо вносить не под морковь, а под предшествующую культуру, то есть годом раньше.
О гниении картофеля. Основная причина в промышленных регионах – выпадение так называемых кислотных дождей. Но имеется и вторая немаловажная причина.
Сейчас многие огородники экспериментируют, то есть ищут, находят различные сорта, зачастую и иностранные. При этом мало обращают внимание на то, какой это сорт – раннеспелый, среднего срока созревания или позднеспелый. К нам из-за границы большей частью попадают скороспелые сорта.
Во-первых, большинство скороспелых сортов уже при создании, как правило, не приспособлены к длительному хранению. Во-вторых, они созревают рано, значит, их и надо раньше выкапывать.
Но мы, огородники, думаем, что до осени еще далеко, пусть картошка посидит – больше будет урожай. Но раз картофель достиг зрелости, урожай уже практически не увеличивается, наоборот, начинаются нежелательные явления. В чем это практически проявляется?
Всем известно, что болезнь картофеля (и всех пасленовых) – фитофтора – в России распространена почти повсеместно. Болезнь начала появляется и развивается на листьях. Через некоторое время на листьях же образуются споры, при помощи которых болезнь распространяется. Эти споры осенними дождями смываются на землю, проникают в почву, попадают на клубни и поражают их.
А ранние сорта картофеля тем и хороши, что их можно (и нужно!) убирать раньше, до попадания болезни на клубни. Как правило, они созревают через 80-95 дней после посадки.
Итак, чтобы уменьшить опасность гнили, ранние сорта картофеля надо убирать сразу же после созревания. Признаками созревания клубней являются: огрубение кожицы, которая при подсыхании уже не счищается пальцами, и начало пожелтения ботвы. Таким образом, чтобы картофель не гнил, надо своевременно его убирать.
При выращивании среднеспелых и поздних сортов, как только вы заметили, что кожица клубня перестает очищаться пальцами, надо скосить ботву и немедленно убрать ее с участка. Этим самым вы убираете с ботвой и зачатки фитофторы, которые, возможно, еще не успели попасть в землю.
Непоправимую ошибку делают те огородники, которые на ночь или от дождя укрывают бурты убранного картофеля ботвой – это прямой путь распространения болезни.
Я испытал много различных сортов картофеля, но лучше, вкуснее специального столового сорта Адретта не встречал. Адретта – среднеранний сорт, созревает за 100-110 дней (я обычно убираю через 95-100 дней), мякоть желтоватого цвета, глазки поверхностные. Урожайность до 500-600 центнеров с гектара.
Главное достоинство этого сорта – отличный вкус. Хранится хорошо. В моем погребе при постоянной температуре +2-4°С хранится до нового урожая без гнили и почти не прорастает. Попробуйте.
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Уплотненные посадки овощей – схемы и совместимость
- Огород по Митлайдеру – создание плодородной почвы
- Как правильно выбрать саженец розы
- Как бороться с болезнями зеленных и зонтичных культур и овощей на участке
- Соседство растений
- Огород копать или не копать, мои отзывы об участке без перекопки – часть 9
- Как защитить хвойные от морозов – варианты укрытий
- Что делать если участок затопляет после дождя и таяния снега? Дренаж и растения
- Пикировка рассады томатов – мои советы (Кемеровская область)
- Мифы садоводов и огородников о плодовых и их “развенчание”
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Во время полива капусту не заливаю. Но что делать, если в августе начинаются затяжные дожди или часто идут ливни? Чтобы кочаны не треснули, обхватываю всё растение капусты руками и аккуратно поворачиваю на 180 град, вокруг оси (кочерыжки). Часть корней в процессе обрывается, поступление воды умен ыиается. Итре-щины не возникают.
#
В прошлом году при сборе урожая было много гнилой моркови. Что предпринять, чтобы уменьшить потери в этом сезоне?
#
— Скорее всего, морковь поразила грибковая инфекция — ботри-тиоз. Грибок, ее вызывающий, может храниться в земле и на растительных остатках моркови долго.
Для начала определите, какая у вас почва. Если речь о песчаной или черноземе, то никаких работ с улучшением механического состава грунта проводить не нужно. Если глина, то необходимо добавить по ведру чернозема или 2 ведра песка на 1 кв.м. Это сделает грядки более рыхлыми, в них будет скапливаться меньше влаги, и риск развития грибковой инфекции будет снижен.
Обязательно соблюдайте севооборот, возвращайте морковь на прежнее место не ранее чем через 3 года. Перед морковью выращивайте сидераты или бобовые культуры: таким образом вы не дадите размножаться грибкам, и они погибнут.
Всегда глубоко перекапывайте почву и удаляйте все, даже небольшие, растительные остатки: на них инфекция будет продолжать комфортно жить в ожидании своего часа.
Протравливайте семена перед посевом, не переливайте грунт, не допускайте загущения растений моркови.
#
Почему растрескались кочаны поздней капусты? Ведь засухи и обильных дождей не было… Еще совсем недавно капуста стояла целехонькая, а в очередной визит на участок заметила уродливые трещины на самых крупных кочанах…
Екатерина
#
— Поздняя капуста может растрескаться и от резких перепадов температуры, особенно если в почве достаточно влаги и питания, но стоит холодная погода. В этот момент рост кочанов замедляется вплоть до полной его остановки.
Вода и питательные вещества растением не используются, а как только выглянет и пригреет солнышко, всё, что застоялось в «закромах», резко отправляется в ткани.
Клетки же еще не стали достаточно эластичными и не могут справиться с таким объемом питательных веществ.
В результате ткани рвутся, и кочан растрескивается. Произойти это может, действительно, буквально за несколько дней.
#
Уже второй год – одна и та же напасть: трескаются кочаны капусты. Что делать?
#
Чтобы кочаны не растрескивались, надо соблюдать режим поливов. На сухой почве эта культура развивается слабо, завязывает мелкие кочаны. Но и переувлажнение не идет на пользу: растение может загнить из-за грибковых болезней и погибнуть.
Но есть интересный прием, помогающий получить плотные не растрескавшиеся кочаны. В период их созревания надо несколько раз пригнуть растение в одну сторону для нарушения корневой системы или слегка надрезать корни лопатой.
#
В чем может быть причина растрескивания плодов моркови?
#
Обычно причиной такого явления становится сильный дождь или обильный полив после длительной засухи. В будущем вы можете уберечь растения от растрескивания, своевременно поливая их. Другие возможные причины – чрезмерные подкормки (особенно азотными удобрениями) и слишком плотная почва.
#
многие дачники жалуются на то, что морковь у них вырастает с трещинами. Хорошего тут, конечно, мало, но избавиться от такой напасти совсем не сложно.
Надо лишь четко соблюдать график поливов. Это как вставать рано утром по будильнику: хочешь не хочешь, а пошевеливаешься. Так и с морковкой. Если ей не будет хватать влаги, то она вырастет грубой, деревянной какой-то. А если, наоборот, избыток воды будет -то вот вам и причина растрескивания корнеплодов.
Я делаю так: в солнечную теплую погоду обильно поливаю из лейки грядки всего раз в неделю (начиная с момента появления всходов). Что значит обильно? Ну это с тем расчетом, чтобы одна 6-литровая лейка уходила на 2 кв. м.
Когда же корнеплодики достигнут толщины карандаша, я дозу удваиваю, а частоту поливов оставляю той же. В сентябре, когда идет самый интенсивный налив корнеплодов, стараюсь поливать так, чтобы выходило примерно по 10 л воды на 1 кв. м.
Если же на улице дожди идут, я вообще не поливаю, а если такая мокрая непогода надолго устанавливается, я над грядками с морковкой даже наклонные навесики делаю из кусков старого шифера. И ни на урожаи, ни на их качество никогда не жалуюсь.
Сергей
#
Хотела узнать что делать если картофель на поле взошел и начались дожди,клубни гниют будут ли ростки безтклубня развиваться