Как правильно выращивать фасоль на участке
Содержание ✓
Выращиваем сахарную фасоль на даче
Кусты сахарной фасоли как правило размещаю на участках на которых прежде выращивал огурцы, баклажаны, перец.
Посев семян произвожу в 4 этапа – 13-15 апреля, 16-16, мая, 17-19 июня, 38-30 июня. Этим обеспечиваю бесперебойный сбор зеленых нежных и мясистых бобов (фасоль на лопатку), начиная с конца июня — начала июля и до 10—15 октября при отсутствии заморозков (последние возможны очень редко в сентябре и относительно чаще в октябре). Преимущественно выращиваю вьющуюся форму сахарной фасоли.
В первый и второй сроки посева семян делаю по 6—8, в третий и четвертый — по 8—10 гнезд. Образующиеся 28—36 кустов обеспечивают потребности трех семей, использующих зеленые бобы для приготовления супов, вторых блюд с мясом, овощных рагу; для варки и последующего тушения на масле со взбитыми яйцами и нарезанным луком, тушения с обильной зажаркой лука; для консервирования впрок, приготовления турши (квашения, чаще вместе с баклажанами, сладким перцем и молочными или бурыми помидорами) и др.
При первом сроке посева, как и в последующие, делаю лунки на глубину 5—6 см. Для защиты от медведки ставлю в них стаканы без дна, подготовленные из консервных и кофейных банок, высокие разрезаю пополам. Использую также и полиэтиленовые стаканы из-под сметаны. Лунку вокруг стакана засыпаю не выше его кромки.
На дно лунки внутрь стакана опускаю 2— 3 семени фасоли и засыпаю их рыхлой (спелой) почвой или перегноем слоем 2 см. Чтобы не образовалась корка, в стакан добавляю хорошо промытый (зернистый) песок слоем 2— 2,5 см , незаполненная часть стакана составляет 2 см.
При первом сроке посева при еще умеренных температурах почва продолжительное время остается влажной, поэтому в этот период всходы фасоли получаю без предварительного замачивания семян.
При необходимости после посева вокруг стакана делаю «частокол» для защиты от кротов, поскольку при совпадении проделываемых ими ходов с лунками последние разрушаются. А если это случится при наличии всходов, происходит нарушение контакта с почвой или обрыв еще слабых корешков, приводящий к сильному угнетению или гибели молодых растений.
Длина колышков для «частокола» составляет 13—15 см; для меньшего расхода загоняю их в почву в непосредственной близости от стакана с интервалом 4—5 см; отрицательного влияния «частокола» на развитие корневой системы не наблюдаю. Колышки заготавливаю преимущественно из обрезанной виноградной лозы. В почве за период вегетации они становятся полуперепревшими; осенью при перекопке их измельчаю лопатой и заделываю.
Всходы фасоли первого срока посева в зависимости от температурных условий появляются в период 27 апреля — 4 мая.
Технология посева семян при втором сроке (16—18 мая) такая же, как и при первом, если накануне выпали значительные осадки и температура воздуха в дни посева умеренная, не вызывающая быстрого высыхания почвы. Однако если май сухой то делаю следующие дополнения.
Лунку вокруг стакана сначала засыпаю на одну треть или половину (то же самое при третьем и четвертом сроках посева). Затем засыпанную почву увлажняю, равномерно выливая 4— 5 стаканов воды. В результате боковой фильтрации часть влаги проникает в зону дна лунки внутри стакана, улучшая влагообеспеченность ложа для высеваемых семян.
Через 20—30 минут после полива на это ложе опускаю 2—3 семени, предварительно замоченных в течение 16—20 часов (выдержка 20 — 30 минут необходима для впитывания лишней влаги и предотвращения переувлажнения покрывающего слоя почвы, которая, усыхая, становится связной и затрудняет прорастание семян).
На семена насыпаю те же слои рыхлой влажной почвы или перегноя и влажного зернистого песка, что и при первом сроке посева . Затем засыпаю почвой или песком незаполненную часть лунки вокруг стакана, при необходимости огораживаю его «частоколом». Если сухость и тепло сопровождаются ветром, то накрываю стакан и его периферию оберточной или газетной бумагой, сложенной вдвое, присыпая ее сверху тонким слоем почвы.
Все вместе взятое дает возможность сохранить оптимальную влажность в зоне расположения семян и получить всходы на 5—6-й день после посева. Приподняв край бумаги и убедившись в появлении всходов, ее удаляю.
При третьем (17—19 июня) и особенно четвертом (28—30 июня) сроках посева фасоли в связи с усилением тепла и поэтому ухудшением водного режима верхнего слоя почвы трудно, а порой невозможно получить всходы, если не соблюсти нижеследующую технологию.
В период 17—19, тем более 28—30 июня, особенно при отсутствии осадков, почва на глубине расположения ложа семян (5—6 см) чаще сухая. И более низко лежащий слой ее содержит меньший запас влаги, чем при втором сроке посева.
В связи с этим в зоне лунки, вокруг нее и ниже в день посева необходимо создать запас влаги, суметь (несмотря на жару и, возможно, ветер) сохранить оптимальную влажность в течение 9—10 дней, чтобы получить дружные всходы и чтобы после всходов молодые растения могли достаточно интенсивно вегетировать в течение 4—5 дней (до проведения полива, если не выпадут осадки).
Водный режим почвы в эти сроки имеет решающее значение для получения всходов. А такие важные для прорастания семян факторы, как воздух и особенно тепло в рыхлой почве и зернистом песке, покрывающих семена, в это время более чем оптимальны.
Поэтому при третьем и четвертом сроках посева количество выливаемой в лунку вокруг стакана воды увеличиваю (в зависимости от сухости почвы, температуры воздуха, силы ветра) до 6—8 стаканов. В результате полива обязательно должно быть проникновение воды и в зону дна лунки внутри стакана — на ложе для семян. Если этого не произошло, наливаю в лунку воду дополнительно.
Для ускорения всходов семена фасоли при этих сроках посева замачиваю дольше — в течение 21—24 часов.
Через 15—20 минут после полива лунки опускаю на влажное ложе 2— 3 семени, присыпаю их указанными выше слоями влажной почвы или перегноя, а также песка. Затем засыпаю почвой или песком незаполненную часть лунки вокруг стакана (под слоем песка влага сохраняется лучше) и делаю «частокол», полностью загоняя колышки в землю.
При этих сроках посева размеры бумаги увеличиваю, чтобы при укрытии выйти за пределы лунки и лучше сохранить вылитую в нее воду. При относительно более высокой температуре почвы во второй половине июня всходы фасоли получаю уже на 4—5-й день после посева.
В указанные летние сроки посева фасоли (17—19 и 28—30 июня), когда потери влаги усилены, очень важно, чтобы слоями насыпаемые на семена почва или перегной, а также песок были хорошо увлажнены (и одновременно неплохо рассыпались, то есть обладали рыхлостью, спелостью, что наряду с водным обеспечивает и оптимальный воздушный режим для процессов прорастания).
Для этого за два дня до посева выбираю участочек обработанной рыхлой почвы и на нем в одном месте выливаю 1,5—2 ведра воды. Не упустив спелости почвы в очаге полива, ее рыхлю лопатой или тяпкой и, убрав комочки, набираю одну треть или полведра зернистой массы. При необходимости почву в ведре доувлажняю мелким разбрызгиванием воды веником и перемешиваю совочком.
В отдельные годы использую перегной, обладающий более лучшими физическими свойствами. За 3—4 часа до посева набираю одну треть или половину ведра перегноя и при необходимости увлажнения высыпаю в более просторный тазик. Лью в него небольшими порциями воду из поливалки, перемешивая содержимое совочком. Самые последние малые добавки воды делаю веником. Таким же образом увлажняю и сухой песок.
При всех сроках посева при выходе проростков из стакана на 5—8 см засыпаю незаполненную его часть песком, перегноем или почвой. Пока растения молодые, уровень почвы вокруг их стеблей в течение 20—22 дней после всходов не поднимаю выше кромки стакана, иначе проникшие в насыпкой слой медведки могут обнаружить и подгрызть еще нежные стебли растений.
Отмечу, что осенью при перекопке стаканы извлекаю из почвы и уцелевшие использую в следующем году.
В первые годы, когда на дачном участке присутствие медведок и кротов было незначительным, посев и получение всходов фасоли в летний период (в июне) удавалось сделать легче. Готовил лунки глубиной 4—5 см (чаще в сухой почве), на дно их опускал 2—3 семени и укрывал песком либо перегноем, смесью песка и почвы или только почвой. Укрывал лунку и периферию травяной мульчей (диаметр округлого мульчирующего «покрывала» составлял 40—50, толщина 9—12 см).
Затем по мульче лил из поливалки в зависимости or сухости почвы 4— 8 л воды в зону каждой лунки. Подача воды именно через ситечко поливалки и сквозь хороший слой мульчи сводила до минимума разрушающее действие ее на структуру и предотвращало заплывание почвы. Усушка почвы и уплотнение под пологом «покрывала» происходили умеренно.
Все это создавало благоприятный водный и воздушный режим в лунке на фоне обилия тепла. В этих условиях всходы появлялись на 5—6-й день после посева незамеченными семенами. Накануне поднимал край «покрывала» и убирал его при наличии всходов (делал это осторожно, чтобы не вырвать те из них, что успели проникнуть в мульчу); сразу же проводил рыхление почвы вокруг проростков.
В ряду кусты фасоли размещаю чаще через 80, кусты же наиболее сильнорослых сортов – через 90 см. Если высеваю смежный ряд, го располагаю его на расстоянии 90— 100 см от первого. Вдоль каждого рядка через 1,5—2 м друг от друга забиваю в землю металлические опоры. На них на высоте около 2 м проволокой или шпагатом в качестве перекладины закрепляю железные прутья или прочные деревянные брусья, палки.
Через 7 — 10 дней после появления всходов рядом с каждым кустом загоняю в почву на 15— 20 см колышек с привязанным к нему синтетическим шпагатом, конец которого подвязываю к перекладине. Образующиеся побеги обвивают шпагат, достаточно быстро поднимаются к перекладине, постепенно формируя мощные кусты.
На относительно менее сильнорослых сортах иногда на два смежных рядка устанавливаю один ряд опор — по середине междурядья. При этом на перекладине не допускаю совпадения места подвязки шпагата, идущего от одного и другого рядка, иначе в этом месте образуется шапка густо сплетенных побегов и в очаге создаваемого затенения подавляется образование и рост завязи.
Поэтому при одном ряде опор на два смежных рядка фасоли места подвязки концов шпагата располагаю на перекладине через 40—45 см — вдвое ближе, чем гнезда в рядке (80—90 см). Но поскольку фасоль —светолюбивое растение, то чаще стараюсь для каждого рядка устанавливать свой ряд опор, что улучшает освещенность кустов и заметно увеличивает урожай бобов.
В качестве опоры для каждого куста фасоли наряду с синтетическим шпагатом пользуюсь и металлическими прутьями диаметром 12—16 мм. Перед установкой около кустов на их верхних концах, плотно обернув два раза, завязываю прочный шпагат, оставив свободными концы его длиной 12—14 см. В последующем этим шпагатом подвязываю достигшие конца прута вьющиеся стебли фасоли, что предотвращает их раскручивание и сползание при сильных ветрах.
В условиях Юга России нормальный рост и обильное плодоношение растений сахарной фасоли возможны только при частых поливах. Лишь в .период чрезвычайно дождливого лета 1997 года поливы почти прекратил и в некоторой мере возобновил их в сентябре, когда 24 дня были без осадков.
До периода выкопки канавки для поливов взрослых растений молодые растения второго— четвертого сроков посева поливаю дважды В годы с достаточным количеством осадков и умеренной температурой в мае молодые растения первого срока не поливаю, ограничиваюсь «сухим поливом» — рыхлением почвы. В годы же с сухим, очень теплым, даже жарким маем молодые кусты первого срока поливаю один раз до выкопки канавки для последующих поливов.
При поливе молодых растений всех сроков посева воду для каждого растения подаю шлангом в две-три точки, расположенные по кругу в радиусе 20—25 см от гнезда. При этом железную трубку на конце шланга внедряю в рыхлую почву на глубину 13—18 см, чем обеспечиваю подачу значительной части поливной нормы непосредственно в зону корневой системы (около половины поверхности участка. остается сухой). Расход воды при таком способе более экономный и колеблется от 5—7 до 14— 16 л на куст
В сухую и жаркую погоду через 1—2, а в умеренную – через 2—3 дня после подачи воды обязательно провожу рыхление спелой почвы в очагах полива, чем в большой мере уменьшаются потери влаги через испарение.
При хорошем уходе, в первую очередь — оптимальном поливе, растения фасоли образуют крупные облиственные кусты, своеобразные толстые зеленые столбы высотой 2 м. Громадная листовая поверхность взрослых плодоносящих кустов испаряет большое количество влаги (транспирация), особенно в жаркие, ветреные дни. Чтобы восполнить такой расход влаги, необходима постоянная высокая водообеспеченность растений, чего добиваюсь частыми поливами в подготовленные для этого канавки.
В тот же день канавку обильно мульчирую растительной массой.
Сразу после мульчирования провожу первый полив. Все последующие поливы осуществляю не реже чем через каждые 7 дней. Только при выпадении значительных осадков (не менее 20—25 мм) очередного полива не делаю. Норма одного полива в конце мая и в июне в зависимости от условий погоды составляет 3—4 ведра воды на один метр канавки, в июле—сентябре (а при очень теплой погоде и в первой Декаде октября) —4—6 ведер.
Полив фасоли
Полив провожу из шланга. Открыв кран, делаю достаточно сильную подачу воды и определяю время наполнения одного ведра. Затем шланг опускаю в один из концов канавки и засекаю время начала полива. Далее быстро рассчитываю время, необходимое для подачи нормы воды на всю протяженность канавки.
Пример: время заполнения одного ведра — 20 секунд; норма полива — 6 ведер воды на один метр канавки; длина канавки — 7м; необходимое количество ведер воды на всю канавку — 7×6=42 ведра; время для подачи 42 ведер воды — 42×20=840 секунд = 14 минут. Для равномерного распределения воды шланг через равные промежутки времени переношу на новую позицию. Позиции делаю чаще через 1 —1,5 м. Поливы растений первого срока посева продолжаю до конца августа, второго — до 10—12 сентября, третьего и четвертого — до 5—10 октября. Чтобы исключить оголение почвы в канавке, периодически в нее добавляю новые порции мульчи.
Поскольку луговой чернозем моего дачного участка очень слитой, то вертикальная фильтрация влаги достаточно облегчена лишь на глубину обработки — в среднем 25 см. Достигнув плотного, слабо водопроницаемого слоя, начинающегося с глубины 25—30 см, поливная вода подвергается преимущественно боковой фильтрации благодаря достаточно рыхлому сложению обрабатываемого верхнего слоя почвы.
Через день-два после полива при норме 3 ведра на 1 м обнаруживаю увеличение влажности почвы (особенно на глубине 20—25 см) в среднем на расстоянии до 65, а при 6 ведрах — 85 см и более по обе стороны от канавки. Таким образом, орошаемая вдоль канавки полоса в зависимости от нормы полива имеет ширину от 1,3 до 1,7 м, на каждый квадратный метр этой полосы подается соответственно от 23 до 35 л воды за полив.
Поливная вода поступает в канавку и скрывается под обильным слоем мульчи, она впитывается и увлажняет корнеобитаемый слой, практически не выступая на поверхность почвы. К тому же в условиях, когда в течение всего вегетационного периода почву под кустами фасоли содержу в рыхлом и чистом от сорняков состоянии, потери влаги через испарение с поверхности и транспирацию сорняками сведены к минимуму. Все это делает полив очень эффективным, обусловливающим нормальную водообеспеченность фасоли и в жаркие периоды лета. В отдельные очень жаркие периоды в июле и августе, чтобы не было угнетения растений фасоли, поливаю их через каждые 4 дня. При наступлении таких периодов почва на дне канавки (даже под значительным слоем мульчи) через 4 дня после предыдущего полива зачастую плохо лепится, преимущественно рассыпается. Это является достаточным показателем необходимости очередного полива.
Сахарная фасоль чрезвычайно отрицательно реагирует на недостаток влаги в почве: бобы мельчают, изгибаются, урожай резко уменьшается. Если же поливы удается проводить вовремя и оптимальными нормами, то и в сухие жаркие периоды вегетации бобы растут вполне удовлетворительно и становятся достаточно крупными, их изгибание проявляется слабо.
В годы с очень сухой и жаркой погодой в период с 15—20 июля до 10—15 августа цветение и образование завязи сахарной вьющейся фасоли в той или иной мере подавляется, приостанавливается даже на фоне полива. Затем плодоношение постепенно усиливается, особенно после спада летней жары (примерно с 24—26 августа) и повышения относительной влажности воздуха. Однако и в годы с достаточно умеренными температурами и значительными осадками в указанном периоде лета плодоношение фасоли более слабое, чем в период с 25—30 августа до 25—30 сентября.
Благоприятный для плодоношения осенний период хорошо используют развившиеся к этому времени растения фасоли третьего и четвертого сроков посева (растения первого и второго сроков к данному периоду заметно отходят). При этом максимум в плодоношении растений третьего срока приходится на период с 25—30 августа до 10—15 сентября, а растений четвертого срока – с 5-10 по 20-25 сентября. Плодоношение растений четвертого срока посева продолжается до 10—15 октября и далее, если этот месяц удается очень теплым.
Первый сбор урожая на кустах провожу в период, когда зеленые бобы заканчивают рост в длину и содержат в себе недоразвитые семена длиной от 7—8 до 10—11 мм у одних сортов и от 10— 11 до 13—14 мм у других. Длина же бобов в это время в зависимости от сорта колеблется от 9—12 до 18—20 см, а ширина — от 1,5—2 до 2,1—2,6 см. Последующие сборы урожая в зависимости от сорта и погодных условий провожу через каждые 7 — 10 дней.
В зависимости от года с одного куста фасоли собираю в среднем от 1,4 до 1,8 кг зеленых бобов. Наиболее высоким был урожай в условиях очень дождливого 1997 года — в среднем 2,1 кг с одного кусга; особенно обильно плодоносили растения третьего и четвертого сроков посева, часть из них дала по 2,5—2,8 кг с куста.
В последние годы в период третьего срока посева фасоли делаю по две лунки под деревьями раннеспелых сортов груши и яблони. Располагаю их в некотором отдалении от штамба на достаточно освещенных местах. Шпагатом направляю побеги фасоли на ветки деревьев. Тщательно выдерживаю описанную выше агротехнику.
Вместо канавки для полива вокруг куста делаю чашу глубиной 15— 17 см (с учетом высоты образуемого валика) и диаметром 50—55 см, обильно ее мульчирую. Для подачи нормы воды при поливах чашу условно принимаю за 1 м канавки.
Достигнув веток, растения фасоли постепенно охватывают их, а затем и почти всю крону, с которой к этому времени уже убраны яблоки и груши. На деревьях фасоль хорошо освещена и обильно плодоносит. Зеленые бобы здесь собираю чаще со стремянки. Часть бобов, не использованных в зеленом виде, собираю после дозревания и лущу из них семена.
Отрицательного действия растений фасоли, опутавших ветви, на плодоношение деревьев не наблюдаю. В зависимости от развития кустов с одного дерева снимаю до 7—10 кг зеленых бобов фасоли — в среднем по 3,5—5 кг с куста.
Следует отметить, что сорта сахарной фасоли вьющейся формы вступают в плодоношение относительно поздно —28— 30 июня — 5—7 июля при самом раннем (13— 15 апреля) сроке посева. Растения же большинства сортов сахарной фасоли кустовой формы начинают плодоносить примерно на 20 — 30 дней раньше. Поэтому ежегодно при первом сроке посева делаю 6—7 лунок и кустовой формы, размещая их в рядке через 70 см. В целом агротехника здесь та же, что и для вьющейся формы.
Удобрять или нет?
Под сахарную фасоль не вношу ни минеральных, ни органических удобрений. В канавке для поливов в качестве мульчирующего материала использую только растительную массу сорняков, лишних зеленых побегов кустарников и деревьев, удаленных побегов и пасынков виноградного куста (навоз не применяю).
Достаточно плодородный луговой чернозем дачного участка, последействие навоза, куриного помета, золы и минеральных удобрений, внесенных под предшествующие культуры (баклажаны, перец), а также наличие клубеньковых бактерий на корнях фасоли обеспечивают нормальный рост растений на фоке поливов.
Семена фасоли для посева храню в холодильнике в тряпочной сумочке.
Фасолевая зерновка – главный вредитель фасоли
В Беларуси и в России фасоль повреждается незначительным количеством вредителей. Даже мыши в домашних условиях не трогают семян и бобов фасоли. Но в последнее время к нам из южных районов был завезен опасный вредитель – фасолевая зерновка. Особую опасность этот вредитель представляет при хранении фасоли в домашних условиях, при комнатной температуре. Именно так хранят семенную и продовольственную фасоль владельцы дачных и приусадебных участков.
«Фоторобот»
Во взрослой стадии фасолевая зерновка представляет собой жука светлого или темно-бурого цвета, длиной 2-3,5 мм. Лёт взрослых жуков наблюдается во время созревания бобов фасоли. Самки откладывают яйца в трещины бобов, из которых через неделю вылупливается личинка. Она червеобразная, белая с коричневой головкой. Личинки фасолевой зерновки без промедления внедряются 8 семена. В одном зернышке их можно насчитать до 20 штук. Изъеденные личинками семена имеют углубления неправильной формы или превращаются в трухлявую массу и не пригодны для сева и употребления в пищу.
Чувствуют себя как дома
При уборке урожая зараженное зерно фасоли доставляется домой. При комнатной температуре дальнейшее развитие личинки и превращение ее во взрослого жука может произойти за 2-3 месяца. Автору статьи уже пришлось в начале января наблюдать появление в квартире ранее неизвестных насекомых.
Как бороться с фасолевой зерновкой
Фасолевая зерновка – теплолюбивое насекомое, очень чувствительна к низким температурам. В условиях Беларуси ее развитие возможно только при хранении урожая в теплых местах. Огородники держат семена фасоли дома в тепле, что создает благоприятные условия для развития жука.
Но это насекомое неизбежно гибнет от незначительного промерзания. Установлено, что зерновка погибает при морозе в Ю градусов в течение 12 часов. При морозе ниже 12-18 градусов насекомое независимо от стадии развития прощается с жизнью в течение двух-трех часов. Этим и необходимо пользоваться при хранении семенного материала фасоли, вынося его на мороз или помещая в морозильное отделение холодильника. А чтобы избавиться от фасолевой зерновки в продовольственном зерне, достаточно прогреть его при температуре 52-55 градусов в духовке в течение получаса.
© Автор:Александр Владимирович ГОРНЫЙ, кандидат с/х наук, г. Минск
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Выращивание арбузов на Северо-Западе – посадка и уход
- Сельдерей корневой и черешковый – посадка и уход (фото)
- Чайот (фото) – выращивание посадка и уход
- Выращивание рассады пасленовых (перец, физалис, томат и баклажан) – посадка и уход
- Огурцы и помидоры на подоконнике: коротко и просто о сложном
- Как правильно выращивать фасоль на участке
- Китайский лимонник – выращивание и полезные свойства, настойка из лимонника
- Актинидия – посадка, уход и выращивание для использования в дизайне дачного участка
- Выращивание салата – уход, сорта и виды
- Правильная посадка садовых деревьев и кустарников
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.



Будем друзьями!
#
Что любит фасоль?
В моей семье любят блюда из фасоли, поэтому я каждый год сею ее на своем участке. Отдаю предпочтение вьющейся фасоли. Отвожу для нее солнечное место.
Делаю бороздки глубиной 4-5 см, хорошо проливаю водой и через 10-15 см высеваю зерна. Пока не появятся всходы, накрываю кусками пленки. Фасоль обильно поливаю, иначе во время цветения от недостатка влаги опадут бутоны. Периодически рыхлю почву вокруг всходов. Подкармливаю настоем птичьего помета (1:15), коровяка (1:101 либо органо-минеральной смесью из расчета 80 г на погонный метр.
Так как фасоль растет быстро, обязательно подвязываю ее на шпалеры, чтобы потом плети могли подниматься. Урожай собираю в несколько приемов с августа по октябрь. Советую всем посадить такую фасоль у себя на участке. На фото моя внучка Настя возле нашей фасоли.
Наталья ГОФАРОВА,
#
Фасоль, как и все бобовые растения, имеет на корнях азотфиксирующие бактерии, а это значит, что ей не требуется большого количества удобрений. Она сама улучшает состояние почвы, что делает ее одной из лучших предшественниц почти для всех огородных культур.
Хороша фасоль и в совмещенных посадках. Обычно в этих случаях используют вьющиеся сорта, сажая их между крупными растениями: капустой, кабачками, помидорами, перцем и тд. На свободном от основной культуры месте делают лунки, кладут туда по 3-4 семени, а рядом втыкают высокий кол. Стебли фасоли обвиваются вокруг опоры и не мешают растениям-соседям.
Традиционными со времен древних инков считаются совместные посевы с фасолью кукурузы или подсолнечника. Здесь крепкие высокорослые растения служат опорой для лиан. Между редко растущими подсолнухами можно сажать и кустовую фасоль, ей вполне хватит и места, и света.
На жарком солнечном юге шпалерами с вьющейся фасолью нередко разделяют овощные грядки, обеспечивая им легкую кружевную тень в знойные дни.
#
Хотелось бы знать, выращивают ли в средней полосе маш.
Андрей СЕК, д. Бессоновка Рязанской обл.
#
Для нормального роста и развития маша (золотистой фасоли) необходимы постоянные высокие положительные температуры (+25. .+35’С). Если температура воздуха длительное время ниже 20’С, то растения притормаживают рост. При более низкой он вовсе прекращается. В связи с этим фазы развития сильно растягиваются, вегетационный период значительно увеличивается, семена получаются неполноценными, а порой и вовсе не вызревают. По этой причине маш в средней полосе России на зерно не выращивают. Редко можно встретить эту культуру и на дачных участках. Если ее и выращивают, то используют, как спаржевую фасоль, в зеленом виде
#
Фасолевый шалаш
Еще весной на выбранной грядке вкапываю жердь длиной до 2,5 м, заглубляя в землю на 0,5 м. К верхушке привязываю 10 длинных шнуров, которые металлической скобой из проволоки пристегиваю к почве на расстоянии 35 см от жерди, т.е. вокруг жерди получается круг диаметром 70 см. Вокруг каждой веревки сажаю по 3-5 зерен вьющейся фасоли. Растения прекрасно плетутся по опорам, дают отличный урожай, да и выглядит эта пушистая зеленая конструкция красиво!
Евгений РУМЯНЦЕВ, г. Могилев
#
Раньше я выращивала ее на грядках, а теперь только по картофелю. И растет хорошо, и картофелю польза. После созревания ветки фасоли со стручками обрезаю секатором, досушиваю, а корни оставляю в земле. Весной следующего года от корней и следа нет. А фасоль, посаженная в середину сдвоенного рядка, не мешает даже копать картофель, если не успеет вызреть до его уборки.
Урожай фасоли каждый год отличный. Уточню, что говорю о кустовой, не вьющейся фасоли. Вьющуюся выращиваю на грядках, там ей необходимо укрытие ранней весной и установка опоры.
#
В последние годы семян фасоли высеваю больше, чем собираю.
Всходит фасоль хорошо, но уже с чернеющими семядолями, листьев не дает, а стебель засыхает и погибает. Что это?
#
В период всходов фасоль может повреждать ростковая муха (сероватого цвета, длиной 3-5 мм; яйца белые, продолговатые; личинки белые, длиной до 7 мм). За лето могут развиться 2-3 поколения. Вредоносность мухи увеличивается на холодных влажных почвах.
Меры борьбы
Обрабатывать семена фасоли перед посевом любым препаратом от вредителей.
Высевать фасоль в оптимальные сроки для каждой зоны: меньше всего культура повреждается, если семена посеяли в прогретую до +10 град, почву, что в средней полосе приходится на конец второй — начало третьей декады мая.
Тщательно заделывать навоз. Кстати, если навоз внесли на грядку осенью, ростковая муха повреждает фасоль меньше, чем при весеннем внесении. Видимо, запах разлагающегося свежего навоза привлекает самок вредителя.
#
Летом обработали фасоль препаратом от фасолевой зерновки, но, видимо, опоздали, и бабочки все же успели отложить яйца. Сейчас в фасоли нахожу личинок. Что делать? Виктория Кабушева
#
Огородники часто хранят семена фасоли дома в тепле, что создает благоприятные условия для развития жука. А фасолевая зерновка
— теплолюбивое насекомое, которое боится даже незначительного промораживания. Вынесите фасоль на мороз. При -10 град, зерновка погибает в течение 12часов. А при -12… -18 град. — за 2-3 часа. Избавиться от насекомого помогает и повышенная температура — достаточно прогреть фасоль при +52… +55 град, в духовке в течение получаса.
#
Нетленная фасоль
Помогите советом: как спасать фасоль при хранении от туч-ков? А то, бывает, половину выкидываю… Зерно всегда хорошо просушиваю, но жуки даже в завязанные целлофановые мешки как-то проникают!
#
Жук вряд ли проникнет в завязанный полиэтиленовый мешок. Скорее всего, их или же их «посадочный материал» (яйца) вы заносите в пакеты, когда закладываете фасоль на хранение.
Простой и эффективный способ — хранение фасоли, гороха и круп вообще — в полутора-, двухлитровых полиэтиленовых бутылках из-под напит- ‘ ков, с родными пробками.
Только фасоль или крупу перед закладкой надо подготовить: хорошо высушить, а потом два часа прогреть в духовке при температуре 55-60°С. И засыпать «под пробку» в заблаговременно вымытую и высушенную бутылку.
На вкус продукта такая обработка никак не повлияет, а яйцо, личинку или незамеченного жука убьет гарантированно!
#
Фасоль: вьющаяся или кустовая?
Мы очень любим блюда из бобовых культур, поэтому всегда выращиваем фасоль на своем участке. Стараемся сажать как вьющуюся, так и кустовую.
Проросшие семена высаживаем в открытый грунт, когда средняя температура будет около 10-12° тепла. Для посадки выбираем участки, где ранее росли лук, огурцы, картофель или свекла. Удобряем почву навозом или перепревшим компостом, а также вносим золу. А вот калийные удобрения советуем не применять, растение очень не любит подобного рода подкормки. Высеиваем семена на расстоянии 20-30 см друг от друга, засыпаем землей, щедро поливаем водой и хорошенько утрамбовываем. Когда фасоль немного подрастет, обязательно подвязываем ее к опоре.
Растение плохо переносит как длительную засуху, так и избыток влаги. Если осень оказывается дождливой, то бобы кустовой фасоли часто поражаются грибковыми заболеваниями и не успевают вызреть. Тогда нас спасают вьющиеся сорта, у которых завязи находятся высоко от земли. Если же конец лета и осень засушливые, то вьющаяся фасоль может сбросить часть завязи и даже совсем засохнуть. В этом случае плодами выручает кустовая. Если же погода благоприятная, то урожай снимаем сразу с двух разновидностей!
При любой погоде созревание бобов неравномерное, «растянутое». Если в сентябре идут холодные дожди, то растения срезаем целиком и подвешиваем верхушками вниз на чердаке, который хорошо проветривается со всех сторон. За 2 недели фасоль дозревает и в дальнейшем отлично хранится. На пол нужно подстелить пленку или бумагу, так как из полностью вызревших стручков высыпаются бобы.
Если же стоят теплые деньки бабьего лета, то растения оставляем на грядках и собираем урожай в несколько приемов. Оставшиеся стручки дозревают быстрее, бобы в них оказываются лучшего качества, чем при срезке.
После сбора урожая хорошенько просушиваем стручки. Часть бобов оставляем на долгое хранение, а часть убираем в специальный ящик для семян, чтобы на следующий год снова посадить на участке.
Семья ГУДКОВЫХ, г. Пермь
#
Фасолевая клумба
Раньше сажала фасоль между картофелем. Но в прошлом году я подсмотрела у соседки очень интересные композиции из вьющейся фасоли. Оказывается, можно не только выращивать урожай, но еще и украшать растущей фасолью свой участок.
С обеих сторон своего дачного домика она насыпала два невысоких -по 40 см в высоту – холмика из плодородной земли, диаметром по 1,5 м. По периметру холмика воткнула аккуратные рейки на расстоянии 20 см друг от друга. И около каждой посадила фасолинку. Во-первых, как сказала соседка, поливать фасоль очень удобно. Льешь из разбрызгивателя лейки на холмик сверху, и вода стекает в разные стороны, питая всю фасоль, посаженную по кругу, одновременно. Во-вторых, когда появляется вьющаяся зелень, она начинает ползти по рейкам, смотрится это очень оригинально. В 20 см от края холмика с фасолью соседка так же вкруговую посадила бархатцы, которые придают всей посадке эффект превосходной цветочной клумбы.