Эхинацея – сорта, выращивание, уход, польза и применение
Содержание ✓
Эхинацея – выращивание и лечебные и полезные свойства
Эхинацея — одно из самых дивных растений, пришедших в Европу с североамериканского континента. Она обладает огромной целебной силой, применяется в народной медицине и фармакологии, чрезвычайно декоративна, неприхотлива к условиям выращивания, к тому же может длительное время произрастать на одном месте, радуя глаз своими потрясающе красивыми цветками.
Эхинацея пурпурная введена в культуру в 1692 году. Впервые это растение в 1753 г. описал Карл Линней под названием “рудбекия пурпурная” (Rudbeckia purpurea) и отнес его к роду рудбекия, и только спустя сорок лет эхинацея была выделена в отдельный род. Главное различие этих родов в том что у рудбекий язычковые цветки в корзинках очень редко бывают красными, а прицветники на цветоложе мягкими, в отличие от эхинацеи с ее пурпурными или малиновыми язычковыми цветками и колючим ежиком на цветоложе. Очевидно, и само название растения произошло от греческого слова echinos — колючий.
Род Echinacea относится к семейству астровых (Asteraceae) и включает, по различным данным, от пяти до девяти видов. Наиболее известны виды Echinacea purpurea (LJ Moench (эхинацея пурпурная), Е. paradoxa Britton (эхинацея странная — единственная в роду желтая эхинацея), Е. pallida Nutt (эхинацея бледная) и Е. angustifolia DC. (эхинацея узколистная). Хорошо изучена только эхинацея пурпурная, она широко используется в медицине и популярна в декоративном садоводстве.
Родина эхинацеи пурпурной — приатлантическая Северная Америка, США и Мексика, где она в диком виде произрастает на полях, известняковых пустошах, каменистых холмах, в сухих степях и на сырых богатых почвах, в светлых разреженных лесах, но всегда на открытых пространствах. В течение июля—августа яркие красочные пятна эхинацеи привлекают внимание, оживляя поблекшие от жары ландшафты. Американские индейцы, зная о целебной силе эхинацеи, столетия назад культивировали ее и использовали в качестве универсального лекарственного средства при самых разных болезнях.
В Европу эхинацея попала вскоре после открытия американского континента и с тех пор как лекарственное растение культивируется в Германии, Франции, США, Молдове, европейской части России, и Украине.
Эхинацея пурпурная — многолетнее травянистое растение высотой 90—130 см с красивыми цветками, напоминающими крупные ромашки. Стебли прямые или слабоветвистые, шершавые, покрыты щетинистыми волосками. Корневище многоглавое, разветвленное, с многочисленными корнями, глубоко проникающими в почву, сьедобное, сильно жгучее на вкус. Прикорневые листья обычно с пятью продольными жилками, на длинных крылатых черешках, широкоовальные, зазубренные, резко суженные к черешку, собраны в розетку, опушены с обеих сторон. Стеблевые листья с тремя жилками — сидячие или почти сидячие, ланцетные, довольно шершавые, расположены в очередном порядке.
Соцветия — крупные корзинки диаметром до 15 см, с лучевым размещением лепестков и выступающим шишкообразным колючим цветоложем, располагаются на верхушке стебля и в пазухах верхних листьев. Язычковые цветки — с недоразвитым пестиком, пурпурно-розовые, на верхушке заостренные, до 5 см длиной; обоеполые трубчатые — крас новато-коричневые. Цветоложе корзинок в начале цветения плоское, затем становится выпуклым, почти шаровидным или коническим, на нем между мелкими трубчатыми цветками находятся темноокрашенные шиловидные колючие прицветники. Цветет растение в июле — сентябре около 60 дней. Плодоносят лишь трубчатые цветки. Плоды — четырехгранные, продолговатые бурые семянки длиной 5—6 мм, с небольшим хохолком, в 1 г до 3000 шт.
МОЩНЫЙ ИММУНОСТИМУЛЯТОР
Корни и трава эхинацеи содержат эфирное масло, смолы, фитостерины, углеводы, изобутиламиды, жирное масло и другие разнообразные вещества. В растениях обнаружено 7 групп биологически активных веществ, которые включают полисахариды, флавоноиды, производные кофейной кислоты, эссенциальные липиды, алкиламиды, витамины и микроэлементы.
Основные действующие вещества, обладающие иммуностимулирующей активностью — полисахариды — содержатся во всех органах. Из эхинацеи были выделены простые сахара, олигосахариды (сахароза) и полисахариды (крахмал, целлюлоза, гемицеллюлоза, инулин, пектин). В корнях найден фруктозан инулин. Наибольшее его количество характерно для эхинацеи узколистной (5,9%), причем максимально он накапливается осенью и зимой, летом же его количество минимально.
Все органы растения содержат эфирное масло (0,01 — 0,3%), основной компонент которого — нециклические сесквитерпены. В корнях обнаружены гликозиды. бетаин, смолы, органические кислоты (пальмитиновая, линолевая), а также фитостерины. К наиболее важным производным кофеиновой кислоты относятся эхиназиды, хлорогеновая кислота, синарин. которые повышают сопротивляемость организма к инфекционным и вирусным заболеваниям, ускоряют процесс выздоровления. Эхиназиды аккумулируются в корнях, в незначительных количествах присутствуют в цветке и могут быть такими же эффективными в уничтожении вирусов, бактерий, грибков и простейших, как пенициллин. В корнях содержится эхинацин, который обладает кортизоноподобной активностью и ускоряет заживление ран. Кроме того, в корнях есть бетаин, эхинацен, эхинакозид, арабиноза, фруктоза, эхиполон, жирные кислоты, глюкоза, инулин, полисахариды, смола, протеин, танины, витамины (А, С, Е), карбонаты, сульфаты, хлориды, фосфаты и силикаты, а также катионы кальция, калия, магния и железа и многие другие вещества. В высушенных корнях эхинацеи пурпурной и узколистной в небольшом количестве (0,006%) обнаружены характерные для сложноцветных алкалоиды.
В надземной части эхинацеи пурпурной обнаружены флавоноиды и рутин, дубильные вещества, крахмал, а суммарное содержание клетчатки, пектинов, гемицеллюлезы и других нерастворимых углеводов составляет около 38% в пересчете на сухое вещество. У эхинацеи богатейший минеральный состав: калий и кальций, серебро, литий, сера, медь, молибден, никель, барий, бериллий, ванадий, марганец и чрезвычайно важные для иммунной системы цинк, селен и кобальт. В прошлом веке из эхинацеи были выделены алкалоиды. Для эхинацеи пурпурной характерно наличие бетаина-глицина, а в эхинацее бледной и пурпурной отмечено наличие сапонинов, которые обладают вирусонейтрализующей и иммуностимулирующей активностью.
Эхинацея — одно из наиболее популярных лекарственных растений, которое имеет многовековую историю применения в народной медицине. Корни растения в Америке издавна считались первейшим средством при укусах ядовитых змей и заражении крови. Кроме того, эхинацеей лечили всевозможные язвы, опухоли, простуду, инфицированные раны, укусы животных, тяжелые инфекционные заболевания. С конца XVII в. эхинацея узколистная была включена в фармакопею США. Европейские фармакопеи описывают два вида эхинацеи: эхинацею пурпурную и эхинацею узколистную. Фармакопейным комитетом Украины утверждена временная фармакопейная статья на корни эхинацеи пурпурной.
В последние тридцать лет эхинацею изучают во всем мире. Оказалось, что она увеличивает эффективность любых традиционных методов лечения. Клинические эксперименты показали, что эхинацея повышает активность белых кровяных телец (макрофагов), благодаря чему удается предотвратить начало заболевания или ослабить симптомы простуды. Экстракты и настойка из корней и травы эхинацеи с цветущими соцветиями входят в состав более 240 препаратов, в том числе и в патентованное средство для лечения СПИДа. Препараты эхинацеи оказывают стимулирующее действие на иммунитет. Оно проявляется не только у взрослых, но и у детей, а также людей преклонного возраста, у которых функции этой системы понижены в связи с общим старением организма.
В России из травы эхинацеи пурпурной получен препарат эстифан, с 1995 г. он разрешен к применению в научной медицине в качестве иммуностимулирующего средства. Сегодня в аптеках продается много лекарств зарубежных фирм, в состав которых входят эхинацея пурпурная и узколистная — антисептин, проставит, урофлюкс, “Активный день”, “Эхинацея” и “Золотой корень”. Выпускают также леденцы, сладкую газированную воду и чай с эхинацеей. В классической гомео патии эхинацея применяется для лечения гнойных воспалительных процессов, сепсиса, рожи и др.
Специалисты рекомендуют принимать эхинацею при любых септических состояниях, симптомах заражения крови, менингите, бронхите, тонзиллите, отите, ожогах, фурункулах и гнойных язвах, гангрене, стоматите, воспалении десен, кандидозе, псориазе, экземе, воспалительных процессах мочеполовой системы, послеродовых инфекциях, трихомонозе, гонорее, герпесе, геморрое.
Эхинацея может быть полезным вспомогательным средством при лечении онкологических заболеваний и синдрома хронической усталости. Она эффективна при состояниях психической депрессии, физическом и нервном истощении, оказывает стимулирующее действие на лимфатическую систему. При длительном употреблении эхинацеи не наступает угнетение нервной системы. Препараты на основе эхинацеи пурпурной применяются при лечении опорно-двигательного аппарата, хронического пиелонефрита, воспалений щитовидной железы. Настойка эхинацеи улучшает состояние больных ревматоидным артритом, сахарным диабетом, а также перенесших радиоактивное облучение, компоненты этого растения способны подавлять рост опухолей. Сок из свежих соцветий вызывает ускорение процесса заживления ран при ожогах I—III степени и тяжелых пролежнях. При этом проявляется болеутоляющее действие эхинацеи. Препараты эхинацеи используются при заболеваниях, вызванных воздействием вредных химических соединений, содержащихся в воздухе и продуктах питания (тяжелые металлы, пестициды, инсектициды, фунгициды).
Как выяснилось, эхинацея не только стимулирует противовирусный и антибактериальный иммунитет, но и непосредственно, подобно антибиотикам, вызывает гибель бактерий, вирусов и некоторых грибов. Особенно эффективно использовать эхинацею в период эпидемий, так как она помогает организму справляться с вирусными заболеваниями. Экстракты эхинацеи угнетают рост и размножение стрептококка, стафилококка, кишечной палочки. Препараты этого растения эффективны при лечении простатита, гинекологических расстройств, различных раневых процессов (трофические язвы, остеомиелит). Сок из свежих соцветий ускоряет свертываемость крови. В целом средство признано нетоксичным, однако в отдельных случаях не рекомендуется принимать эхинацею — во время беременности и кормления грудью, при туберкулезе, лейкозе, рассеянном склерозе, коллагенозах.
Как декоративное растение эхинацею сажают на газоне отдельными группами в сочетании с более низкорослыми многолетниками, около деревьев. Растение можно использовать для срезки, соцветия эхинацеи долго стоят в воде.
В качестве декоративных растений чаще выращивают эхинацею пурпурную и эхинацею странную. Именно на их основе выведены многие сорта и гибриды, соединившие в себе лучшие черты своих родителей — крупные соцветия, великолепную окраску и приятный аромат. Помимо традиционной розово-малиновой гаммы, селекционные эхинацеи бывают оранжевыми, желтыми и белыми. Некоторые сорта обладают душистыми цветками.
В современной садовой культуре популярны сорта эхинацеи: с розово-малиновыми лепестками Merlot, Hope, Magnus, Ovation, Pica Bella, Rubinstern (Ruby Star), Ruby Giant, Springbrook’s Crimson Star, Raspberry Tart; с белыми лепестками — White Lustr, White Swan — невысокое растение (до 1 м) с нежно-кремовыми, почти белыми цветками; с желтыми лепестками — Harvest Moon и Big Sky Sunrise; махровые — Razzmatazz; низкие (55—60 см высотой) — Bright Star, Little Giant, Fatal Attraction, After Midnight (Emily Saul), Kim’s Knee High с розово-малиновыми лепестками и Finale White, Cygnet White, Kim’s Mop Head с белыми лепестками. Небольшие размеры этих растений делают их пригодными для оформления переднего ряда миксбордеров и выращивания в контейнерах.
Сегодня у садоводов и озеленителей особенно популярны оригинальные сорта с необычными цветками Summer Sky (Katie Saul) – двухцветная эхинацея с необычайно крупными и душистыми цветками, у которых персиковые лепестки с ро зоватым ореолом у сердцевины; Prairie Frost первый сорт с пятнистой листвой, цветки с розово-пурпурными лепестками и бронзово-коричневым центром; Art’s Pride, Sunset — цветки с персиково-оранжевыми лепестками; The King — очень высокорослый сорт (150—220 см) с огромными (до 15 см) красновато-розовыми цветками; Granatstem растение высотой до 130 см, корзинки круп ные (диаметр до 13 см), язычковые цветки пурпурные, на верхушке с двумя зубцами, несколько опущенные; Zonnenlach — до 140 см высотой, корзинки диаметром до 10 см. язычковые цветки темно-пурпурные, ланцетные. Для поддержания высокой декоративности и продления цветения растений нужно срезать засохшие цветки и после жаркого дня в вечерние часы опрыскивать растения водой. После цветения центрального соцветия боковые отростки лучше удалить, так как они будут иметь другой оттенок.
ВЫРАСТИТЕ СЕБЕ ЛЕКАРСТВО
Размножается эхинацея семенами и вегетативно — делением корневища ранней весной или поздней осенью. Семена не нуждаются в стратификации, но всходят очень долго — до 40 дней, причем им требуется достаточно влаги и тепла, поэтому лучше их сеять в теплицу, чтобы высаживать готовую рассаду на постоянное место. Иначе к концу первого года жизни у растений образуется только розетка листьев. Чтобы растения зацвели в год посева, эхинацею высевают в конце февраля — начале марта в ящичек с землей на глубину 0,5—1 см, сверху присыпают очень тонким слоем почвы или промытого песка, осторожно увлажняют. Оптимальная температура для прорастания семян 13 °С. В середине мая растения высаживают в открытый грунт на солнечное место. Эхинацея не любит переувлажнения, но и засуху переносит плохо. Она предпочитает солнечные места и хорошо дренированные, достаточно увлажненные и удобренные почвы.
Растение теплолюбивое, поэтому в суровые зимы в северных регионах его желательно укрывать слоем листьев. Выращивают ее на богатых, обязательно глубоко обработанных почвах с добавлением извести, на легких песчаных почвах она растет хуже. Взрослые растения обычно хорошо зимуют без укрытия. На одном месте эхинацея хорошо растет 5—6 лет.
Уход за эхинацеей сводится к поддержанию оптимальной влажности почвы и защите от сорняков, а к болезням и вредителям она и сама достаточно устойчива.
По окончании цветения стебли срезают до земли и окучивают посадки эхинацеи садовым компостом или хорошей садовой землей с перегноем.
Для медицинских целей используют растения, начиная с двухлетнего возраста. Надземную часть растений вместе с листьями и цветами заготовляют летом в период массового цветения, когда в них накапливается много биологически активных веществ.
Срезают растения утром после того, как на них полностью высохнет роса. Свежесобранную эхина-цею можно заготовить на зиму. Половину стеклянной бутылки с винтовой пробкой заполнить цветками и листьями эхинацеи и залить 70%-ным спиртом или крепкой водкой. Через две недели лекарственное средство готово.
Небольшие букетики эхинацеи сушат в тени под навесом или на чердаке. Иногда цветки сушат отдельно, расстелив их в один слой на любой имеющейся подстилке.
Лучшее время для заготовки корней — осень, конец вегетации растений. Если не успели заготовить их осенью, можно выкопать ранней весной, до отрастания листьев. Корни нужно хорошо промыть в проточной воде, обрезать подпорченные или больные корешки. Сушить их можно в тени, на открытом солнце и даже в духовке при температуре не выше 60 °С. Высушенное лекарственное сырье эхинацеи сохраняет свои целебные свойства в течение двух лет.
Столетиями эхинацея одаривала людей своей необыкновенной красотой и целебными свойствами. За прелестные пурпурные соцветия эхинацею называют “американский золотой цветок” или “вечернее солнце”.
И сегодня своими необычайно привлекательными соцветиями она украсит любой сад, да и пчеловоды оценят ее по достоинству — ведь она отличный медонос. Цветущие с середины лета до середины осени цветки эхинацеи привлекают в сад множество бабочек, пчел и шмелей. Как медонос растение ценно тем, что цветет в конце лета, когда основные медоносы уже отцвели. С одного гектара сплошных посевов эхинацеи пурпурной можно получить 60—130 кг меда.
ЭХИНАЦЕЯ – ПОСАДКА И УХОД, ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА. ОТЗЫВЫ И СОВЕТЫ САДОВОДОВ
ЦВЕТОК-ЦЕЛИТЕЛЬ ЭХИНАЦЕЯ
У меня в саду есть клумба с растениями-целителями. Два года назад решила ее немного разнообразить и посадила очаровательную эхинацею.
В первый год после посадки эхинацея наращивала розетку с листьями, а яркие цветы появились лишь в следующем сезоне. Шикарными «корзинками» я любовалась с середины июля до сентября. С нетерпением жду ее цветения и в этом году!
Особенности ухода Растение нуждается в обильных поливах. Желательно увлажнять грунт по вечерам.
За весь сезон подкармливаю кустики настоем коровяка (1:10) или куриного помета (1:15) всего два раза: весной, как только растение тронется в рост, и летом, в период бутонизации.
В конце октября все стебли цветка обрезаю, а корневую шейку мульчирую компостом и укрываю сухими листьями.
Правила посадки
Эхинацея любит солнце, а вот к составу почвы нетребовательна. Я покупала саженец в контейнере и высаживала его в открытый грунт в начале июня (контейнерные цветы можно сажать на протяжении всего сезона). Выкопала большую ямку около 40 см глубиной, заполнила ее на 1/3 смесью песка, садового грунта и компоста (1:1:1), аккуратно посадила эхинацею вместе с комом земли и полила.
Отвар против отеков ног
2 ч.л. сухих листьев эхинацеи (заготавливаю сырье осенью, в сентябре) заливаю 2 ст. воды и держу на водяной бане 20 минут. Процеживаю и пью 3 раза в день по 1 ст.л. Курс лечения — 1 – 2 недели.
© Автор: Валентина ШЛЫК
ЭХИНАЦЕЯ ДЛЯ ИММУНМИТЕТА – ВИДЕО
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Нужно ли подкармливать эхинацею осенью? А не поздно сейчас делить старые кусты? Обязательно ли утеплять новые посадки на зиму?
#
— Если на участке бедная почва, то желательно подкормить посадки эхинацеи сразу после цветения фосфорно-калийным удобрением (простой или двойной суперфосфат, сернокислый калий, по инструкции). Также сейчас еще можно размножить взрослые кусты делением одревесневающего корневища — на одном месте без потери декоративности эхинацея пурпурная растет около 10 лет.
Для лучшего укоренения деленки предварительно выдерживают в растворе «Радифарма» или любом другом жидком стимуляторе корнеобразования (по инструкции). Либо просто опудрите порошком «Корневина», «Гетероауксина». Корневые шейки при посадке не заглубляйте — они должны находиться на уровне почвы. На зиму саженцы замульчируйте перегноем или сухими листьями, чтобы защитить от сильных морозов в случае недостаточного снежного покрова. Весной не забудьте вовремя убрать остатки «шубы» и не допустить выпревания растения при слишком сырой погоде.
#
Слышала от знакомой, что с помощью эхинацеи можно справиться даже с алкогольной зависимостью. Правда ли это? И поможет ли растение в борьбе с коронавирусом?
#
— Доля правды в словах вашей знакомой есть, так как Э. пурпурная обладает детоксическим действием. Поэтому ее можно добавлять в чай вместе с пассифлорой голубой. Готовят напиток так: настаивают в 0,5 л кипятка 2 свежесорванные корзинки эхинацеи и 1 лист пассифлоры, пьют теплым. В зимнее время можно использовать сухое сырье (на тот же объем кипятка 1 ч. л. смеси).
Как известно, эхинацея повышает защитные силы организма, обладает противовоспалительным, противоаллергическим и противовирусным действием. Это мощный природный антибиотик! Поэтому в сегодняшних реалиях — в целях профилактики инфекционных и вирусных заболеваний — хорошо бы взять за привычку, заваривая любой чай (в том числе из домашних трав, таких как мелисса, мята, липовый цвет и т. д.), добавлять в него еще и одно высушенное соцветие-корзинку эхинацеи.
#
Шесть лет назад мой цветник украсило шикарное растение, о котором я, к сожалению, раньше никогда не слышала. Растение называется эхинацея пурпурная. Когда я вижу, как она цветет, горделиво покачивая головками необычных цветков и распространяя нежный, едва уловимый, аромат, мое сердце наполняется гордостью.
Эхинацея славится как отличное лекарственное растение, которое в трудную минуту всегда спешит на помощь. Растение обладает высокими бактерицидными свойствами и используется как антисептическое средство для внутреннего и наружного применения.
Водный настой корней и цветочных корзинок обладает болеутоляющим свойством, ускоряет процесс заживления ран и язв. Внутрь назначают при инфекционных и септических состояниях, наружно — при фурункулах, карбункулах, гнойных ранах и язвах, особенно при ожогах и пролежнях. В осенне-зимний период, когда наш организм особенно нуждается в защитных средствах, поможет настойка из корней эхинацеи. Для ее приготовления измельчите корни, залейте спиртом или водкой (1:10) и настаивайте в течение 2 недель в темном месте. После процеживания принимайте по 20 капель 3 раза до еды. Настойку корней (1:10 на 70%-ном спирте) принимают по 20-30 капель 3 раза в день при депрессии. Можно использовать и настой из сухой травы растения. Заварите 1 ст. л. сырья 0,5 л крутого кипятка и настаивайте 20 мин. Пейте по 100 мл 3 раза в день за полчаса до еды. Сухой сбор цветочных корзинок можно заваривать и пить как чай.
На заметку!
Размножается эхинацея пурпурная не только семенами, но и делением кустов. Это нетребовательное растение, уход за ним нетруден: растет на любых почвах, как на солнечных, так и в затененных местах.
#
Я очень люблю эхинацею. Это сильное неприхотливое растение с крупными, похожими на ромашку соцветиями с ярко-розовыми, малиновыми и даже белыми лепестками, которое цветет с середины лета до осени. Существует несколько способов размножения эхинацеи: делением куста, посевом семян в открытый грунт и рассадой.
Так как всхожесть семян эхинацеи невысокая, посев их в открытый грунт малопродуктивен. Лучше всего выращивать через рассаду, посеять которую нужно в феврале. Перед посевом обязательно замачиваю семена в стимуляторе роста и потом несколько дней держу в тепле на влажной салфетке.
Высеваю семена набухшими на глубину 0,5 см сразу в маленькие
торфяные горшочки, чтобы не травмировать молодые растения пикировкой. Присыпаю очень тонким слоем земли или песка, осторожно увлажняю почву пульверизатором, накрываю целлофаном и убираю в затемненное прохладное место. До появления всходов почву регулярно увлажняю и проветриваю. В зависимости от качества семян всходы появляются в период от 10 дней до месяца.
Рассаду высаживаю на солнечное место в конце мая – начале июня, оставляя между растениями по 30-50 см. При выращивании рассадой часть растений зацветает уже в первый год, однако большинство цветет, начиная со второго года.