Выращиваем краснику на даче. Уход за красникой
Содержание ✓
Ягода красника – выращивание в саду, на даче
Большей части населения России красника почти неизвестна, потому что в диком виде это растение произрастает лишь на Сахалине, в заметно меньшем количестве на Курильских островах и в Приморье. Однако этот красивый кустарник можно выращивать и в наших садах.
Высота кустарничка всего 8-10 см, а вот листья у него крупные, примерно как у березы. Интересная их особенность – меняющаяся за сезон окраска. В начале мая они светлого салатно-зеленого цвета, затем становятся темнозелеными с красивым багровым оформлением. В июне, когда красникапокрывается бело-розовыми цветками, листья становятся темно-зелеными. В конце июля начинают появляться розовые ягоды, к концу августа они созревают, становятся красными, цветом и округлой формой напоминая клюкву. И вместе с алым цветом ягод становится багровой и листва красники. В это время она наиболее красива. Ягоды красники обладают удивительным свойством прятаться среди листвы. Но ближе к осени, когда начинается листопад, они открываются, и сопки в местах произрастания красники становятся буквально красными от ягод.
Чем хороша ягода красника
Из года в год тысячи людей отправляются за ягодами красники на дальние и ближние сопки. Такой интерес к этой культуре объясняется ценностью биохимического состава ее ягод. Они богаты флавоноидами и другими Р-активными веществами, это делает их эффективным средством для снижения давления.
Ягоды красники содержат также аскорбиновую кислоту – 80-100 мг% (то есть для удовлетворения суточной потребности в витамине С достаточно половины горсточки ягод или около стакана разбавленного сиропа), а также дубильные вещества и микроэлементы. Особенно ценна содержащаяся в ее плодах бензойная кислота, что делает их мощным консервантом. Ягоды красники используют и для традиционных заготовок: компотов, варенья, мармелада, пастилы. Их добавляют при переработке плодов и ягод, это придает продуктам своеобразие вкуса и аромата, а также, благодаря наличию бензойной кислоты, продлевает срок хранения продуктов.
Поселите краснику в саду
Анализируя небольшой опыт выращивания красники в культуре, можно дать некоторые рекомендации по ее «одомашниванию».
Красника хорошо себя чувствует только на кислых, рыхлых, воздухопроницаемых и влагоемких почвах. При Других условиях растения угнетены, зимостойкость их снижается. Именно поэтому под краснику так необходимо особенно тщательно готовить почву.
Краснику целесообразно сажать в траншеи шириной 80 и глубиной 40 см. Наиболее подходящий субарат – кислый (рН 3,5-4,5), слабо разложившийся торф. К нему хорошо добавить древесные опилки и хвойный лесной опад (до 30% по объему). Полученную массу смешивают с супесчаной почвой в соотношении 5:1. Если на участке преобладают суглинистые почвы, пропорция должна быть иной -приблизительно 10:1. При преобладании торфянистых почв краснику можно выращивать и без предварительной подготовки. Очень важно изолировать посадки от корневищных сорняков.
Придется поэкспериментировать и с выбором места под краснику, чтобы найти «золотую середину» между открытым солнцу и затененным участком. Известно, что при посадках на открытых местах красника буквально «сгорает» от воздействия солнечных лучей и в то же время под пологом деревьев хотя и приживается, но отстает в развитии. В культуре красника, так же как и в природе, размножается вегетативно и семенами.
Для вегетативного размножения из пронизанной корневищами почвы вырезают лопатой «кирпич» и переносят его на новое место, присыпая торфом. Еще проще краснику размножить отделенными от растений побегами с их подземной частью. Возможно использование и корневых черенков, представляющих собой отрезки одревесневшего корневища с расположенными на нем спящими почками.
При размножении красники семенами следует учитывать, что сразу после сбора они не всходят, поэтому их высевают либо под зиму в грунт и прикрывают почву мхом, либо весной после стратификации в течение трех месяцев, при температуре 4-6 °С. Семена мелкие, продолговатые (длина до 1,3 мм), выбирают их из вполне созревших ягод. В одном плоде содержится до 34 семян. Их всхожесть резко снижается после длительного хранения.
По вкусу и аромату ягоды красники более чем своеобразны: в них сочетается кислое, сладкое, горькое и соленое, а за устойчивый, напоминающий определенных насекомых, аромат народ окрестил это растение клоповкой.
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Как вырастить патиссоны? Подкормки, польза и где посадить (Белгород)
- Выращиваем краснику на даче. Уход за красникой
- Огурцы и помидоры на подоконнике: коротко и просто о сложном
- Выращивание дынь и арбузов в средней полосе (Кировская область)
- Цветок молодило (фото) выращивание , посадка , уход и разновидности
- Выращивание арахиса из семян – посадка и уход
- Актинидия и другие лианы – выращивание в обычном саду
- Размножение сирени черенками текущего года через прививку
- Прививка актинидии
- Фундук – размножение, уход и сорта
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
В природе много всяких интересных и полезных ягод встречается. Я вам расскажу про родственницу брусники. И зовут ее красникой, а по-научному – вакцинум превосходный. Она распространена на Курильских островах, Сахалине, Камчатке.
Красника растет на моховых болотах, а стебельки растения едва видны над поверхностью мха, отчего отыскать ягоды непросто. Растет таежная жительница и в наземном покрове хвойных и лиственных лесов, здесь она селится на кочках и у основания деревьев.
Сами ягоды красные, до 1 см в диаметре, и их, пожалуй, нельзя назвать вкусными. Но зато они очень целебные. Если вам повезет собрать ягоды красники, то знайте, что их можно есть в свежем виде или делать соки, которые полезно пить при гипертонии или употреблять при головной боли.
#
Впервые услышала о краснике, когда приехала к подруге погостить на Сахалин. У них красника распространена в лесных болотистых местах. Растет там, где много влаги и мха, ну точь-в-точь как брусника у нас.
Красника и внешне похожа на бруснику, а вот по вкусу отличается. Есть у красники своеобразный привкус, за который в народе ее прозвали клоповкой.
Так же, как и брусника, красника очень богата витамином С. На Сахалине ее собирают ведрами, варят джемы, замачивают, едят в свежем виде. Она очень полезна при пониженном иммунитете. Обладает антиоксидантными свойствами, поэтому ее активно используют для омоложения организма и выведения шлаков.
Единственный минус этой ягоды в том, что она практически не растет на дачных участках. Моя подруга пробовала выращивать краснику на своем огороде, который расположен в заболоченном месте на опушке леса, как красника и любит. Выкопала несколько квадратов мха с ягодами в лесу, посадила на участке.
Поливала, рыхлила, но урожая так и не дождалась. Не любит красника расти вдали от деревьев, не может без лесного царства.
Слышала, что есть дачники, которым все же удалось приручить краснику, причем не на Дальнем Востоке, а у нас, в Средней полосе. Было бы очень интересно познакомиться с опытом таких умельцев.