Ежевичная малина – посадка, уход, размножение и сорта
Гибридная ежевичная малина – техника выращивания уход и сорта
Всем знакома по виду и вкусу, цвету ягод садовая малина с манящими желтыми, красными ягодами изысканного вкуса. Но далеко не всем знакома сестра этой малины — ежевика обыкновенная, от которой и произошли многочисленные ее сородичи.
Большинство сортов ежевичной малины выведено в Канаде, США. И.В.Мичурин обратил серьезное внимание на ценность этой культуры еще в начале этого столетия. Он писал: «К сожалению, не только у нас в России, но и в Западной Европе вообще еще недостаточно развита культура этого в высшей степени благодарного растения». И вывел крупноплодный и урожайный сорт ежевичной малины Изобильная.
Между тем эта сизая ягода заслуживает большого внимания со стороны садоводов-любителей. Эта ягода (да и не только ягода) очень и очень полезна и детям, и взрослым. Ягоды — кладовая витаминов.
Подобно малине, ее плоды обладают потогонным действием. Из них можно приготовить диетический напиток: ягоды заливают кипятком и настаивают.
При лечении атеросклероза, гипертонии и как успокаивающее применяют настой из листьев. Пейте такой чай постоянно, и вы не будете знать, что такое гипертония, а вашей выдержке позавидует любой.
При ангине и стоматите надо взять 50 г листьев и залить 1 л кипящей воды, настоять до получаса и использовать для полоскания. Этот же отвар листьев прекрасен и при простудных заболеваниях.
У вас камни в почках, мочекаменная болезнь? Отвар корней ежевики поможет вам!
В листьях содержатся дубильные вещества, органические кислоты, настой из них и плоды обладают противовоспалительным, ранозаживляющим, бактерицидным и успокаивающим действием. Настой хорош при поносах, гастритах, желудочно-кишечных кровотечениях, дизентерии, пищевых отравлениях.
Для приготовления такого настоя 1 столовую ложку измельченных листьев заливают 1 стаканом кипятка и настаивают до 3 часов. Принимать по полстакана 3—4 раза в день перед едой. Замечено действие настоя листьев при экземах, лишаях, диабете.
А ведь этот кустарник из семейства розоцветных распространен по всей европейской части России, в Сибири, Средней Азии, в Крыму и на Кавказе. Растет среди других кустарников, на просеках, каменистых откосах и опушках.
Дикая ежевика высотой до 1,5 м и с многолетним мощным корневищем. Стебли покрыты многочисленными шипами. Цветет в июне—июле, цветки кистевидные, плод — сочная костянка, созревает с июля по август.
Ежевика дикая и культурные ее сородичи уже на второй год после посадки вступают в плодоношение.
Условно ежевичная малина подразделяется на две основные группы: росяники и куманики. Куманики — мощные растения с вертикальными и, реже, поникающими побегами длиной до 3— 4 м. Это сорта Лаутон, Эри, Киттатини и другие. У росяник же стелющиеся побеги — это сорта Техас, Изобильная; бесшипые — Смутстем и Торнфри, Торнлес и другие.
Надземная часть всех групп ежевичной малины, как и у обыкновенной малины, не имеют многолетней древесины. Побеги, выросшие из корневищ, в первый год не плодоносят (исключение составляют ремонтантные формы). Цветение и плодоношение ежевичной малины довольно растянуто — два-три месяца.
Растение однодомное, поэтому можно высаживать один сорт. Куст черной малины очень декоративен. Во время созревания он буквально снизу доверху весь усыпан кистями черных блестящих ягод.
Агротехника ее сходна с агротехникой обыкновенной малины. Площадь питания на одно растение — не менее 1,5×0,75 м. Осенью вносят до 2 кг навоза и по 40—50 г фосфора и калия, а весной 30—40 г азота на 1 кв. м. В период вегетации почву рых лят до шести раз и мульчируют старыми опилками или другими материал лами.
Размножать ежевичную малину можно по-разному. У нее не образуется корневых отпрысков, как у обыкновенной малины. Для получения посадочного материала укореняют концы побегов куста длиной 20—30 см. В канавку глубиной 10— 15 см помещают конец побега и присыпают землей.
В этом же году на нем образуется три и более молодых растения, годных к посадке. Укорененный молодой побег имеет прекрасную корневую систему. Лучший срок укоренения концов побегов — август. Обычно в октябре у отводков уже хорошие корни, и они готовы к пересадке.
Хорошо размножается черная малина зелеными черенками однолетних побегов, семенами и одревесневшими черенками.
Сроки зеленого черенкования определятся физиологическим состоянием растения, способностью к активному корнеобразованию, а это период массового отрастания молодых побегов текущего года.
Нарезаю черенки длиной 10—15 см, оставив верхний лист, после чего высаживаю в укрытый пленкой парник. Почва состоит снизу из плодородной рыхлой земли, а в верхней части — слой речного песка 6—8 см. Высаженные черенки своей нижней частью не должны достигать грунта.
Песок при посадке должен быть увлажненным. Укрывная пленка обеспечивает внутри парника высокую влажность. Разумеется, необходимо учитывать и другие факторы активного корнеобразования: черенки должны иметь хорошее освещение, но без прямых солнечных лучей, и температуру в пределах 20— 27 градусов. Желательно в первую неделю температуру поддерживать на нижнем пределе.
При оптимальных условиях черенки в течение месяца уже имеют многочисленные корни. Пленку можно постепенно приоткрывать и слегка сбрызгивать водой листья (не поливать), от солнца притенять. Если есть марля, можно при образовании корней пленку снять (притенение оставить) и поверх растений положить один слой марли, которую один-два раза в день увлажнять сбрызгиванием.
Надо иметь в виду, что при сильном увлажнении почвы черенки начинают гибнуть, молодые корни от переувлажнения задыхаются. Притенение можно убрать через пару недель после того, как растения привыкнут к открытому воздуху, то есть его влажности.
Как только растения привыкнут к влажности воздуха, солнцу, заметно тронутся в рост. Почву можно слегка рыхлить и внести внекорневую подкормку раствором мочевины (примерно 10 г на 10 л воды).
Одревесневшие черенки высаживают весной и осенью, срезая в день посадки. Длина черенков — до 20 см. Учитывая, что ежевичная малина рано весной начинает вегетировать, проводить черенкование необходимо до распускания почек.
В хорошо разрыхленную почву высаживаю черенки наклонно, оставив над землей до двух почек. Чтобы земля не покрывалась коркой или не пересыхала, почву лучше замульчировать торфом или старыми, промытыми дождями опилками, перепревшим навозом слоем до 2—3 см. Черенки можно высадить загущено — через 6—10 см. Грунт под черенки не должен задерживать воду при поливах, иначе ваш труд будет напрасным.
Можно эти растения размножать и семенами так как дикий вид и большинство сортов и видов хорошо сохраняют свои ценные признаки. В естественных условиях, без стратификации се мен; прорастают на второй го; после посева весной.
В лотки кладут торфяную крошку или влажный песок, высевают семена присыпают их сверху слоем 3—5 мм, после чего лотки на 3—4 месяца помещают туда, где поддерживается температура 2—5 градусов. После холода лотки переносят в тепло, где температура не ниже 18 градусов. Через 7—10 дней появляются дружные всходы.
Уже при появлении вторых листьев растения можно высадить в горшки, а если на дворе уже благоприятная температура, можно высадить в открытый грунт на постоянное место. Растения из семян вступают в плодоношение обычно на третий год (из черенков — на второй год).
За растениями необходим своевременный уход: легкое рыхление почвы, систематическое внесение удобрений — все это дает гарантию высоких урожаев. Конечно, лучшим удобрением является навоз, вносимый под осеннее рыхление почвы (3—5 кг на 1 кв. м). Минеральное удобрение вносится во время вегетации растения, в этом случае хороша нитроаммофоска — 20 г (1 столовая ложка) на 1 кв. м.
Разумеется, нужна своевременная подвязка побегов к шпалере, имеющей высоту до 1 м. Хотя есть сорта ежевичной малины, которым нужны шпалеры высотой 1,5—2 м.
А вот и совет И.В.Мичурина по уходу за растением: «Побеги доходят до 2,8—3,5 м, что для культивирования неудобно, почему советую при менять прищипку: первый раз — когда побеги достигнут 18 см, второй раз — когда на прищипнутых побегах развились боковые ветки длиной до 35 см, третий раз — когда на прищипнутых во второй раз побегах боковые ветки выросли до 35 см».
У меня в саду растут и хорошо плодоносят четыре сорта черной малины: Торнлес, Торнфри, Техас и Кумберленд. Первые два сорта — бесши-пые.
Самый мощный по силе роста, побегообразованию, длине побегов — Торнлес. Ягоды округлые, крупные (некоторые величиной со спичечный коробок), очень сочные, кисло-сладкие.
У Торнфри плоды конические, по вкусу сходны с ягодами Торнлеса, но это растение более приземистое и не такое сильнорослое.
В 1903 году И.В. Мичурин после долгой работы выделил сеянец, который в честь Логановой ягоды назвал Техас. У этого сорта слегка конические ягоды до 6 см в длину, весом до 10 г. Урожайность 6 кг и более с куста.
По вкусу ягоды сходны с обыкновенной малиной, при созревании имеют темно-малиновый цвет с заметным восковым налетом. Урожайность этого сорта действительно очень высокая, но это самый колючий сорт. Колючками усыпаны не только побеги, но и сами листья.
Очень малую колючесть имеет сорт Кумберленд. Ягоды этого растения округлые, с сизоватым налетом, сладкие, очень изысканного вкуса. Мне лично этот сорт больше всего нравится не только вкусовыми качествами, но и присущей только этому сорту красотой куста. Даже после осеннего листопада куст красив своей нежной голубизной побегов.
Преимущества ежевичной малины несомненны: высокая урожайность, полезность, засухоустойчивость. Думаю, что в любительских садах эта культура найдет достойное место, подарив своим хозяевам здоровье и приятные минуты.
Из ягод черной малины готовят компоты, варенье, повидло.
Предлагаю австралийский рецепт приготовления блюда из черной малины: сварить 0,5 кг ягод в небольшом количестве воды, добавив 120 г сахара и корочку половины лимона. Затем протереть через сито. Развести 30 г желатина.
Приготовить мусс — соединить желатин с протертой ягодной массой, охладить до 30—35 градусов, затем взбить до образования густой однородной пены, добавить сок половины лимона и столько воды, чтобы общее количество жидкости было 600 мл. Поставить на холод. Перед тем как желе застынет, прибавить 3 взбитых яичных желтка.
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Ремонтантная малина которая плодоносит 2 раза в год – сорта и отзывы
- Как ускорить созревание ремонтантной малины
- 2 отличных способа обрезки ремонтантной малины – однолетний и двухлетний
- Выращивание малины «Новость Кузьмина» – советы по уходу и отзывы
- Малина сорта «Беглянка» – мои отзывы и подготовка сорта к зимовке
- Где посадить малину?
- Чего НЕ любит малина…
- Малина вдоль теплицы и в теплице – мои отзывы
- Подкормка и мульчирование малины опилками – мои отзывы
- Черная малина Кумберленд (фото) – обрезка и уход
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!