Как выращивать правильно овощи в огороде, в открытом грунте по методу и технологии доктора Митлайдера

Вот и проходит время покоя для нас дорогие дачники. Весна вступает постепенно в свои права и многие уже готовятся сделать рывок на дачу. Перед Вами запись, в которой идет речь о посадке и выращивании овощей в огороде по рекомендациям Митлайдера – многие моменты весьма спорны, но некоторые советы думаю, пригодятся многим дачникам. Американскую систему измерения как мог, заменил на нашу, метрическую, где пропустил, извините.

Метод и технология Митлайдера в открытом грунте

Вот тут вы можете почитать про  Выращивание овощей в теплице (под пленкой) по Митлайдеру но если хотите, можете применять метод Митлайдера в открытом грунте на обычной почве. Конечно, это потребует больше затрат труда и будет не так успешно по сравнению с выращиванием в ящиках-грядах или теплицах, но и в этом случае можно достигнуть определенного успеха. Самое важное — обеспечить растения жизненно необходимыми микроэлементами, которых часто не хватает в обычной почве.

Расчистите и выровняйте поверхность почвы, удалите крупные камни, комья, корни или сорняки.

Если почва песчаная, можно использовать почвофрезу, чтобы вмешать в нее измельченную кору, опилки, торфяной мох или другие подобные материалы для лучшего задержания влаги. При глинистой почве добавьте речной песок, чтобы он составлял около 50% общей смеси. Тщательно перемешайте почву почвофрезой или лопатой.

Внимание! Не следует фрезеровать почву, если она слишком сухая или слишком влажная.

Во-первых, разровняйте граблями поверхность почвы. Затем отметьте междурядье в 30 дюймов (75 см), это и будет расстояние между центрами гряд. Оно может варьироваться от 28 до 34 дюймов (70-85 см). Натяните шнур между двумя колышками, чтобы получить прямой рядок культур. Поверхность почвы по всей длине ряда должна быть относительно ровной, чтобы вода стекала равномерно, не вызывая эрозии.

С помощью специального садового орудия сделайте борозду глубиной 3-5 дюймов (7,5-12,5 см) и натяните шнур, чтобы борозды были прямыми.

В полученные борозды поместите предпосевные удобрения, составленные по технологии Митлайдера следующим образом:

а) вручную насыпьте узкую полоску сухой довсходовой смеси вдоль каждой борозды;

б) на каждые 10 футов (3 м) длины борозды применяйте 12 унций (340 г) сухой смеси;

в) поверх удобрения насыпьте узкую полоску извести — приблизительно 220 г на каждые 10 футов (3 м) борозды;

г) не следует смешивать удобрения с известью.

Вот какую довсходовую удобрительную смесь вам надо использовать. (подробнее Огород по Митлайдеру – создание плодородной почвы)

Тщательно взвесьте и перемешайте следующие сухие вещества

Этого количества достаточно для 0,1 гектара измените объем удобрений пропорционально размеру вашего участка, огорода.

1. 125 грунтов (56,7 кг) двойного суперфосфата
2. 75 грунтов (34 кг) сульфата или хлорида калия
3. 75 грунтов сульфата аммония
4. 50 грунтов (22,7 кг) сульфата магния
5. 5 грунтов (2,3 кг) бора (борат натрия или борная кислота)

Отдельно внесите 200 грунтов(90,8 кг) извести. Используйте гипс в условиях сухого климата и известковое удобрение или доломитовую муку при влажном климате.

Помните: этого количества достаточно для одной четверти акра или 10 тыс. кв. футов. Вносите удобрения, как указывалось раньше, независимо от того на каком расстоянии находится центр гряды.

Если почва высыхает, побрызгайте ее сверху до того, как засыпать почвой удобрения, внесенные в борозды.

Внимание! Не покрывайте удобрения сухой почвой перед посевом семян или высадков рассады.

Покройте удобрения землей, собирая почву с гряд с помощью грабель. Сгребите землю, приподняв гребень на 2-3 дюйма (5-7,5 см) над бороздой с удобрениями так, чтобы удобрения находились на глубине 5-8 дюймов (12,5-20 см) и не повредили ранние нежные корни растений.

При высадке рассады убедитесь, что корни расположены не ближе, чем на расстоянии 3 дюймов (7,5 см) от удобрений, помещенных в борозду под гребнем.

Защитите вновь проросшие растения или семена от почвенных личинок, грибных болезней, совок, слизней и улиток, применяя посадочный раствор сразу же после высадки рассады в грунт или посева семян.

Не вносите его в поливные борозды между гребнями. Совки наиболее активны в первую ночь после высадки рассады. Бороться с ними можно, если поместить 2-3 отравляющие гранулы рядом со стеблем каждого растения после полива и обработки посадочным раствором. Со слизнями и улитками можно бороться с помощью отравляющей приманки, продающейся в магазинах.

Поливайте рядки растений, позволяя воде из садового шланга медленно течь вдоль борозды достаточно долго, чтобы она просочилась в гребни к корням растений.

Один такой полив в неделю обычно достаточен даже в жаркую погоду в относительно засушливых районах, но только в том случае, если почва не очень песчаная. Этот метод полива решает проблему сорняков, так как только поливная борозда становится достаточно влажной для прорастания семян сорняков. Любой вид полива сверху способствует росту сорняков по всей поверхности почвы.

В первый раз подкормите свои растения питательным раствором, предложенным Митлайдером, через три недели после высадки рассады. (Помните, что вы уже проводите тщательный полив каждую неделю или по мере того, как этого требуют растения).

Внимание: обычно применять эту смесь нужно не раньше, чем на третий год интенсивного земледелия. Этот состав применяется для подкормки растений в течение всего вегетационного сезона в поле, ящике-гряде или теплице.

Смесь сухих питательных веществ вручную разбрасывается и проливается водой после применения.

Норма внесения: на каждые 10 футов (3 м) ряда насыпьте 6 унций (169 г) смеси питательных веществ.

Растения, выращиваемые на открытых грядах с бороздами или в поле, получают подкормку только раз в 3-4 недели и всегда непосредственно перед поливом. Прекратить подкормку растений следует за 2 недели до сбора урожая.

Вот формула посадочного раствора, предложенная Митлайдером для выращивания культур в открытых бороздах:

55 галлонов (209 л) воды 12 унций (339,6 г) каптана (дитана или подобного продукта), 4 унции (113,2 г) диазинона или похожего препарата.

Тщательно перемешайте и применяйте в расчете 1 гал. (3,78 л) раствора на каждые 16 футов (4,8 м) борозды.

Применяйте раствор только вдоль ряда растений или семян.

Осень — пора сбора урожая

Нет ничего приятнее, чем собирать вкусные и питательные плоды и овощи, которые смогла дать природа благодаря труду ваших рук и разума.

Старайтесь снимать урожай ранним утром, когда плоды еще холодные. Можно также убирать овощи и во второй половине дня. Делайте это непосредственно перед тем, как готовить, потреблять или консервировать продукты. Свсжесорванные овощи, достигшие полной спелости, нельзя сравнить ни с чем! Если вы планируете сохранить продукцию па некоторое время, охладите ее немедленно до 10°С (желательно в пределах часа после снятия урожая).

Температура ниже 7°С обычно обезвоживает овощи и способствует их увяданию.

Вот как определить, когда овощи готовы к сбору урожая.

Цуккини

• В любое время до загрубения кожицы

Редис

• До того, как середина станет мягкой и пористой

Фасоль обыкновенная, лимская, овощная

• Когда боб хорошо выполнен, но еще не появилась жилки

Свекла, сельдерей или горький перец

• На ваше усмотрение, в зависимости от размера

Капуста

• Когда головки выполненные и твердые

Лук-резанец и петрушка

• В любое время

Цветная капуста и брокколи

• До того, как головки начнут разрыхляться и цвести

Свекла листовая и петрушка

• Когда листья еще нежные

Огурцы

• До того, как разовьются семена

Зеленый лук

• Когда верхушки полные и хрустящие

Сухой лук

• После того, как высохнет наземная часть растений

Сладкий перец

• В любое время, он сладкий даже когда красный

Баклажаны

• До того, как сформируются семена

Канталупа

• Когда стебель легко отделяется

Картофель

• Свежий картофель, когда кожица слезает. Зреет картофель, когда плети начнут засыхать, а кожица с нет тверже.

Вопросы, которые чаще всего задают Миттлайдеру

Допустимо ли использование семян разных сортов в одном лотке для проращивания?

В общем, да! Если вы сеете семена рядами и период прорастания совпадает, то в одном ящике можно сочетать различные сорта одной культуры.

Можно ли выращивать различные культуры на одном участке?

И да и нет! Вьющиеся растения могут подавлять низкорастущие, более высокие культуры затеняют более низкие.

Можно ли использовать садовые ящики для коммерческого выращивания овощей на продажу?

Конечно! Небольшой питомник для получения рассады и несколько садовых ящиков-гряд с защитой от холодной погоды могут сделать вас экономически независимыми.

Можно ли выращивать цитрусовые в теплице в очень холодном климате?

Да, но с экономической точки зрения — это нерационально.

Какова разница между химическими и минеральными удобрениями?

В основном — в названии. Если в двух случаях использовано слово «минералы», то в этом не будет противоречия.

Питательные вещества, которые вы используете, органического или синтетического характера?

За исключением азота — ни то, ни другое. Они те же, содержатся в минеральных почвах.

Приводим еще раз для вашего удобства формулу удобрения для выращивания овощей по технологии Митлайдера смеси. Тщательно перемешайте в сухом состоянии.

• 9 грунтов (4,08 кг) нитрата кальция
• 4 грунта (1,8 кг) нитрата аммония
• 1,5 грунта (0,69 кг) диаммонийфосфата
• 4,5 грунта (2,04 кг) сульфата или хлорида калия
• 6 грунтов (2,7 кг) сульфата магния (английской соли)
• 12 г бора (борат натрия или борная кислота)
• 4 г сульфата меди
• 8 г сульфата цинка
• 12 г сульфата марганца
• 3 г молибденовой кислоты или молибдата натрия
• 8 унций (226 г) сульфата железа

---

 Узкие грядки – отзывы дачников

---

В настоящее время большинство дачников оценили преимущество узких грядок и очень довольны нововведением (особенно инвалиды). Скажете, это еще не весь Митлайдер? Да, но польза-то даже от такого приема есть? Есть. И немаленькая.

Я предлагаю свой вариант размещения ростков на узких грядках, где они ни малейшим образом не мешают друг другу (рис. 1). Вся хитрость в том, что посадку капусты надо делать в шахматном порядке. На моей схеме видно, что площадь под посадки везде одинаковая, но на узких грядках за счет широких проходов капуста не затеняется, и обрабатывать ее легче.

Попробую привести вам и другие аргументы. Ну, например, сажала чеснок и на узкой грядке, и на широкой, причем для чистоты эксперимента сделала так, что по площади они были равны (фото 2). Урожай получила одинаковый – по 145 головок с каждой грядки. Но на узкой чеснок вырос крупнее. Кстати, я его сушу в пучках, вешая на ветках яблонь или на шесте, положенном на ветки двух рядом стоящих деревьев (фото 3).

Болгарский перец я тоже выращиваю на узких грядках, шириной не больше 45-50 см. Высаживаю растения также в два ряда в шахматном порядке (фото 4) и после этого ставлю над грядкой дуги, на которые натягиваю укрывной материал.

Для проветривания, поливов и мульчирования я его приподнимаю и фиксирую к дугам с помощью металлических канцелярских скрепок. Ими я пользуюсь давно – это безотказные и необходимые, как выяснилось, помощники в огороде. Одно время высаживала в грунт перцы с заглублением до 10 см от основного корня, потому надеялась получить дополнительные корешки. Но, к сожалению, этого почти не смогла добиться. Зато сами растения под тяжестью плодов не сгибались, подвязка им совершенно не требовалась (что, согласитесь, опять же очень удобно), и стояли они, как стойкие оловянные солдатики.

Правда, как мне показалось, плодоношение из-за такой посадки начинается позже, чем обычно.

В общем, есть еще над чем подумать и что проверить. И свеклу я выращиваю на узкой грядке шириной 50 см: сажаю опять в два ряда и прячу под укрывным материалом.

Томаты выращиваю на грядках шириной 45 см. Первый раз сделала проходы в 75-80 см, но когда пришла пора ставить шпалеры, изготовленные из брусков и реек, то пришлось ширину грядок и проходов сделать одинаковой – по 60 см (фото 5). В последнее время стала к томатам подсевать белую горчицу. Когда она подрастает, срезаю ее серпом и укладываю под кусты вместо мульчи.

Все грядки у меня стационарные, я их не перекапываю (за исключением той, что выделена под морковь, но и там я использую не лопату, а вилы), применяю си-дераты, вношу перепревший навоз. Считаю, что ширину грядок (а также метод, копать их или не копать) должен каждый выбирать сам. Многое ведь зависит от того, какую площадь занимают посадки. Поэтому, возможно, вам действительно лучше и легче пахать землю мотоблоком и размечать каждый год грядки, так как огород у вас очень большой. Всем дачникам желаю удачи и здоровья!

Нина Николаевна СОКОЛОВА, г Самара

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!