Актинидия – уход, посадка, размножение и сорта актинидии.
Содержание ✓
Актинидия коломикта, аргута и другие сорта – выращивание, размножение посадка и уход
Меня побудило написать статью об этой необычайно интересной и весьма полезной культуре чувство обиды за нее, уж очень медленно она внедряется в наше садоводство. Создано много сортов винограда, имеющего высокое содержание сахаров с отсутствием витаминов, который надо опрыскивать (накапливает токсины), к тому же он противопоказан по здоровью многим.
Да, а вино? Вы пробовали вино, ликеры из актинидий? По полезности, лечебности только лимонник китайский (по ссылке вы можете прочитать о нем подробнее) и киви имеют право конкурировать. Какой вкус вина из актинидий! В плодах этих лиан очень высокое содержание витамина С, а у сорта Полигама — самый высокий показатель каротина. Зрелые плоды актинидий можно жевать губами, они нежные, с ананасно-земляничным вкусом.
Актинидия – полезные свойства
У всех актинидий гармоничный комплекс необходимых человеку аминокислот и солей, она улучшает иммунную систему человека и необходима гипертоникам, диабетикам, детям и старикам, теряющим зрение, ослабленным. Эта лиана хорошо приспособлена даже к суровым климатическим условиям (морозостойкость до – 46— 50 градусов, а киви — до -30 градусов, хотя американцы уже вывели путем скрещивания полигамы и киви сорт, выдерживающий морозы и за – 40 градусов).
Актинидии – сорта
Род этот насчитывает более 30 видов многолетних древесных лиан. Все виды актинидий — очень красивые декоративные лианы с ежегодным плодоношением. На территории России известны:
Коломиктовые:
- Клара Цеткин,
- Ананасная,
- Победа,
- Коломикта
- и др.
Аргутовые:
- Киевская крупноплодная — (самая крупная ягода самая урожайная);
- Гибридная,
- Сентябрьская,
- Фигурная,
- Пурпурная,
- Аргута
- и др.
Межвидовые:
- Полигама,
- Джиральда
Актинидии киви: сейчас более 100 сортов.
Обычно актинидия — двудомное растение, поэтому при посадке этой культуры необходимо высаживать на одно мужское растение 1 — 10 женских. Мужское растение — более мощная лиана с огромным числом опылителей.
Коломиктовые (но не все!), Джиральда при отсутствии мужских опыляются собственной пыльцой, дают урожай, но небольшой. Таким же свойством обладают женские киви. Полигамная бывает однодомной, двудомной и трех-домной. Ее цветки бывают только пестичные с редуцированным андроцеем или тычиночные с редуцированным гинецеем.
Опыление происходит ветром или насекомыми. Интересно, что опыление может происходить на большом расстоянии от опылителя — до полукилометра. На одном месте актинидии растут до 70 лет и более.
Плоды актинидий содержат множество мелких семян, которые почти не ощущаются при употреблении. Плоды варьируют в зависимости от вида и сорта: коломиктовые и полигамные — 3—6 грама ; аргутовые — 5—25 грамм; киви — 50—200—330 грамм (последний новый сорт, выведенный недавно в США). Изменчива и урожайность лианы: коломиктовые — до 3 кг, аргутовые — до 50 кг, киви — до 250 кг.
Различно время созревания урожая: коломиктовые и Джиральда — середина лета, остальные — с конца августа до сентября. Плоды киви можно уже снимать и с конца августа, но я стараюсь собрать урожай до морозов, больше накапливается Сахаров.
Но если по неснятым плодам прошлись морозы, плоды долго не сохраняются, их в таком случае необходимо переработать: варенье, джемы, вино, ликеры, или сохранить в холодильнике. Плоды киви, снятые до мороза при температуре 0—10 градусов, могут сохраняться в свежем виде до 8 месяцев (на стеллажах в кладовой). Урожай остальных сортов актинидий употребляют или перерабатывают немедленно. Осенью, как только начинают опадать спелые плоды, мы их все обрываем, расстилаем в тени слоем до 5 см, где все плоды в течение нескольких дней дружно дозревают. Далее их сушат (изюм), из них готовят варенье, компоты, вино, ликеры. Конечно, плоды киви лучше употреблять свежими. Их твердые плоды, если занести в теплую комнату, через несколько дней становятся мягкими, ароматными, прекрасного вкуса. На Западе, в Австралии плоды киви обязательны в салате, как у нас томаты. Разрезанные дольками плоды киви украшают торты, всевозможные салаты. На Востоке считают, что при ежедневном употреблении одного плода киви вам не угрожает рак. Да и понятно — ведь это баланс организма.
Актинидия – уход
Это растение — многолетняя древовидная лиана, она требует опоры в виде шпалеры, столба с крестовиной наверху или красивой беседки. Я считаю, что опоры должны быть не выше 2,5 м, что не создает сложности обрезки лиан и сбора урожая. Расстояние между лианами считаю лучшим 3—5 метров (мужские растения в счет не берутся, их можно высадить на границе участка).
За много лет наблюдений, практики я убедился, что это растение и теневыносливое, и не очень требовательное к почве, хотя предпочитает кисловатые, легкие, богатые перегноем почвы. Не выносит заболоченных и карбонатных почв. Плотные почвы опасны при длительной засухе, трещины в почве разрывают корни. Вот почему структура почвы не должна быть плотной.
Актинидия – посадка
При посадке актинидий побег обрезают до 2—4 почек, ямы 60×60 см, на дно дренаж — камни, старые палки, пеньки, ведро перегноя (или смесь дерновой почвы с лиственным перегноем), ложку суперфосфата или полстакана древесной золы (не угольной!). Посаженное растение надо хорошо полить и желательно замульчировать вокруг либо торфом, либо перегноем, либо опавшими листьями (мусором). Мульчирование производится ежегодно.
Корневая система актинидий очень мощная, но до 70% корней находится в поверхностном слое почвы, поэтому допустимо лишь легкое рыхление почвы с обязательным мульчированием (летом хорошо травой).
Лучшее удобрение актинидий — органические удобрения весной, зольные — к осени.
Формирование куста, обрезки производят осенью сразу после листопада.
На шпалере (как сделать шпалеру для актинидий и других вьющихся садовых растений смотрите по следующей ссылке – Шпалера своими руками ) обрезкой формируют веером и горизонтальным кордоном. Свободная форма присуща возле беседок, около домов, где оставляют до 5 стеблей. При шпалере — в первый год отбирают 1—2 наиболее развитых побега, привязывая их к нижнему ряду проволоки, а уже в следующем году на второй ряд проволоки формируют веточки 3—4-го порядка, которые обычно уже плодоносят.
Размножение актинидий
Вегетация актинидий очень высокая, чтобы не допустить загущения и сильного переплетения побегов, необходимы и летние обрезки через каждые 4—6 недель (укорачивание побегов, прищипка). Укорачивание неплодоносящих побегов провожу визуально — до полуметра, через 4—6 недель снова до полуметра нового прироста, а последняя обрезка — после опадения листвы. Побеги текущего года укорачиваю до 5—8 почек.
Есть небольшое отличие от обрезки винограда. Например, побеги плодоношения не удаляют на замещение, как у винограда после сбора урожая, а оставляют 2—3 почки после последнего плода.
Плодоношение актинидий зависит от размножения, видов и сорта. Сорт киви Монти плодоносит уже на второй год, а Кевальди — на 4—5-й год, из семян — через 5—7 лет.
Выращивать растение актинидию можно как семенами, так и укоренением черенков (как зимних, так и летних). Также можно размножать ее для выращивания и прививкой.
Рекомендую Вам семена актинидии хранить в темном, сухом прохладном месте, а уж весной высеять их в рассадочные ящики. Всходы у актинидии появляются в течение 15-17 дней. Как только появятся первые листочки (3-4) сразу же пикируйте их или в стаканчики или в грядку.
Но все-таки самый лучший метод для размножения актинидии это самое обычное черенкование.
Его проводят, как правило, в конце июня – начале июля (если опоздаете на неделю – другую ничего страшного, это укладывается в погрешность).
При черенковании актинидии нарежьте черенки с 1-3 почками. Оставьте только верхний лист (укороченный). Потом на 24-32 часа поставьте черенки в стакан с дистиллированной водой или гетероауксина, а уж потом можете высаживать их, для чего подготовьте посуду, предварительно наполнив ее субстратом. В качестве субстрата для выращивания актинидий можно использовать как торф, так и песок или даже керамзит. Угол высадки где то 30-35 градусов. Почку с листом оставьте не засыпанной. Затем полейте и уже только тогда укрывайте пленкой.
Оптимальная температура для этого процесса – 18-24 градусов. Также необходим солнечный свет (непрямой и не обжигающий) и влажность выше среднего.
Если температура повышается – поверх пленки можно положить влажную марлю – при испарении влаги температура внутри «парничка» понизиться. Черенки под пленкой опрыскиваете водой из цветочного распылителя – достаточно это делать раз в сутки.
Если для прорастания соблюдены все условия то через 3 (самое большее 4) недели корни сформируются, тогда эти саженцы можете высаживать будущей весной, а на зиму просто прикройте их – это можно сделать и опавшими листьями.
Сразу скажу что черенками, которые уже укрепились и одревеснели, размножение актинидии происходит хуже. Но если постараться, то и тут можно добиться неплохого результата.
Сразу же после обрезки актинидий (я провожу обрезку обычно сразу после листопада) – выберите лучшие отростки актинидии. Принципы отбора схожи с этим же процессом у винограда.
Потом эти черенки разложите по сортам, положите на почву и засыпьте полуметровым слоем опилок.
К началу весеннего посадочного сезона, когда почва хорошо прогреется (не менее 12, а еще лучше 15 градусов), уберите опилки и выньте черенки, обрежьте с 1-2 почками и поместите нижним концом каждый черенок в воду (лучше дистиллированную или дождевую) а потом уж их можно высаживать под наклоном в землю хорошо сдобренную торфом или лиственной землей можно также компостом (легким).
Сверху рекомендую положить на все эту конструкцию влажную тряпку, которая не будет создавать парниковый эффект (удерживать тепло) но будет пропускать воду. Ткань продержите на черенках около месяца и уберите.
Выращенные из черенков саженцы дадут урожай уже через 2, 3 ну самое долгое 4 года.
Но если на сеянку прививать расщепы (делать это можно с ноября месяца и по январь включительно) то получение урожая можно ускорить и быть с плодами уже на следующий год.
Сорт актинидии «Полигама» также прекрасно размножается и отводками.
Как-то мой старший сын дал мне попробовать вино из киви, только отстоялось, «фу, какая гадость!» — сказал я. Через год я попробовал разлитое вино и был поражен необычайными прекрасными вкусовыми качествами. «Что это за вино?» — спросил я. «Это, папа, вино из киви, но ему уже год». Вот оно что, чем старше, тем лучше!
У меня тринадцать сортов киви и шесть сортов актинидий. Актинидий я собрал десять сортов, но мой участок в восемь соток не позволял мне, поэтому часть сортов я передал институту, питомнику, академику Грязеву В.А. На шести сотках под киви я получал до 2,5 тонны плодов. Из актинидий самая урожайная — Киевская крупноплодная.
У меня сейчас мечта — заполучить из США актинидии новой селекции. Через близких, проживающих там, хочу уже в следующем году заполучить черенки либо саженцы: киви Блейк — самоплодный, Кембридж — самоплодный, Эльмвид — плод до 330 грамм, Кариоки — самый вкусный, Санихтон — самый морозостойкий (до -44 градусов) и др. Питомник находится недалеко от города Сан-Диего, на юго-западе США.
Культура актинидии — это дар Божий для людей в столь трудное непредсказуемое время. Это и пища, и лекарство, и долголетие, и простота выращивания и ухода. Для России актинидии не имеют границ.
Автор: Михаил Васильевич Коноплянов. Сочи.
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Амурский крыжовник
Несколько лет назад мы приобрели 2 саженца актинидии коломикта (амурского крыжовника). Это растение двудомное – на женских экземплярах цветки одиночные, крупные,с развитым пестиком, а на мужских собраны в соцветия по 2-3 шт. Цветет актинидия в начале июня. К осени появляются вкусные зеленые плоды, которые напоминают киви. Мы варим из них варенье (1 кг плодов на 1 кг сахара), а еще засушиваем листья и цветки.
Актинидия не поражается болезнями и вредителями. Зато кошки не могут пройти мимо этого растения и наносят лиане не малый вред, обдирая листья.
Растение не требует укрытия на зиму. Хорошо переносит жару, полив требуется только в засуху. Нормально растет и на солнце, и в полутени, но боится сквозняков. Чтобы получать хорошие урожаи, актинидии необходима обрезка, так как лиана плодоносит на ветке текущего года. Первую обрезку делаем осенью, после опадания листьев, тогда хорошо видны старые, обломанные и закрученные ветки-побеги. Побеги лианы частенько закручиваются в виде крупной спирали – их надо удалять, так как они тормозят рост нормальных побегов. Вторую обрезку проводим весной до начала сокодвижения, удаляем поврежденные и засохшие за зиму побеги. Остальные побеги укорачиваем до 10-15-й почки. Затем подвязываем их вертикально к шпалере. А третью обрезку делаем летом – выше завязавшегося плода на 7-10 листочков и прореживаем побеги, если на них нет завязи.
Подкармливаем растение во время цветения и «на ягоду». Лиана любит навоз с водой (1:10). Размножаем актинидию черенками и семенами летом, но легче всего это делать отводками осенью. Хороший побег пригибаем и укладываем в канавку, затем ее чуть придавливаем деревянным бруском. Сверху насыпаем землю и поливаем. Конец от побега должен находиться на расстоянии двух почек от земли, лишнее обрезаем. Весной отводки пересаживаем на постоянное место.
#
Несколько лет назад я начала выращивать на своем участке актинидию коломикта. Это дальневосточное растение, одной из разновидностей которого является киви. Наши северные лианы дают ягоды примерно такого же вкуса, как и тропические: кисло-сладкие, с ананасным ароматом. Но, в отличие от плодов киви, ягоды коломикты с гладкой кожицей, без опушения, величиной с крупный крыжовник. Соседям ягоды понравились, у меня постоянно просят саженцы.
Актинидия – растение двудомное, то есть нужно сажать экземпляры и с женскими, и с мужскими цветками. Так что посадочного материала требуется много. Легче всего размножать актинидию отводками или укоренением зеленых черенков. Для отводка выбираю весной хорошо перезимовавшую 2-летнюю
плеть, снимаю ее с опоры и укладываю в траншею с плодородным грунтом, слегка процарапав кору на месте соприкосновения с землей. Через год подросшие растения отделяю от материнского побега и пересаживаю на постоянное место.
Черенкованием занимаюсь позже, в середине лета. Заранее готовлю небольшой парничок. в котором поверх земли насыпаю 3-4 см песка. С молодых, начинающих буреть веток нарезаю черенки длиной 10-15 см с 3-4 почками. Листовые пластинки срезаю наполовину. Под углом втыкаю черенки во влажный песок. Грунт вокруг черенков накрываю двойным слоем марли, который ежедневно опрыскиваю. Обычно на укоренение уходит около месяца.
#
Скажите пожалуйста, сорт мужского растения длжен быть только такого сорта как женские?
#
Более десяти лет назад заболел актинидией. Экспериментировал в основном с гибридными экземплярами. А последнее мое увлечение – актинидия полигамная.
Это особый вид, отличающийся от других своими плодами по химическому составу и целебным свойствам. И что еще немаловажно, эта актинидия с успехом растет, цветет и плодоносит в климатических условиях Средней полосы.
Древесина у растения сплошная, поэтому годичный рост побегов небольшой. Особых условий для роста и развития дерево-лиана не требует, но не откажется от плодородной слабокислой почвы с хорошим дренажом.
Стержневого корня у актинидии нет, зато есть множество мягких, сильно разветвленных корешков. Они распространяются по поверхности почвы в наиболее рыхлом и плодородном ее слое, где содержится гумус. По этой причине мне приходится постоянно мульчировать почву вокруг растения травой и листьями. Это бережет лиану летом от жары, а зимой – от морозов.
ПО ШПАЛЕРЕ К СОЛНЦУ
Место для посадки актинидии выбираю солнечное – это создает благоприятные условия для скорейшего созревания плодов и повышает зимостойкость самого растения.
В первые три-четыре года на зиму деревца укрываю, потом необходимость в этом практически отпадает.
Для роста и плодоношения актинидии нужна опора – шпалера высотой 1,8-2,5 м. Саженцы при посадке располагаю на расстоянии 2,5-3 м друг от друга, чтобы им вольготно жилось.
Кстати, несколько лиан посадил вдоль ограды участка – отличная живая изгородь получилась.
Так что советую рассмотреть актинидию и с этой стороны. Она отлично прикроет любую невзрачную стенку, закроет от любопытных соседских глаз вашу дачу.
Актинидия – двудомное растение. Поэтому для гарантированного завязывания плодов ей нужна пара противоположного пола. Определить половую принадлежность по виду саженца невозможно. Это становится ясно только во время цветения.
Мужские экземпляры от женских отличаются внутренним устройством цветка. И у тех, и у других они белой окраски, пятилепестковые, небольшого размера (до 2 см в диаметре), с зеленоватым оттенком, но в женском цветке есть крупный пестик, окруженный расходящимися в виде звезды столбиками завязи, а мужской имеет множество тычинок темно-коричневого цвета.
Важно лишь помнить, что для получения большого количества плодов для одного мужского растения потребуется посадить 5-7 женских. Опыляются цветки актинидии шмелями, пчелами и даже ветром.
СОКРОВИЩНИЦА ЗДОРОВЬЯ
Явными врагами актинидия не обзавелась, да и болезни обходят ее стороной, поэтому и травить химией красавицу нет никакого смысла.
Так, без лишних усилий, и экология не страдает, и я получаю чистые целебные плоды и лекарственное сырье из веток и листвы.
Причем листья и ветки растения по минеральному и витаминному составу почти не отличаются от плодов. И в тех и в других содержится большое количество минеральных веществ, которые непосредственно участвуют в обменных процессах организма человека.
Листья и ветки богаты калием, кальцием, хлором, железом, а ягоды-плоды содержат цинк, селен, бром, различные сахара и органические кислоты, витамин С. Словом, настоящая сокровищница здоровья. Слышал, что японцы актинидией лечат ревматизм и паралич.
Сами плоды – цилиндрической формы с заостренной верхушкой, на вкус сладкие, со специфическим ароматом болгарского перца. В незрелом состоянии имеют зеленую окраску, а при созревании резко меняют цвет на оранжевый.
Ягоды собираю в стадии полной зрелости. В свежем виде вволю наедаюсь сам и угощаю родных и знакомых, а для хранения перетираю с сахаром. Все полезные вещества и витамины сохраняются. Присмотритесь к актинидии – хлопот практически никаких, а пользы – хоть отбавляй.