Выращивание и уход за помидорами черри и другими карликовыми сортами помидор.

Интерес к мини помидорам с массой плодов от 10 до 60 грамм, к которым относят вишневидные и коктейльные и другие карликовые сорта, велик во всем мире. Это вызвано, прежде всего, их хорошими потребительскими качествами, возможностью разнообразного использования плодов, их привлекательностью, уникальными вкусовыми качествами и высокой естественной устойчивостью к болезням. Некоторые из качеств этих томатов могут быть востребованы как в любительском, так и в профессиональном секторах производства.

Раньше, например, для выращивания на лоджии или балконе часто использовался сорт миниатюрных помидор «Балконное чудо». Главный его плюс был в раннем урожае томатов. Среди минусов можно назвать то, что он повторно плодоносил только в конце лета и вообще пригоден только для летнего выращивания.

Для более длительных сроков выращивания больше подходят такие сорта индетерминантных, вишневидных карликовых сортов томатов и гибридов F1:

• Черри Максик Ясик
• Черри Ира
• Шерами
• Черри Ликопа
• Черри Мио
• Черри Лиза
• Черри Кира
• Вишня красная,
• Шерами
• Тестери и др.

Для получения немного более крупных плодов с массой до 60 грамм выращивают коктейльные гибриды F1 томата, например, Форте Мальтезе, Аморозо или Товале.

Несмотря на то, что помидоры черри и коктейльные сорта томатов меньше по размеру, чем обычные помидоры – урожайность их ненамного меньше, а по вкусовым качествам они зачастую превосходят обычные помидоры.

Для нас дачников, важно, чтобы плоды мало растрескивались, были бы пригодны для заморозки, домашнего консервирования, а если бы они еще длительное время сохраняли товарность, не портясь, больше месяца, то спрос на такие помидоры был бы хороший. Оказалось, что современные черри-томаты отвечают таким высоким требованиям. Например, плоды гибридов F1 Черри Кира и Ясик способны сохранять свежесть не менее 40 дней.

Коктейльные помидоры и черри-томаты лучше убирать кистями, это позволит им дольше сохранить не только форму, вкус, консистенцию, но и приятный аромат свежих плодов. Выяснилось, что их характерный томатный аромат определяется комплексом веществ, содержащихся в волосках, обильно покрывающих чашелистики и сами кисти. Поэтому, чем дольше зеленые части кистей остаются жизнеспособными, тем продукция будет ароматнее.

Говоря о разнообразных свойствах овощей, всегда указывают на ту или иную их полезность. Все мелкоплодные томаты отличаются высоким содержанием бета-каротина, много в них аскорбиновой кислоты и витаминов группы В. Но некоторые из них способны накапливать в себе довольно высокие концентрации ликопина — красного пигмента из каротиноидов, являющегося сильным антиоксидантом, который особенно необходим людям пожилого возраста и жителям районов, загрязненных радиоактивными изотопами.

Являясь мощным антиоксидантом, ликопин снижает вероятность заболевания сердечно-сосудистой системы, уменьшает риск развития таких онкологических заболеваний, как рак желудка, молочной железы и простаты, снижает респираторную заболеваемость, благотворно влияет на умственную и физическую работоспособность.

В качестве примера таких томатов можно упомянуть гибриды F1 Черри Ликопа, Кампари и Форте Мальтезе. Первый из них — черри-томат, имеет сливовидные, темно-красные, с тонкой кожицей плоды, второй и третий — коктейльные, с округлыми плодами. По внешнему виду плоды гибридов с высоким содержанием ликопина отличаются темно-красным цветом, причем красный пигмент содержится во всех частях плода.

Мелкоплодные томаты интересны также разнообразием цвета и формы. Например, у сорта «Черри Кира» плоды оранжевого цвета и круглой формы, весом около 30 грамм собраны в кисти по 15-20 штук, отличаются прекрасным фруктовым вкусом и ароматом. У гибрида F1 Черри Роза небольшие розовые круглые плоды, массой 30-40 г. с необычным приятным вкусом; у гибрида F1 Ясик — плоды желтые, с повышенным содержанием бета-каротина и аскорбиновой кислоты; у одного из самых урожайных гибридов F1 Черри Ира плоды красного цвета, сливовидные с заостренной вершиной («носиком»). Есть также грушевидные черри разного цвета, округлой, сливовидной и кубовидной формы. Разнообразие их очень велико.

Но есть еще один довод в пользу выращивания коктейльных и черри-томатов — их высокая естественная устойчивость к заболеваниям, в том числе к фитофторозу. Именно в этой группе зарегистрированы гибриды иммунные, т. е. не болеющие фитофторозом. Двухлетний опыт выращивания этих гибридов показал, что черри-томаты весь сезон имеют отличный декоративный вид, кустики буквально увешаны плодами и погибают только с наступлением заморозков в конце октября.

В настоящее время площадь выращивания карликовых, мини и коктейльных томатов в невелика. В основном выращивают средне-плодные и биф-томаты. Боязнь выращивать мелкоплодные томаты основана как бы на «трех китах». Во-первых, предполагают, что мелкие плоды не могут дать высокий урожай, хотя этот тезис не совсем верен. Во-вторых, сказывается негативный опыт выращивания старых гибридов черри-томатов, которые не отличались хорошей прочностью плодов, имели длинные кисти, что снижало потенциальную урожайность и товарность продукции. И в-третьих — вишневидные и коктейльные томаты желательно упаковывать в специальные контейнеры или лотки, что увеличивает расходы на упаковку и тару. Но и этот тезис легко оспорить, так как в супермаркетах, как правило, не продают обычные томаты навалом, следовательно, расфасовывать продукцию в любом случае надо.

Выращивание карликовых сортов помидор и томатов черри в теплицах

Теперь остановимся немного на особенностях выращивания мелкоплодных карликовых помидор в теплицах. Здесь надо отметить, что многие из перечисленных выше гибридов отвечают всем современным требованиям потребителя. Они прочные, мало растрескиваются, длительное время сохраняют товарные качества, особенно в упаковке, имеют яркий цвет и отличный вкус. Кстати, о вкусе. Чтобы не утратить уникальный вкус этих томатов, при выращивании надо обязательно увеличивать концентрацию питательного раствора на 25, а то и на 50% в сравнении с концентрацией питательных растворов для обычных тепличных томатов. Для подкормки растений в период налива плодов желательно использовать в большей степени калийные удобрения. Используйте комплексные удобрения, например, Плантафол с соотношением N:P:K = 5:15:45, и опрыскивайте листья томатов препаратом Мегафол при наступлении неблагоприятных условий — жары, похолодания и т. д.

Мелкоплодные гибриды значительно более жаростойки в сравнении с крупноплодными томатами, поэтому с наступлением жаркого периода они практически не снижают завязываемости плодов. Кроме того, с повышением солнечной радиации современные гибриды начинают формировать сложные кисти с короткими осями, на которых формируется по 6-10 одновременно созревающих плодов, а не длинные простые кисти с 30-40 плодами — в этом случае невозможно убирать целыми кистями, а только одиночными плодами.

Если для тепличных комбинатов длина стебля растений не имеет существенного значения, то для фермерских теплиц, большинство которых не имеет приспособлений для укладки стеблей, важно выращивать гибриды с укороченными междоузлиями. Такие компактные растения, к тому же, можно выращивать в 2 стебля. Тогда за вегетационный период можно собрать с относительно невысоких растений отличный урожай. Такой особенностью обладает гибрид F1 Черри Максик, у которого расстояние между листьями обычно 5-6 см, а между кистями — 15 см. У этого гибрида сначала образуются плотные небольшие кисти, с наступлением солнечных дней они усложняются, в них формируется на коротких осях по 20-25 округлых плодов массой 25-30 г, красного цвета и с отличным вкусом. Растения черри-томатов отлично растут в малообъемной культуре, устойчивы к большинству заболеваний тепличного томата, поэтому при их использовании легко получить экологически чистую продукцию. Температурный режим выращивания мелкоплодных гибридов томата не отличается от режима средне-плодных и биф-томатов. Не забудьте о нормировке количества плодов, часть которых в длинных кистях заблаговременно удаляют.

При выборе гибридов для выращивания следует учитывать, что к растрескиванию более устойчивы красные плоды сливовидной формы с заостренной или с вдавленной вершиной, овальные и кубовидные. Немного менее устойчивы округлые. Оранжевые и желтые плоды с наступлением жаркого периода начинают растрескиваться из-за быстрого перезревания в кисти, поэтому их в этот период лучше собирать отдельными плодами. Еще менее устойчивы к растрескиванию розовоплодные гибриды, но их необычный вкус и цвет привлекает покупателя, поэтому с наступлением неблагоприятного периода посадки желательно притенять сетками и регулировать температурный режим в рамках оптимальных значений. Важно поддерживать оптимальную температуру: днем — не выше 27 градусов, ночью — 17-18°С.

Таким образом, при помощи правильного подбора сортового состава можно получать великолепную витаминную продукцию практически круглый год.

К тому же, это не просто томаты, а природные витамины и ликопин, позволяющие сэкономить еще и на аптеках и докторах.

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!