Барбарис – посадка и уход, полезные свойства барбариса. Часть 1
Содержание ✓
Как вырастить барбарис на дачном участке, для чего он применяется и его полезные свойства
Барбарис (Barberis L.), род ранний, семейство барбарисовых. Объединяет около 200 видов, распространен в умеренных областях Евразии, Северной Африке, в Америке.
В России около семнадцати диких видов в европейской части, на Северном Кавказе, в Сибири и на Дальнем Востоке, в ботанических садах интродуцировано свыше 60 видов.
Вечнозеленые или листопадные кустарники выше 4 метров, редко небольшие деревья с тонкими прямостоячими ребристыми побегами. Листья цельные, собраны в пучки по 2—7 на укороченных побегах, расположенных в пазухах 3—5-раздельных колючек листового происхождения.
Цветки у барбариса обоеполые, трех, реже двухчленные, одиночные или в соцветиях (пучок, кисть, метелка), распускаются в конце мая — начале июня, опыляются насекомыми.
Плоды барбариса — ягоды от ярко-красных до почти черных, с 1—5 продолговатыми семенами, созревают в сентябре-октябре.
Барбарис нетребователен к почвам. Дает многочисленную корневую поросль, обильно цветет и плодоносит (10—13 кг плодов с куста). Хороший медонос. Ценное плодовое и лекарственное растение. Ягоды содержат (в %): сахара 4—7, яблочной кислоты 2,57—6,81, пектина 0,39—0,57, дубильных и красящих веществ 0,63—0,83, витамины (в мг%): С — от 500 до 172, Р — в красноплодных видах 250— 500, в черноплодных 500—700. Их употребляют в свежем и переработанном виде (варенье, желе, напитки и др.), применяют в кондитерском производстве.
В семенах барбариса до 15% жира. Кора и корни богаты красящими веществами, используемыми для окрашивания шерсти и кожи в лимонно-желтый цвет. Почти во всех частях растения, особенно в корнях, обнаружены алкалоиды (берберин, оксиакантин и др.), имеющие лекарственное значение..
Барбарис очень декоративен (обилие цветков, красивые яркоокрашенные плоды и осенние листья), используется в бордюрных посадках и для создания живых изгородей. Хорошо переносит условия города и стрижку. В сельской местности барбарис разводить нельзя, так как он является промежуточным хозяином возбудителя линейной ржавчины злаков (Puccinia graminis Pers.). В связи с этим во многих частях ареала барбарис полностью уничтожен.
Размножение барбариса
Барбарис размножают как черенками так и делением куст. Также возможно размножение этого полезного растения семенами, прививкой и отводками. Чаще всего для размножения используются семена и черенки.
Семена высевают осенью после получения их из плодов. Весенний посев семян проводят после 4-месячной стратификации.
Также возможно размножение зелеными черенками.
Плоды барбариса содержат в себе массу полезных веществ, например, яблочную кислоту и сахар, пектиновые, красящие, дубильные вещества.
В состав плодов барбариса входят сахар, яблочная кислота. В нем имеются пектиновые, дубильные и красящие вещества. Также в них содержится и жир.
Из плодов барбариса после их очистки от содержащихся в них косточек готовят вкусное варенье.
Подойдет барбарис и для украшения дачи потому что весной он густо покрыт цветами ,внучка у меня даже зовет их “барбарисками”, летом он красив из-за обилия своих ярких и красочных как сошедших с картины художника плодов, а осенью красивой увядающей листвой, тоже очень яркой.
Барбарис прекрасно подходит для зонирования и создания живой изгороди и создания и украшения палисадника.
Техника выращивания барбариса.
Во первых заметим что барбарис это весьма зимостойкое растение, поэтому его можно попытаться выращивать почти по всей территории России.
Он прекрасно переносит засуху, но очень требователен к освещенности – в затененных местах очень быстро чахнет.
К почвам как правило не очень требователен, у меня прекрасно растет на легком суглинке.
Зато требователен барбарис к поливу – если за этим вовремя не проследить то плодов по осени можно не дождаться.
Сажать барбарис семенами можно сразу же после того как они созреют – осенью. Если сеять весной – всхожесть хуже
Посадка барбариса отводками и черенками также проста – делаются ямы полметра в диаметре и глубиной 30-40 (в зависимости от величины куста). В ямы перед посадкой можно заложить компост или слегка удобрить торфом.
Весной барбарис рекомендуется подвергнуть прореживающей обрезке. В этом случае плодов будет меньше, но по массе ягоды будут больше, крупнее и сочнее.
Барбарис – полезные свойства
Плоды барбариса — это прямо таки кладезь витаминов. Количество витамина C в барбарисе основное его полезное свойство — его в нем больше, чем в лимонах, апельсинах, мандаринах и яблоках, также он содержит витамин Р.
Листья содержат яблочную кислоту, витамины С и Е и напоминают по вкусу щавель или ревень, богаты катехинами, обладают желчегонным действием. Семена содержат много жирного масла, которое напоминает масло облепихи.
В коре и корнях обнаружены берберин и другие алкалоиды. В народной медицине используют кору, плоды, листья, корни. Благодаря содержанию в них берберина препараты барбариса снижают артериальное давление, замедляют сокращение мускулатуры желчного пузыря, способствуют желчеотделению, повышают свертываемость крови.
Отвар коры или корня (30 г на 200 мл воды) принимают внутрь по 1 столовой ложке через час при сильном кровотечении, или 20-процентную настойку коры или корня принимают по 30 капель 3 раза в день.
Кору корней применяют при лечении желчнокаменной болезни, холецистита, хронического гепатита, папилломатозов гортани и мочевого пузыря.
Урожайность барбариса втрое выше, чем черной смородины. С каждого взрослого куста можно получить 10—13 кг плодов. Плодоносить начинает на 5—6-й год.
При посадке барбариса надо помнить, что это перекрестноопыляемое растение, поэтому сажать надо два саженца.
Почему барбарис может быть бесплодным, хотя вы посадили два саженца?
- Затененность куста. Для ликвидации затененности куст прореживают (осветляют) и пересаживают на солнечное место с освещением его в течение дня солнцем с востока, юга и запада.
- Отсутствие пчел, шмелей и других насекомых, опыляющих барбарис.
- Возможно, вы высадили на своем участке саженцы барбариса, выращенные из черешков одного маточного куста. Такие саженцы могут вырождаться, стать бесплодными, поэтому для возобновления плодоношения таких кустов нужно посадить рядом на расстоянии 1,5—2 метра саженцы барбариса, выращенные от другого маточного куста или из семян.
Практика показывает, что лучше высаживать саженцы барбариса, полученные из семян, то есть сеянцы.
Размножается барбарис семенами, черенками, делением куста, отводками и прививкой. Семена барбариса надо высаживать осенью, в октябре-ноябре, чтобы они успели пройти стратификацию в естественных условиях. Можно высевать семена и весной, но тогда их надо стратифицировать, то есть хранить семена во влажном песке при температуре 0—6 градусов в течение трех месяцев.
Барбарис безболезненно переносит обрезку до начала сокодвижения, поэтому можно смело формировать куст, придавая ему форму, какую нужно: шаровидную, пирамидальную или другую.
Переносит мороз 40—45 градусов не подмерзая.
Кроме барбариса обыкновенного в нашей стране произрастают барбарис амурский, сибирский и барбарис Тунберга родом из Китая и Японии, но они очень мало отличаются от барбариса обыкновенного, и все вышесказанное о барбарисе обыкновенном относится и к ним.
Барбарис — растение неприхотливое, морозостойкое, засухоустойчивое, вредителями не поражается, может использоваться в качестве декоративного кустарника, все части его целебны.
Часть 2: Барбарис Тунберга, обыкновенный, амурский и другие сорта.
© Автор: Юрий Дмитриевич Леонов.
ВЫРАЩИВАНИЕ БАРБАРИСА – ПОСАДКА И УХОД: СОВЕТЫ И ОТЗЫВЫ САДОВОДОВ
ВЫРАЩИВАНИЕ И РАЗМНОЖЕНИЕ БАРБАРИСА (КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ)
На этот ягодник многие садоводы привыкли смотреть как на безликого «статиста», которого вовсе не обязательно приглашать в свои садовые пьесы. И совершенно напрасно!
Хочу предложить всем дачникам вспомнить о таком полезном и холодостойком растении, как барбарис, который в народе еще называют медвежьей ягодой. Он растет у меня на участке уже много лет. Поначалу я выращивала барбарис из семян, и, должна сказать, хлопот этот способ размножения мне не принес. Но тут есть одна хитрость, связанная с обязательной стратификацией посевного материала этой культуры. А что же тут такого, спросите вы, дело-то известное, главное – в холодильнике семена не забыть. Вот то-то и оно! Я придумала, как можно рациональнее подойти к этой процедуре.
Если посеять семена осенью, то, перезимовав в земле, они дружно взойдут весной!
Теперь я барбарис развожу делением кустов. Ямы под саженцы копаю 45×45 см, причем снятый верхний плодородный слой почвы складываю отдельно. В лунки же насыпаю толстым слоем перегной и перепревшие опилки, бросаю по горсти золы. Все перемешиваю, из получившейся смеси делаю холмики и уже на них ставлю саженцы, аккуратно расправляя корни. Присыпаю вынутой ранее плодородной землей, которую хорошо уплотняю, чтобы не образовалось пустот вокруг корешков, и обильно поливаю (что еще больше способствует ее уплотнению).
Цветет барбарис красивыми светло-желтыми цветками. Еще большую нарядность он приобретает осенью, когда на нем появляются красные, овальной формы ягоды. Так что живая изгородь из барбариса может служить настоящим украшением участка (если, конечно, за ней регулярно ухаживать). А из ягод я готовлю сок (протирая их и удаляя косточки), в который добавляю мед и тщательно размешиваю, пока он полностью не растворится. Получившийся сироп держу в холодильнике и добавляю его по 1-2 ст. л. в чай. Добавляю сироп и в квас – вкус у этого напитка становится просто восхитительным!
Что касается ухода за барбарисом, то тут все предельно просто. В течение сезона поливаю его всего-то два раза – в период цветения и при завязывании плодов. Осенью вырезаю лишние наросшие побеги внутри кустов и засохшие ветки, не оставляя пеньков. Опавшие листья не убираю: от дождей они уплотняются и превращаются в природную мульчу.
Вредителей на кустах ни разу не наблюдала.
И еще одно достоинство есть у барбариса: он может нормально расти и плодоносить даже в полутени.
Должна сказать, барбарис – это еще и лекарственное растение. Его ягоды, листья и корни в большом количестве содержат витамины С и Е, эфирное масло, каротин и множество органических кислот. Настои из этого сырья используют как желчегонные и антипростудные средства. Кроме того, они хорошо помогают при гастритах, атеросклерозе и гипертонии.
© Автор: Александра Михайловна МЕНЬШОВА г. Междуреченск Кемеровской обл
БАРБАРИС – ПОСАДКА И УХОД. ВИДЕО
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Барбарис стричь учись!
Барбарисы красивы практически круглый год. Весной цветки горят на фоне зелени. А к сентябрю красные ягоды оттеняют палитру сада.
Осенью я становлюсь садовым парикмахером, делаю своим любимым барбарисам модные стрижки. Только не подумайте, что я выстригаю экзотических животных или фантастические пирамиды. Беру в руки секатор только для того, чтобы кое-что слегка подправить, омолодить и оздоровить мои замечательные растения. За несколько лет у меня выработались некоторые правила.
Чтобы ягод было больше, нужно регулярно прочищать куст, обрезать загущающие сухие, старые, голые и очень тонкие ветки. На однолетних ветках ягоды формируются значительно активнее.
Некоторые побеги как будто теряют ориентацию в пространстве и начинают расти по направлению не от ствола, а вглубь кроны. Их обязательно нужно удалять.
Старые толстые ветви, особенно если они боковые, могут испортить форму куста, зеленый массив как бы зрительно ««раздвоится». Такого дублера лучше убрать, а место спила тщательно замазать садовым варом.
Самое подходящее время для обрезки – осень, но до наступления заморозков. Начинайте обрезку снизу, обязательно удалите все старые побеги у самой земли, Я заметила, что именно там вредители находят себе укромное местечко для зимовки.
#
Кто съел зеленые ягоды?
Я посадила на своем участке барбарис 6 лет назад, но ягод за все это время почти не было. В прошлом году, например, я собрала с большого куста всего полстакана ягод. Куст хорошо растет. Вижу, что на нем появляются веточки с зелеными ягодами. Спустя две недели подхожу к кусту, а там ягод практически нет. На земле плодов не видно, то есть они не осыпаются. Хотя, может, осыпаются и за ночь их успевают съесть какие-нибудь насекомые? Выходит, что куст стоит красивый, а ягод на нем нет. Что происходит с моим барбарисом ?
#
У барабариса довольно мало естественных вредителей. Одним из них является небольшая бабочка цветочная пяденица – Eupithecia exiguata. Ее гусеницы всех возрастов поедают плоды и завязи. Мерой борьбы является обработка барбариса в период появления завязей (после цветения) инсектицидами. Полакомиться плодами барбариса любят и птицы, например врано-вые и дрозды. Кроме того, причиной осыпания плодов может быть излишняя увлажненность почвы. Барбарис – растение, которое легко переносит засуху, но излишки влаги могут вызывать у него преждевременное осыпание плодов.
#
полезная статья.нашел ответы на все вопросы по ухаживанию барбариса.