Финик ююба (унаби)–Как его выращивать на практике.Часть 2.
Содержание ✓
Практические советы по выращиванию китайского финика унаби (ююба, чилон)
Это прекрасное растение имеет много наименований: чилон, китайский финик, чаще — унаби, ююба, правильнее — зизифус ююба. Она из семейства крушиновидных. В самом роде зизифус насчитывает до 400 разновидностей. Так как первая часть (для тех кто не читал а срразу попал на эту, то она находится по этой ссылке) была практически научной и содержала в себе в основном теорию и общие советы по выращиванию унаби (китайского финика) и уход за ним то мы посчитали нужным дополнить ее часть 2 – то есть советами по выращиванию на участке вополощенных в ппрактике.
Лет десять тому назад я «заболел» этим растением. Узнал, что в Адлерском Госсорто-испытательном питомнике, где руководителем Масленцев Михаил Васильевич, имеется девятнадцать сортов этой культуры. Так я заполучил сорта зизифуса и олив.
Сейчас на моем участке красуются и плодоносят эти сорта зизифуса: Таянцзао, Усин-хун, Цзао-цзао, Хурмай, Дружба и др. Многие любители уже получили от меня сорта этой культуры.
Дикий зизифус произошел как явствует из самого его названия, из Китая а также некоторых районов Ирана и Индии. В России дикий ареал зизифуса — это Кавказ.
Зизифус ююба — это листопадное растение, которое может достигать высоты 7 м. Молодые растения дикого вида имеют колючки. Листья до 8 см в длину, кожистые, очередные, яйцевидно-ланцетной формы.
Почки зизифуса очень поздно распускаются, что очень хорошо для неуравновешенного климата Северного Кавказа.
Цветы небольшие, с приятным ароматом.
Плоды вначале зеленые, затем коричневеют, приобретают своеобразный бурый оттенок, съедобные, очень сладкие.
Плоды варьируют по форме и величине. Например, сорт Таянцзао — грушевидный, вес плодов до 30 г, Усинхун — цилиндрический, крупный, вес плодов до 20 г. У мелкоплодных вес плодов обычно не выше 2 г.
Плоды ююбы имеют до 30% легкоусвояемых Сахаров, много аскорбиновой кислоты (до 700 мг%), много активных веществ (в большинстве свое з-активных), белков, сдержат в себе и минеральные соли.
Плоды прекрасны в свежем виде, но из них хороши и компоты, цукаты.
Плоды финика-ююбы обладают и лечебными свойствами, так как содержат много железа железа, кобальта, йода.
В таком сочетании китайский финик по своим свойствам полезен диабетикам, людям с гипертонией, окажет помощь при малокровии, авитаминозе и других заболеваниях.
Унаби, быстро вызревающая и скороплодная культура. При соответствующем уходе даже от семенных растений можно получить урожай на третий или даже второй год!
Да, ююба очень любит солнечные места. Но растение очень засухоустойчивое и легко переносит понижение температуры до 32 градусов мороза.
Плодоношение главным образом происходит на боковых побегах. Самая высокая урожайность у мелкоплодных сортов. Лучше всего растение формировать с открытой кроной, то есть без ветви лидера (подробнее о формировании такой кроны читайте в записи по следующей ссылке, про обрезку садовых деревьев), при этом значительно повышается и количество и качество плодов, так что позаботьтесь об этом своевременно при обрезка сада весной или осенью.
Финик-“ююба” может размножают как отводками так и отпрысками. Это приемлемо для мелкоплодных сортов.
Сложно, но размножается зеленым черенкованием в июне. При хорошем уходе через 35—45 дней до 40 процентов черенков образуют корни (у мелкоплодных сортов), крупноплодные — единично. Правда, есть данные, что при особой технологии зеленого черенкования можно достичь почти 100% укореняемости. С помощью домашней технологии этого достичь сложно, практически невозможно.
Для выращивания и получения сортовых саженцев в середине весны (а точнее в конце апреля — начале мая) делают прививки на сеянцы мелкоплодных почкой.
В этот период года прививки хорошо приживаются. Прививал и на куски корней, тоже хорошо. Для Кубани лучшим сроком прививки может быть середина мая, окулировки — июнь.
Хорошо эта культура размножается семенами. Семенные саженцы рано вступают в плодоношение. Семена отбирают из хорошо вызревших плодов. Перед посевом семена стратифицируют и в начале марта высевают в почву. Прорастают семена при температуре почвы не ниже +15 градусов.
Стратификация заключается в содержании семян во влажном песке (опилках) при температуре от от нуля до пяти градусов тепла до трех месяцев, то есть в нижней части холодильника.
Подробнее: Что такое стратификация семян и как ее делать правильно
Есть еще любопытный способ проращивания семян высокой температурой. Высаженные в ящичек семена к апрелю ежедневно поливать кипятком, после чего укрывать ящик стеклом или пленкой. Для этого достаточно 7—10 дней. Примите во внимание, что финик-унаби не терпит никакого переувлажнения почвы.
Самый простой способ проращивания семян: перед посевом их молоточком чуть-чуть надколоть, 24 часа подержать в воде с температурой 17-24 градуса , затем высадить в любой контейнер на глубину 1—2 см при температуре почвы не ниже + 15°С. В течение 2—3 недель появятся дружные всходы. И это оправдает боль ваших пальчиков, если вы по ним попадете молоточком. Зато надежно.
При появлении 2 или 3 листьев рассаду можно высадить в грунт, на пару недель прикрыв от солнца чем-нибудь не очень «глухим», например марлей.
В комнатных условиях ююбу (унаби) выращивать также можно с успехом – лишь бы место в комнате было достаточно освещенным.
Эта культура засухоустойчива, вынослива, очень рано плодоносит. Плоды вкусные и полезные. Даже десятипроцентный настой листьев и плодов прекрасно помогает при гипертонии, болезнях почек — как мочегонное. Это и витаминное, общеукрепляющее средство. А ухода практически не требует.
Ююба поможет вашему здоровью, украсит ваш сад. Это и здоровый продукт, и гармония вашего организма. Желаю Вам успешных урожаев.
ВЫРАЩИВАНИЕ УНАБИ – ЛИЧНЫЙ ОПЫТ, ОТЗЫВЫ И СОВЕТЫ САДОВОДОВ ОБ УХОДЕ
Никогда бы не поверила, если бы мне сказали, что у нас в Средней полосе России можно выращивать в открытом грунте финики. Но, представьте, это так!
Немного о культуре
Прошлой осенью соседка по даче позвала меня на свой участок и показала 3 пышных колючих куста с продолговатыми кожистыми листиками. Они были густо увешаны красно-коричневыми плодами, похожими на финики. На вкус плоды оказались сладкими с кислинкой. Внутри у них было по одной продолговатой косточке.
Вероятно, за внешнюю схожесть плодов со всем известным тропическим фруктом культуру и прозвали в народе китайским фиником. Но, как объяснили соседке в питомнике, где она приобретала саженцы, на самом деле растение относится к семейству крушиновых и называется унаби. Есть у него и другие названия: зизифус, ююба, чили-он, илан джида и прочие.
Формирование и разведение
Культура распространена в Америке, Северной Африке, Южной Европе, Азии. Там деревья унаби вырастают до 9 м и выше. У нас же саженцы формируют в виде кустов или невысоких {до 3 м) деревец, выглядят они довольно декоративно. Отлично переносят обрезку. Нуждаются в прореживании кроны.
На мою просьбу дать унаби на развод соседка взяла лопату и тут же отделила 3 побега из густой корневой поросли (по одному от каждого из своих кустов). Когда я спросила, зачем так много, соседка сказала, что культура перекрестно опыляющаяся, поэтому нужно сажать рядом 2-4 растения, и желательно разных сортов (как у нее), или поместить среди сортовых саженцев один сеянец.
Плодоношение унаби
Плодоносить унаби начинает на 1-3-й год после посадки. Цветет с июня по август желто-зелеными цветками. Плоды массой до 10 г созревают в сентябре-октябре. Их едят свежими, консервируют (варят джемы, компоты, маринуют) или подвяливают и хранят в комнатных условиях. Оболочка плодов при этом сморщивается, но мякоть остается вкусной, с приятным ароматом.
Еще я узнала, что китайские финики полезны для здоровья. Они укрепляют иммунитет.нервную и сердечно-сосудистую системы, понижают артериальное давление, улучшают состав крови, нормализуют обмен веществ, помогают при болезнях дыхательных путей (из-за чего плоды унаби прозвали грудной ягодой), щитовидной железы, печени, мо-чевыводящих органов.
Уход за унаби
Покупая саженцы унаби, выбирайте морозоустойчивые ранние сорта. Сажать их следует с марта по май или с октября по ноябрь на солнечном, закрытом от ветров месте на расстоянии 2,5-3 м друг от друга. К почвам культура нетребовательна, но заболоченности не выносит. Садовые вредители китайскому финику не страшны.
Подкармливайте унаби комплексными удобрениями, выпалывайте вокруг саженцев сорняки, рыхлите почву. Для завязывания плодов растениям нужна сухость, поэтому в июне их не поливайте.
На зиму молодые саженцы окучьте, а верхушки их оберните нетканым материалом. Взрослые растения утепляют только в тех краях, где температура зимой бывает ниже -35°.
Разведение унаби семенами
Если вам не удастся добыть саженцы унаби, то можете развести культуру семенами. Их несложно найти в садоводческих магазинах. Сохраняют всхожесть они в течение 3 лет.
Семена смешайте с влажными опилками и подержите в холодильнике 2 месяца для стратификации. Высевать их можно весной прямо в открытый грунт. Заглубите в землю на 3-4 см, обильно полейте и прикройте пленкой для сохранения влажности. Через 1,5-2 месяца, когда появятся всходы, проредите их, оставляя между растениями до 25 см.
Но сеянцы начнут плодоносить нескоро, и плоды, возможно, будут мелкими. Поэтому растения желательно привить. На унаби прививки обычно делают улучшенной копулировкой, так как окулировку тяжело производить из-за жесткости древесины.
Конечно, плоды унаби нельзя назвать настоящими финиками, однако, на мой взгляд, они не хуже. А если учесть полезные свойства, то, может, даже и лучше. Во всяком случае, культура интересная и заслуживает внимания садоводов.
Зизифус от мигрени
Каждый новый сезон, кроме привычных уже растений, умные и смелые дачники пробуют вырастить что-нибудь новое, необычное, а самое главное -полезное. И поселяются на участке айва японская, кизил, годжи, актинидия.
Я давно мечтала посадить уникальное по своим лечебным свойствам дерево унаби (зизифус, китайский финик). В нем полезно абсолютно все - от листьев до корней. При регулярном употреблении унаби способно привести в порядок всю сердечно-сосудистую систему и вообще капитально добавить здоровья.
Саженцы найти не смогла, а вот косточки прислали (спасибо «Дачной ярмарке»!), их было 10 - по несколько штук разных сортов. Всю зиму они пролежали в песке, потом я их посадила через 15 см друг от друга. В тот год у меня ничего не взошло, но мечта вырастить унаби не покидала, и я выписала посадочный материал снова. Теперь, прежде чем посадить семена, разбила их молоточком - целыми осталось только пять.
Сделала небольшой ров, насыпала туда речного песка, чтобы голые семена не загнили, опять присыпала песком, а сверху - старыми, лежалыми древесными опилками. Все слои примерно по 1-1,5 см. Каждый день понемногу поливала, чтобы поддерживать влажность. Подходя к своему рассаднику, я с волнением смотрела на пустое место.
Так прошел месяц, и вдруг при очередном поливе меня встретили два тоненьких росточка! Радостная, я опрыскала их стимулятором роста (2 капли на 1 л воды). Росли они на удивление быстро. Никаких вредителей на них я не заметила. На зиму сделала небольшое утепление вокруг корней из перегноя и древесной стружки. Весной они очень долго не распускались, но это особенность вегетации.
Теперь моим саженцам уже два года. Листья добавляю в чай, уже ощутила их оздоровительный эффект (прошли головные боли). Надеюсь дождаться плодов.
Дорогие дачники, не бойтесь выращивать малознакомые, но такие полезные растения!
Татьяна БЕЛЯЕВА
ЮЮБА ОТ ДИАБЕТА
Зизифус, он же унаби, ююба, китайский финик, чилон, относится к семейству крушиновых.
На моем участке растут крупноплодные сорта (масса 20-30 г) Таянцзао, Усинхун, Цзаоцзао, среднеплодные - Дружба, Вахт, Бахил, Хурмай, Финик, и другие сорта, с более мелкими (1-5 г) плодами. Правда, на растениях много колючек, зато урожай дают более обильный.
Мякоть плода зизифуса слегка мучнистая, у иных сортов - с кислинкой. Кожура плода блестящая с красновато-коричневым оттенком. Плоды унаби очень богаты витаминами и микроэлементами, белками, легкоусвояемыми минеральными солями, так что они полезны при гипертонии, диабете, заболеваниях легких и почек и других болезнях.
Как-то в советские еще времена в одном из санаториев Ялты провели эксперимент: одной группе больных диабетом давали ежедневно по стакану плодов унаби, другой группе не давали. Через несколько дней у больных, принимающих плоды, содержание сахара в крови пришло в норму. Выяснилось, что в унаби, как и в чернике, содержится неомиртиллин -«растительный инсулин».
Зизифус - листопадное растение высотой до 5 м с пирамидальной или широкораскидистой (в зависимости от формирования) кроной. Листья очередные, кожистые, яйцевидно-ланцетной формы, длиной до 8 см. Цветки мелкие, обоеполые, с желтизной, с приятным ароматом. Цветет в мае. Плоды сосредоточены на однолетних боковых побегах.
Это очень скороплодная культура. При хорошем уходе некоторые растения, даже выращенные из семян, вступают в плодоношение уже на 2-й год, а полное плодоношение наступает на 6-10-й год (тогда урожай бывает до 50 кг’).
Унаби очень засухоустойчивое и светолюбивое растение. Морозостойкость довольно высока - до минус 38°. В Ростовской и Волгоградской областях деревья хорошо зимуют в открытом грунте.
Размножают унаби летними черенками, корневыми отпрысками, отводками, семенами. Размножение летними черенками очень трудоемко. Раньше я для этой цели использовал перлит - это лучший субстрат под черенки, но сейчас достать его нет возможности, и я использую мелкий керамзит.
В песке же корнеобра-зование унаби затруднено. Корневых отпрысков и отводков получается очень мало.
Я перепробовал множество способов размножения семенами. В конце концов взял маленький молоточек и на металлической пластине надколол 100 семян с торца. Высеял их без стратификации. Сутки подержал в воде и высеял в ящичек. Через две недели появились всходы (до 30%). Невысокую всхожесть можно объяснить тем, что при работе молотком я перестарался.
М. Коноплянов г. Сочи
© Автор.М.В.Коноплянов. © Екатерина АНТОЛОВА, Ульяновская обл (личный опыт выращивания унаби)
КИТАЙСКИЙ ФИНИК, ЖУЖУБ, УНАБИ, ЮЮБА, ЗИЗИФУС - ВИДЕО
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Парадокс: в китайском финике в 20 раз больше витамина С, чем в лимоне, но при этом он совершенно не кислый! А поскольку он эффективно избавляет от хронического катара верхних дыхательных путей, его еще называют грудной ягодой. Поместите 15-20 г плодов в 300 мл воды и уваривайте, пока не останется 100 мл отвара. Принимайте по 1-2 ст. л.
ВЕще одно замечательное свойство унаби – выведение токсинов из организма. Поэтому оно незаменимо во время длительного приема лекарственных препаратов.
А также для лечения гипертонии, заболеваний ЖКТ, печени, почек, простуды и в качестве общеукрепляющего средства. При этом нельзя забывать, что грудная ягода не является лекарством и ни в коем случае не заменяет фармацевтические средства!
#
А если на Урале посадить его в двустенной теплице пристроенной к жилому дому или животному хлеву, с их южной стороны, а теплицу эту сделать из прочного прозрачного материала, и отапливать этот саженец, выросшее в этой теплице деревце унаби зимой теплом отапливаемого этого жилого дома, а поздней весной, и в начале лета, эту теплицу начинать открывать днём в полдень, и полностью её разобрать примерно 7 июня, что бы саженец унаби рос летом полностью открыто, а потом при наступлении похолоданий в конце лета, вновь соорудить всю эту же теплицу, и разбирать её уже вновь, лишь весной следующего года, то как вы думаете, сможет тогда этот унаби в такой теплице вырасти на Урале, и дать настоящие его полноценные созревшие плоды?! Желаю вам счастья!!!
#
Унаби многие садоводы за внешнее сходство и сладкий вкус плодов называют китайским фиником. А восточные лекари ценили растение за полезные свойства и преподносили его как эликсир здоровья.
Препараты унаби обладают противовоспалительным, антимикробным, противокаш-левым, мочегонным свойствами, регулируют обмен веществ в организме, оказывают общеукрепляющее действие. При гипертонии полезно ежедневно 3 раза в сутки после приема пищи съедать горсть свежих или сушеных плодов унаби. Лучшее время для по-
садки растения — весна (апрель). Участок выбрала солнечный, без сквозняков. Яму выкопала размером 70×70 см и глубиной 90 см. К почве добавила 2 ведра перегноя, 200 г полного минерального удобрения. Унаби неприхотливо, легко переносит засуху, а после сильных морозов (-25…-30 град.) быстро восстанавливается. В первый год саженец развивается медленно, но уже на 2-3-й год после посадки начинает давать урожай. По вкусу зрелый китайский финик напоминает настоящий, только кожура у него грубее.
#
Здравствуйте. Как мне с вами связаться ,о покупке Унаби. Я проживаю в Краснодарском крае. Желательно продавец должен быть с нашего края.
#
Правильно растение называется зизифус ююба (другие наименования — унаби, чилон, китайский финик) и насчитывает до 400 разновидностей. Это листопадное растение, которое может достигать 7 м в высоту. Действительно, зизифус неприхотлив, хорошо переносит не только жару, но и понижение температуры до -32 град. Так что его смело можно выращивать на своем участке (а можно и как домашнее растение — лишь бы место в ком-натебыло достаточно освещенным). Плоды унаби, конечно, нельзя назвать настоящими финиками, но они обладают полезными свойствами. Во всяком случае культура интересная и заслуживает внимания садоводов.
#
Неприхотливый зизифус
В прошлом году соседка отдала маленький саженец китайского финика. Выращивая это растение, важно правильно выбрать место посадки. Лучше всего финик чувствует себя на теплом и защищенном от сильных ветров участке. А вот к почвам неприхотлив. Посадил финик в мае. Яму размером 20×20 см ничем не удобрял. Несмотря на то, что на зиму растение не укрывал, финик хорошо перенес морозы. Весной никакие удобрения не вносил, только периодически подсыпаю под корень золу. Растение хорошо развивается.
#
Все плоды червивые,что делать
#
Как вырастить китайский финик
В отличие от финиковой пальмы, китайский финик может расти не только в тропическом климате, но в южных регионах страны.
Первой вырастила финик соседка, она же поделилась с нами саженцем и рассказала, как за ним ухаживать.
Деревце это неприхотливо, к качеству почвы не требовательно. Самое важное – правильно выбрать место посадки. Лучше всего финик чувствует себя на теплом и защищенном от ветров участке. Деревце любит тепло и свет, поэтому место должно быть солнечным.
Цветение происходит с июня до середины августа. В этот период и позже, когда начнут формироваться плоды, финик требователен к поливам. Однако важно не переусердствовать и не залить деревце.
К вредителям и болезням финик устойчив. Если земля плодородная, особых подкормок ему не требуется.
#
Два года у меня живет финиковая пальма, выращенная из косточки.
Вида она неказистого, листьев у нее еще мало, хотела было даже расстаться с ней. Но тут приключилась любопытная история.
В конце января меня угостили финиками из Италии. Косточки я собрала, да так в сумке и проносила несколько дней. Вспомнила только в пятницу на работе. Замочила их в теплой воде на 1 ч. и воткнула в горшок к осоке. Стоит она в двух метрах от западного окна, солнышко на него совсем не попа-
дает. Но через два месяца показались три росточка.
Видимо, финики были свежие, что даже без лишней опеки благополучно проросли и неплохо себя чувствуют. Листики, правда, еще не открывают, но на ощупь очень твердые и острые.
Это событие изменило мое отношение к своему финиковому первенцу. Нахлынули воспоминания, как я возилась над ним.
Косточку перед посадкой замачивала в теплом чае на сутки.
Почву брала универсальную, но добавила в
нее немного песка и торфа. Косточку воткнула вертикально так, чтобы она выглядывала на 1-1,5 см над землей, полила теплой водой, укутала горшок с сеянцем прозрачной пленкой.
Ежедневно на полчаса снимала пленку для проветривания, поливала по мере подсыхания почвы.
Взошла моя финиковая пальма через три месяца, а когда доросла до 10 см в высоту, пересадила ее в узкий горшок.
#
Финик из косточки
Больше 10 лет назад моя маленькая дочка в шутку воткнула в цветочный горшок финиковую косточку. Хотела вырастить пальму и каждый день есть свежие финики. Что самое интересное, пальма действительно выросла. Через 5-6 лет после посадки она стала настолько велика, что пришлось пересаживать ее в открытый грунт. Сейчас это уже настоящее дерево, отлично растет на нашем теплом южном участке. Вот только дочка уже выросла, а финики так и не появились. Что надо сделать, чтобы плодоносила финиковая пальма? Я знаю, что дички плодовых деревьев из косточек прививают, но ведь с пальмой такое не получится…
#
Очень хорошо удаются зимние прививки унаби. Для этого осенью нужно заготовить подвой. Прививать можно в конце февраля и до высадки в грунт прививки должны находиться во влажных опилках при комнатной температуре около 20 – 25 градусах. Перед высадкой снизить температуру до 10 градусов для того, чтобы растение прошло закалку.