Какими полезными свойствами обладает обыкновенная береза

Береза среди славян всегда была символом чистоты. Наши предки знали и умели использовать ее лечебные и полезные свойства и особенности отнюдь не только в бане, как это делаем мы.

Для медицинских целей используется береза пушистая (Betula alba) и бородавчатая (Betula pendula) семейства березовых (Betulaceae), мало чем отличающиеся по своему применению. Береза пушистая характеризуется тем, что имеет в углах жилок листа волоски и растет на более сырых почвах.

Обычно в лечебной практике используют листья, почки, кору, древесину и сок березы. В листьях обнаружили витамин С (до 30 мг), эфирное масло (до 0,05 процента), каротин, никотиновую кислоту, гликозиды, дубильные вещества (5-9%); в почках – эфирное масло (до 6 процентов). дубильные вещества и смолы, глюкозу, витамин С, провитамин А; в коре – бетулин, предохраняющий дерево от грибковых болезней, гликозиды, танин, эфирные масла; в соке – сахар (фруктозу, глюкозу), яблочную кислоту, белки и ароматические вещества.

Целебные свойства березы

Благодаря тому, что листья и почки обладают фитонцидными свойствами, приготовленный водный настой и отвар из почек используется как антисептическое, моче- и желчегонное средство. Настойка на спирту из почек применяется при экземе, пролежней, лечении ран, а также эрозий кожи и как мочегонное средство, не сопровождающееся раздражением почек. Березовые почки заваривают как чай (1 ч. ложка на полстакана кипятка) и пьют при легкой простуде. Водочный настой втирают в больные места при болях в суставах.

Доказано наукой, что березовые листья по своему бактерицидному воздействию нисколько не уступают листьям тополя и превосходят черемуховые и липовые. Молодые листья березы применяют в виде настойки при самых разнообразных расстройствах нервной системы, почечных коликах и желтухе, а также как противовоспалительное и витаминное средство. При ревматизме суставов употребляют свежие (можно и сухие) березовые листья в rfxtcndt компрессов и ванн.

Издавна, чтобы избавиться от болей в костях, ходили в баню, где парились березовым веником, а настоем листьев мыли голову для укрепления и стимуляции роста волос. Настой из листьев применяется при ожогах, потливости ног.

Кора березы помогает при диатезе, самых разнообразных ранах и язвах

Березовый деготь, полученный из бересты, используется для снижения паразитарных и грибковых поражений кожи, экзем, чесотки, проказы. Он входит в состав мазей – ихтиоловой, Вишневского, Митрошина.

Из древесины березы перегонкой можно получить уксусную кислоту высокого качества. Березовый уголь – карболен – применяют при отравлении ядами и токсинами, при дизентерии и как антисептическое средство.

Издавна березовый гриб (чагу) используют как средство против внутренних опухолей. Как чай – для восстановления сил и придания бодрости, повышения аппетита и снятия головной боли. Собирать чагу можно в любое время года, лучше, когда на деревьях нет листьев. Хранят сырье в прохладном месте – оно быстро плесневеет.

---

Читайте также: Черный и овсяный корень – полезные свойства

---

Березовый сок собирают во время массового таяния снега, малок то знает что для лучшего хранения из него делают такой замечательный напиток как квас: для этого в посуду с соком нужно всего лишь опустить привязанный к тонкой веревочке небольшой холщовый мешочек с корками ржаного хлеба (лучше если корки будут горелыми).

Через 48—50 часов в этот же сосуд засыпают дубовую кору как хорошее и что немаловажно, природное консервирующее средство. Многие добавляют туда смородиновый лист, вишню, рябину и т.п.

Затем посуду с квасом плотно закупоривают, и через 12-14 дней квас готов.

Срок его хранения очень длительный – можно хранить и весь зимний, так сказать «безвитаминный» период.

Почки березы заготавливают а марте-апреле, до распускания листьев, на просеках, предназначенных для санитарной рубки, срезая ветки и связывая их в веники. После того как они подсохнут в теплом проветриваемом помещении, их обмолачивают. Срок хранения почек – 2 года.

Почки не потерявшие в силу экологических и других причин своих полезных свойств должны при растирании иметь сильный, специфический запах.

---

Береза и польза – советы специалиста

---

Растения всегда окружали человека. Некоторые из них были незаменимы в быту, в строительстве. Например, есть растения-лекари или синоптики. А есть пригодные на всё — они особенно любимы, о них поют песни, слагают стихи и сказки, в них таится душа народа. Одно из таких растений — берёза.

Берёза обыкновенная (Betula Dpendula) – представитель рода листопадных деревьев и кустарников северного полушария. В России можно встретить и карельскую карликовую берёзу, и берёзовый стланик, и берёзу шерстистую, и берёзу ребристую и еще около 60 различных её видов. Но для нас важна именно Betula pendula – дословно “берёза плакучая», а по-русски – берёза обыкновенная.

Обыкновенная берёза служила стройматериалом для изб (когда поблизости не росло елей и сосен), берёзовыми дровами топили печи, от неё получали сок, добывали дёготь, береста шла на различные поделки. К слову, специально обработанная береста была покрепче сыромятной кожи. Березовый гриб -чага – был незаменимым компонентом многих лекарственных настоев, отваров, мазей и притирок.

Всего не перечесть

Берёза первая прорастала на гарях, на сведённых лесных порубках. Из неё устраивали защиту от ветра, снега и даже молнии. Ещё до появления традиции украшать рождественские ёлки ветки берёз ставили зимой в воду и ждали появления молодых нежно-зелёных листочков. Без берёзовых веников не мыслилась баня, берёзовая метла была самая лучшая и прочная, в берёзовых туесах дольше всего хранилась мука, сухие грибы и другие припасы, берёзовые дуплянки устанавливали для привлечения птиц в сады.

Берёзовыми венками встречали весенние праздники, ветками украшали храмы на Троицу, берёзовой зеленью встречали невест и новорождённых. Берёзовый уголь был наипервейшим средством от гастритов и желудочно-нишечных расстройств, берёзовым дымом изгоняли из изб паразитов, берёзовые лучины горели ярко и без треска… И ещё многое-многое другое.

Женское дерево

Берёза всегда считалась женским и даже девичьим деревом – за стройность, за белёсость. за прозрачность и красоту кроны, тонких резных листиков, гибких веточек. Но главное, берёзу применяли как раз при женских недомоганиях и болезнях, связанных с родами.

Настойки и отвары чаги помогали при мастопатиях и маститах, заживляли трещины, снимали раздражения. Кашицей из берёзовых листьев мазали дёсны младенцам, когда резались зубки, при стоматитах и других воспалительных заболеваниях. Мазями, содержащими дёготь, лечили ангину, снимали опухоль миндалин.

Берёзовый дёготь

Биохимики нашли в берёзовом дёгте до 10 000 веществ, большая часть которых имеет антисептическое, заживляющее и вытягивающее свойство. Дёготь получали, нагревая берёзовую кору без доступа воздуха, то есть без горения. Вытекающую из бересты смолу, насыщенную частичнами сажи, сливали в отдельные ёмкости. После охлаждения она становилась более густой. Сейчас дёготь получают при перегонке в специальных кубах или автоклавах: выход готовой смолы – до 25% от веса сырья.

В чистом виде дёготь используют при грибковых поражениях ногтей. В ветеринарии им лечат воспаления копыт у лошадей, крупного и мелкого рогатого скота, фузариозные воспаления когтей собак и кошек. В разбавленном виде берёзовый дёготь – неотъемлемая составная часть противовоспалительных мазей (вишневского, Конькова), иногда его добавляют в ихтиоловую мазь.

Многие вещества берёзового дёгтя считаются природными антибиотиками. Растворённый в воде или молоке дёготь применяют при болезнях желудочно-кишечного тракта, при глистах, при заболеваниях органов дыхания. Вещества

берёзового дёгтя помогают нормализовать функцию системы пищеварения и способствуют быстрому сжиганию жиров; они стимулируют деятельность почек и активизируют вывод шлаков, канцерогенов и токсических веществ; укрепляют сердечную мышцу и нормализируют обмен веществ; способствуют снижению высокой температуры и нормализируют артериальное давление.

Можно сказать, что берёзовый дёготь — это концентрат всех биологически активных веществ, имеющихся в растении. Но эти же вещества присутствуют и в листьях, и в соке, и в молодых побегах, и даже в серёжках.

Берёзовый сок

Издревле он применялся в народной медицине. Но хочется подчеркнуть, что по влиянию на организм берёзовый сок как раз и есть та сказочная живая вода. Состоящий из биологически активной талой весенней воды, берёзовый сок сохраняет и усиливает эту активность. Замечено, что при употреблении свежего берёзового сока проходят гастриты, затягиваются язвы желудка и кишечнина, нормализуется работа печени и желчного пузыря, растворяются камни в почках и мочевом пузыре, нормализуется деятельность вегетативной нервной системы, снижается раздражительность и утомляемость, проходят многие авитаминозы.

Берёзовые серёжки содержат витамин Е, витамины группы В, вещества, снижающие артериальное давление и укрепляющие стенки кровеносных капилляров. Отваром серёжек лечат желудочные расстройства; он помогает при заживлении трещин на коже и слизистых, в частности при кровоизлияниях из слизистой носа, при воспалении глаз.

Вещества молодой берёзовой листвы тоже используются в народной медицине. А следствие правильно подготовленного банного берёзового веника крепкое здоровье и бодрый дух. Даже развешанные в бане берёзовые ветки способствуют очищению лёгких от патогенной микрофлоры; а ингаляцией из запаренных берёзовых листьев традиционно лечили ангины и насморки.

Берёзовая кора – удивительный по свойству, фактуре, пластичности и окраске поделочный материал. Ремнями  из специально выделанной берёзовой коры связывали части телеги и саней, сшивали упряжь и даже обувь. Мастера из розоватой выделанной коры вырезают настоящие кружева, делают складни и наличники, украшения для мебели. Сделать берёзовый туес или шкатулку под силу даже ребёнку: берёзовая кора – великолепный поделочный материал для развития мелкой моторики рук.

И даже в ландшафтном дизайне

В декоративно-парковом садоводстве используется несколько видов и культурных сортов берёз. В большинстве это достаточно крупные экземпляры. Есть примеры использования мелких стелющихся видов, привитых на высокие подвои. Иногда формируют суперплакучие формы с поникшими до земли ветвями. В любом случае берёза – растение листопадное, активно потребляющее воду и питательные вещества из земли и имеющее высокую парусность кроны. Семена берёз имеют большую интенсивность прорастания, а проростки – большую энергию роста.

Отсюда следует, что берёза загрязняет газон, высушивает и обедняет окружающую почву. Она может легко ломаться и падать и является довольно агрессивным сорняком.

Стоит ли высаживать берёзу на участке? На маленьком участке – однозначно нет, если это не какая-то карликовая декоративная форма. На больших участках (более восьми соток) берёзу можно высаживать как доминантное растение, можно стричь, создавать разнообразные причудливые формы, можно высаживать вдоль дорожек и заборов; располагать как одиночно, так и в композициях.

Опавшую листву необходимо собирать, компостировать или сжигать, добавляя впоследствии получившиеся золу и уголь в компост. Потенциально крупные экземпляры берёз следует высаживать так, чтобы исключить возможность их завала на сооружения. Ну а с засоряющими газон проростками следует поступать как со всеми прочими сорняками -удалять.

© Автор: С. Батов

---

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БЕРЕЗЫ И ИХ ПРИМЕНЕНИЕ – СОВЕТЫ ЧИТАТЕЛЕЙ

---

«ВЫ ШУМИТЕ, ШУМИТЕ НАДО МНОЮ, БЕРЕЗЫ…»

Весной, до распускания листьев, собираю березовый сок, осторожно делая надсечки на коре дерева. Он очень полезен для здоровья, так как содержит кальций, соли калия, железа, микроэлементы, сахара, органические кислоты, эфирное масло. Каждый сезон обязательно делаю заготовку березового сока. Для этого наливаю в кастрюлю 3 л сока, добавляю 3 ст. л. сахара и 1 ч. л. лимонной кислоты. Довожу до кипения, выключаю и закатываю. Такой напиток очень полезен, так как содержит много витаминов и микроэлементов. Употребляю его для укрепления иммунитета.

А еще береза мне очень помогает в поддержании красоты. Косметические средства, приготовленные на основе березового сока, почек или листьев, обладают целебными свойствами, так как содержат бетулин.

Лосьон с календулой

От перхоти и для усиления роста волос использую другой лосьон. Смешиваю березовый сок со спиртовой настойкой календулы в равных частях, добавляю немного корицы и втираю смесь в кожу головы перед мытьем волос.

Против выпадения волос, для придания им мягкости и блеска ополаскиваю волосы березовым соком, разведенным пополам с водой.

Настойка для волос

Очень полезна для волос настойка из березовых почек. 1 часть сухих березовых почек смешиваю с 10 частями водки. Настаиваю две недели, процеживаю и переливаю в темную бутылку. Храню в прохладном месте. Перед тем как использовать, развожу настойку водой в соотношении 10:1. Втираю ее в кожу головы после мытья волос для лучшего роста и укрепления корней.

Пришла весна, а вместе с ней – время собирать и заготавливать ценное лекарственное сырье для своей домашней аптечки. Например, сок, почки и листья березы. Своими рецептами лечебных и косметических средств делится наша читательница из Орла – Светлана Мартынова.

Из листьев

При жирных волосах хорошо помогает настойка из листьев березы. Для этого 1 часть растертых молодых листьев березы заливаю 5 частями водки, настаиваю неделю в закрытой стеклянной емкости. Затем процеживаю и втираю настойку в корни волос после их мытья.

Против выпадения волос, для придания им объема и шелковистости, от перхоти делаю такой настой: 4 ст. л. измельченных листьев березы заливаю 2 стаканами кипятка, настаиваю 30 мин., процеживаю. Споласкиваю им голову после мытья несколько раз в неделю на протяжении месяца. Волосы становятся послушными, легко укладываются.

Сок с медом

Каждую весну из березового сока делаю лосьон. Для этого 2 стакана березового сока смешиваю с 1 ст. л. жидкого меда и 1 ч. л. поваренной соли мелкого помола. Смесь переливаю в темную бутылку, добавляю 1 стакан водки и все взбалтываю. Ставлю бутылку на 10 дней в темное место. Перед тем как мыть волосы, втираю такой лосьон в кожу головы и держу его 1 ч., накрыв голову полотенцем. Лосьон использую в течение 10 дней, ежедневно, потом делаю перерыв на 10 дней и снова повторяю лечение. Это средство также прекрасно помогает увлажнить кожу. Для этого протираю им очищенную кожу, смываю через 40 мин.

---

ЗАГОТОВКА СОКА БЕРЕЗЫ: КАК НЕ НАВРЕДИТЬ ДЕРЕВУ

В конце марта-начале апреля, примерно за месяц до появления листочков, береза преподносит нам замечательный весенний подарок — березовый сок — ценный продукт, оказывающий благотворное влияние на организм человека. Свежесобранный сок можно хранить в холодильнике, но, увы, не больше двух суток (потом он начинает бродить).

Но его можно законсервировать!

Самый качественный сок можно заготовить до того, как на березе начнут лопаться первые почки. В этот период он чистый и прозрачный. А с началом распускания листьев напиток теряет вкус и становится мутным.

Для сбора сока выбираю только взрослые сильные деревья вдали от автодорог и заводов. В зависимости от толщины ствола в каждой березе проделываю от одного до четырех отверстий глубиной не более 3 см на высоте 50-100 см от земли. При этом в деревьях диаметром до 26 см делаю одно отверстие, до 34 см —

2 отверстия, до 40 см — 3 отверстия, более 40 см — 4 отверстия.

В каждую выемку вставляю металлический желобок и прикладываю к нему жгутик из марли. Собираю сок в стеклянную или эмалированную посуду. Горлышко оборачиваю марлей, чтобы во время сбора в емкость не попали мусор и насекомые. После сбора обильно замазываю надрез на стволе пластилином, воском, хозяйственным мылом или забиваю мхом.

Собранный сок пью свежим. А когда он начинает подкисать, разливаю по пятилитровым ПЭТ-бутылкам. В каждую добавляю по 0, 7 л хлебного кваса, 300 г сахара и несколько полосок меда в сотах. Держу в тепле 10 дней, затем уношу в погреб. Стараюсь напиток долго не хранить: чем он свежее — тем вкуснее.

© Автор:  Валерий ПЕХТЕРОВ, д. Княжицы

---

Полезные рецепты сборов с применением березы обыкновенной

---

БЕРЕЗА – ПОЛЬЗА И РЕЦЕПТЫ. ВИДЕО

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!