Гранат – выращивание дерева, сорта, размножение и уход за растением.
Содержание ✓
КАК ВЫРАЩИВАТЬ ГРАНАТ И КАКОЙ ЕМУ ТРЕБУЕТСЯ УХОД. СОРТА, ПОСАДКА И ОБРЕЗКА.
В давние времена гранат был широко распространен в Приазовье — северо-западной части Краснодарского края. Еще у древних авторов, известных под именами Геродота, Гомера, Теофраста) есть упоминание о гранате как о плодовой культуре.
Родовое название граната — Punica (по английски гранат – “Pomegranates”) — произошло от названия пунической народности, которая проживала на территории древнего государства Карфаген (современный Тунис). Есть предположение, что проникновение этой культуры на север шло именно оттуда.
В Крым, например, впервые растения граната были привезены греческими колонистами. Однако культура граната привлекла садоводов Крымского полуострова со времени закладки Никитского ботанического сада, то есть в год Отечественной войны 1812 года.
Гранат — полукустарник или кустарник с разветвлённой кроной. Годовалые побеги оканчиваются острым шипом. Листья собраны в группы и по другому называются супротивными.
Цветки граната обоеполые, двух типов — длинно-пестичные, которые закладываются на побегах прошлого года. Такие цветки плоды образуют всегда, но также у граната есть и короткопестичные цветки – они закладываются на побегах текущего года и плодов не дают. Цветки граната всегда ярко-красные, собранные в своеобразные кисти или пуски. Цветет гранат в мае-июне.
Внутри чашечки цветка находится многогнездная.
Самые первые цветки появляются из почек, которые закладываются еще осенью, но с наступлением холодного периода года их развитие приостанавливается, они засыпают до весны.
При выращивании обыкновенного плодового граната имейте в виду, что цветковые почки первого поколения распускаются одновременно с листьями, а второе поколение цветковых почек появляются после формирования почек на годовалых кольчатках, появляющихся на двухгодичных, основных побегах.
Также следует иметь в виду, что, хотя в большинстве своем двухгодичные побеги граната легко переносят холода до -20’С, часть цветочных почек от мороза может погибнуть, поэтому при таких и более низких температурах гранат требует укрытия, это важно, поскольку в последнее время садоводы пытаются выращивать холодостойкие сорта граната в более северных регионах – Подмосковье, Центральная Россия, к климатическим условиям которых он непривычен.
Урожаи граната зависят прежде всего от количества сохранившихся после цветения полноценных цветов.
Полноценный цветок у граната имеет утолщенное основание с длинным столбиком, покрытым головчатым рыльцем, на котором при попадании на него пыльцы выделяется густая жидкость, сохраняющая пыльцу и содействующая ее быстрому прорастанию.
Уже упомянутые короткопестичные цветки имеют колокольчатую форму, меньшие размеры, недоразвитую завязь. Эти цветы так или иначе опадут и урожая они не дают, хотя цветут очень пышно, потому что количество их больше чем нормально развивающихся, так что не расстраивайтесь увидя что урожай не столь велик как ожидалось после цветения – это нормальный процесс.
Гранат самоопыляем, опыление происходит в пределах цветка, поэтому возьмите это на заметку те кто хочет попробовать вырастить гранат в теплицах.
Но главным условие получения урожая грантов является его теплолюбивость, поэтому при уходе за ним должно соблюдаться главное условие – сумма плюсовых температур не может быть менее 3000 градусов, заметим что на Черноморском побережье Кавказа она часто достигает 4700-4800 градусов Цельсия.
Повышенная влажность для граната не проблема, он культивирован в регионах где по их климатическим условиям количество осадков свыше 500 миллиметров, не такая уж и большая редкость.
Также нетребователен он и к качеству почвы, но для его успешного выращивания лучше подойдут хорошо дренированные щебенчатые почвы, а также известковые или суглинки с хорошими показателями водопроницаемости, но если речь идет о последних, то обязательно богатые питательными веществами.
Влага будет сохранятся в земле лучше если ежегодно мульчировать приствольные круги соломой или сорняками, сидератирование (читайте подробнее о пользе растений сидератов) почвы вокруг дерева граната также поможет достичь успехов в его выращивании наряду с внесением органики – на это он очень отзывчив.
Я знаю, что некоторые садоводы из северных районов Краснодарского края, Ростовской области, Ставропольского края и Астрахани выращивают гранат в садах и на дачах как укрывную культуру, то есть по наступлении зимы куст пригибают к земле, также как это делают с кустами теплолюбивых сортов винограда, а затем присыпают землей начиная от вершины куста.
Посадка
При посадке граната надо иметь в виду, что для укрывной формы растения высаживают с наклоном 45—60: в сторону юга. Другие садоводы стягивают ветви граната на зиму мешковиной. Учитывая, что это растение листопадное, морозостойкое, мешковиной укрывать все же легче.
Размер посадочной ямы — как и для других плодовых культур. На дно ямы насыпают верхний слой почвы, затем — около ведра старого перепревшего навоза в смеси с землей.
В период активного роста землю вокруг дерева периодически не глубоко прорыхливают и умеренно увлажняют, поддерживая в таком состоянии весь срок вегетации.
На истощенных и бедных почвах уже в июне гранат подкармливают: 8 г калия, 15 г фосфора, 10 г азота. Осенью вносят фосфор и калий (25:15) при рыхлении почвы.
Обрезка граната и формирование кроны дерева
Самая удобная для ухода форма дерева граната, это конечно кустовидная – 5-6 стволов.
Если вегетация проходит успешно и гранат растет хорошо, получая своевременный уход то эти ветки начинают стареть, по мере этого процесса их замещают свежими. Омолаживающую обрезку проводят достаточно редко – не чаще чем в 25 лет, если при омолаживающей обрезке вы срезали всю часть дерева которая находится над почвой то гранат при соблюдении таких условий может расти и плодоносить с хорошей урожайностью до 100 лет, так что и внукам достанется.
Формирующая обрезка граната мало отличается от такого же вида обрезки других садовых кустарников и невысоких деревьев. Делается она после сбора урожая с дерева и весной. В первую очередь вырезаются сухие и жировые побеги, а также излишне загущающие. Приштамбовую же поросль и прикорневые отпрыски удалять у граната нужно регулярно.
Читайте также: Правильная обрезка садовых деревьев – фото и рекомендации
Размножение граната.
Гранат размножается как семенным (в селекции), так и вегетативным способом — то есть обыкновенным черенкованием.
Фото 2: Гранат из семечка
Слегка одревесневшие черенки длиной примерно 23-25 сантиметров заготавливают с однолетних побегов лучших здоровых маточных кустов, в том числе и поросли.
Почва под черенки обязательно должна быть хорошо удобренной, воздухопроницаемой, хорошо дренированной, не в «мокром» месте участка
При посадке черенки необходимо заглубить так чтобы на почвой находилось только одно междоузлие.
Посадку черенков граната начинают в тот период когда земля прогревается на глубине 10-12 сантиметров до 12 градусов, не меньше, все таки растение южное, теплолюбивое.
Также успешно можно размножать гранат зелеными черенками (конец мая — июнь). Метод выращивания зеленых черенков такой же, как и у других легкоокореняющихся культур.
В комнатных условиях режут черенки длиной около 10 см. Учитывают температуру почвы (20—25 градусов), влажность воздуха (можно в полиэтиленовом пакете, завязанном сверху), освещенность — достаточную, но не прямые солнечные лучи (резко возрастает температура, что влечет гибель черенков).
Плоды у граната видели многие, скажем только об их биологических особенностях.
Гранат не что иное как ложная ягода, со множеством семян (их количество в разных сортах может быть от четырехсот до семьсот пятидесяти). Плоды окружены очень плотной слегка подсыхающей кожурой, именно благодаря ей гранат обладает отличными транспортировочными показателями и «доезжает» по сезону до самых северных широт таким же, как будто его только что сорвали с дерева.
Сорта граната
Дикий гранат значительно мельче, нежели его культурные собратья. У культурных сортов плоды обычно очень красивые, крупные, достигают массы даже в полтора килограмма.
Наиболее крупные сорта гранатов Казаке, Ак-дона, Ачик-дона.
Гранат имеет множество сортов, которые различаются между собой как окраской так и размерами, а также сроками вызревания, холодостойкостью, содержанием сахара, количеством семян (кстати, среди сортов есть и такие которые не имеют семян вообще, так называемые бессеменные гранаты, так и имеющие мягкие семена).
Так, например, для Кубани предпочтительны следующие районированные сорта.
Сорт «Полоша розовая».
Полукустарник. Крона полукруглая. Плоды у «Полоши» крупные, овальной формы, с розовой кожурой и крупными насыщенно вишневого цвета зёрнами. Очень ароматный кисловатый сок.
«Гюлоша красная».
Дерево колючее. Плоды зеленоватые, с кремовым оттенком, округлые, пятнистые, с очень крупными зернами. Сок сладкий, с кислинкой, очень вкусный.
Никитский ранний.
Невысокий кустарник. Очень крупные гранаты. Зерна среднего размера, сок также сладкий но с кислинкой.
Прекрасно зарекомендовали себя и сорта Сочный 110, Ак-дона Крымская, Ачик-Анор и другие.
Урожайность, размер плодов зависят от агротехнических приемов. Растение можно формировать применительно к условиям данного района: большим или карликовым, с учетом укрывания на зиму или нет.
Есть карликовые декоративные сорта высотой до 30—50 см, постоянно цветущие в комнате и дающие мелкие (с грецкий орех) плоды. Эти формы необычайно красивы.
Гранат карликовый
Отдельно остановимся на карликовом гранате.
Этот вид хорош всем, кроме, разумеется, величины плодов, что впрочем, не отменяет их прекрасных вкусовых качеств. Плоды при самом лучшем уходе редко превышают вес 70 граммов, но по вкусу неотличимы от крупноплодных сортов.
Высоты куст карликового граната достигает не более метра, но зато очень быстро, даже при размножении этого граната семенами он может «выбросить» цветы уже в первый год хотя едва -едва дотянулся до 20-25 сантиметров. Кстати цветет он по полгода (с мая и до первых заморозков), и цветение одно из самых красивых, что мне доводилось видеть в природе. Если карликовый гранат выращивается в домашних, комнатных условиях то Новый год вы встретите с цветущим деревом.
Куст этого вида имеет правильную пирамидальную форму. Цветки у него крупные и красивые, оранжевого цвета, но могут быть и ярко красными, растут прямо в пазухах листочков, которые гораздо меньшей величины, чем у крупноплодных собратьев по роду. Листья сбрасывает всего на два, реже три месяца.
Завязь образуют правда единицы цветков. На одном кусте растет и вызревает порядка десяти-двенадцати плодов, самого разнообразного цвета – чаще красные, реже желтые или зеленовато-кремовые. Мякоть у плодов очень сочная, сладкая. Дозревать гранаты в комнатных, домашних условиях могут даже в декабре – не торопятся.
Плоды карликового граната обладаю очень полезными свойствами, например глистогонными. Заварите 45 грамм веточек или корней 400-450 миллилитрами кипятка, выпарите до половины объема и процедите. Принимать нужно маленькими глоточками в течение 60-70 минут понемножку, затем примите слабительное и о глистах забудьте. Проза жизни но кому нибудь пригодиться.
Второй народный рецепт из гранат пригодиться тем, у кого воспаление пищеварительного тракта, понос, дизентерия, дисбактериоз после принятия антибиотиков, и воспаление десен.
Подготовьте пол-литра крутого кипятка, и залейте им 1 ст. ложку коры дерева граната, прокипятите 10-12 минут, затем дайте настоятся не менее 2х часов и хорошо процедите.
Принимают от вышеперечисленных проблем три раза в день, по сто миллилитров до принятия пищи. Помогает очень хорошо.
Применение гранатов – лечебные и полезные свойства плодов
Плоды граната, характеризующиеся великолепным разнообразием вкуса и многими полезными и даже лечебными свойствами, употребляют как в свежем, так и переработанном виде. Основной пищевой компонент — сок, который содержится в плодах (до 75 процентов). По праву считается одним из лучших фруктовых соков.
В гранатовом соке (особенно приготовленным в домашних условиях, своими руками – фабрика есть фабрика) содержится до 20 процентов сахаров, 3% жира, до 1,5% белка, до 4% кислот, из которых основная — лимонная, и множество витаминов.
Сок бывает самых разнообразных цветов, притом если гранатовый сок бутилирован то цвет в первую очередь зависит от добросовестности производителя, гранатовый же сок приготовленный в домашних условиях из выращенных на своем участке плодов чаще всего именно темно рубиновый, исключение составляют лишь сорта граната со светло розовыми зернами.
По вкусу сока сорта объединены в 3 основные группы: кислые, кисло-сладкие и сладкие.
До чего же полезен свежий сок граната в жару, при утомлении! Он прекрасно подходит для использования при изготовлении безалкогольных напитков, приготовлении блюд.
Плоды употребляют при заболевании цингой, хронических заболеваниях желудка. Гранатовый сок понижает температуру, улучшает пищеварение, утоляет жажду, является профилактическим средством от новообразований, улучшает качественный состав крови.
Семена гранатов, с 20% крахмала и не менее 20% жира, используют для получения масла и.
Кожура плодов граната содержит дубильные вещества и танины, поэтому ее применяют в как в красильном, так и и дубильном производстве.
В странах Востока из гранатовой коры, а также из корней растения делают высококачественные, натуральные стойкие краски: черную, желтую, коричневую, розовую, пурпуровую — для окраски тканей. Эти красители значительно превосходят синтетические.
Из мелких плодов граната получают лимонную кислоту.
Цветение граната очень пышное и очень и очень красивое, так как оно достаточно длительное многие садят гранат не только для получения урожая, но и для простого эстетического наслаждения его цветущим деревом.
Гранат выращивают везде: с юга до Крайнего Севера. Если в теплицах маленькой Северной Исландии созревает столько бананов, что их хватает всем жителям страны, то намного более закаленный гранат может произрастать у каждого любителя экзотики, любящего природу, с которой мы всенеразрывно связаны.
ВЫРАЩИВАНИЕ ГРАНАТА В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ НА ПРАКТИКЕ – СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОСАДКЕ И УХОДУ
Когда я начал заниматься выращиванием гранатов, поначалу испробовал множество способов укрытия кустов, но в итоге выбрал изо всех лучшее — создал свой способ, который считаю более простым и доступным.
Начинаю с посадки. Под посадку отвожу солнечное место, копаю траншею. Землю из траншеи валом выбрасываю на края, потом уже в самой траншее копаю лунку для посадки размером 40x40x40 см.
Чтобы на первое время обеспечить саженец хорошим питанием, землю из лунки мешаю с перегноем или компостом и песком в соотношении 2:2:1.
Саженцы в ряду сажаю на расстоянии 170— 200 см с наклоном примерно 40—50% Наклон направлен в сторону солнца. Около каждого куста закапываю столб, который служит для подвязки. Сам куст граната обычно веду в 3—4 ветки. После посадки в процессе роста у основания саженца образуется поросль, которую и использую для создания нужного мне количества побегов. Обычно осенью из порослевых побегов оставляю 2—3 лучших для создания новых ветвей. Если побеги мне не нужны, я их удаляю по мере их роста.
По моим наблюдениям, гранат зацветает на 2—3-й год. Но первые полноценные плоды получаются на 4-й год. Я думаю, это связано в первую очередь с тем, что к этому времени гранат имеет уже большой запас древесины и начинает зацветать в конце мая — начале июня, и плоды успевают вызревать. Когда куст молодой, он зацветает поздно — в июле-августе. Плоды в такое время вызреть уже не успевают.
Цветение граната очень обильное. Цветет он с мая по август, но всего лишь пятая часть цветов — женские, и только на них завязываются плоды.
Цветы граната очень крупные, ярко-красные, красивые. Когда он цветет, своими цветами удивляет и завораживает, многие, увидевшие цветение, говорят: если не получится вырастить плоды, будем выращивать из-за цветов.
Ведение граната кустом выгодно еще тем, что когда ветвь становится большой, ее трудно укрывать, я эту ветвь удаляю. Но к этому времени подготавливаю из поросли новую.
Если оставлять шесть и более ветвей, плоды мельчают, да и сам куст развивается хуже.
Самое оптимальное: 3—5 плодоносящих ветвей (это те, которым 4 года и более) и 3—4 ветки, которые еще не плодоносят, но нужны для замены. Например, на пятилетнем кусте должно быть 3—4 плодоносящих ветви и 2—3 нужных для замены.
Обрезку провожу в два приема — осенью перед укрытием удаляю те ветки, которые плохо расположены в кроне куста и которые будут мешать при укрытии, и те, которые не смогу пригнуть для укрытия. Вторую обрезку делаю весной — после открытия, это примерно апрель. В это время обрезаю обломанные, подгнившие ветви и смотрю, чтобы не было загущения в кусте. После открытия подвязываю к столбу, приподнимаю от земли и равномерно распределяю ветви.
Самое трудоемкое в выращивании граната, я считаю, — это укрытие на зиму. Мой сорт граната выдерживает морозы до -18 C, потом начинает вымерзать. Поэтому, чтобы облегчить укрытие, я сажаю саженец в траншею, так как саженец расположен в углублении, его достаточно отвязать от столба, и он сам падает в подготовленную яму, остается только присыпать земле.
По своему опыту понял, что 10—15 см земли сверху куста достаточно, чтобы растение перезимовало. С нашими теплыми зимами и с избытком влаги, чтобы не допустить выпревания ветвей, поверх куста кладу старый шифер или лист железа.
За пятнадцать лет, в течение которых у меня растет гранат, ни вредителей, ни болезней я не наблюдал. Хотя любители-садоводы все-таки рекомендуют после перезимовки, до распускания почек производить опрыскивание 3-процентной бордоской жидкостью.
Полив гранату необходим. Я поливаю в основном по необходимости, но заметил: если не поливать — в засуху наблюдается осыпание цветов.
Мой сорт граната не такой красный, как на рынке, но зато по сладости ничем не уступает.
Летом, когда смотришь на куст, на его узкие, вытянутые листья, непохожие ни на какие другие по форме и окраске цветы, думается, что нужно включить гранат в ряды любимых плодовых культур, выращиваемых в открытом грунте. Пусть урожая будет не так уж и много, но гранаты всегда будут казаться вкуснее и ароматнее завозных из южных краев. И с какой гордостью берешь в руки плод граната, выращенный своими руками!
ГРАНАТ ПРОСИТСЯ В САД
Punica granatum Nana — карликовое растение ростом от 30 до 50 см (в природе — до 1 м), довольно неприхотливое. В средней полосе его совершенно невозможно выращивать на улице (не выдерживает наших зим). Да и на подоконнике создать необходимый микроклимат для него тоже непросто по нескольким причинам.
Этот южный экзот любит нежиться в прямых солнечных лучах. При недостатке света не зацветает. Именно поэтому содержание в кадках на открытом воздухе летом — предпочтительнее. Только не забудьте вернуть красавца обратно в дом, прежде чем ночная температура опустится ниже + 14 град.
На открытом воздухе летние суточные перепады температуры способствуют вызреванию молодых приростов.
Качество и вкус плодов также зависят от условий содержания — чем жарче и солнечней, тем слаще зернышки граната.
Цветки граната — обоеполые, располагаются по одиночке или пучками, опыляются перекрестно насекомыми. Возможно и самоопыление, однако эта способность зависит от строения цветка — насколько близко располагаются рыльце пестика и пыльники.
Стоит отметить, что количество цветков, способных к самоопылению, обычно невелико (всего 5-20%), зависит от возраста деревца и унаследованных от родителей качеств.
Галина ПОПОВА канд. биол. наук, г. Москва
Купила весной карликовый гранат. Как и посоветовали в садовом центре, держала его летом на открытом воздухе. В начале сентября внесла кадку с подросшим цветущим растением на светлую веранду дачного дома, а в октябре перевезла в квартиру. Плоды завязались, но листья растения желтеют и опадают. Переживет ли оно зиму?
Екатерина Гриневич, г. Гомель
В зимнее время разные культивары гранатов могут вести себя неодинаково. Одни полностью сбрасывают листья и им необходима прохладная зимовка при +4-12 град. Плоды у таких опадают сами. Другие листву не сбрасывают или «раздеваются» частично.
Такие экземпляры нужно содержать при температуре +20 град. Эта разновидность способна цвести и плодоносить зимой, если достаточно света. При высокой температуре и низкой освещенности растение требует обязательного досвечивания люминесцентными или галогенными лампами.
О почве и пересадке
Какую почву предпочитает гранат? И как часто его нужно пересаживать?
Сергей Згурский
К субстрату карликовый гранат не предъявляет особых требований. Заметила, что ему подходит питательная садовая почва с добавлением глины и песка. Кислотность — от 6 до 6,5 pH. Для правильного развития во время интенсивного роста и цветения необходимо подкармливать растение каждые две-три недели жидкими комплексными удобрениями. Не будут лишними опрыскивания по листу с добавлением препарата «Байкал ЭМ-1».
Субстрат в течение всего года должен быть равномерно увлажнен. Полное высыхание земли в горшке может привести к гибели растения. С середины лета полив сокращают для лучшего вызревания молодых приростов. Растения, зимующие при пониженной температуре, поливают очень умеренно.
Молодые экземпляры пересаживают ежегодно весной, более старые — также весной, но каждые 2-4 года.
Поскольку карликовый гранат чаще выращивают из семян, то формировать его будем из сеянцев-первогодок. В этом возрасте они гибкие и податливые – то, что надо для работы! Приступаем, когда ростки достигнут 15-20 см в высоту.
Формируем штамб
Удаляем из плошки слабые сеянцы. Остальные переваливаем в другую емкость, оставляя три самых крепких. Листья не удаляем — они служат источником питания для молодых растений.
Переплетаем оставшиеся экземпляры «косичкой». Закреплять ничем не нужно — листья, цепляясь друг за друга, превосходно удерживают стволики. Кроме того, переплетать лучше так, чтобы между ними оставалось немного свободного пространства будет, куда утолщаться.
Спустя несколько месяцев в нижней части «косички» срезаем ненужные отросшие побеги. Делать это лучше острым канцелярским ножом, чтобы на стволах не оставались пеньки. Срезы замазываем садовым варом.
Уделяем внимание кроне
Верхушки сеянцев осторожно отгибаем. Они примут то положение, которое вы зададите, — для фиксации нет надобности использовать проволочные каркасы.
Лишние побеги укорачиваем секатором (см. фото).
Можете придать кроне форму шара или сердца. Ничего, если какая-то из сторон получилась менее пышной. Это легко исправить, повернув ее к солнцу.
Семенным размножением можно заниматься осенью и зимой, но взошедшим растеньицам потребуется досвечи-вание или южный подоконник с прямыми лучами солнца, иначе они вытянутся.
Растут сеянцы граната быстро, и если захотите сформировать деревце, уже на первом году жизни обязательно удаляйте нижние листочки и веточки до нужной высоты.
Размножаем гранат семенами
Подготовка семян
У меня растет «полулистопадный» экземпляр граната. В конце осени половина листьев желтеет и облетает. А цветет красавец с весны до середины лета в саду. Одновременно с цветками зреют и плоды. На семена оставляю самый крупный. Не снимаю его с кустика, пока кожура не потрескается. Конечно,случается, что гранатинки опадают сами. В таком случае кладу их в холодильник, иначе на воздухе засохнут за пару недель. Высеваю семена граната ближе к весне — тогда сеянцы растут более крепкими.
6 шагов к успеху
Плод очищаю от кожуры.
Косточки освобождаю от мякоти, ф Высеваю в рыхлый питательный грунт на глубину не более 2 см по несколько штук в одну емкость.
До появления всходов поддерживаю почву влажной.
Когда ростки достигают высоты примерно 10 см, рассаживаю в отдельные горшочки. Не заглубляю — иначе не будут цвести.
Зацветают мои сеянцы к концу первого года. Им нужны яркое солнце, регулярный полив и периодическое опрыскивание.
Наталья УХИНА, коллекционер растений, г. Краснодар.
Секреты плодоношения
Ранней весной деревце обрезаю, удаляя все слабые побеги. Ведь маленькие гранатинки завязываются только на однолетних сильных ветвях.
В теплое время года экзот нуждается в обильных поливах и регулярных подкормках. Если планируете использовать плоды в пищу, подкармливайте только ограникой.
Для своего растения я составила субстрат из дерново-листовой земли, перегноя, торфа и вермикулита в равных частях. Можете использовать специальную покупную почвосмесь для плодовых растений, но обязательно подсыпайте в нее разрыхлитель (например, перлит).
Для обильного цветения и завязывания плодов подобрала для граната на участке наиболее светлое место — южное крыльцо дома. С западной и восточной стороны он также будет себя неплохо чувствовать, если обзор не закрывают строения. На севере расти сможет, но будет скудно цвести, а плодоношения можно и не дождаться.
Виктория ТИЩЕНКО, цветовод
Боремся с вредителями
Здоровое растение они атакуют редко. А вот на ослабленное могут позариться в два счета.
НАЗВАНИЕ | ПРИЗНАКИ ПОРАЖЕНИЯ | СПОСОБЫ БОРЬБЫ |
Мучнистый червец | Растение отстает в росте, не цветет, листья желтеют и опадают. Часто появляется сажистый налет | Мытье под душем водой около 45 град. Обработка «Фитовер- мом». Опрыскивают по сухим листьям. Через некоторое время делают профилактическую обработку, даже если не обнаружены насекомые |
Паутинный клещ | На листьях появляются пятна, легкая паутинка, они могут деформироваться | Эффективен системный препарат «Актара». За день до обработки желательно помыть растение. Главная мера профилактики — поддержание высокой влажности воздуха |
Щитовка | Листья становятся блестящими и липкими. На них иногда образуется серый или черный
налет |
Мытье с мыльной пеной. Снять щитовок ватным диском, смоченным спиртом. Через день повторить. Далее применяют «Битокси-
бациллин» или «Актару» |
Тля | При появлении вредителя на листьях образуются светло-бурые пятна, искривляются
побеги |
При небольшой численности достаточно смыть тлю теплой водой, добавив на 1 л 20 г зеленого мыла. Если не помогает, применяют «Актеллик» или «Интавир». Каждое средство используют не более трех раз за сезон — тля привыкает к препаратам |
Белокрылка | Маленькая белая бабочка с двумя парами узких крыльев. Личинки располагаются на нижней части листа. Белесые пятна на листьях. Пластины обесцвечиваются, скручиваются и опадают вместе с бутонами | Теплый душ. Опрыскивание инсектицидами «Интавир», «Циткор» или «Фастак». Клеевые ловушки (для мух) справляются с активно
летающими особями |
Гранат – целебная ягода
Плоды карликового граната, выращенные в средней полосе под лучами солнца, не уступают по своей питательной ценности южным родственникам. Особенно богаты они калием, магнием, кальцием и витамином С.
Хотя на вкус и чуть кислее, зато все части вполне съедобны и по-своему полезны.
Мякоть зерен
В соке есть яблочная, лимонная, винная, щавелевая, янтарная и борная кислоты, которые оказывают лечебный эффект при мочекаменной и желчнокаменной болезнях.
Гранат способен улучшить формулу крови и предупредить анемию, которая иногда развивается в период вынашивания ребенка. Сок, разведенный с водой (1:1), пьют по 100 мл трижды в день за полчаса до еды. Через 2 месяца делают такой же перерыв, после которого курс повторяют. В чистом виде сок может вызывать раздражение слизистой оболочки желудка, провоцировать запоры и неблагоприятно сказываться на состоянии зубной эмали.
Свежевыжатый сок граната — натуральное жаропонижающее средство. При повышенной температуре и ознобе рекомендуют пить его с медом.
Семена
В масле семян граната (ариллах), которое получают методом холодного прессования, содержится пуниковая кислота. Она снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Некоторые исследователи отмечают эффективность этого масла и при онкологических заболеваниях.
ВАЖНО!
Гранат не сочетается с некоторыми лекарственными препаратами, например, антигистаминными. Поэтому фитотерапию желательно проводить отдельно от лечения синтетическими средствами.
Противопоказания к применению сока: острые заболевания системы пищеварения (язва желудка или кишечника, гастрит в стадии обострения), склонность к запорам, повреждения зубной эмали.
В связи с тем, что в кожуре содержатся алкалоиды, которые обладают токсичными свойствами, не следует применять отвары детям, беременным женщинам, ослабленным пациентам, а также при индивидуальной непереносимости.
Кожура
Отвар кожуры плодов граната применяют при различных воспалительных заболеваниях, болях в суставах, кровоточивости десен, расстройствах кишечника, для обеззараживания ран.
02 ч.л. измельченного сырья залить 1 ст. горячей воды, выдержать на водяной бане 20-30мин., настоять 2 часа. Затем процедить и принимать по 50 мл 2-3 раза в день до еды. Этот же отвар в виде полосканий хорош при гингивите, стоматите и кровоточащих деснах.
Кожура входит в состав разнообразных фитосборов, например, при женских проблемах.
Кожура плодов граната, травы зверобоя и спорыша, цветки ромашки, побеги черники, листья подорожника, горчичника и манжетки, корневища дягиля и заманихи. Все ингредиенты взять поровну и тщательно перемешать. На 400 мл кипятка добавить 8 г сбора, нагревать на водяной бане 15 мин., настоять 2 часа и принимать по 0,5 ст. три раза в сутки после еды. Курс лечения — до 4 месяцев.
Маргарита ВЕРЕЩАГИНА
ЭКСПЕРИМЕНТ С ГРАНАТОМ УДАЛСЯ
Купив в магазине гранат, решила попробовать вырастить растение из семян.
Семена граната советуют сеять весной, но в моем регионе хорошие спелые плоды (а это важно!) продают поздней осенью и зимой. Поэтому весь процесс затеяла в конце ноября.
ОТ ПОСЕВА ДО ПЕРВЫХ РОСТКОВ
Семена (10 шт.), полностью очистив от мякоти, хорошо промыла и замочила на ночь в чистой воде с парой капель Циркона.
А затем посеяла в большой горшок в смесь садовой земли с перегноем и песком (1:1:1) на глубину 1 -1,5 см. Семена лучше прорастают при температуре +25 град. До появления первых ростков накрывала горшок стеклом. Но каждый день тепличку проветривала и опрыскивала теплой водой поверхность грунта.
Первые всходы появились уже через 10 дней (но могут и позже). У меня взошли только шесть сеянцев.
НЕ КУСТИК, А ДЕРЕВЦЕ
После появления первой пары листьев перенесла рассаду на светлый южный подоконник. Поливала по мере высыхания почвы, а также 1 -2 раза в неделю опрыскивала. А после появления второй пары листьев растения распикировала в отдельные емкости (из 6 сеянцев выжили 4, себе оставила 2). С появлением 4-5-й пары листьев гранат можно прищипнуть. Но я сделала это немного позже (отщипнула ногтями верхушку в 10-15 см), чтобы получить не кустик, а деревце. Если не прищипнуть растение вовремя, оно будет вытягиваться и плохо ветвиться.
БЫСТРЫЙ РЕЗУЛЬТАТ
Осенью у граната опали все листья. На период покоя (полтора месяца) перенесла его на прохладную веранду (до + 16 град.) и поливала раз в 2 недели. Зацвел гранат в конце апреля — мае на втором году жизни. В этот период два раза подкормила растение комплексным минеральным удобрением (с интервалом в 14 дней).
Первые плодики созрели уже в середине осени. Чтобы не перегружать деревце, оставила на нем всего несколько штук.
© Автор: Надежда МАРУЕВА, Луганская обл., яндекс-дзен «Садовый рай»
СЛОВО СПЕЦИАЛИСТУ
Если посеять гибридные семена граната, плодоношение наступит через 2-3 года. Но обычно после посева семян из купленного крупного граната полноценного цветения, а соответственно, и первого урожая нужно ждать 5-7 лет.
© Автор: Ирина ГУРЬЕВА, научн. сотр. ФНЦ им. Мичурина
ГРАНАТ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ – ВИДЕО
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Хурма в домашних условиях: посадка и уход
- Магония (фото) сорта, польза и уход
- Рябина Кёне (фото) посадка , выращивание и уход
- Гумми или лох многоцветковый – фото, выращивание, польза и уход
- Каштан съедобный (фото) выращивание посадка и уход
- Ирга – (фото) посадка и размножение, польза и уход
- Выращивание грецкого ореха – посадка и уход с упором на скороплодность
- Размножение и полезные свойства черемухи
- Что необычного посадить в саду из плодовых – посадка и уход
- Орех маньчжурский (фото) посадка и уход, советы по выращиванию в Подмосковье
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.



Будем друзьями!
#
Решила вырастить деревце из зернышек граната.
Взяла спелый гранат, очистила зерна от мякоти, на сутки замочила в светло-розовом растворе марганцовки. Посадила неглубоко – лишь слегка присыпала землей, опрыскала водой. Накрыла емкость пакетом и поставила на светлый подоконник. Периодически поднимала пакет, чтобы проветрить и опрыскать теплой водой.
Примерно через 2 недели появились всходы. Когда они слегка подросли, пакет убрала. А еще через 2 недели пересадила их в отдельные горшочки. Потом регулярно поливала и опрыскивала растения, а когда они окрепли, одно оставила себе, а остальные подарила родным. Возможно, цветения граната я не дождусь, но он и так выглядит вполне симпатично.
#
При оптимальных условиях в горшечной культуре гранат, выращенный из семян, начинает цвести с 5-8- и даже 10-летнего возраста, но не факт, что он даст плоды. Даже в открытом грунте такой самосев часто бесплоден. Данный способ размножения используют в основном в селекции. В комнатных условиях обычно выращивают карликовую форму Г. обыкновенного из черенка, которая начинает цвести и плодоносить с 2-3 лет.
#
Гранат моей мечты!
У меня растут два граната. Выращенному из семечка — 3 года, но он еще ни разу не порадовал цветением. Двухлетний саженец, полученный из черенка, благополучно цвел с мая по сентябрь. Цветки с коротким столбиком удаляла, с длинным — дали плоды. Летом гранат с утра до обеда «купался» в солнечных лучах на незастекленном балконе восточной стороны. Посадила его в универсальный фунт для цвету щих (с небольшим количеством перлита) в невысокий широкий горшок с дренажем. Летом поливала растение каждый день отстоянной теплой водой, стараясь, чтобы субстрат всегда оставался слегка влажным. Когда не было
прямых солнечных лучей — опрыскивала. Подкармливала каждые 2 недели жидкими удобрениями для цветущих. В конце сентября для профилактики от вредителей обработала «Фитовермом» и поставила на подоконник восточного окна в квартире. Ветки немного обрезала, а в январе, после снятия плодов, вынесла растение в прохладную лоджию «отдыхать» до весны. С ее наступлением обрежу поврежденные и направленные внутрь побеги, перевалю в чуть больший горшок и снова буду ждать цветения моего красавца.
#
Во время путешествий всегда любуюсь экзотическими растениями и сожалею, что их нельзя перевозить. Да если даже привезти домой и посадить, то шансов на успех мало, все-таки климат у нас не африканский. Хотя иногда тропические растения ведут себя неожиданно.
Однажды на юге увидела цветущий гранат и влюбилась в это растение. Привезла несколько плодов граната сыну полакомиться, вкус был превосходный. Несколько зернышек посадила в цветочный горшок. Через несколько недель появились ростки.
Весной они окрепли и пошпи в рост. В это время я для дачи выращивала рассаду помидоров, цветов, перца и постоянно ее под-кармливала, ну заодно и гранатам перепадало. На такое усиленное питание они ответили дружным ростом. Лето прошло без приключений, а вот осенью гранат стал сбрасывать листья. Я перепуга-
лась и бросилась читать литературу – как гранатовые деревья ведут себя осенью. Выяснила, что это растение листопадное, и с ним все в полном порядке. Зимой мой гранат выглядел не очень презентабельно, но весной он начал цвести, и это было просто чудо как красиво. Через пару лет гранат порадовал меня первыми маленькими плодами. Полюбоваться на них приходили друзья и коллеги. Через год плоды появились снова и были более крупными. Теперь моему гранатовому дереву семь лет. В принципе, растение неприхотливое, только очень любит солнце.
Так мой гранат выглядит поздней осенью с плодами, но листву уже почти сбросил. Летом я вывожу его на дачу, чтобы чувствовал себя как дома. Когда становится холодно, переношу его в парник. Осенью гранат забираю в городскую квартиру, за пето дерево крепнет и набирается сил. Как вы видите, горшок у дерева небольшой, но ствол
обвивается и раскидывается в разные стороны. Пробовала оставлять летом в городе, но домочадцы гранат то не польют, то зальют, а это сразу отражается на внешнем виде растения. Поэтому уход за ним никому не доверяю.
#
А я тоже в ноябре наплевал косточек в горшки… ну просто так… а они взяли и проросли все. =) Вот сегодня девчонкам в магазин местный один выкопал отдал. И ещё остались — два акселерата, теряющие листья, а четыре “карлика” — как-то не задались они в рост, но живут и даже новые завязи формируют. В общем, буду дальше наблюдать за ростом. Сначала тоже переживал на счёт листьев и кажется перекормил азотом =))) а оказалось, что листья с гранатов регулярно сыпятся и особенно, если растение решило поспать, так сказать. Летом, думаю, когда солнце станет получше и рост будет получше. В Питере приходится цветы “кормить” специальной лампой, т.к. света бывает неделями нет с неба =)
#
Зернышки посадила
В ноябре посадила зернышки спелого граната. Но сначала их тщательно промыла от мякоти под проточной водой. Затем в неглубокое блюдце налила воды столько, чтобы семена были залиты примерно наполовину, добавила 2-3 капли Эпина (можно Циркона). Оставила на 10 часов. Следила, чтобы вода не испарилась: оставшиеся без влаги набухшие косточки могут погибнуть. Первые всходы после посева появились примерно через 2 недели.
#
Комнатный гранат формируют в виде куста (с 4-5 основными ветвями) либо деревца на низком (не более 20 см) штамбе. Каждую весну до начала распускания почек вырезайте слабые, загущающие и растущие внутрь кроны побеги. Здоровые и сильные ветки прошлого года укорачивайте на четверть или треть. Каждые пять лет нужно полностью удалять все старые основные ветви, которые замещаются молодыми прикорневыми побегами. Летом регулярно удаляйте корневую поросль и побеги, растущие внутрь кроны.
#
Неприхотливый комнатный гранат
Одно из самых неприхотливых комнатных растений, которое повторяет своего «прародителя» в миниатюре, — карликовый гранат. Семена высеваю в марте в горшочки с почвенно-песчаной смесью (5:1) на глубину 0,5-1 см. При температуре +24…+27 град, они быстро прорастают. Дождавшись третьей пары настоящих листьев, четвертую прищипываю, стимулируя таким образом гранат расти двумя макушками. В дальнейшем эти две ветки также прищипываю в фазе третьей пары листьев. Уже в первый год молодое деревце может зацвести, но завязи плодов лучше удалить.
Первые четыре года свое деревце граната пересаживала (в феврале-марте) в новый, больший горшок. Затем окончательно оставила в емкости диаметром 35 см.
Карликовый гранат любит свет, на северных окнах он вытягивается, не цветет и не плодоносит. Летом выношу растение на застекленный балкон. В сильную жару регулярно опрыскиваю, поливаю.
Подкармливаю гранат не чаще двух раз в месяц. Весной — азотным удобрением, в период цветения — фосфорным, в августе — калийным. В начале сентября один раз даю комплексное удобрение (все по инструкции), затем де-лаю перерыв до марта. В ноябре созревают плоды граната. В начале декабря переношу растение в помещение с температурой + 12… +17 град. Полив сокращаю, но не допускаю пересыхания почвы, опрыскиваю редко. Так оставляю до весны.
#
Многие сетуют, что не могут получить урожай граната. Когда мы жили в Узбекистане, у меня была та же проблема. Я поделился с одним узбеком. Он пришел, посмотрел и сказал, что надо пересадить на другое место. Но у меня-то было не 10 корней, а где-то корня четыре, и два я пересадил. Дождался следующего лета, и гранат мой так рьяно зацвел! А еще важный момент: во время пересадки надо удалить крупные корни, оставить только мелкие. Вот посылаю вам не шибко хороший снимок. Это моя хозяйка, Наташа, у моей привитой ранетки. Я делю глазком. Три года ждал урожая, а когда дождался, весь урожай мой оказался у соседей: одна веточка с яблоками была за забором, а вторая в тени. Здесь что плохо – холодно, а холод не дает росту прививке таким способом.
#
Каждый год – по 30 кг гранатов!
Гранатовый куст на нашем участке вымахал под 4 м, и каждый год мы снимаем с него по 30 кг плодов! Кроме того, гранат очень декоративен – почти до Нового года на его ветвях держатся яркие плоды-фонарики. Своей шикарной кроной гранат защища-I ет нас от солнца в полуденный зной, а летним вечером, сидя за столом, мы прямо с дерева срываем свежие плоды.
Секрет хорошего урожая граната – в регулярном рыхлении в первые годы после посадки и умеренном поливе (особенно в период вегетации). Но допускать пересушивания почвы нельзя, иначе плоды могут потрескаться.
Гранат нуждается в надежном укрытии на зиму. Для этого нужно пригнуть ветви куста к земле, закрепить их металлическими скобами (подложив под них полиэтилен, чтобы не повредить кору) и, засыпав куст соломой, прикрыть его рубероидом, шифером или пленкой.
#
В добавку к этой замечательной статье
Это достигающее трехметровой высоты экзотическое растение, родина которого – Азия, в холодное время года станет изюминкой любого зимнего сада, а в теплое – террасы или балкона. На четвертый год после посадки летом на гранате обыкновенном (Punica granatum) появляются эффектные оранжево-красные цветки-колокольчики до 5-6 см в длину, а спустя несколько месяцев – крупные плоды с сочными красными зернами. К сортам, которые могут плодоносить в кадочной культуре, относятся ‘Nana’ и ‘Nana Gracilissima’. Однако кроме плодоносящих сортов есть и сугубо декоративные. Так, на растениях сорта ‘Flore Pleno’ летом красуются оран жево-красные махровые цветки, но плоды у них не образуются. Не плодоносят и представители сорта ‘Legrellei’, зато они покрываются облаком ярких махровых цветков.