Белорусские сорта яблок (зимних) – описание и фото
Белорусские яблоки – зимние сорта пригодные для выращивания на большинстве территории России
Зимние сорта яблок – элита плодового сада. Эта небольшая статья призвана познакомить Вас, уважаемые дачники и садоводы с сортами отечественной селекции из категории так называемых «зимних яблок».
Наливаются и зреют они без спешки, запасаясь витаминами, приобретая насыщенный вкус и аромат в течение долгих месяцев.
Поэтому большинство зимних сортов яблок полезнее и вкуснее своих более скороспелых собратьев.
Кроме того, заложив часть плодового сада самыми поздними яблонями, вы сможете растянуть сроки уборки урожая, избежать авралов и больше не думать, как быстро переработать огромное количество скоропортящихся летних яблок.
Мы хотим познакомить вас с несколькими малоизвестными, но очень хорошими зимними сортами яблони селекции Белорусского НИИ картофелеводства и плодоовощеводства которые собраны в коллекции плодового отдела Ботанического сада МГУ.
У многих дачников и садоводов сложилось ошибочное мнение, что зимние сорта яблони все зеленые (пример тому Семиринка, Сладкое и т.п.) – как вы можете посмотреть на фото ниже, это не так. Они румяные и наливные не менее, а иногда и более своих летних собратьев.
Коллекция плодовых культур (около 5 га) была заложена на территории строящегося Ботанического сада МГУ на Ленинских горах в 1951-1952 гг. Руководителем и создателем коллекции был профессор биологического факультета МГУ Исаев, который до конца своей жизни курировал все научно-исследовательские работы, проводимые сотрудниками отдела.
С годами коллекция разрасталась, пополнялась новыми сортами. Задачей отдела было познакомить население с агротехникой плодово-ягодных культур, с сортами отечественном и зарубежной селекции, которые способны расти в Нечерноземье, средней полосе России.
В настоящее время в плодово-ягодной коллекции Ботаническою сада МГУ представлены более 400 сортов и форм (около 2500 экземпляров растений) 9 культур: 14 сортов рябины, 38 сортов вишни, 42 сорта сливы, 30 сортов крыжовника, около 40 – черной и цветной смородины, 14 сортов малины.
Ссылка по главной теме материала: Яблоня – посадка, выращивание и уход за деревом
Основная культура – яблоня, насчитывающая более 200 сортов.
Сорт |
Селекционеры, происхождение |
Характеристики плодоношения |
Плоды |
Примечания |
||
Белорусский синап |
Выведен Э.П. Сюбаровой и А.Е. Сюбаровым путем скрещивания Антоновки обыкновенной и Пепинки Литовской |
Вступает в пору плодоношения на 4-5-й год после посадки. Плодоношение умеренное и ежегодное. |
Средней величины (115 г), максимально до 150 г. Разные. Зеленовато желтые с небольшим буровато-красным румянцем на солнечной стороне. Мякоть кремовая, плотная, кисло-сладкая. Съемная зрелость наступает в середине октября |
В Ботаническом саду этот сорт изучается сравнительно недавно. По данным Белорусского НИИ, плоды могут храниться до нового урожая |
||
Белорусское малиновое |
Получен Г.К. Коваленко и В.Г. Коваленко путем скрещивания Антоновки обыкновенной и сорта Лавфам |
Вступает в пору плодоношения на 3-4-й год после посадки. Плодоносит ежегодно, чередуя высокие урожаи с умеренными |
Средние, иногда крупные – до 250 г. Когда созревают, хорошо держатся на дереве и не осыпаются. Очень красивые: основная окраска зеленая, покровная – малиновая с сизым налетом по всему плоду. Мякоть зеленоватая, сочная, нежная, хорошего кисло-сладкого вкуса, ароматная |
Плоды могут храниться в холодильнике до марта |
||
Память Сикоры |
Получен селекционером – любителем И.П. Сикорой при скрещивании сортов Фольвалаи Ренета Симиренко |
Вступает в плодоношение на 4-й год после посадки. Отличается в наших условиях хорошей урожайностью |
Одномерные (как будто калиброванные) – 90-130 г. Основная окраска зеленая, при созревании в процессе хранения становится желтовато-зеленой с буровато-коричневым покровным румянцем на солнечной стороне плода. Мякоть плотная, зеленоватого цвета, сочная, мелкозернистая с легким ароматом, хорошего кисло-сладкого вкуса. |
Несмотря на свой не очень привлекательный вид при съеме с дерева, плоды этого сорта представляют интерес по своим вкусовым качествам, оптимальному размеру и хорошей лежкости -в холодильнике они могут храниться до мая. |
||
Антей |
Получен Г.К. Коваленко и В.Г. Коваленко от скрещивания Белорусского малинового с гибридом сортов Бабушкино и Ньютош |
Скороплоден. Быстро наращивает урожай, отличается регулярным плодоношением |
Выше средней величины и крупные (до 250 г). На зеленом фоне малиново-бурый румянец по всей поверхности плода. Сверху плоды покрыты восковым налетом, придающим им сизый оттенок. Мякоть чуть зеленоватая, сочная, кисло-сладкая |
Съем плодов происходит в конце сентября, хранятся они до марта. При всех достоинствах сорта хотелось бы, чтобы вкусовые качества были лучше |
||
Банановое |
Получен Э.П. Сюбаровой и А.Е. Сюбаровым при скрещивании сорта Бабушкино с американским сортом Банан зимний |
Вступает в пору плодоношения на 5-6-й год после посадки и дает ежегодные умеренные урожаи. |
Средней и выше величины (от 170 до 200 г). Зеленовато-желтые с небольшим румянцем на солнечной стороне. В лежке становятся очень красивыми, приобретают глубокий желтый цвет (отсюда и название). Мякоть плотная, отличного кисло-сладкого вкуса с приятным ароматом. |
Из-за своеобразного вкуса и приятного аромата сорт имеет много поклонников, которые специально приходят за этими яблоками в ботанический сад. |
||
Алеся |
Получен Г.К. Коваленко. В.Г. Коваленко и Д.В. Гракович при скрещивании сортов Белорусское малиновое иБанановое |
Вступает в пору плодоношения на 3-4-й год после посадки. Дает хорошие ежегодные урожаи. |
Средние от 120 до 150 г. Кожица блестящая, желтая с ярко-красным размытым румянцем по всей поверхности. Мякоть кремоватого цвета, сочная с ароматом. Вкус приятный, кисло-сладкий |
В коллекции ботанического сада это сравнительно новый сорт, который подлежит дальнейшему изучению. |
||
Весялина (Веселина рус.) |
Получен авторским коллективом Г.К. Коваленко, Д.В. Гракович, Г.М. Марудо, В.М. Евдокименко. З.А. Козловская при скрещивании гибридной формы 59-13/27(Джойс х Уэлси) и гибридной формы 58-3/13 (Бабушкино х Лавфам) |
Скороплодный, с хорошей регулярной урожайностью |
Среднего размера (150 г). Основная окраска зеленовато-желтая, покровная в виде темно-красного с фиолетовым оттенком румянца по всей поверхности плода. Хорошо заметны серые, крупные подкожные точки. Мякоть белая, мелкозернистая, очень сочная, с замечательным кисло-сладким вкусом и приятным ароматом |
Рекомендован для использования в средней зоне садоводства России. И, кажется, привлечет внимание многочисленных садоводов-любителей |
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Опыт посадки яблони со 100% приживаемостью – плюсы и минусы
- Колонновидные яблони – плюсы выращивания и сорта
- Заграничные сорта яблок – Флорина, Ханик крисп, Ред Делишес и Лигол – мои отзывы
- Красноплодная яблоня (яблоки красные внутри) из семечка
- Старинные сорта яблонь
- Яблоня декоративная (фото) сорта посадка и уход
- Американские сорта яблок (селекция США) – фото + название + описание
- Какую яблоню посадить – выбираем сорта и виды
- Новые перспективные сорта яблонь – российские и зарубежные + отзывы садоводов
- Выращивание колонновидных яблонь – посадка и уход. Советы профессионалов
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.



Будем друзьями!
#
Купили дом с садом. Яблони старые, хотим от них избавиться. У Белого налива от земли идет отросток. Вырастет ли он в настоящий Белый налив или надо делать прививку на него? Если да, посоветуйте самый простой метод (я новичок в садовых делах).
#
— Если отросток растет от самого корня, то это подвойная поросль, которая, как правило, не сохраняет в полной мере свойства материнского растения. Поэтому советую все-таки привить на сеянец культурный сорт. Для начинающего садовода рекомендую окулировку (прививку глазком). Это быстрый и простой способ прививки, при котором привой в виде спящего глазка из одревесневшего однолетнего побега вставляют в разрез на подвое-. При этом методе отличная приживаемость растений.
#
Яблоне сорта Память Коваленко 10 лет. Регулярно радовала нас хорошими урожаями. И в прошлом году яблочек было много, но осыпались недозревшими. Поливала, подкармливала, осенью обрабатывала мочевиной, но яблоня упорно не хотела сбрасывать листву. А весной очень медленно выходила из спячки. В чем проблема?
#
Как правило, деревья яблони сорта Память Коваленко сбрасывают листву уже во второй половине октября. Если к этому времени деревья были зелеными — значит, вы злоупотребили подкормками во второй половине лета. Осенью обрабатывать мочевиной можно не ранее начала листопада, т.к. ранняя обработка может не только задержать листопад, но и вызвать вторичный рост. Помните об этом нынешней осенью.
#
Тесть из Белоруссии привез саженцы яблони сорта Белорусское сладкое и груши сорта Просто Мария. Утверждает, что яблоки и груши от них очень вкусные. Хотелось бы узнать об этих сортах больше. Могут ли плодоносить белорусские сорта на российской земле?
#
Ваши беспокойства напрасны. Груши сорта Просто Мария неплохо растут в нашем климате. Они способны выдержать морозы до минус 38 градусов и к тому же устойчивы к парше и другим заболеваниям. Лакомиться плодами (а вес одной груши доходит до 200 г) вы можете уже на 3-4-й год после посадки. Специалисты утверждают, что Просто Мария по вкусовым качествам лучше многих промышленных европейских сортов (Вильяме, Конференция, Бере Боек и др.). Обычно урожай собирают в начале октября, а в погребе он может храниться до января.
Отличным вкусом и устойчивостью к морозам до минус 36 градусов славится яблоня сорта Белорусское сладкое. Причем насладиться сочными плодами вы сможете уже на 2-3-й год после посадки. Яблоки крупные (до 170 г), с нежной белой мякотью и сладким десертным вкусом (в них даже нет характерной для северных сортов кислинки). Есть их можно прямо с дерева с конца сентября. Они неплохо хранятся до февраля.
#
Яблочки наливные
Белый налив и Слава победителям давно завоевали популярность у садоводов. Но грех не обратить внимание и на другие сорта яблонь.
Вот, например, сорт американской селекции Вильямс Прайд. В садах Украины он выращивается не менее 10 лет, но заслуженного распространения пока не получил. Лучшая реклама для этого сорта – дать попробовать плоды. Поверьте мне на слово -еще ни один человек, отведав яблоко, не остался равнодушным к его вкусу.
Характерной особенностью сорта является устойчивость к парше и мучнистой росе, то есть ему не нужна интенсивная химическая защита, а значит, яблоки можно есть без опаски.
До вступления в плодоношение имеет признаки сильнорослого сорта.
Даже на карликовом подвое саженцы за год вырастают до 1 -8 м, чем выгодно отличаются от других сортов. Как только дерево начинает плодоносить (на карликовом подвое – это 2-й год после посадки, а на среднерослом -3-4-й год), интенсивный рост прекращается. Плодоносит яблоня ежегодно. Прореживания завязи, как правило, не требуется. На среднерослом подвое плоды среднего размера (примерно 150 г), на карликовом – крупные. В Центральной Украине этот сорт начинает созревать 20-25 июля. Плоды неплохо хранятся, падалицы почти не бывает. Штамб легко формируется благодаря тому, что скелетные ветви отходят от ствола почти перпендикулярно.
#
Двоюродная сестра из Белоруссии привезла саженцы яблони сорта Антей. Так нахваливала их, мол, и неприхотливые они, и плодоносят хорошо. А я сомневаюсь, можно ли этот сорт выращивать в Подмосковье?
#
Сестра вас не обманула. Белорусские яблони успешно растут и плодоносят в подмосковном климате. Сорт Антей садоводы ценят за крупные (до 250 г) кисло-сладкие наливные яблоки, которые замечательно хранятся в холодном подвале более полугода. Деревья этого сорта среднерослые, скороплодные: начинают давать яблоки на 2-3-й год после посадки. Единственный недостаток сорта – средняя устойчивость к парше.
Кстати, в последние годы селекционерами Белорусского НИИ плодоводства наряду с Антеем выведены и другие прекрасные сорта зимнего срока потребления, которые еще и отличаются высокой устойчивостью к парше. Это сорта Алеся, Белорусское сладкое, Вербное, Весялина, Заслав-ское, Имант, Память Коваленко, Память Сюбаровой и др.
#
Яблоко повреждено горькой ямчатостью, или подкожной пятнистостью. Это заболевание яблок, которое начинает развиваться еще на дереве в саду и проявляется при хранении плодов через 3-4 недели после съема. На кожице появляются небольшие пятнышки-ямочки диаметром от 3 до 5 мм. С течением времени пятнышки буреют, мякоть в этих местах начинает горчить. Такие яблоки долго не хранятся, поэтому их надо выбраковывать.
Главная причина развития заболевания – недостаток кальция, который особен-но остро чувствуется на кислых почвах (снизить кислотность можно внесением древесной золы либо доломитовой муки).
Яблоки могут получить кальций только благодаря опрыскиванию деревьев растворимыми солями кальция (кальциевая селитра, хлористый каль ций, хелаты кальция).
Начинайте внекорневые подкормки, когда яблоки имеют размер лесного ореха. Можно использовать кальциевую селитру либо хелаты кальция (КомплеМет-Кальций). Необходимо сделать три обработки с интервалом в 10-14 дней.
Особенности использования удобрений
■ Кальциевой селитрой предпочтительнее обрабатывать в первой половине лета из-за наличия азота, чтобы побеги не начали расти в осенний период. Раствор готовят из расчета 80-200 г на 10 л воды.
■ Хелатами кальция (КомплеМет-Кальций) обработки можно проводить в течение всего лета: с начала июня до середины августа. Для этого используют 1%-ный раствор (100 г на 10 л воды).
Кальбит С (Са – 15%) желательно использовать дважды. Первую обработку делают, когда плод достигает 3 см в диаметре, вторую – в той же дозе (6-8 мл на 10 л воды) – в период налива и созревания яблок.
■ Хлористым кальцием лучше опрыскивать за неделю до уборки, приготовив 0,5%-ный раствор (50 г на 10 л воды). Это удобрение необходимо вносить только в указанной концентрации, иначе на листьях будут ожоги.
Внекорневые подкормки проводите в вечерние и ранние утренние часы при температуре воздуха не выше 10°С и в безветренную погоду.
Кальций плохо продвигается по растению, поэтому удобрения нужно вносить в виде внекорневой подкормки и непосредственно на сам плод.
#
Три недели назад собрал урожай яблок, сложил в ящики и поставил на хранение в погреб. Снимал их руками и плодосъемником, выбирал самые лучшие. А недавно обнаружил на некоторых плодах пятна (см. фото). Что произошло с яблоками? Как это отразится на их хранении?
#
Я выращиваю для внуков яблоки и груши, а малыши, конечно, любят самые сладкие сорта. Немало лет ушло на то, чтобы составить такой список, зато вы теперь можете выбрать для сада только лучшее.
К наиболее сладким летним сортам яблок относятся Аркад Новый, Конфетное, Медуница, Первый салют. Среди осенних яблок я выделяю сорта Афродита, Джулерка, Дукат, Мел-6а, Орлик, Чудное. В зимних яблоках сладости больше всего в Алесе, Апрельском, Берку-товском, Брянском, Зимней красавице, Имрусе, Лобо, Несравненном.
Очень сладкие летние груши: Детская, Кармен, Купава, Лунная, Мальвина, Пингвин, Праздничная. Осенние: Ботаническая, Дюймовочка, Мелодия, Памяти Яковлева, Тихий Дон. Зимние: Меллина, Надежда, Радужная, Самарская зимняя, Январская.
Заметил, что сорт проявляет себя с лучшей стороны только при благоприятных условиях. Так что если первый урожай не удался, подождите еще год-два, а пока посадите новые сорта на пробу.
Михаил Шепелев,