Сколько плечей (рукавов, отводков или побегов) оставлять на кусте винограда при обрезке
Обрезка винограда – сколько рукавов – плечей оставить
Обрезка винограда – дело не менее хитрое, чем формирование плодового дерева. «Рукава» лозы – не что иное, как плодоносящие побеги, от их качества и количества зависит урожай ягод, А сколько их должно быть на кусте? У каждого виноградаря свое мнение.
Приусадебный участок у меня 14 соток, и большая его часть занята виноградником. Это более 200 кустов столовых сортов, есть и технические (винные) сорта.
Ассортимент из более чем 100 сортов я отобрал по морозоустойчивости, стойкости к грибковым заболеваниям.
Убраны сорта-двойники, которые имеют одни и те же особенности, – оставил лучшие. Отобрал сорта по вкусовым качествам, гармоничные, с минимальным количеством семян в ягоде, со съедобной кожицей, красивые и нарядные в плодоношении.
Еще из рубрики: Календарь ухода за виноградом
В одном из журналов по делам дачным меня заинтересовала статья про обрезку винограда. На мой взгляд, автор той статьи не везде прав. В частности, он пишет, что собирает хороший урожай за счет уплотнения виноградных кустов.
Давайте разберемся. Как говорит автор, междурядья у него всего 1 м 25 см, а в ряду между растениями 1 м. Если посадить средне- и сильнорослые сорта (это в основном столовые), то при полном развитии кустов и подвязке их высота будет составлять от 1,8 м до 2,5 м, а междурядья всего 1,25 м и в ряду 1 м.
Получится стена, переплетенная побегами, в которой ягоды будут постоянно находиться в тени, а виноград – это ведь солнечная ягода, набирающая при созревании сахар от солнечного света и тепла, тем более в Средней полосе.
В сырое лето в этом винограднике начнут быстро развиваться грибковые болезни. Ведь виноградный куст должен продуваться ветром и быть освещен со всех сторон солнечным светом. Нет, междурядья надо увеличить как минимум в 2 раза, они должны составлять 2,5-3 м, и там можно высадить сидераты или другие дружелюбные растения.
В ряду кусты советую располагать в зависимости от силы роста каждого саженца, но не менее 2 м для среднерослых и 2,5-3 м для среднесильнорослых и сильнорослых. Только при свободном произрастании куст набирает силу и форму, а отсюда и хороший урожай.
Теперь о формовке куста.
У автора она веерная, 2- и 4-рукавная.
При такой схеме посадки, когда между кустами всего 1 м, трудно вывести хорошие рукава.
Получается, что рукава старой древесины имеют в обе стороны всего по 50 см, а куда будет происходить дальнейший прирост побегов?
Ссылка по теме: Выращивание винограда в теплице
Поэтому понятно, почему автор делает 2-рукавную формовку куста и далее борется с побегами на 4-рукавной формовке. Автор формует куст на шпалере веером с дугообразным изгибом лозы, где плодоносящее звено опускает вниз.
Получается дуга, и в итоге на самом изгибе лозы будут хорошо расти лишь несколько побегов, а все, что ниже, в том числе и плодовое звено, будет недополучать питательные вещества в полном объеме, поэтому полноценной грозди не получится.
Веерная формировка виноградного куста не должна содержать дугообразных изгибов, и лоза должна лежать горизонтально, тогда все побеги и плодовое звено получат одинаковое питание, и развитие всего куста будет равномерным.
После цветения плодового звена для укрупнения и хорошего налива гроздей удаляют все вышерасположенные на побеге кисти и оставляют одну нижнюю, которая за счет них хорошо оформится и наберет вес.
Кроме того, для лучшего питания кисти, когда побег вырастет выше кисти на 8-10 листов, делают пинцировку над 6-8-м листом, считая от кисти. Далее, при появлении пазушных побегов (пасынков) удаляют их над первым или вторым листом, это касается и холостых побегов.
Читайте также: Выращивание винограда в средней полосе России и сорта
Для Средней полосы и более северных районов привожу список морозостойких, устойчивых, сверхранних, ранних и раннесредних сортов и гибридных форм (см. табл. 1), а также Русвен, Сашенька, Супер-Беж, Талисман (Кеша-1), Тимур, Элегант сверхранний, Сверхранний красный мускат.
Таблица 1: Морозостойкие, устойчивые сорта винограда для Средней России
№п/п |
Название сорта винограда |
Срок созревания |
Сила роста куста |
Вес кисти/ ягоды |
Морозостойкость |
Устойчивость |
1 |
Алекса |
Раннесредний |
Сильнорослый |
до 2 кг/ до 16 г |
-25° |
2 6. |
2 |
Арочный |
Раннесредний |
Сильнорослый |
до 600 г/ 6г |
-25° |
2 6. |
3 |
Белое чудо |
Очень ранний |
Среднерослый |
до 800 г/ Юг |
-25° |
2,5 6. |
4 |
Виктория |
Ранний |
Ниже среднего |
до 700 г/ 9г |
-27° |
2,5 6. |
5 |
Восторг |
Ранний |
Сильнорослый |
800 г/ 6г |
-25° |
2,5 6. |
6 |
Восторг идеальный |
Ранний |
Сильнорослый |
900Г/6Г |
-28° |
2,5 6. |
7 |
Восторг мускатный |
Очень ранний |
Выше среднего |
600г/5г |
-27° |
2,5 6. |
8 |
Донские зори |
Ранний |
Среднерослый |
1200 г/ 9г |
-24° |
2,5 6. |
9 |
Кокл Белый |
Ранний |
Среднерослый |
600 г/14 г |
-24° |
2,5 6. |
10 |
Красотка |
Ранний |
Среднерослый |
500г/10г |
-24° |
3 6. |
11 |
Ланцелот |
Раннесредний |
Сильнорослый |
до 2 кг/ 16г |
-24° |
2,5 6. |
12 |
Монарх |
Раннесредний |
Сильнорослый |
700г/15г |
-24° |
2,5 6. |
13 |
Подарок Запорожью |
Раннесредний |
Сильнорослый |
1400 г/ 18 г |
-25° |
2 6. |
14 |
Новый подарок Запорожью |
Ранний |
Сильнорослый |
900 г/ 12 г |
-24° |
3,5 6. |
15 |
Подарок Украине |
Ранний |
Выше среднего |
600 г/ Юг |
-24° |
2,5 6. |
16 |
Розовый Тимур |
Ранний |
Выше среднего |
600 г/ Юг |
-24° |
2,5 6. |
Из бессемянных кишмишных сортов (см. табл. 2).
№ п/п |
Название сорта винограда |
Срок созревания |
Сила роста куста |
Вес кисти/ ягоды |
Морозостойкость |
Устойчивость |
1 |
Зося бессемянная |
Ранний |
Выше среднего |
750 г/4 г |
-24° |
3 6. |
2
|
Кишмиш Черный султан |
Ранний |
Сильнорослый |
650 г/2,3 г |
-29° |
2,5 6. |
3
|
К/м Венгерский (№342) |
Очень ранний |
Сильнорослый |
850 г / 3 г |
-24° |
3 6. |
4 |
Русбол |
Ранний |
Среднерослый |
600 г/2,5 г |
-25° |
3 6. |
5 |
Сестра к/м Лучистого |
Ранний |
Среднерослый |
700 г/4,5 г |
-24° |
3 6. |
Автор В.М. Жигляков
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Выращивание винограда на Алтае – посадка и уход, советы и отзывы
- Виноград Изабелла в Подмосковье
- Рекомендуемые не укрывные сорта винограда для беседки с отличной урожайностью
- Формировка винограда для малого ухода
- Выращивание винограда в Новосибирской области – посадка и уход
- Новые, отличные сорта винограда – фото, описание и название
- Сорта ВИНОГРАДА – и для юга и для севера. Название и описание
- Мельчает виноград – что делать?
- Выращивание винограда в Самарской области – советы по уходу
- Выращивание винограда в Сибири по новой системе виноградарства (Н.Фаддеенков)
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Виноградные лозы нуждаются в регулярной и весьма сильной обрезке. Когда весной корни пробуждаются и начинается активное сокодвижение, то из срезов начинает вытекать сок – лозы «плачут».
Небольшой «плач» не причинит винограднику вреда и мало-помалу прекратится сам, когда побеги отрастут примерно на 10 см. Вытекающий сок (пасоку) можно собирать в баночки и пить, как березовый. Он тоже обладает легким мочегонным и укрепляющим действием.
Но при неправильной обрезке «плач» оказывается слишком сильным и может привести к гибели куста. Как этого избежать?
Проводить обрезку необходимо своевременно: в южных регионах – в конце зимы, в северных – осенью, после листопада. Если оптимальные сроки упущены, весеннюю обрезку допустимо провести, когда побеги отрастут на 8-10 см. и интенсивность сокодвижения уменьшится.
Срезы надо делать с уклоном в сторону от почки и так, чтобы сок капал на землю, а не стекал по стволу, иначе вытекающая пасока может повредить почки и побеги.
Сразу после обрезки срезы следует замазать специальной пастой для дезинфекции и заживления ран садовых культур (продается в любом садоводческом магазине), смесью натуральной олифы с мелом или жидким садовым варом. Этими же составами замазывают случайные раны и надломы ветвей.
При интенсивном «плаче» в сухую погоду желательно провести рыхление почвы и полив виноградника. Это усилит работу корней и компенсирует потери влаги.