Я всех огородников условно делю на три группы. В первую входят те, кто считает, что хороший урожай химикатами испортить нельзя (если честно, я таким людям даже завидую – вот кто напрочь лишен сомнений!). Во второй кучкуются их противники, убежденные сторонники экологии. А третья состоит из тех, кого в народе называют «ни вашим, ни нашим»: эти граждане соглашаются с тем, что химия, конечно же, зло для растений, но совсем без нее тоже не обойтись. Как вы уже догадались, я причисляю себя ко второй группировке и уверен, что огородники из двух остальных просто-напросто находятся в искреннем неведении относительно того, чем они кормят растения.
Возьмем, к примеру, столь любимую ими бордоскую жидкость. Некоторые опрыскивают ею свои помидоры аж 3-4 раза за сезон, нахваливая потом собранные плоды. А до того, что это самый настоящий яд, опасный для людей и животных, им и дела нет. Я однажды не поленился и полез искать перечень препаратов, разрешенных к применению в частном секторе. Так ведь нет там этой бордоской жидкости. Случайно? Как бы не так!
Ну ладно, не хотят отдельные граждане читать книжки – не надо. Но ведь даже с точки зрения удобства фунгициды – сплошная морока. Опрыскивать надо в спецодежде, резиновых перчатках, очках и с марлевой повязкой на лице, нужны специальная посуда и инвентарь, потом все это необходимо тщательно вымыть, а воду (и остатки препаратов) закопать в ямку в недоступном для людей и животных месте, вдали от источников питьевой воды. Учитывая все это, я ни разу не применил эту бордоскую жидкость за 30 лет работы на огороде. Редко, но случалось, что урожай помидоров (весь или частично) съедала у меня фитофтора, но я выработал свой метод защиты от нее.
На каждую кисть, где начали завязываться плоды, надеваю полиэтиленовый пакет. Помидорчики в нем спокойно себе краснеют, огражденные от фитофторы. Я выращиваю высокорослые сорта и формирую их в один стебель. Поэтому на одном кусте оставляю 2-3 кисти (редко 4-5). Пакетов не напасешься, скажет кто-нибудь, да еще возни столько. Поверьте, это все мелочи по сравнению со здоровьем и безопасностью.
Да, забыл сказать, что в пакетиках должна быть маленькая дырочка, через которую будет вытекать влага, появляющаяся из-за конденсата (а это рано или поздно произойдет).
Иногда, правда, вынимая зрелый плод из пакета, обнаруживаю, что он все-таки весь мокрый, но фитофтора его все равно не трогает, потому что ее споры не могут попасть внутрь этого укрытия. А вот цвет, оказавшийся в пакете, погибает, плодов не завязывает.
Если фитофтора, опередив меня, заразит маленькие плоды до того, как я их упакую в полиэтилен, я, обнаружив это, дезинфицирую плоды в горячей воде. Таким способом пользовался 2 раза за 30 лет.
А теперь о самой дезинфекции. В большой кастрюле нагреваю воду до 60°. Опускаю в нее по 5-6 помидоров на 2-3 мин., не убирая с плиты. (Учтите: если воды мало, а плодов много,
температура воды резко понизится, и вся дезинфекция пойдет насмарку.)
Ели честно, то многое и от интуиции зависит. А она обязательно появится, если вы искренне выращиваете растения, а не отрабатываете на огороде обязаловку. Вот, скажем, лето 2010 г. было аномальным: температура в тени 40° и выше, а дождей – кот наплакал. Я, как всегда, надел на томаты пакеты. Плоды краснели, но я (сам не знаю, почему) понял, что в это лето фитофторы не будет. Поснимал все пакеты, и росли плоды прекрасно, ни один не заболел.
В начале сентября похолодало. Прошли маленькие дожди, помидоры перестали краснеть, на них появились трещины. Решил оборвать зеленые. Потом
выяснилось, что они вполне зрелые. Опять интуиция не подвела.
Не для урожая, а для интереса выращиваю сорт помидоров Виноградный. Плоды с крупную вишню или крыжовник, вкус ярко выраженный. Однажды вырос самосевом куст этого сорта на краю грядки с фасолью и дал урожай, не заболев фитофторой, хотя я за ним не ухаживал, а зараза эта уже свирепствовала вокруг. Получается, что или у него иммунитет к ней (во что я сам не верю), или его защи-фасоль.
Стал прошлым летом проверять второй пункт и вокруг помидоров приютил фасоль. И фитофторы не было! Очень хочется надеяться, что я нашел еще одно средство от этой мерзкой болезни.
Кстати, я тут все бордоскую жидкость громил, а медный купорос, например, ничем ее не лучше, тоже отрава та еще. И вообще, не уничтожайте фитофтору, дайте полакомиться ею ее природным врагам, может быть, они справятся с ней лучше всяких химикатов. Защищайтесь от нее, как я, и все у вас будет хорошо. Успехов!