Почему вырождается и мельчает чеснок?
Чтобы чеснок не желтел, не был мелким (не вырождался)
В прошлой записи мы рассматривали причину почему вырождаюттся самые казалось бы стойкие к вырождению сорта картофеля. Теперь поговорим о чесноке.
Нередко приходится слышать от знакомых и соседей по даче такие вот сетования: « Что то чеснок плохо растет, желтеет, мелкий – почему не знаешь?»
Знаем: всякая хитрость пустяком прикрыта, а причина в том, что чеснок вырождается.
Сажают чеснок зубок от зубка, превращая тем самым в однолетник, а чеснок по всем правилам огородничества и сдаоводста – культура трехлетняя: из бульбочки в однозубку потом в зубок, от а зубка снова та же бульбочка. Только при таком подходе сохраняются и сорт, и вид.
У садовода любителя участок небольшой, зачастую отводить под эксперименты много площади трудно, но ведь сэкономить на посадке бульбочек чеснока какую то значимую площадь нельзя – всего пару метров, а зато в качестве чеснока потерять можно много.
При посеве бульбочек 5×5 см на 1 кв. м вырастет почти 400 однозубок. Этого количества хватит для грядки в 10 кв. м. При плотности посадки 20×20 см вырастут желанные головки по 100 г и более.
Оставлять 3-4 стрелки у бульбочек нужно еще и потому чтобы определить время уборки урожая озимого чеснока. Как только обертки лопнут – настало время наш чеснок убирать, ждать тут нельзя, потому что зубки отойдут от оси а значит и процент гнили зимой будет большим!
Есть и другой способ уборки чеснока: приступать к ней до того, как зубкам стало тесно в своей обертке, т.е. оболочке, которая защищает их от воздействия воздуха, света, высоких температур, сокращающих сроки хранения.
Еще один показатель спелости головок – структура листа, его основания. Если листья утратили мясистость и становятся сухими, значит, пора приступать к уборке.
Землю при уборке чеснока не отряхивайте, лучше собрать в снопики и составить под навес для дозревания, пока земля окончательно не высохнет.
После этого земля легко отделяется от головки. Стрелки с семенами-бульбочками срезаю на 2 см и составляю в вертикальном положении, например в баночку, пока не начнут осыпаться.
Чтобы чеснок не вырождался, зубки головок давших бульбоочки не сажайте повторно ни в коем случае! Пустяк вроде бы – а на урожай влияет значительно.
А сейчас о самом главном, то есть о том как подготовить грядку под посадку чеснока.
Грядка готовится за 2 недели до посадки, еще лучше за месяц, но такая возможность есть не у всех. Намечается периметр по наличию посадочного материала (бульбочки – 5×5 см, зубки и однозубки -2 0x20 см).
Чеснок – самая притязательная к плодородию почвы культура: минеральными и органическими удобрениями ее непременно надо обеспечить.
Я делаю подкормку грядок из такого расчета: на 1 кв. м полведра хорошо перегнившего прошлогоднего навоза, полведра перепревших древесных опилок (все хорошо перемешиваю), банка (1л) древесной, такая же банка птичьего помета (куриного, желательно очень хорошо измельчённого), та же банка извести-пушонки (осторожно, если не карбонатные почвы).
Читайте также: Посадка и выращивание чеснока – от ”А” до ”Я”
Внесли, перекопали, забороновали и полили марганцевым раствором вишневого цвета, закрыли пленкой – и жди, грядка, своего часа.
Лучшее время для посадки озимого чеснока – с 25 сентября до 12 октября. Бульбочки сажаем на глубину 3-5 см, зубки и однозубки – на 5-7 см. При сухой погоде полить из лейки, замульчировать, укрыть ботвой. Стрелки, развивающиеся у озимого чеснока, обламывать при достижении 10 см. Для чеснока ярового грядки готовятся так же, только срок посадки – вторая половина апреля.
Поливать чеснок нужно редко но проливать почву хорошо, а по количеству хватит 2-3х.
Автор Г.Симирик
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Как отличить семенной чеснок от продовольственного?
- Выращивание чеснока по китайской технологии
- Семейный чеснок (фото) выращивание
- Чтобы чеснок не болел
- Выращивание чеснока в Тульской области – мои советы по посадке и уходу
- Посадка озимого чеснока – все дело в лунках
- Уход за рокамболем – советы
- Совмещенная посадка ЧЕСНОКА И КЛУБНИКИ – мои отзывы
- Выращивание озимого чеснока в Подмосковье
- Почему НЕ НУЖНО стрелковать чеснок (обламывать стрелки) ?
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.



Будем друзьями!
#
Конечно можно! И нужно: пара соцветий на банку соленых огурцов создадут очередь из желающих отведать ваших заготовок. А супу, борщу, например, добавленные в трехлитровую кастрюлю за 10 минут до готовности, а потом выброшенные, соцветия придадут совершенно исключительный вкус! Высушенные и размолотые в кофемолке, станут непременным атрибутом вашего обеденного стола как приправа й для первых, и для вторых блюд.
#
Из соцветий чеснока добывают воздушные луковички для выращивания однозубка, чтобы дальше чеснок разводить. А можно ли (и как) использовать их в кулинарии?