Выращивание лука – не бойтесь стрелок…
Выращиваем лук – если не репка то хоть севок!
На нашем огороде никак не удается вырастить лук-репку.
Я решила посадить остатки лука, купленного с осени. Соседи предлагали разные варианты, и я ими воспользовалась. Обрезала лук до плечиков, замочила в растворе куриного помета на всю ночь.
Но перед замачиванием сняла с лука всю его красную «одежку». С виду лучок чистый, красивый, а начала чистить – под шелухой в некоторых луковицах чернота. Эти экземпляры отдельно вымыла.
Лук севком назвать нельзя, он был величиной с куриное яйцо. Посадила в грядку рядочками, очень плотно, плечо к плечу. Мастерком делала глубокую бороздку, поливала, а потом сажала лучок, засыпая землей. Следующую бороздку проводила через 20 см. Получилось 8 рядков.
Зелень стала всходить мощная, темно-зеленая. Перо выросло чистое и, что примечательно, без стрелок, высотой в метр!
Стала прореживать лук через луковицу. Крошила в салаты, супы. Несколько раз пекла пироги с луком и яйцами, что ж за лето без них?
В какой-то момент увидела, что оставшийся на грядке лук стал наращивать головку, развалился. Из одного гнезда получилось по 2-4 луковицы. Дала им вызреть, а потом сделала вязанку. Так что спасибо соседям за добрые советы!
А с моей приятельницей произошел курьез. Она очень сокрушалась, что неправильно восприняла совет: вместо верхушки обрезала донце. Естественно, лук не взошел.
Не бойтесь стрелок на луке!
Теперь несколько слов о луковых стрелках. Почему-то некоторые относятся к ним отрицательно: выламывают и выбрасывают.
В нашей семье все идет в дело. Мой муж большой любитель лука, приучил к нему и дочь. Пока луковые стрелки молодые, сочные, мы их употребляем в первую очередь.
He остаются без внимания и чесночные стрелки – тоже идут в пищу.
Пока стрелка закрученная, обрываю каждый день по порциям. Мелко рублю и отправляю в суп, кашу, готовлю котлеты, пельмени, непременно добавляю в фарш. Попробуйте, и вам понравится.
Теперь поговорим о том, почему не было стрелок.
Лук хранился в теплом месте в корзинке. Зимой я его ни разу не перебирала. Корзинка стояла между задней стенкой холодильника и трансформатором – от них тепло и сухо. Другая корзинка стояла под столом на кухне. Здесь другой микроклимат: холоднее и влаги больше. Лук прорастал, приходилось первым пускать на переработку. Из этой партии весной 5 штук воткнула в землю в разных местах. И все они выбросили стрелку!
На своем участке мы выращиваем разные сорта: батун, шнитт-лук, порей и джусай – лук с чесночным вкусом, он похож на лук-слизун, но цветочки у него белые, а также многоярусный лук. Пока нет другой зелени, мы срезаем джусай, он быстро отрастает – за сезон режем его 4-5 раз. Использую его так же, как и чесночные стрелки. Лук-порей выращиваю через рассаду.
Пикирую в большую грядку, его нам хватает до зимы. Когда ударят морозы, ставлю дуги и накрываю одеялом и другими тряпками. Каждый день открою уголок, вырву, сколько надо, и опять прикрою. Эти два сорта ценю за мягкий вкус, в них мало горечи и они не жгут желудок.
Почему закручивается лук?
Этим летом лук-порей немного по-другому растет: он как бы «раздевается» из-за того, что стволик растет слегка перекрученным. Такое ощущение, что его выкручивают, как тряпку.
Автор: Т. Липатова
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Выращивание лука – посадка и уход: мои советы и отзывы (Нижегородская область)
- Сорт лука Радар – посадка и выращивание
- Рокамболь (фото) посадка и уход (Краснодарский край)
- Лук-порей (жемчужный) лучшие советы садоводов по уходу
- Секрет крупного лука – нужен ли неперепревший навоз, комплексные удобрения, частые поливы и сорняки
- Лук шнитт: выращивание, фото, свойства и особенности
- Чем лук-шалот (фото) отличается от других видов лука?
- Выращивание лука порея в Сибири – сорта и уход
- Чем рокамболь отличается от лука Суворова?
- Посадка лука порея осенью – мое описание способа и отзывы (Липецкая область)
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
На грядке лук часто уходит в стрелку, а все потому, что зимой севок неправильно хранили.
Купленный севок за 2-2,5 недели до посадки следует прогреть на батарее. Оптимальная температура -около 30°. Прогревать севок лучше всего в деревянных ящичках, насыпав его слоем не более 3-4 см.
Домашний севок, особенно крупный – 2-2,5 см в диаметре, зимой следует хранить при температуре 20-25® и влажности около 65%. А можно понизить температуру до -2-3°, влажность же повысить до 90%. Мелкий севок обычно не дает стрелок, независимо от температуры хранения. Однако в тепле луковички часто высыхают, поэтому их желательно держать в холоде.
Если на луке все же появляются стрелки, их нужно удалять до того, как они разовьются. Для этого луковую грядку требуется осматривать хотя бы пару раз в неделю. Растения, давшие стрелку, стоит использовать первыми, потому что они, скорее всего, будут плохо храниться.
#
Обрывал только соцветия, сами стрелки ели пока были сочные. Что не успели теперь торчат (без соцветий) вот думаю тянут ли они с луковицы соки или помогают дозреть?
#
В прошлом году чеснок и лук порылись ржавчиной. Что делать, если в этом году ржавчина снова поразит растения? Можно ли использовать посадочный материал от таких растений?
#
Наиболее эффективны химические меры защиты {если лук не используется на перо). Посадочный материал, в том числе и бульбочки чеснока, после обеззараживания использовать для посадки можно.
Ржавчина — это грибное заболевание, поражающее листья лука и чеснока. На них образуются светло-желтые, слегка выпуклые «подушечки», которые позже становятся черными. Инфекция сохраняется на растительных остатках и на многолетних видах лука.
Меры борьбы
■ Гряды с луком размещайте подальше от многолетников. Обязательно чередуйте культуры.
■ Перед закладкой на хранение убранный чеснок и лук хорошо просушивайте под навесом.
■ Перед посадкой севок, зубки и бульбочки чеснока замочите в слабом растворе марганцовки, затем на 1 минуту опуститите в раствор медного купороса (1 ст.л. на 10 л воды) и после сажайте, не промывая. Лук-севок дополнительно прогрейте 8-12 часов при температуре+30…+40 град.
■ Для профилактики заболевания в период массового роста опрыскайте растения раствором Азофоса или других медьсодержащих препаратов (40 г препарата на 10 л воды). Вторую обработку проведите через неделю раствором Хома (20 г порошка на 10 л воды, расходуя 1 л раствора на 10 кв.м). Можно применить биологический препарат Фитоспорин-М (5 г на 10л воды).
#
Чтобы подросшая рассада, а в дальнейшем и молодые растения не заболели «черной ножкой», советую обрабатывать их настоем луковой шелухи.
Готовится он так: наполните на треть двухлитровую кастрюлю шелухой и залейте 1,5 л воды. Прокипятите в течение 5 мин, оставьте настаиваться на сутки. После этого нужно процедить получившуюся жидкость – и можно опрыскивать посадки. Если делать это раз в неделю, то болезнетворная флора не навредит растениям. Кроме того, они получат хорошую дозу природных удобрений.
#
Лучок семенами
Приспособилась выращивать лук рассадой — оказалось очень удобно. В середине апреля семена сладкого репчатого лука и порея замачиваю на 3 дня, а затем высеваю в ящики с огородной почвой в 2 бороздки, которые делаю на расстоянии 3 см друг от друга. Семена стараюсь бросать по одному, чтобы между ними тоже было около 3 см. Когда появляются всходы, выношу ящики на улицу. А на грядку рассаду высаживаю примерно через месяц, когда ростки немного окрепнут.