ЧТО ТАКОЕ ДЕКОРАТИВНАЯ КАПУСТА И КАК ЕЕ ВЫРАЩИВАТЬ – ОПЫТ ОГОРОДНИКА

Есть растения, которые не только насыщают наш желудок, но и радуют глаз, украшая дачный участок. Именно к таким красивым и необычным обитателям грядок относится декоративная капуста.

Однажды в осенний день я прогуливалась по опустевшим дачным участкам и на одном из них заметила яркую розово-зеленую клумбочку. Это было просто удивительно: такая красота среди увядающего сада,,. Я даже вначале не поняла, что это живое растение, – кочешки казались искусственными. Но присмотревшись внимательней, увидела, что это декоративная капуста. Зрелище очень экзотичное и красивое.

Я дождалась хозяйку дачи и начала расспрашивать ее об этом растении. Убедившись, что моя соседка очень доброжелательно настроена, я даже попросила поделиться рассадой. Теперь декоративная капуста украшает и мой дачный участок. Особенно эффектно моя капуста смотрится осенью – ведь большинство цветов уже отцвело, и садовые участки выглядят очень уныло.

Ну а теперь поделюсь с вами огородными секретами.

Декоративная капуста – растение абсолютно неприхотливое и не требующее какого-либо особенного ухода. Я выращивала капусту через рассаду (кстати, на первый взгляд рассада декоративной капусты ничем не отличается от обычной капустной рассады – тоненький стебелек и плотные сизоватые листочки). Она может расти практически на любой почве и в любом месте, но я поселила ее на солнечном месте. Чтобы ее не съели гусеницы, опрыскивала ее разными инсектицидами, часто поливала и подкармливала. Вот, пожалуй, в этом и состоял весь мой уход. Капуста не боится заморозков, а даже наоборот, только выглядит более яркой и сочной, если температура начинает опускаться ниже нуля.

Интересно, что сегодня декоративную капусту активно высаживают не только на рядовых дачных участках, но и в роскошных исторических парках, на парадных клумбах крупнейших европейских городов.

Ну а вы с помощью декоративной капусты можете создать и миниатюрный садик в контейнерах, а также высадить ее прямо на клум6у. Капуста хороша и сама по себе, и в окружении других) цветов, например плюща, будры белоокаймленной, настурции плетистой и т.п.

---

Читайте также: Лучшие и проверенные сорта капусты для выращивания (в т.ч. и декоративная – Романеско)

---

Мне очень жалко оставлять мою капусту-красавицу поздней осенью на даче. Поэтому я срезаю растения под корень, а в городской, квартире ставлю в вазу. Такой необычный «букет» стоит и радует глаз почти месяц!

Декоративная капуста хорошо переносит пересадку. На протяжении одного сезона можно до трех раз менять место посадки, если выкапывать ее с большим, комом земли и обильно поливать.

© Автор:  Автор В.Бондарева

---

ВЫРАЩИВАНИЕ ДЕКОРАТИВНОЙ КАПУСТЫ – ПОСАДКА И УХОД. СОВЕТЫ САДОВОДОВ

---

ВЫРАЩИВАНИЕ ДЕКОРАТИВНОЙ КАПУСТЫ

До чего же хороша декоративная капуста! Когда в саду облетают листья и увядают последние цветы, эта красавица устраивает грандиозное яркое шоу.

На рассаду высеваю семена в парник примерно в середине апреля. В конце мая пересаживаю сеянцы на постоянное место. При посадке в лунку обязательно добавляю немного золы. Капуста может расти и в полутени, но на солнце и в богатой органикой земле розетки получаются более эффектными.

Декоративная капуста любит регулярный полив, подкормку (раз в месяц комплексным минеральным удобрением по инструкции), рыхление, окучивание. За годы выращивания мои красавицы ни разу не болели. Основная проблема — нашествие гусениц, которые могут за короткое время испортить привлекательный вид листьев. Поэтому для профилактики регулярно обрабатываю посадки «Ак-тарой» (по инструкции).

На любой вкус

Существует немало сортов и гибридов декоративной капусты. Скажем, в серии Осака преобладают розовая и белая с розеткой из сильно гофрированных листьев, диаметром 40-45 см и высотой до 60 см. У сорта Нагойя — краснолистная розетка и бахромчатые, причудливо свернутые листья.

Очень необычный сорт Корал Квин с сизо-красными сильно рассеченными листьями, а Корал Принц носит белый наряд из «перьев».

Радует до зимы

Чем ниже температура поздней осенью, тем живописнее декоративная капуста. Нижние листья постепенно отмирают (их аккуратно удаляю, к оголившемуся стволу подсыпая землю), а верхние продолжают распускаться.

С наступлением морозов, чтобы продлить жизнь капусте, ее можно пересадить с комом земли в просторный горшок и украсить балкон, лоджию или веранду. Годится она и для срезки — простоит в вазе почти месяц.

СЪЕДОБНА ЛИ ДЕКОРАТИВНАЯ КАПУСТА ?

Декоративная капуста не только красива, но и полезна. В 100 г листьев содержится до 150 мг витамина С и до 5 мг каротина.

Белка и сахаров в ней больше, чем в других видах капусты. Молодые листочки можно добавлять в салат.

Правда, это на любителя — они горчат.

© Автор:  Любовь СМИРНОВА, г. Санкт-Петербург

---

ДЕКОРАТИВНАЯ КАПУСТА , СОЛИСТКА ДЕКАБРЯ!

В опустевший сад уже заглядывали первые декабрьские заморозки, а декоративная капуста (Brassica olcracea) по-прежнему7 притягивает взгляд яркими розетками листьев, слегка припорошенными инеем или снегом.

В этом сезоне я вырастила много таких красоток: сорта Санрайз (высотой 70-80 см, хороша в срезке в букетах) и Нагойя (60 см, ее изящные кружева часто добавляю в блюда), а также низкорослые разновидности (до 30 см) для первого ряда клумб (бордюров) и переносных контейнеров (на фото).

Нюансы выращивания

Считаю, что в нашем регионе оптимальные сроки посева семян брассики на рассаду — апрель-начало мая. Не позже, ведь у культуры длинный вегетационный период: наибольшей декоративности она достигает в ноябре-декабре. А если высевать в феврале-марте, всходы на теплых подоконниках при недостаточном освещении быстро вытягиваются, ложатся и погибают.

В открытый грунт пересаживаю рассаду в июне при установлении теплой погоды. Если есть вероятность ночных заморозков, укрываю плотным спанбондом.

Декоративная капуста, как и обычная, любит питательную почву и регулярный обильный полив. Может расти в небольшой полутени, но на открытом солнечном месте в прохладном северном саду ей комфортней — это заметно по более пышному габитусу.

Борьба с вредителями

С крестоцветной блошкой, которая атакует растения в самом раннем возрасте, оставляя на листьях мелкие дырочки, боролась экологичным методом: опудривала посадки молотым черным перцем. В ветреную погоду и после дождя процедуру повторяла. Мои знакомые против мошек успешно используют смесь древесной золы и табачной пыли (2:1), предварительно смочив листья водой для лучшего прилипания.

Брюхоногих моллюсков постоянно собирала вручную. Но в последние два года их такое множество, что дополнительно приходилось раскладывать вокруг растений или по периметру грядки гранулы «Гроза».

© Автор:  Елена РОДИТЕЛЬСКАЯ, г. Москва. Фото автора

---

ДЕКОРАТИВНАЯ КАПУСТА: КРАСИВАЯ И СЪЕДОБНАЯ

Моя соседка Антонина не сеет семена цветов, и любит повторять: «Растения, которые нельзя есть, — сорняки». Правда, один-единственный «цветок» перед домом у нее растет — декоративная капуста. «Почему бы и нет, — говорит Антонина, — и глаз радует, и в борщ положить можно…» Своим увлечением Антонина заразила и меня. Теперь каждый год стараемся удивить друг друга разными сортами декоративной капусты: красными, белыми, фиолетовыми… Радуют глаз эти растения, пока не ляжет снег, ведь они выдерживают заморозки до -8 град.

Семена декоративной капусты сею в парник в начале апреля. За неделю до этого готовлю грядку: обильно проливаю ее горячей водой и прикрываю двумя слоями пленки. Перед посевом семена не замачиваю. Однако после посева проливаю грядку слабым раствором марганцовки. Сверху опудриваю просеянной золой и мульчирую торфом. Накрываю пленкой. В начале мая укрытие снимаю (как правило, к этому моменту меня ждет здоровая и крепкая рассада). Не замечала, чтобы декоративная капуста болела, да и выращиваю ее в первую очередь как украшение сада, поэтому, нарушая все правила, из года в год пересаживаю рассаду на одну и ту же солнечную клумбу перед домом.

Однако землю перед этим тщательно готовлю. Под перекопку вношу по литровой банке золы, полведра перегноя и 1 ч.л. азофоски на 1 кв.м почвы. Формирую клумбу, укрываю спанбондом и оставляю на 2-3 дня. Потом в каждую лунку бросаю по щепотке суперфосфата, вливаю по 1 л воды, добавляю немного грунта и перемешиваю. В земляную кашу пересаживаю растения с комом почвы, сильно не заглубляя.

Регулярно пропалываю, рыхлю грунт и окучиваю растения. Начиная с июня, раз в 20 дней подкармливаю по инструкции комплексным минеральным удобрением (для крестоцветных). Стараюсь не перебарщивать с азотом, иначе листья вырастут крупные, но во многом потеряют свою декоративность, поскольку преобладающим станет зеленый цвет.

А можно ли есть декоративную капусту?

Декоративная капуста — одна из разновидностей обычной капусты огородной. Ее листья не только съедобны и богаты растительной клетчаткой, но и вкусны, особенно в молодом возрасте, пока еще не обзавелись жесткими жилками. Листья можно добавлять в салат или суп, консервировать, мариновать.

© Автор:  Анастасия РОМАНЧИК. г. Горки

---

ДЕКОРАТИВНАЯ КАПУСТА – РОЗЫ НА КОЧЕРЫЖКЕ

Поздней осенью многие цветы прекращают цветение, палисадники пустеют. В это время их может украсить листовая или декоративная капуста (фото 1). Листья её начинают приобретать окраску разных цветов, когда температура воздуха опускается ниже +10-12*С. У молодой же капусты листья — зелёные.

Вид листовой декоративной капусты имеет два подвида: ллосколистная и курчаволистная, с причудливо изгибающимися волнистыми краями.

По форме головки декоративные виды и сорта капусты напоминают все остальные виды, употребляемые в пищу. Например, цветочный стебель капусты (фото 4) почти не отличается от стебля с кочанчиками брюссельской капусты. Крайние листья этого сорта декоративной капусты, обрамляющие кочан, очень похожи на савойскую и цветную капусты (фото 2).

Агротехника выращивания декоративной капусты — та же, что и для всех видов капусты. Почву под капусту готовят с осени. Её вскапывают на глубину 20-25 см. При перекапывании вносят органическое удобрение — до 8 кг на 1 м2. Кислые почвы известкуют (вносят 4-8 кг извести на 1 м2).

Капусту высаживают в открытый грунт преимущественно в виде рассады, которую выращивают 1,5-2 месяца. Рассаду лучше высаживать после окончания весенних заморозков, то есть несколько позже, чем другие виды капусты. Первое окучивание делают через 10-15 дней после посадки рассады. Если кочерыжка — короткая, то достаточно одного окучивания, если — высокая, то необходимо окучивать 2-3 раза.

Декоративную капусту сеют семенами непосредственно в грунт, когда земля прогреется до температуры +12-15’С. Если растения — загущены, их рассаживают на заранее подготовленное место.

Чтобы молодую рассаду не повредила крестоцветная блошка, рядом с капустой высаживают салат. Салаты с красной или розовой окраской листьев послужат и декоративным обрамлением капусты. К тому времени, когда рассада декоративной капусты окрепнет, салатные растения можно постепенно удалять и использовать в пищу.

Декоративную капусту тоже можно использовать в кулинарии. Маленькие со цветия в виде розочек украсят любое блюдо (фото 3). Декоративная капуста съедобна, но горьковата.

При покупке семян прочитайте на эти этикетках, к какому виду принадлежит декоративная капуста. Например, к декоративным относятся капуста головчатая (В. oleracea capipata) и капуста безголовчатая (В. oleracea acephala).

1. Если смотреть издалека, декоративную капусту можно принять за розовый куст.
2. Этот разноцветный кочан, состоящий из курчавых листьев, обрамлён плоскими листьями.
3. Кочаны — неповторимы, хотя все они — одного рода-племени. О Головка такой капусты напоминает ёлочку, окутанную гирляндой из цветов.

© Автор:  Сергей ДЕМЕНЬТЕВ, Москва

---

КАК ВЫРАСТИТЬ ДЕКОРАТИВНУЮ КАПУСТУ ИЗ СЕМЯН – ВИДЕО

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!