Декоративный комнатный перец – выращивание и уход
Выращивание декоративного перца в комнатных условиях
С наступлением зимы у многих огородников возникает желание продлить ощущение лета. Деревья без листьев, земля покрытая снегом, приводят к унынию и заставляют вас грустить? Тогда вам просто необходимо оживить свой подоконник – посадите в горшок перчик, после чего вам еще долго придется любоваться разноцветьем его плодов, которые вместе в чем-то напоминают радугу.
Если вы хотите выращивать перец у себя на подоконнике круглый год – отдайте предпочтение КАПСИКУМУ – декоративному комнатному перцу. Плоды этого «мексиканца» по жгучести в несколько раз превосходят обычный острый перец, а его зелень и вовсе ядовита. Если вам пришло в голову «поселить» капсикум у себя в квартире, будьте осторожны. Там, где есть маленькие дети его вообще лучше не держать.
Куст декоративного перца выглядит очень эффектно – среди густой листвы сплошь и рядом виднеются восковые плоды яркой окраски. Особую ценность имеют те сорта «мексиканца», которые характеризуются наличием плодов разного цвета – желтые, красные, оранжевые, фиолетовые перчики, которые, кстати, могут отличаться и формами и размерами, растут на одном кусте.
Многие любители экзотики среди многообразия сортов комнатных перцев отдают предпочтение «Огоньку», который славится своими высокими урожаями. Кустик такого растения довольно часто можно увидеть на подоконниках горожан, поскольку его плоды являются превосходной жгучей приправой для любителей остренького.
Самым подходящим временем для посадки комнатного перца является весна. Для выращивания в условиях квартиры отдавайте предпочтение сортам с мелкими плодами, поскольку такие растения достаточно уютно чувствуют себя в небольших горшках, что придаст еще более эстетичный вид вашему подоконнику.
Чтобы ускорить процесс прорастания семян, замочите их на сутки, хотя замечено, что они и без этого отлично дают всходы. После этого разложите их в емкости с почвосмесью, в которой заранее сделайте небольшие углубления (до 1 см), присыпьте землей и слегка пролейте. Затем накройте тару с посевами пластмассовым колпаком (например, коробкой от торта) и поставьте в теплое место.
Когда появятся первые всходы, перенесите емкость на свет (на подоконник) и время от времени переворачивайте ее. Кроме этого, периодически снимайте колпак, поскольку на нем образуется конденсат, а молодым растениям переизбыток влаги ни к чему, потому что велика вероятность поражения грибными болезнями.
После того как на растениях вырастут 2-3 листочка, приступайте к рассаживанию посевов в отдельные емкости, а когда на улице установится теплая солнечная погода, начинайте приучать «мексиканца» к свежему воздуху. Если вы все правильно делали, то уже в мае ваше растение зацветет, после чего, естественно, одарит вас радужной палитрой небольших плодов.
Читайте также: Как выращивать перец в комнатных условиях
В течение всего лета декоративный перчик украшает мою клумбу. Этот перечный рай не только прелестно смотрится, но и имеет практическое применение – в августе часть плодов я использую в качестве жгучей приправы в различные домашние заготовки (лечо, аджика, салаты). Когда наступает похолодание, «переселяю» своего красавца опять на подоконник, где он и зимует.
Удобства при выращивании комнатного перца заключаются в примитивном уходе – летом ему необходимы обильные поливы и регулярные подкормки. Зимой это растение желательно держать в помещении, где температура не повышается выше 20°С, и проводить умеренный полив.
Когда приходит весна, я, «переселяю» перец в емкость с новой почвосмесью, стараясь не навредить корневой системе растения. Затем для стимулирования роста провожу укорачивание стебля (подрезку) и жду нового урожая пестрых плодов.
© Автор: И. Гилькова
Радуга на подоконнике
Перец отлично растет на подоконнике. И даже зимой, когда мало света, он ухитряется цвести и давать плоды.
Осенью и зимой на окне у меня растут миниатюрные острые перчики. Лето они проводят в теплице, а осенью, пока не начались заморозки, я пересаживаю понравившиеся растения в горшочки. С такими пересадками они могут жить несколько лет.
F1 Аладдин лучше других мирится с недостатком света. Кустик очень наряден: на нем одновременно можно увидеть плоды зеленого и красного, кремового, малинового и фиолетового цвета. А еще они очень ароматны: одного маленького стручка достаточно, чтобы литровая банка огурцов или томатов приобрела изумительный аромат. Еще очень нравятся сорта Голдфингер, у которого за плодами и листву-то не всегда увидишь, и Маскарад (у него плоды, созревая, тоже перекрашиваются из фиолетовых в красные, но при этом набирают еще и остроту, ведь фиолетовый лишь слегка пощипывает язык). Люблю и Маленькое чудо с торчащими вверх алыми свечками очень острых плодов. Так что одного подоконника хватает на все заготовки на лето, да и на обработку растений от тли остается.
Грунт делаю сама. Он должен быть очень-очень рыхлым. Перец не переносит плотный, не пропускающий воздух грунт. Поэтому в дерновую землю добавляю либо оаскисленный верховой торф, либо кокосовое волокно, а также песок и, когда есть, перепревшие опилки.
Пересадив, кустики обрезаю, придавая им более компактную форму. Спустя 10 дней после пересадки подкармливаю комплексным водорастворимым удобрением, зимой же подкормок не провожу. Возобновляю их с середины января.
Поливаю умеренно, чтобы земля была влажной, но не мокрой, и только теплой водой. Перец не любит засухи.
В период покоя формирую крону, делая ее более компактной, как шарик: так перчики выглядят более декоративно.
Под фитолампами цвести перчики могут всю зиму. Но им приходится помогать – опылять цветки мягкой кисточкой: так плодов завязывается больше.
Ну а в мае мои красавцы переезжают на грядки.
Только высаживаю их подальше от сладкого перца – чтобы тот не стал острым.
Из вредителей на перце замечала паутинного клеща и тлю – прогоняла их биопрепаратом с малым периодом ожидания. Так что в целом культура очень простая в уходе, а сколько доставляет удовольствия! Ведь как приятно – на улице снег, а на подоконнике радуга!
© Автор: О. ИВЛЕВА, садовод-любитель
ВЫРАЩИВАНИЕ ДЕКОРАТИВНОГО ПЕРЦА – СОВЕТЫ И ОТЗЫВЫ САДОВОДОВ
Среди цветоводов существует негласное деление на тех, кто предпочитает выращивать комнатные растения, которые надо реже поливать или пересаживать, либо растения, которые непременно цветут, а есть группа «цветоводов-любителей», которые отдают свое «растительное» предпочтение таким представителям флоры, которые не только красивы, но еще и полезны в быту. Вот и мне случайно повезло 3 года назад стать счастливой обладательницей двух крошечных «детенышей» декоративного перца Аладдин, который, как оказывается, не только по-своему красив, но также может быть применен хозяйками в кулинарии.
ПРАВИЛА ДЛЯ ПЕРЦЕВ
Существует огромное количество сортов декоративного перца: с красными и желтыми плодами, с продолговатыми или круглыми стручками. Уход за любым из сортов сводится к следующему. Прежде всего, при выборе почвы для посадки отдайте предпочтение рыхлым торфяным почвогрунтам, так как перец любит частый полив теплой водой, а в тяжелой почве растение может просто задохнуться.
Не экономьте на объеме горшка. Чем он больше (как минимум 1,5-2 л), тем, как правило, крупнее формируется растение. Лично я выбираю горшок 2 л и более и высаживаю туда сразу несколько кустиков. Таким образом, получается красивая «пирамидка», которую, благодаря обилию разноцветных стручков, можно сравнить с новогодней елкой с огоньками.
Для формирования красивого и пышного куста растение нужно «ущипывать», то есть не жалеть его, а периодически срезать верхушки. Такая «жестокость» спровоцирует рост боковых побегов -и в результате получится пышный куст с большим количеством плодов.
Для борьбы с вредителями систематически (как минимум раз в месяц) опрыскивайте растение любым инсектицидом, а если такового не имеется, тогда с выполнением поставленной задачи с легкостью справится обычный «Дихлофос».
ПРОБЛЕМА ОПЫЛЕНИЯ
Первой ошибкой, которую я допустила при попытке «познакомиться» с декоративным перцем, была моя обычная «цветоводческая» невнимательность. Все дело в том, что до этого мне всегда приходилось иметь дело с обычными комнатными растениями (белыми каллами и сенполи-ями), которые расцвели, покрасовались и отцвели. На этом их эстетическое предназначение заканчивалось. А от перца нужно добиться плодоношения, которое без опыления невозможно. Первый месяц я только с огор-
чением наблюдала, как один за другим безрезультатно отцветали цветочки, не оставляя после себя «потомства». Это и натолкнуло меня на мысль, что не хватает пчел, которые в открытом грунте выполняют функции опыления. Сделав работу над ошибками, я взяла на себя эту ответственную работу и стала самостоятельно опылять цветы. Делала это косметической кисточкой или просто подушечками пальцев.
ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ
К сожалению, одной ошибкой наше «знакомство» не закончилось. Пришло время получить собственную рассаду. Для этого я сорвала красную перчинку, разрезала пополам, аккуратно извлекла оттуда семена, разложила их на бумаге и дала просохнуть одну неделю. Но посадила их слишком глубоко, и это привело к тому, что всходов я ожидала больше месяца.
Теперь делаю иначе. Для посадки семян выбираю обычный стаканчик из-под сметаны, засыпаю его наполовину грунтом, обильно поливаю и затем хаотично посыпаю семена. После этого слегка присыпаю их землей, но уже не поливаю засыпанный грунт, а также не утрамбовываю его. Накрываю емкость полиэтиленовым пакетом, создавая парниковый эффект. Как правило, первые всходы начинают появляться уже через неделю. Очень важно в это время ни в коем случае не снимать пакет, он должен оставаться еще как минимум полторы или две недели. В противном случае неокрепшая рассада от обычного прохладного дуновения комнатного воздуха или из-за капель конденсата на полиэтилене может просто «упасть».
Когда на рассаде появляется 5-й листик, я начинаю рассаживать ее по отдельным стаканчикам, где она растет уже самостоятельно около 2 месяцев. И только спустя это время смело пересаживаю растение в отдельный (постоянный) горшок.
Красный цвет — разрешающий сигнал
Первоначально появившиеся стручки растут желтовато-зеленого цвета, затем они постепенно меняют окраску на фиолетовую (хотя не все плоды так делают), а красную они приобретают лишь спустя 1,5-2 месяца.
Только плоды красного перца можно добавлять в еду, но делать это следует крайне осторожно, чтобы не переборщить, так как они очень острые и жгучие.
Совет
После всех процедур по уходу за декоративным перцем необходимо очень тщательно мыть руки, поскольку сок растения и его плодов очень жгучий, и при его попадании в глаза, нос или рот слизистые оболочки начинают нестерпимо «гореть».
© Автор: Татьяна Федоровна МИХНЕВИЧ
Уже много лет я постоянно интересуюсь новыми достижениями селекционеров и коллег-огородников. Сначала покупаю семена понравившихся новинок, а потом придумываю разные варианты их выращивания. Благодаря этому в моей жизни появились декоративные овощи, которые стали не только оригинальным украшением участка, но и прекрасным дополнением домашнего интерьера в зимний период.
Когда мое знакомство с декоративными овощами только начиналось, я выращивала по нескольку растений каждого сорта и изучала их характер: капризны ли, где лучше развиваются, повреждаются ли вредителями, страдают ли от болезней и т. д. Вооружившись необходимыми знаниями, на следующий сезон уверенно высаживала растения в индивидуальные вазоны. Сегодня у меня уже есть оригинальная коллекция декоративных перчиков и томатов, которые всегда дарят хорошее настроение и ощущение праздника. Если высаживать растения с интервалом в две-три недели, овощные букеты будут украшать дом вплоть до новогодних праздников. Важно и то, что декоративные овощи совершенно неприхотливы в уходе и не требуют больших усилий и финансовых затрат.
Семена декоративных перчиков высеваю на рассаду в середине февраля. В мае пересаживаю рассаду в вазоны, компонуя растения будущих овощных композиций по цветовой гамме. Перепробовав много разных вариантов, пришла к выводу, что для декоративного огорода лучше всего подходят кашпо диаметром 20 см и высотой 15 см. В кашпо, как правило, высаживаю три растения. Поскольку корневая система мини-перцев и томатов небольшая, более глубокие емкости не нужны.
Семена декоративных томатов высеваю на рассаду сразу в кашпо. Когда растения подрастут и окрепнут, оставляю нужное количество в кашпо, а остальные — подсаживаю к перчикам. Прошлым летом выращивала декоративные овощи в подвесных корзинах. Получилось очень красиво и оригинально!
При всех своих декоративных возможностях, мини-перцы и томаты еще и съедобны. Плоды перцев отличаются острым вкусом, их можно использовать в приготовлении зимних заготовок или делать перцовую настойку для лечения. А сладкие плоды-«черрики» тоже можно использовать для консервирования, добавлять в салаты и украшать ими разнообразные блюда.
Растения таких сортов томата-черри, как Вилма, Ред Робин и Йеллоу Конори, достигают 15-18 см в высоту и дают плоды массой всего лишь 10 г. Есть в моей коллекции декоративных овощей редкий сорт Микро Том. Его миниатюрное растение вырастает всего до 10 см! При этом «умудряется» давать обильный урожай красивых и сладких плодов. Просто прелесть!
Среди сортов перца у меня тоже есть любимчики. Один из них — Фаворит, который формирует ярко-красные или желтые конусовидные плоды длиной 2 см. Растение достигает 12-15 см в высоту. У сорта Сангрия плоды красные, тоненькие, толщиной 4 мм. Они растут вверх, как хвойные иголочки. Количество не сосчитать! Яркими пестрыми листьями отличаются растения сорта Троль. Плоды черные, конусовидные, длиной 1,5-2,0 см.
Все эти милые крохотули ежегодно украшают мой дом осенью и зимой, а летом служат оригинальным уголком в саду, превращаясь в дивный овощной букет.
© Автор: Лариса РУДНИЦКАЯ
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Ускорение всходов рассады перца – моя «технология»
- Несколько сортов сладкого перца для успешного выращивания
- Сорта перца «Медаль» и «Желтый колокол» – мои отзывы
- Выращивание перца в Свердловской области – посадка и уход, советы
- Перец Желтый колокольчик и другие сорта
- Выращивание перца (фото) отзывы о сортах, посадка и уход
- Выращивание перца в Пермском крае – посадка и уход
- Выращивание перца – посадка и уход (Владивосток)
- Основные этапы ухода за сладким перцем
- Толстостенные перцы – сорта и выращивание
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Мне подарили два симпатичных перчика, сказали, что съедобные. Семена я посадила в горшки, выросло довольно много растении, и ближе к осени они начали цвести. Имеет ли смысл их выращивать и дальше в доме?
Дадут ли они плоды, или для этого их надо досвечивать, обеспечивать какой-то особый уход?
#
Горький, или острый перец – достаточно неприхотливая культура, которую можно выращивать и как огородную (в открытом грунте), и как контейнерную, то есть летом вынося на открытый воздух, а осенью и зимой помещая в дом.
Различаются сорта острого перца и высотой куста (от миниатюрных до высокорослых -1,5 м), и сроками созревания. Есть скороспелые, а есть поздние, у которых от момента всходов до созревания плодов может проходить 200 дней и более -понятно, что в условиях средней полосы такие растения можно выращивать только как контейнерные. Острый перец замечателен еще и тем, что сорта невероятно разнообразны и очень декоративны, поэтому способны украшать подоконник яркими разноцветными плодами. Если вы не знаете, какой сорт вам достался, остается только наблюдать, как он себя поведет в домашних условиях. Но обычно, если плоды сформировались осенью, то зимой они дозревают и без всякой подсветки. А если плодов еще нет, то на зимнее время растению стоит дать отдых, то есть не подсвечивать, часто не подкармливать (не более одного раза в месяц), но поливать по мере необходимости и регулярно опрыскивать, так как в сухом помещении может завестись паутинный клещик. Ближе к весне кустик оживет, даст новые побеги и листья, а вскоре зацветет и начнет формировать плоды. В период активной вегетации надо регулярно подкармливать растение и предоставить ему светлое место.
#
Декоративные комнатные перчики очень красивы. Но сорт Черная жемчужина превзошел их всех – у него меняют окраску не только плоды, но и листья.
До первого цветения этот перец отличается от собратьев только едва заметным лиловым отливом по краям листьев и на стеблях. Но уже цветки удивляют: у перца они обычно белые, а у Черной жемчужины – сиреневые. Вскоре на месте цветков появляются завязи, похожие на черные горошины. Одновременно листва начинает темнеть, и весь куст приобретает густо-фиолетовый цвет. Плоды же по мере созревания, наоборот, светлеют, становясь красными. Они съедобные, ароматные, хотя и очень острые.
Интенсивность окраски листвы зависит от освещенности. В стороне от окна листья остаются практически зелеными. Под подсветкой или на солнечном подоконнике листва темнеет. А если летом вынести горшок с перцем на вольный воздух, на прямое солнце, то цвет становится черно-синим.
В целом растение некрупное, до 20-30 см. Чтобы куст выглядел пышнее, в 3-литровый горшок я сажаю сразу 3 саженца. При хорошем уходе перчик живет несколько лет. Если зимой нет возможности обеспечить подсветку, то устройте ему период покоя с минимумом поливов, срезав часть зеленой массы. Весной подкормите, и куст опять обрастет пышной листвой.
#
Помогите разобраться пожалуйста,у меня перец огонек отцвел и постепенно усохло все деревце но я все равно его поливаю,подскажите его нужно подрезать?
#
Кустики острого низкорослого перца осенью уже не первый год выкапываю с комом земли и пересаживаю в керамические горшки. Так перчики продолжают дозревать.
Пробовала пересадить и сладкий перец. В первый раз куст сначала словно замер, а потом и вовсе засох к январю. А в прошлом году получилось: низенький кустик выкопала с комом земли перед заморозками, пересадила в небольшой цветочный горшок, подсыпав компоста. Неделю он стоял на веранде, потом увезла домой, где умеренно поливала. В феврале зацвел. В огород весной высадила его чуть позже новой рассады — боялась, сбросит плодики. Но несмотря на это, перцы с него снимала раньше, и было их не меньше, чем в прошлом сезоне. Хочу попробовать пересадить баклажаны. Но говорят, они не приживаются. А вот у томатов есть шанс: слышала, что можно поставить в воду макушку после прищипки или крепкий пасынок, а как укоренится — посадить в ящик. Вот вам и зимний огород на подоконнике!
#
Много лет подряд я выращиваю горький перец на окне. Перчик маленький, но очень острый. Растить его можно в любое время года, даже зимой он хорошо плодоносит. Приступаю к его выращиванию, когда все садово-огородные хлопоты уже позади. Высеваю семена в плошку с плодородным грунтом: обычная огородная земля, песок и перегной в равных количествах. Если у меня нет перегноя, кладу высушенную и измельченную кожуру банана в нижнюю часть плошки. Кстати, это очень хорошее удобрение и для комнатных растений. Всхожесть у семян перца не 100%-ная, поэтому я высеваю 3-5 семечек в зависимости от размера плошки. Если взойдут все, можно пересадить в другую плошку, но я оставляю в плошках по два растения.
Уже в середине зимы перец начинает цвести. Чтобы лучше завязывались плоды, я переношу пыльцу с цветка на цветок мягкой кисточкой, но зто необязательно, так как плодов завязывается достаточное количество: до 40 шт. на каждом растении.
Это первая волна плодоношения. Потом растение немного отдыхает. Перед второй волной я его чуть-чуть подкармливаю органическим удобрением. Если на перце после первого плодоношения остались сухие веточки, я их обрезаю, но не сильно, потому что на них опять появятся листочки и бутоны. Вторая волна плодоношения дает не менее 20 плодов.
Плошка с перцем стоит у меня на южном окне, на лето я выношу ее на улицу или в теплицу, и там уже в дополнительном опылении нет необходимости. Перец в плошке растет у меня 2 года, за это
время я собираю такое количество перчиков, что мне их хватает для заготовок на 2 следующих года (в 3-литро-вую банку с помидорами или огурцами я кладу половинку стручка). Храню в стеклянной банке, предварительно высушив. Использую маленькие кусочки этого перчика и для приготовления первых и вторых блюд -супа, борща, гуляша.
А этой весной я не стала выбрасывать свой 2-летний перец, а отнесла его в теплицу, поставила в уголочке, поливала, подкормила, и он подарил мне вполне приличный урожай. В благодарность я его назвала Красный огонек. Настоящего названия своего перчика я не знаю, но всегда любуюсь Красным огоньком, когда он горит зимой на подоконнике на фоне белых снежных сугробов за окном.
#
Стручковый декоративный перец (Capsicum Т annuum), несмотря на свое научное видовое название ( в переводе с латинского языка означает однолетний), – не однолетнее, а многолетнее растение.
Обычно большинство любителей декоративноплодных растений избавляются от отплодоносивших перцев и ежегодно выращивают из семян новые. Однако если перцам создать максимально благоприятные условия, обеспечить грамотный уход и ежегодную весеннюю обрезку на 1/3 или даже наполовину, то они способны хорошо расти, цвести и плодоносить в течение 3-5 лет.
Выращивать стручковый декоративный перец в качестве многолетнего растения в комнатных условиях есть смысл только в том ‘ случае, если есть возможность обеспечить ему | благоприятные микроклиматические условия не ; только летом, но и в зимний период. Чтобы перец зимой не израстался из-за недостатка света j и не терял слишком много листьев, осенью, когда период плодоношения заканчивается, его нужно ; поместить в максимально’светлое, но прохладное место с температурой +12…+15’С, а поливы сократить до минимума.
#
Купил на рынке стручковый декоративный перец. Он закончил плодоношение, а выбрасывать его жалко. Слышал, что декоративный перец – многолетнее растение, поэтому хочу оставить его до весны. Как его сохранить в зимний период? И напишите, пожалуйста, как нужно выращивать его в дальнейшем, чтобы он не пропал.
#
Несколько лет у меня на подоконнике проживает комнатный перчик. Осенью к нему подселяю разную зелень и томаты. И так до следующей весны у меня в квартире продолжается дачный сезон. Но задает тон на этом огородике именно мой любимчик перец.
Не могу сказать, что растить его з квартире просто. У меня не один перечный кустик пал смертью храбрых, пока не поняла, что главная причина «трагедии» – холод и скупое освещение.
Договориться с перчиком удаюсь только тогда, когда додумаюсь перенести его на светлое южное окошко.
Что же касается почвенных условий содержания, то перец предпочитает питательную и легкую почву. Составляю ее сама, смешивая в равной пропорции дерновую землю, перегной и торф.
Высеваю перчик в пластиковые стаканчики по три семечка в каждый. Пикировкой не занимаюсь, просто подсыпаю земли по мере роста сеянцев. И вот когда они крепнут (требуется около месяца) пересаживаю в цветочные горшки и садовые контейнеры.
Еще важный момент. Поливаю своих жгучих красавцев только теплой (около 30°) водой. Регулярно подкармливаю раствором (тоже теплым!) коровяка или куриного помета. Несколько перчинок служат моим кулинарным целям, а все остальные радуют меня своими яркими красками весь год.
Виктория ПЛАТОВА, г. Санкт-Петербург