Сорт капусты сердце буйвола
Капуста «Сердце буйвола»
Это довольно редкий сорт капусты (есть еще томаты с таким же названием – «Сердце буйвола»). Она необычной формы, похожа на большое сердце и очень вкусная. Необыкновенно хороша в засолке, салатах и свежем виде. А главное, ухаживать за ней практически не надо – вся работа сводится к трем простым этапам.
Семена на рассаду сажаем в конце марта – начале апреля а мини-парник под пленку на улице. Мы с мужем вкопали четыре доски в землю так, чтобы их можно было накрывать пленкой. Сею плотно, как попало -просто высыпаю семена на землю, смешиваю граблями, обильно проливаю, укрываю пленкой и жду всходов. Когда они появляются, я их не прореживаю и рассаду держу под пленкой две недели, а если тепло, вообще пленку снимаю, даже на ночь не укрываю. Рассада вырастает мощная, ничем не болеет. Ядохимикатами не удобряю и не опрыскиваю.
Высадка в открытый грунт. Делаю корытообразную грядку длиной 9 м, шириной в две лопаты, глубиной в штык лопаты. Зачищаю дно, делаю маленькой лопаткой лунки на расстоянии 15-20 см и сажаю. Поливаю грядки, и все.
D Собираю урожай. Ну и, конечно, слежу все лето за тем, чтобы вовремя поливать. Вот вам и весь уход! Если на мою капусту напал какой-нибудь вредитель, готовлю густой настой полыни и опрыскиваю.
Теперь опишу сорт. Сердце буйвола – среднеспелый сорт, розетка листьев полуприподнятая. Кочан конусовидной формы, средне-плотный. Масса достигает 3 кг, кочерыжка среднего размера, урожайность 6 кг, а то и 8 кг/кв. м.
Читайте также: Морозостойкие сорта капусты (фото+описание)
Особая ценность этого сорта в том, что он устойчив ко всем основным болезням, обладает высокой морозо- и засухоустойчивостью, у него нежный вкус и низкое содержание клетчатки.
Рекомендую всем для употребления в свежем виде, засолки, приготовления салатов, голубцов и начинки для пирогов.
Семена я выращиваю сама. Кстати, этот сорт идеален для уплотненных посадок, так как его товарные качества весьма высокие. Хранится отлично. Если кого-нибудь заинтересовала моя капуста, пишите.
Сорт капусты Сердце буйвола более всего подходит вегетарианцам, при лечении ожирения и как витаминная добавка к детскому питанию. Капусту для этих целей не стоит подвергать тепловой обработке – салаты хороши в свежем виде с добавлением сырой моркови, свеклы и оливкового масла. Листья капусты можно использовать для приготовления бутербродов.
Автор: Л. ОВЧИННИКОВА
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
У меня не очень радужные представления об этом сорте капусты.В 2014 году я случайно купила семена капусты белокочанной сердце дракона посадила попробовать не ошиблась мне очень понравился этот сорт ,но 2015 году не смогла наити семена.Купила семена сердце буйвола больше я эту капусту выращивать не буду.Первое она несоответствует размеру заявленной на упаковке гораздо мельче,второе ранняя сдыхает очень быстро.
#
Добрый день! Если Вам понравилась моя капуста-заходите ко мне на сайт : moisemena.jimdo.com Добро пожаловать!!!
#
Много хороших отзывов читала о капусте”сердце буйвола”,к сожалению в магазинах у нас нет семян.Нельзя ли выписать семена у вас,один упаковку ,и ещё семена томатов”сердце буйвола”.Буду очень признательна.
#
Возможно, мой опыт выращивания капусты будет полезен. Рассаду я не выращиваю, а сажаю семенами в заранее подготовленные грядки 18 мая (Арина Рассадница). Кочаны вырастают такие же, как если бы выращивала рассадой.
В 2013 году подсаживала капусту рассадой, где не взошли семена. Разницы нет никакой! Кстати, чтобы капусту не съели гусеницы и другие вредители, нельзя сажать ее по четвергам. Поделитесь этим наблюдением с соседями и понаблюдайте.