Крыжовник – выращивание, сорта и борьба с болезнями
Содержание ✓
Как ухаживать за крыжовником на даче
Сезон крыжовника начинается в июле и при удачном подборе сортов длится до осени. Плодоносят его кусты всегда обильно, их вполне устраивает даже наше короткое лето.
Да и холод они переносят лучше, чем жару.
Крыжовнику проще вынести низкую зимнюю температуру, чем высокую летнюю. Раз посадил кустик – и, почитай, на всю жизнь, потому что на одном месте он может расти и давать урожай не один десяток лет.
Среди дачников и садоводов крыжовник занимает почетное место.
Редкие обитатели сада смогут конкурировать с ним в разнообразии величины и конечно вкуса ягод.
Чтобы вы знали
Царской ягодой крыжовник стали называть с легкой руки Екатерины Великой. Она настолько была изумлена вкусом варенья из зеленых плодов, что на радостях подарила своей поварихе драгоценный перстень с изумрудом.
Сахара, как известно, в крыжовнике маловато, поэтому и виноградом, даже северным, назвать его можно с большой натяжкой. Но по своему составу крыжовниковые плоды очень близки к винной ягоде, а по количеству витаминов стоят рядом с малиной. И только из крыжовника (ягод зеленых сортов, покрытых волосками) получается вино, по вкусовым качествам больше всего напоминающее виноградное.
Хочу – ем зрелый крыжовнгик, хочу – незрелый
Крыжовник – единственная ягода, которая используется для приготовления в любой степени зрелости. Их обычно различают три: крыжовник неспелый, твердый спелый и спелый.
Неспелые ягоды – первые кандидаты на переработку. Они хороши для компотов и маринования. Собирают ягоды, когда они еще твердые и не достигли окончательной величины. Кстати, при раннем сборе урожая крыжовниковые кусты меньше истощаются.
На заметку
Компоты предпочтительнее готовить из желто- и зеленоплодных сортов (Русский . желтый, Гроссуляр, Шалун). Темноокрашенные ягоды в закатках становятся блеклыми и непривлекательными.
По древнеславянскому земледельческому календарю 2014 год – смородиново-бер-сеневый (берсень по-старорусски – крыжовник).
А еще незрелый крыжовник содержит в большом количестве янтарную кислоту. В природе она встречается редко: только в недозревших плодах крыжовника, винограда, стеблях ревеня, репе. Это активный биостимулятор, стабилизирующий работу внутренних ферментов, которые «заведуют» обменными процессами. Огромную роль янтарная кислота играет и в сохранении эластичности кровеносных сосудов.
Из полупоспевших плодов обычно варят варенье. Ягоды снимают в фазе технической зрелости, когда они достигают нормальной величины и начинают приобретать окраску, свойственную сорту, но при этом все еще твердые (за 6-7 дней до того, как созреют). В таких плодах содержится большое количество органических кислот, дубильных и пектиновых веществ.
Ссылка по теме: Крыжовник – посадка и уход
Имейте в виду
Один из самых простых способов, позволяющих сохранить все полезные качества крыжовника, – быстрая заморозка.
Спелые ягоды – один из лучших десертов и прекрасное сырье для приготовления столовых и десертных вин, разнообразных по окраске, с тонким букетом и приятным вкусом.
Для приготовления десертных вин как нельзя лучше подходят сорта с темноокрашенными ягодами: Африканец, Черный негус, Черносливовый, Черномор, Юбиляр; для сухих и полусладких вин – Русский, Казачок.
Собрать крыжовник и не поцарапаться
Многие садоводы не любят эту неприхотливую культуру за чрезмерную колючесть. Пока соберешь все ягоды с куста, рискуешь исцарапаться с ног до головы. Свести риск к минимуму можно, если обирать кусты вдвоем: один поднимает и держит ветки, другой собирает ягоду.
Полезный совет
Чтобы избежать царапин, кусты за час-пол-тора до уборки обильно полейте холодной водой. Колючки становятся мягкими и проблем с ними меньше. А бельевые прищепки помогут зафиксировать ветки так, чтобы удобно было обирать плоды.
К большой радости любителей крыжовника селекционеры вывели несколько бесшипных или слабошиповатых сортов (понятно, что саженцы их стоят недешево).
Покупая такие, знайте: как бы продавцы ни расхваливали свой товар, совершенно неколючего крыжовника в природе не бывает. Саженцы вроде бы слабошиповатых Северного капитана или Ласкового обычно сильно царапаются в юности, но по мере взросления становятся менее агрессивными. Зато Владил (Командор), абсолютно гладкий в молодости, с возрастом способен отращивать колючки. Да и платой за гладкие ветви часто бывает темный цвет, некрупный размер и мучнистый вкус ягод.
Если вам нравится крупный и вкусный крыжовник, вероятнее всего, придется выбирать среди сортов с колючками: Белорусский сахарный, Медовый, Краснославянский, Юбилейный, Русский желтый, Неслуховский, Уральский виноград.
Однако шипы шипам рознь. Если они невелики и имеются только на ветвях старше двух лет, то с ними можно и смириться.
Некрупными колючками и вкусными плодами обладают следующие сорта крыжовника: Розовый 2, Салют, Садко, Балет, Лада. Почти совсем без шипов Капитан, Колобок, Родник, Черномор, Африканец, Гроссуляр. А еще слабошипные сорта более устойчивы к мучнистой росе, чем их колючие братья.
Также о сортах крыжовника можно прочитать здесь, здесь и здесь
Если куст крыжовника с пятнами
От людей старшего поколения иногда можно услышать высказывания о том, какой изумительный крыжовник был в годы их юности, а сейчас «все не то». И они, в общем-то, правы. Современные сорта крыжовника совсем не те, из которых варили знаменитое царское варенье. В начале XX века практически все они были уничтожены американской мучнистой росой (сферотекой).
Большинство новых, устойчивых к этому заболеванию сортов выводилось путем скрещивания европейских сладких и крупноплодных с американскими, не отличающимися особым вкусом и размерами ягод (всего 1-2 г), но зимостойкими, засухоустойчивыми, слабошиповатыми и не поражаемыми мучнистой росой. От своих родителей они получили много достоинств, К сожалению, не обошлось и без недостатков: чем приятнее вкус, тем капризнее сорт.
При грамотной обрезке и посадке на солнечном продуваемом месте можно вообще не опрыскивать сорта Русский, Сливовый, Розовый 2, Родник, Садко, Лада, Неслуховский, Грушенька, Уральский самоцвет, Салют, Африканец, Бесшипный 2, Орленок, Северный капитан, Черномор, Черносливовый…
Не обойтись без опрыскиваний на сортах Финик, Лимонный исполинский, Лондон, Краун Боб, Зеленый бутылочный, Антагонист, масса ягод которых от 20 до 50 г.
В настоящее время найдены эффективные способы борьбы с этим заболеванием. До цветения и после сбора урожая разрешен препарат Топаз. Но прибегать к нему следует лишь в том случае, если вы уверены, что никто не захочет полакомиться ягодами после опрыскивания раньше положенных сроков.
Важный момент
В борьбе с мучнистой росой важно своевременно проводить обработки. Если опоздали, урожай уже не ваш: его съел грибок.
На мой взгляд, лучше воспользоваться пусть и более хлопотными, но безопасными способами, для чего при первых признаках заболевания кустики каждые 10-15 дней, чередуя составы, опрыскивают:
- пищевой содой (30-50 г на ведро воды) с жидким мылом (10 г) для лучшего прилипания;
- сульфатом калия – 10 г на 10 л воды;
- молочной сывороткой (перед применением разбавляют водой в соотношении 1:10): мицелий гриба погибает, так как раствор из сыворотки образует маслянистую пленочку, которая не дает дышать грибнице;
- настоем коровяка или перепревшего сена. Сырье (1/3 ведра) заливают 3-4 л воды и дают настояться 3 дня. Перед опрыскиванием его процеживают и разбавляют водой (1:3). Опрыскивают через каждые 10-12 дней, чередуя составы.
Крыжовник: посадка и уход – советы дачников
Крыжовник спешит на помощь
Несколько лет назад у нас с мужем появились сердечно-сосудистые заболевания. Мы уже думали ставить крест на даче, но врач посоветовала нам есть побольше крыжовника, ведь в его ягодах – целая природная аптека. После этого я сразу решила развести это растение. Выписала три сорта: раннеспелый Яровой, среднеспелый Сеянец Лефора, позднеспелый Финик.
Хотя считается, что саженцы нужно сажать в конце сентября, мы это сделали в середине лета – так торопились. Забегая вперед скажу, что все прекрасно прижилось.
Есть одно важное условие, чтобы не было проблем с выращиванием: сажать лучше саженцы, которым два года! В ямы положили перегной (их выкопали в глубину примерно в два штыка лопаты на расстоянии 1,5 м друг от друга), опустили саженцы, аккуратно расправили у них корни, присыпали их землей «с горкой» для того, чтобы быстрее отросли дополнительные побеги. Все хорошенько уплотнили, полили и тут же замульчировали скошенной травой.
Правила ухода за крыжовником достаточно просты. Например, поскольку будущий урожай закладывается в конце августа, то сразу после сбора урожая я подкармливаю кусты калий-но-фосфорными удобрениями. А еще делаю регулярную обрезку весной и осенью (тут тоже никаких сложностей нет – все то же самое, как и на смородине).
Замечу, что сортовой крыжовник ничем не болеет, а вот куст, который подарили знакомые, сразу захворал от мучнистой росы. Пришлось два раза за сезон опрыскать настоем коровяка (наполнила ведро на треть навозом, до краев долила воды и настояла три дня). Но на следующий год тот же куст заболел антракнозом. Пришлось опрыскивать во время цветения железным, а после сбора урожая – медным купоросом.
А здоровье наше, тьфу-ть-фу, теперь вроде ничего.
Ведь крыжовник – очень урожайная культура. Особенно мы любим джем из его плодов. Готовлю его так. Хвостики у ягод удаляю, промываю, деревянной толкушкой давлю их, сыплю сахар (1,5 части на 1 часть ягод) и варю с добавлением ломтиков банана.
Иногда делаю «царское» варенье. С ним хлопот много, зато весьма оригинально и вкусно. Беру 1 часть твердых ягод 1,5 части сахара, грецкие орехи. Каждую ягоду надрезаю, выдавливаю внутренности. Эту мякоть протираю от косточек, смешиваю с сахаром и нагреваю до полного его растворения. А шкурки от ягод наполняю кусочками грецкого ореха, сформировав ягодку. Ягодки опускаю в сироп и варю, лучше в два приема. Варенье получается прозрачное, красивое, необычное.
© Вера Васильевна Томск
Крыжовник: держим форму
Наиболее благоприятное время для посадки крыжовника — осень (конец сентября —октябрь).
Формирование куста крыжовника начинают с обрезки побегов сразу же после посадки — это способствует пробуждению спящих у основания почек и появлению новых прикорневых побегов.
Формируют кустик с 6-7 сильными веточками. В дальнейшем ежегодно весной вырезают все слабые, поврежденные побеги, оставляя 3-4 наиболее сильных. К 6-7-летнему возрасту куст должен иметь 15-18 разновозрастных ветвей. Основная часть урожая сосредоточена на прошлогоднем приросте. Ветки при таком типе плодоношения очень быстро стареют: прирост ослабевает или вовсе прекращается, ягоды мельчают. Кроме того, чрезмерное загущение растения способствует развитию грибковых болезней. Поэтому, начиная с 5-6-летнего возраста, старые ветви необходимо удалять, а на их смену оставлять такое же количество вновь развившихся прикорневых побегов.
Татьяна АНДРУШКЕВИЧ, научн, сотр. РУП «Институт плодоводства»
Соседство с крыжовником
Сколько себя помню, он всегда был В нашем саду. Неприхотлив, особой заботы о себе не требовал, а ягод на нем всегда было в изобилии. Однако в 1990-е годы сильно стала докучать мучнистая роса, так как сорта были старые, к этому заболеванию неустойчивые. Пробовала я кусты обрабатывать химией, но поскольку в нашем регионе июнь чаще всего холодный и дождливый, то порой и время для обработки не выберешь. Вот так один год без урожая, другой, третий…
И решила я поменять мои сорта на новые, устойчивые к мучнистой росе, благо их уже достаточно было в продаже. Старые кусты выкорчевала и посадила новые на другое место. А спустя 2-3 года, когда пора уже было и ягодам появляться, началось что-то непонятное…
В течение лета постепенно засох один куст. Осенью я его срезала до земли, весной пошли молодые побеги, и куст восстановился, но ягоды так и не появились. На следующий год начал засыхать второй куст, его также пришлось обрезать. Потом третий, и так в течение нескольких лет: куст засыхает, я его вырезаю, 2-3 года он восстанавливается, потом опять засыхает. И все – ягод нет. Но главное, знакомые, которым я давала отводки от этих кустов, довольны – у них крыжовник прекрасно растет и плодоносит! Вот и в этом году, в августе смотрю: опять стал засыхать один куст. Да что же это за напасть такая?!
И тут вдруг меня осенило: а ведь все кусты крыжовника у меня растут возле груши. Причем те, что к ней ближе, засыхают чаще, а тот, что подальше, засох всего один раз. Видимо, не только черная смородина крыжовнику жизнь отравляет, но и груша тоже стремится выжить его из-под своей кроны! Теперь остается только переселить его подальше от груши.
Действенный метод борьбы с крыжовниковой огневкой. Подскажу.
Рано весной, как только оттает почва (либо с осени, если боитесь опоздать весной), почву под кустами накройте кусками линолеума, рубероида, картона и т.п., чтобы по возможности не было щелей. Закрыть надо всю проекцию кроны. Дело в том, что куколки огневки зимуют под кустом в почве на небольшой глубине. Весной при температуре воздуха 10° из куколок выходят бабочки, а ваше укрытие помешает им выбраться – под ним они и погибнут. Так я избавилась от огневки на смородине за 2 года, и то на второй год ее было значительно меньше. А пленкой укрывать бесполезно, бабочки ее прогрызают. В конце июня, если огневка снова появилась, снимите укрытие, чтобы гусеницы окуклились под кустом, а не где-нибудь в другом укромном месте, где вы их не достанете. А осенью или ранней весной снова восстановите укрытие
© Автор: Н.Вишнякова
Крыжовник – грыжовник
Люблю крыжовник с деревенского детства на Волге, когда бабушка гоняла меня от кустов с «грыжовником». Потому что самым вкусным казался абсолютно зеленый, твердый, как семечки, кислый до типуна на языке.
Кстати, бабушка была не права: одно из удивительных свойств крыжовника – это то, что есть его можно в любой стадии спелости. А прореживать ягоды во время созревания полезно – оставшиеся крупнее вырастут.
Вот уже лет 10 собираю свою коллекцию из разных его цветов и оттенков. Коллекция невелика: шесть кустов – шесть сортов. При выборе их руководствовалась тремя основными условиями: зимостойкость -это понятно; устойчивость к мучнистой росе (сферотеке) и цвет ягод. Кто-то включает в этот список еще крупноплодность. Кому-то важна слабая шиповатость, кому-то размер и форма кустов. В мире насчитывается около 1500 сортов крыжовника, выбрать есть из чего.
Резать, не ждать
Крыжовник просыпается раньше других ягодных кустарников, в нашем регионе в марте. Поэтому если я не успела его подрезать и проредить летом, то делаю это в конце зимы. Главное – выполнить работу до того, как пробудились почки. Оставляю побеги не старше 6-7 лет. Некоторые хозяева оставляют и 8-летки, но, по моим наблюдениям, их урожайность падает, а ягоды мелкие. На каждом кусте оставляю не более 20-25 побегов разных лет.
Распознать возраст побегов несложно. Побег первого года – прямой и светлый. С каждым годом на нем появляются новые ответвления. Соответственно, одно ответвление – 2 года, два – 3 года и так далее. Высаживать крыжовник лучше в сентябре-октябре. Но можно и ранней весной. Яму копаю диаметром 50 см и такой же глубины. Плодородный слой почвы смешиваю с 8-10 кг перегноя (или хорошо перепревшего навоза), добавляю горсть комплексного удобрения и хорошенько поливаю. Этого запаса кустику хватит на три года. Поливаю всегда только под корень, не на листья.
Крыжовник и мучнистая роса
Самой серьезной опасностью для своего крыжовника я считаю мучнистую росу. Ее еще называют «американской», потому что именно оттуда она была завезена в Европу, а потом и в Россию в самом начале XX века. И едва не погубила крыжовник как вид вообще.
Поэтому при первых признаках заболевания – на листьях и ягодах появляется белый, мучнистый налет – начинаю действовать. Опрыскиваю кусты кальцинированной (бельевой) содой (50 г соды на 10 л воды), в раствор добавляю 40-50 г хозяйственного мыла, чтобы он лучше прилипал. Обработку повторяю 2-3 раза через 8-10 дней.
Можно использовать также опрыскивание кустов и почвы под ними железным купоросом (300 г на 10 л воды) или хлорную известь (1-2 ст. л. на 10 л воды). Если раньше чем через 5 часов после обработки пойдет дождь, придется повторить. А вот за 2 недели до сбора ягод все обработки прекращаю.
Сорта крыжовника
После различных экспериментов, в том числе и с отрицательным результатом, остановилась на такой палитре.
Красный – сорт Колобок. Ягоды темно-красного цвета, крупные, до 8 г. Вкус с легкой кислинкой. Сорт среднеспелый, куст слабошиповатый.
Желтый – Белые ночи. Ранний, ягоды некрупные, 1,5-4,3 г, сладкие. Куст среднерослый, колючек много.
Желто-зеленый – Родник. Ранний, ягоды 5-6 г, кисло-сладкие, куст среднерослый и шипо-ватость, можно сказать, средняя.
Розовый – Фламинго. Среднеспелый, ягоды до 4 г, сладкие, с мускатным ароматом. Куст сильнорослый и сильношиповатый.
Зеленый – Гроссуляр. Средне-ранний, ягоды с тонкой кожицей, до 8 г, сладко-кислого вкуса с освежающим ароматом. Куст сильнорослый, но слабошиповатый.
Для черных ягод выбрала себе новый сорт Орленок. Но он у меня пока маленький, 3-летка. Так что первые ягоды надеюсь увидеть будущим летом.
© Автор: О.В. ГУСЕВА, г. Псков
Как пересадить крыжовник
В саду часто возникает ситуация, когда куст крыжовника начинает мешать. Покупая маленький саженец, не все представляют, как быстро и широко способен он разрастаться. Взрослый куст крыжовника (в зависимости от сорта) может достигать в диаметре двух метров. Посаженный недалеко от дорожки, через 2-3 года крыжовник вылезает на нее своими колючими побегами. Многие мирятся с этой ситуацией и годами терпят, что колючий кустарник мешает проходу. Одна-ко крыжовник далеко небезопасен, особенно когда есть дети.
Колючки крыжовника имеют свойство отламываться при попадании в руку. В результате образуется такая мелкая заноза, что ее совсем не видно и невозможно достать иголкой, как это делают с обычными занозами.
Мелкая колючка крыжовника может вызвать гнойное воспаление, которое врачи называют флегмоной кисти. Рука распухает, что сопровождается сильным покраснением и повышением температуры. Вылечить такое воспаление удается только хирургическим путем.
Из всего сказанного следует вывод, что крыжовник, растущий неудобно, нужно пересадить! Крыжовник неплохо переносит пересадку, если сделать ее правильно.
Технология пересадки крупных кустарников примерно одинакова. Ветви сильно обрезают или прореживают, чтобы уравновесить поврежденные корни и надземную часть. В случае с крыжовником будет нелишним удалить ВСЕ стебли из соображений безопасности либо оставить самые молодые, но только в центре. Не бойтесь сильно обрезать крыжовник. Это пойдет ему только на пользу – как процедура омоложения куста.
После обрезки нужно окопать куст со всех сторон, отступая не менее 30 см. Потом под корни поставить доску, уперев ее в почву одним концом. Под эту доску (недалеко от основания куста) положить бревно. Получится длинный рычаг. Надавив на длинный конец доски, куст удается извлечь из земли.
Переносить куст удобно на пленке или брезенте. Новая яма должна быть уже готова и заполнена плодородным грунтом. Можно использовать компост. А вот свежий навоз применять нельзя,- он должен быть перепревший (не менее трех лет) и в небольшом количестве. Минеральные удобрения тоже лучше не добавлять, чтобы не обжечь корни.
При необходимости яму можно расширить под размер земляного кома, который получился при выкопке. Корни должны свободно разместиться на новом месте. Глубину ямы делают такой, чтобы куст “сел” на прежний уровень или даже чуть глубже (при посадке крыжовника и смородины допустимо заглубление на 5-7 см).
Перед тем, как ставить куст в яму, ее нужно хорошенько пролить водой (2-3 ведра вылить постепенно и подождать, пока она впитается). Полив сверху, как делают многие, не дает должного эффекта, вода быстро испаряется.
Когда идут подготовительные работы по расширению и углублению ямы, корни крыжовника не должны оставаться на воздухе, их нужно прикрыть влажной тканью (или хотя бы намочить газеты), чтобы корни не пересыхали.
Наконец, ставим крыжовник в яму и засыпаем корни землей. Поливаем и снова подсыпаем земли там, где она сильно просела. Еще раз поливаем и сверху засыпаем сухой почвой или компостом.
Что касается срока пересадки, то делать это лучше осенью. Однако, чтобы не терять сезон, можно пересадить ранней весной, как только позволит почва (желательно до распускания почек). Главное при весенней посадке – обеспечить регулярный полив. Для сохранения влаги почву в приствольном круге можно закрыть кусками рубероида.
После обрезки пойдет много новых побегов. Лишние надо сразу удалять, не дожидаясь осени, пока они еще зеленые. Обрезают их 2-3 раза за лето. Оставляют только самые сильные и удачно расположенные побеги. Без обрезки вырастет много стеблей, они ослабят куст и будут мешать друг другу. Через год куст опять будет плодоносить.
4 СЕКРЕТА УРОЖАЙНОГО КРЫЖОВНИКА
Про крыжовник говорят, что он из разряда растений, которые «посадил и забыл». Мол, даже без ухода даст урожай. Правда, в этом случае он будет скудный. А если хотите много ягод, соблюдайте четыре важных условия.
- Сажайте группами
Крыжовник многих сортов сам по себе завязывает примерно половину ягод от возможного количества. Но если к одному кусту «подселить» хотя бы парочку других сортов, урожай вырастет в два раза!
- Правильно формируйте
Крыжовник любит обилие солнца. Но в процессе роста он образует очень много длинных побегов, которые со временем начинают друг друга затенять. В итоге урожай резко падает. Поможет обрезка в 3 этапа.
Весной до распускания почек: удалите побеги, которые лежат на земле, поломанные, переплетающиеся, очень тонкие и больные. У оставшихся обрежьте верхушки — до первой сильной боковой веточки.
Летом сразу после уборки урожая: вырежьте старые ветви, на которых ягод либо совсем не было, либо очень мало. Из побегов, выросших в основании куста, оставляйте 4-5 самых сильных, а остальные удаляйте. Концы, пораженные мучнистой росой, срезайте до здоровой почки.
В конце июля-начале августа: прищипните все однолетние приросты. Эта простая операция существенно увеличивает урожай, ягоды становятся гораздо крупнее.
- Вовремя подкармливайте
За лето крыжовник надо удобрить 5 раз.
Как только начнут распускаться листочки: 1 ст.л. мочевины и 2 ст.л. нитрофоски на 10 л воды (норма — 2 ведра на куст).
В самом начале цветения: 1-1,5 ст. золы равномерно рассыпьте под растением. Азатем полейте питательным раствором: 1 ст.л. сульфата калия на 10 л воды (3 ведра на куст).
Как только завяжутся ягоды: 1 ст.л. нитрофоски и 2 ст.л. гумата калия на 10 л воды (3 ведра на растение).
В конце сентября-начале октября: 1,5 ст.л. двойного суперфосфата и 4 ст.л. сульфата калия. Удобрения смешайте, равномерно рассыпьте под кустом и полейте.
В конце октября: замульчируйте почву под растением перепревшим навозом (0,5 ведра на куст).
- Своевременно поливайте
Крыжовник устойчив к засухе.
Но тем не менее за сезон и ему нужно два полива: в конце мая и конце июня (три ведра на растение).
© Автор: Алексей ВОЛОДИХИН, агроном, г. Москва
© Автор:Юрий ВЕРЕМЬЕВ, г. Смоленск Фото автора
ПОСАДКА КРЫЖОВНИКА – ВИДЕО
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Сорта крыжовника для всех регионов – название и описание
- Старый крыжовник – что лучше выкорчевать или сильно обрезать? Мои отзывы и опыт ( Воронеж)
- Сорта крыжовника для Урала – фото, названия и описание
- Выращивание крыжовника и смородины – посадка и уход с учетом американского опыта
- Выращивание крыжовника как бизнес, на продажу – выбор сортов и уход
- Сорта крыжовника–вкусные и легкие в уходе. Рецепты с крыжовником
- Как пересадить взрослый куст крыжовника
- Выращивание крыжовника в Тамбовской области – посадка и уход
- Уход за крыжовником – советы садоводу
- Выращивание крыжовника в Томской области – уход и рецепты приправ
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.



Будем друзьями!
#
Белый налет на крыжовнике – Что с моим крыжовником – (на фото) ?
#
— Крыжовник поражен американской мучнистой росой. Болезнь вызывает гриб, который за лето развивает много (10-11) поколений, повторно заражая растения.
Меры борьбы
Во время вегетации с целью предохранения растений от заражения обрабатывайте их раствором кальцинированной (бельевой) соды с мылом (по 50 г соды и мыла на 10 л воды) — перед цветением, сразу после него, а потом 3-5 раз с интервалом в 8-10 дней.
Ранней весной до начала распускания почек опрыскивайте кусты и почву под ними для уничтожения зимующей инфекции раствором железного купороса (300 г на 10 л воды).
Используйте здоровый посадочный материал. Отводки берите только со здоровых кустов.
#
Кусты крыжовника начали болеть: листья и плоды с темными пятнышками, потом желтеют, усыхают и опадают. Сосед «поставил страшный диагноз» (название сразу и не выговоришь).
Антракноз крыжовника – грибное заболевание. Молодые побеги и листья покрываются мелкими глубокими бурыми язвочками. У пораженных кустов уменьшается запас пластических веществ, отсюда снижается устойчивость к морозам, и как следствие – плохой урожай. Иногда в середине лета кусты стоят почти совсем голые, без листвы. Болезнь чаще развивается в дождливые сезоны (при ее вспышках можно остаться и вовсе без урожая), а инфекцию действительно трудно вылечить (она сохраняется даже в зимнее время на опавшей листве).
К сожалению, абсолютно устойчивых к антракнозу сортов крыжовника нет, но большей стойкостью обладают сорта Салют, Краснославянский, Казачок, Консул, Командор.
Я опрыскивал кусты весной, до распускания почек, а потом осенью, когда опали листья, 1%-ной бордоской смесью (по 100 г медного купороса и извести на 10 л воды). Узнал, что при массовом поражении надо обрабатывать посадки в период вегетации трижды: после цветения, затем через 10 дней и когда соберете все ягоды.
В качестве профилактики всем советую не допускать загущения посадок, опавшую листву обязательно сжигать, тщательно перекапывать землю под крыжовником, а кроме органических и комплексных удобрений вносить сернокислую медь или сернокислый цинк (Зг на 10л воды).
#
Можно ли как-то спасти крыжовник?
Ягоды покрылись белым налетом…
#
— На крыжовнике мучнистая роса (сферотека). Это грибковая болезнь, которая встречается повсеместно, поражает крыжовник и смородину. Распространению недуга способствует влажная погода. Источником заражения становятся пораженные побеги, опавшие листья и ягоды, на которых зимуют плодовые тела гриба с сумкоспорами. Проявляются на крыжовнике вскоре после цветения, поражая сначала молодые побеги с листочками, а затем завязи плодов. Эти части растений покрываются белым, позже бурым войлочным налетом. Особенно сильно страдает от мучнистой росы молодой прирост.
Меры борьбы
После плодоношения обработайте растения фунгицидом (Байлетон, Фундазол) по инструкции.
Обрежьте и сожгите больные побеги.
Глубоко перекопайте почву под кустами, внесите фосфорно-калийные удобрения (в августе).
В дальнейшем используйте саженцы крыжовника устойчивых к мучнистой росе сортов (Неслуховский, Малахит, Черномор, Командор).
#
Три правила крыжовника
Для себя вывела главные правила ухода за крыжовником.
1. Хорошее питание Первый раз подкармливаю сразу после цветения — вношу под куст 10 кг перепревшего навоза или компоста. Это помогает растению сформировать мощные побеги и повышает урожайность. После сбора ягод, чтобы крыжовник заложил цветковые почки, смешиваю суперфосфат (5 ст.л.) и сульфат калия (1 ст.л.), равномерно рассыпаю под кустом, заделываю граблями в почву и хорошо поливаю водой.
2. Никаких соседей! Знакомые в целях экономии площади сажают между кустами крыжовника овощи или цветы. Я так не делаю, ведь эти растения отбирают у кустов питательные вещества.
3.Обрезка побегов В конце июня-начале июля на молодых побегах отсчитываю снизу 5-7 междоузлий, а всё, что выше, обрезаю. Этот нехитрый прием повышает урожайность куста, а сами ягоды вырастают гораздо крупнее.
#
Садоводы, которые выращивают крыжовник, могут столкнуться с такой неприятностью, как бокальчатая ржавчина. Эта болезнь начинается с оранжевых пятен на листьях весной, которые к началу лета превращаются во вздутия-бокальчики. Как правило, споры гриба-паразита попадают на крыжовник с сорных растений, особенно часто – с осоки. На сорняках гриб зимует, а весной поражает ягодные кустарники.
В середине лета больные листья теряют форму, скручиваются и в конце концов осыпаются, ягоды засыхают и тоже опадают. Значительно выше риск появления бокальчатой ржавчины на низинных, переувлажненных участках, благоприятных для роста осоки и, соответственно, для обитания грибка. То есть в низинные места крыжовник лучше не сажать.
Если вы заметили признаки болезни, сразу же срежьте и сожгите пораженные побеги. Используйте также органические подкормки, они укрепляют иммунитет растения и губительно действуют на грибок бокальчатой ржавчины.
Еще одно проверенное средство – содовый раствор. Особенно эффективен он на ранней стадии заболевания. Разведите 2 ст. л. пищевой соды в 10 л воды, добавьте немного жидкого мыла и опрыскайте кусты до цветения. Повторите обработку после того, как соберете урожай.
#
Крыжовник нельзя назвать капризным. Хотя, как и все ягодники, лучше плодоносит он на плодородных, структурных почвах. Однако есть у него одно непременное требование (неважно, на каких почвах растет) – достаточное увлажнение. Поэтому я рекомендую вам в период, когда ягоды наливаются, хорошо поливать кусты крыжовника, особенно если выдалась жаркая погода. Урожай ягод увеличится на 20%. Но имейте в виду, что участки с застоем влаги тоже не подойдут.
#
За 6 лет выращивания мои кусты крыжовника не болели. Прежде всего подбираю сорта, устойчивые к болезням и приспособленные к местным условиям. В моей пока небольшой коллекции — Белорусский красный, Коралл, Черномор, Черный негус, Яровой, Куршудзинтарс и Краснославянский. Крыжовник посадил на солнечном открытом участке на расстоянии 1,5-2 м друг от друга.
Кусты хорошо освещаются, проветриваются и, как результат, не поражаются грибковыми болезнями.
В посадочную яму размером 40×40 см внес ведро перепревшего компоста и горсть золы. Посадки хорошо полил, подсыпал почву в местах промоин и замульчировал листвой.
К слову, мульчирование — важный прием в агротехнике! Осенью под кусты нагребаю листву, пожухлую и скошенную траву, потемневшую солому. Весной это «добро» отгребаю от растений, чтобы земля прогрелась. Но уже в начале лета постоянно укрываю прику-стовую зону скошенной травой и выполотыми сорняками.
Мульча сохраняет влагу, поддерживает структуру грунта, является питанием и местом обитания почвенной микрофлоры. Некоторым сортам (Белорусский красный, Коралл) изготовил подпоры, чтобы ветви с урожаем не ложились на землю. До 5-6-летнего возраста кусты не обрезаю: они разрастаются, наращивают урожай. У взрослых растений ранней весной (до начала сокодвижения) удаляю загущающие крону ветви, а также подрезаю склоняющиеся к земле побеги.
#
Крыжовник собираю, а мысли уже о будущем урожае. Плодовые почки у этого кустарника закладываются во второй половине лета, поэтому попутно поливаю и подкармливаю.
Поливаю всегда только под корень, иначе мучнистая роса тут как тут, это почти единственный бич крыжовника. Из многих средств выбрала раствор пищевой соды (5 г на 1 л воды) и железного купороса (3 г на 1 л воды). Обрабатываю сразу, как только замечу белый налет. Разрастаться кустам я не даю, лучший вариант – куст с пятью основными ветвями, после сбора ягод вырезаю некрасивые и старые побеги.
Недавно я нашла информацию, что крыжовник можно успешно размножать, прививая на смородину золотистую. То, что смородина золотистая – прекрасный подвой, я знаю! Ее корни достигают 1,5 м в длину, питание она забирает из самой глубины, на ней можно сформировать красивый штамб крыжовника! Но вот как это выглядит, не представляю! Кто-нибудь так пробовал? Прогрессивные садоводы, отзовитесь!
И.М. АЛЕШИНА, г. Нижний Тагил
#
Крыжовник – моя самая любимая садовая культура. Одна беда -ох, и колючие у него кусты! Каждый раз, как собираю урожай, так чуть не плачу – все руки исколоты шипами. А мне-то уже 80 лет, такие приключения уже и ни к чему. А что делать? И, в конце концов, придумала я приспособление.
Взяла нетолстую дощечку, зачистила ее наждачной бумагой и ножом вырезала из нее небольшую лопатку с длинной ручкой. А в широкий торец этой лопатки вбила два небольших гвоздя. Теперь я этим инструментом просто поддеваю снизу усыпанные ягодами ветки, приподнимаю их и спокойно собираю урожай. Очень удобно: и руки целы, и плоды при их съеме не повреждаются (а то все время раньше дергалась из-за колючек и от этого многие спелые ягоды пальцами давила). А недавно вот подумала, что такую вилку, наверное, можно и из арма- туры согнуть. Но это уже мне не под силу, придется кого-нибудь попросить.
Александра Сергеевна г Йошкар-Ола
#
Уже второй год подряд мой крыжовник страдает от мучнистой росы. В первый год сбрызгивала его раствором кефира. Во второй – раствором соды. Помогало это ненадолго. Если нынче опять появится эта напасть, наверное, придется использовать химические средства. Какие есть более щадящие, но действенные методы борьбы с мучнистой росой? Слышала про использование жженой резины. Насколько эффективен этот способ?
#
Часто встречаю совет: мол, избавиться от мучнистой росы на ягодных кустарниках поможет окуривание жженой резиной. Это когда предлагают старую резину поместить в специально подготовленное ведро, поджечь и окуривать в начале сезона до распускания почек.
Спешу предупредить, что делать это не только нежелательно, но и даже опасно!
От мучнистой росы вы, конечно, избавитесь. Вот только вреда от такого окуривания больше, чем
пользы. При сжигании резины выделяются не только вредные для человека и растений газы, но и мелкая сажа, которая оседает на земле и ветках, отравляя все вокруг.
Более безопасным и простым способом станет окуривание серными брикетами или шашками. Они также выделяют вредные для мучнистой росы газы, но при этом не выделяют опасных для земли веществ. Купить такие шашки можно в магазинах для садоводов.
#
Если крыжовник измельчал
Какие подкормки необходимы крыжовнику весной? А то что-то в прошлом году он измельчал. Какие еще могут быть причины измельчания плодов у крыжовника?
#
Весенние подкормки крыжовника следует начинать достаточно рано – как только на ветках появляются молодые листочки, полейте растения раствором мочевины и нитрофоски (по 40-60 г на 10 л воды). Примерно ведро, можно полтора, на один куст. Перед цветением проведите вторую подкормку – 10-15 г сульфата калия, 4-5 кг органического удобрения (компост, перегной) и примерно 200 г золы на каждый куст.
Чтобы обеспечить хороший урожай в следующем сезоне, осенью также не помешает подкормить почву. Подойдут как органические, так и минеральные удобрения. Мельчает крыжовник чаще всего из-за неправильного ухода – ему необходима регулярная обрезка. Веточки крыжовника хорошо плодоносят 6-7 лет, а загущение куста способствует заражению грибковыми заболеваниями. Поэтому старые, больные, подмерзшие, лежащие на земле ветки следует удалять. Регулируйте количество побегов, на одном кусте должно быть 20-25 развитых ветвей. Не стоит забывать и о поливе – особенно он важен после цветения и в период созревания ягод.
#
На моем участке растут шесть кустов крыжовника. Они уже старые, им примерно лет по 10, но я за ними постоянно ухаживаю {регулярно обрезаю, подкармливаю, рыхлю землю), кусты довольно хорошо себя чувствуют и неплохо плодоносят. Но вот в середине прошлого лета на одном из них листья стали приобретать красную окраску и немного подсыхать, а их края начали сворачиваться. Полностью они все-таки не высохли и остались в таком виде на ветвях. Но и новых здоровых листочков не появилось. Плодов тоже не было, если не считать пары-тройки таких же полусухих гроздьев ягодок. В общем, вид у крыжовника был аховый, и в таком состоянии он и ушел под зиму. Другие кусты росли как ни в чем не бывало и дали нормальный урожай. Подскажите, пожалуйста, дорогие садоводы, что случилось с моим ягодником и какие меры нужно предпринять весной, чтобы его вылечить?
#
БОРЬБА С ЛИШАЙНИКАМИ
При повышенной влажности на крыжовнике могут поселиться лишайники. В этом случае на стеблях будет зеленовато-серый налет. Лишайники часто развиваются на коре деревьев и кустарников в загущенных низинных садах. Они закупоривают микроскопические отверстия коры и тем самым затрудняют приток воздуха к внутренним тканям. Ветви крыжовника протрите грубой тканью, чтобы очистить их от налета, а стволы деревьев прочищайте деревянным скребком. После очистки продезинфицируйте поверхность 1%-ным раствором медного купороса или 3%-ным раствором железного купороса.
#
Удивляюсь, когда про крыжовник говорят, мол, он кислый и невкусный. Крыжовник – это объедение! Главное, найти тот сорт, который будет по вкусу именно вам. У меня, например, в саду растут сразу несколько кустов разных сортов.
Самые ранние сорта в моей коллекции – Орленок и Русский. Их урожай можно снимать уже в июле. У Орленка ягоды некрупные, почти черные, с восковым налетом, кисло-сладкие. Самое приятное, что на его ветвях нет шипов, а значит, дети не поранятся в поисках лакомства. У Русского есть шипы, зато и ягоды у него крупные, очень сладкие, темно-розового цвета. Урожай с этих кустов я практически не перерабатываю -все ягоды съедаем свежими.
Позже созревают сорта, из которых я готовлю варенье. Важно, что у них крупные ягоды с толстыми стенками и мелкими семенами, благодаря чему они сохраняют форму
при варке. Для так называемого «царского» варенья, прозрачно-медового, из половинок плодов с удаленными семенами, я выращиваю старый сорт Малахит с зелеными круглыми ягодами величиной чуть не с алычу. Собирать их – одно удовольствие, так как плодоножки ягод длиннее шипов. Для обычного варенья использую сорт Родник. Его ягоды удлиненно-овальные, зеленовато-желтые с розовым «загаром», долго висят на кустах. Плоды Родника очень вкусные и в свежем виде, так что едим их с удовольствием.
Самый лучший сорт для компотов и домашнего вина, на мой взгляд, -Серенада. Его ветви сплошь усеяны некрупными рубиновыми ягодами в виде капелек. В свежем виде они кисловаты, зато напитки из них получаются ароматные, с приятной кислинкой, насыщенного цвета.
#
Чем угостить крыжовник?
Что-то плохо стал плодоносить крыжовник в последние два года. Вроде бы поражений вредителями и болезнями никаких нет, зимует нормально. Думаю, может, подкормить его надо чем-то? До сих пор я только вносил весной перегной.
#
Вы правы, подкармливать крыжовник необходимо не только органикой, но и минеральными удобрениями. Количество и состав подкормок зависит от вида почв – крыжовник любит плодородные и легкие. Для улучшения суглинистых и песчаных земель необходимо ежегодно вносить торф и перегной (примерно по 5 кг на куст) и 300 г золы. Для легких почв еще рекомендуется и внесение сульфата магния (50 г на куст), кислые почвы хорошо раскислить доломитовой мукой (к тому же в ее составе содержится много микроэлементов). Как только начнут появляться первые листья, надо внести под каждый куст по 1 ст. л. азотных удобрений. Когда крыжовник зацветет, надо полить его питательным раствором (взять 1 ст. л. нитрофоски и 2 ст. л. гумата калия и растворить в 10 л воды). Во время осенней перекопки можно добавить в почву суперфосфат и хлористый калий (по 2 ст. л.). Навоз, птичий помет и прочую органику лучше также вносить осенью -достаточно 1 раза в 2 года.
#
Крыжовник: урожай будет!
Крыжовник всегда радует урожаем. Все дело в правильном уходе. Во-первых, до распускания почек нужно обязательно проредить куст. Сна-чала удаляю побеги, которые практически лежат на земле, поломанные, переплетающиеся, очень тонкие и больные. У оставшихся стеблей обрезаю верхушки — до первой сильной боковой веточки.
Вторую обрезку провожу сразу после уборки урожая: вырезаю старые ветви, на которых практически не было ягод. Из побегов, выросших в основании куста, оставляю 4-5 самых сильных, а остальные удаляю.
О И еще: в начале августа прищипываю однолетние приросты. В результате ягоды становятся крупнее, да и урожай заметно увеличивается. Во-вторых, подкар м л и ва ю. /. Как только начнут распускаться листочки, поливаю кусты таким раствором: 1 ст.л. мочевины и 2 ст.л. нитрофоски на 10 л воды (2 ведра на растение). 2. Следующая подкормка — в начале цветения: 1 ст.л. сульфата калия на 10 л воды (3 ведра на куст). Предварительно под растением рассыпаю 1 ст. золы.
,’}. Когда завязываются ягоды, готовлю такую: 1 ст.л. нитрофоски и 2 ст.л. гумата калия на 10 л воды (3 ведра на куст).
4- В конце сентября — начале октября смешиваю двойной суперфосфат (1,5 ст.л.) и сульфат калия (4 ст.л.) и равномерно рассыпаю под растением, затем поливаю. А в конце октября вношу под куст перепревший навоз (0,5 ведра).
#
Урожайность крыжовника напрямую за висит от уровня грунтовые вод и освещенности
5 лет я собирала чисто символический урожай крыжовника, буквально пару горстей с куста.
Когда рассказала об этом своему соседу-садоводу, он тут же вызвался посмотреть на мой крыжовник.
Оказалось, основной ошибкой был неправильный выбор места для посадки. В низине, куда я определила растение, скапливалась дождевая и талая вода, ему недоставало света и тепла. Дело было осенью, так что я тут же пересадила кустарник повыше, на солнечное место.
По рекомендации того же соседа, каждую весну до распускания листьев и после сбора урожая стала подкармливать крыжовник. Для этих целей отлично подходит навоз, компост или птичий помет -благодаря органике начинают активнее расти молодые побеги, Одновременно с внесением под-
кормки тщательно рыхлю почву вокруг куста, чтобы улучшить водно-воздушный режим.
Весной до распускания почек начала проводить обрезку. Старые побеги темного цвета вырезаю у самого основания. Удаляю все поврежденные и сломанные ветви. Надземная часть плодоносящего куста должна состоять из 18-30 ветвей различного возраста. На всех ветвях независимо от возраста ежегодно вырастают побеги – однолетние приросты.
Большая часть урожая созревает именно на них, поэтому пренебрегать обрезкой не стоит. Когда я начала выполнять все эти приемы, то не узнала свой крыжовник! Плоды стали крупнее, а в этом году я собрала с одного куста около 10 л ягод.
#
Испытание огнем
Осенью, когда на кусте крыжовника полностью опадают листья, провожу по веткам зажженной газетой: в результате кончики колючек обгорают и перестают колоться. Кроме того, после «огненной» процедуры выжигаются споры мучнистой росы, которые зимуют на ветках. А они, в отличие от тех, которые остаются в почве, — самые опасные, поскольку начинают «просыпаться» весной очень рано.
#
Спасем крыжовник от огневки
Видимо, у меня растет какой-то особенно вкусный крыжовник. По крайней мере, так считают бабочки и гусеницы огневки, которые не только жили на моих кустах, но и прилетали с соседских. У соседей, значит, огневки пропадали, а у меня появлялись в двойном размере. Соседям-то радость, а мне хоть плачь! Внуки требуют крыжовникового варенья, а крыжовника год за годом не собрать толком…
Стала я изучать этот вопрос и узнала, что зимуют огневки в почве под кустами и рано весной вылетают оттуда. Тогда и подумала: а закрою-ка я почву, чтобы эта гадость не могла найти выход. С осени укрыла рубероидом пространство вокруг кустов и держала закрытым, пока крыжовник не отцвел. После этого разрыхлила почву и мульчировала ее луковой шелухой с чесноком.
Все у меня получилось, варенья наварила на несколько лет вперед! Часть крыжовника, конечно, гусеницы все равно съели, но по сравнению с тем, что было, это день и ночь. Этой осенью снова рубероидом закрою. Кстати, вместо него, думаю, можно взять полиэтилен или темную пленку. Заодно и сорняков, между прочим, не будет!
#
5 «блюд» для крыжовника
Молодой крыжовник достался нам «в наследство» от предыдущих владельцев участка. Они же нам и подсказали несколько способов подкормки культуры органикой. Пользуемся этими советами и собираем вкусные крупные ягоды.
Очень важно 5 раз подкормить крыжовник в течение года после посадки. Первую подкормку нужно провести во время пробуждения почек – в начале апреля. В ведро кипятка добавьте литровую банку картофельных очистков. Когда настой остынет примерно до 50°. высыпьте 1 стакан золы и сразу же полейте кусты из расчета 3 л на каждый.
Второй раз необходимо удобрить крыжовник во время цветения. Измельчите сорняки после прополки и залейте их водой. Через неделю 1 л настоя смешайте с 1 л навозной жи-
жи и разведите в 10 л воды. Полейте крыжовник, присыпьте приствольный круг плодородной землей.
Когда начнут завязываться ягоды, а это будет уже третья подкормка, подойдет любой травяной настой, разбавленный водой (1:10). После сбора урожая 1 стакан биогумуса размешайте в ведре воды, оставьте на сутки и угостите растение полученным настоем в четвертый раз. И уже в начале октября для подготовки крыжовника к зиме под каждый куст высыпьте по 2 ведра компоста.
Такое меню необходимо не только для питания растения, но и для его защиты от болезней. В дальнейшем каждые 2-3 года подкармливайте крыжовник любой органикой в сочетании с минеральным удобрением.
#
Крыжовник на шпалере
Зашел я недавно к своему соседу и увидел, как он вкапывает столбы рядом с кустами смородины и крыжовника. Оказывается, он решил выращивать их на проволочной шпалере. Такой опыт не грех и перенять, тем более что кусты крыжовника у меня посажены как раз на одной линии, буквально в 1,5 м друг от друга.
По обе стороны от кустов я вкопал столбы (высотой примерно 2 м) на глубину 0,5 м. Между ними натянул проволоку: нижнюю на высоте 30-40 см, среднюю – на высоте 70-80 см и верхнюю на конце столба – 1,5 м от земли.
Так как была еще ранняя весна, я провел обрезку кустов. На крыжовнике оставил по 4 самые мощные ветки, которые привязал к нижней проволоке в виде веера, а затем направил их вертикально с подвязкой к средней и верхней проволоке. Остальные ветки обрезал около самой земли.
Осенью, как сказал сосед, из отросших побегов можно будет отобрать 4 самых сильных (остальные удалить) и привязать их к нижней проволоке, слегка укоротив. А следующей весной привязать их к средней и верхней проволоке. не укорачивая.
Думаю, что теперь, на шпалере, и куст будет хорошо проветриваться, и урожай будет собирать гораздо удобнее!
#
Самородок — самый крупноягодный сорт крыжовника . Ягоды выглядят как яблочки, слегка вытянутые. В среднем по 10 г. Спелые — красноватого цвета. Вкус — пять баллов (по данным Ленинградского ГСУ).
Высокими качествами обладает сорт Салют. Он не очень колюч, а ягоды крупные (до 6 г), красные, как вишни, неопушенные, кисло-сладкого вкуса. Грибные болезни к нему не пристают. Но холодные зимы обмораживают его ветки. Однако уж если дачник умеет защищать от холода садовые розы, то на благо урожаю крыжовника тем более может постараться.
Хорош для наших садов Малахит. Он включен в Государственный реестр для многих областей России. Очень урожайный. Ягоды крупные, словно сливы, но всегда зеленые. Не зря назван Малахитом. С макушки и до земли ветки густо осыпаны урожаем. Кусты не поражаются мучнистой росой, быстро растут, набирают зеленую массу, каждый год обильно плодоносят.
Из сортов с неокрашенными ягодами одним из лучших является Белая Ночь. В Государственном реестре есть и такие достойные сорта, как: Русский, Русский желтый (те и другие ягоды хороши, но кусты могут сильно повреждаться сферотекой), Краснославянский (зимостойкий, устойчивый к грибным болезням, крупноплодный, вкусный), Смена, Финик, Балтийский.
Нам для сада достаточно выбрать два-три сорта. Октябрь — лучший месяц для посадки крыжовника.
#
От угрей, пигментных пятен и веснушек мне помогают избавиться ягоды крыжовника. Ежедневно в сезон один-два раза в день смазываю проблемные места на лице соком этих ягод. А также один-два раза в неделю делаю маски с размятым в кашицу крыжовником: наношу на лицо на 15-20 минут, смываю прохладной водой. Такая же маска питает и отбеливает зрелую или воспаленную кожу.
#
Против мучнистой росы на крыжовнике поступаю так.
Поздней осенью или ранней весной вырезаю и сжигаю поврежденные побеги, уничтожаю больные листья, перекапываю почву. В следующем году при появлении первых признаков болезни опрыскиваю кусты мыльным раствором кальцинированной соды(50 г соды и 40 г мыла на 10 л воды). Повторяю 2-3 раза через каждые 8-10 дней. Вместо кальцинированной соды с мылом можно использовать трехдневный водный настой навоза (1:3). Бактерии, развивающиеся в навозе, губят грибницу возбудителя мучнистой росы.
#
Для облегчения сбора крыжовника и облепихи умельцами придумано много приспособлений.
Надо взять алюминиевую 0,5-литровую кружку. Ее верхний край на половине окружности, противоположной ручке, разрезать ножницами так, чтобы получились зубья, как у пилы, только раза в два покрупнее.
Стоит приподнять ветку и провести зазубренным краем кружки
по нижней стороне ветки, где висят ягоды, как все они окажутся в кружке. Время сбора при этом сокращается в несколько раз, а сам процесс перестает быть мучительным. Только надо быть очень осторожными и не содрать с веток кольчатки, чтобы не потерять урожай будущего года.
#
Удобряем крыжовник
В моей семье очень любят крыжовник. Ухаживать за ним несложно. Растение требует регулярного полива и рыхления почвы. Когда созревают ягоды, удобряю крыжовник мочевиной (по 30-50 г на куст). Осенью вношу в почву сульфат калия (по 20-40 г на куст) и супер-
фосфат (по 30-50 г на куст). При ежегодной обрезке удаляю побеги старше 7 лет, а также слабые, больные, поломанные ветки. Оставляю примерно 6 сильных веточек.
#
В упорной борьбе с вредителями сада и огорода пришла к выводу, что главное условие успеха в ней – не убойные средства и методы, а профилактические меры. Поэтому сбор ягод крыжовника и смородины намечаю на одно время, а потом сразу же привожу кусты в порядок. Тщательно убираю под ними опавшие листья и ягоды, обрезаю все сломанные веточки. Далее плотно устилаю землю под ягодниками специально накошенной для этого случая травой, поливаю травяными настоями и по периметру кроны окучиваю кусты, чуть присыпая травяную подстилку почвой.
Хотите верьте, хотите нет, но от таких процедур в ягодном «отсеке» сада ни одного сорняка не наблюдается. К тому же перепревшая трава – отличное питание и профилактика грибковых заболеваний.
И последний штрих: когда уборочные и питательные работы закончены, все кусты опрыскиваю любым биопрепаратом. После этого кустарники можно оставить в покое до осеннего листопада.
В преддверии зимы окончательно убираю всю опавшую листву и провожу обработку бордоской жидкостью. К следующему лету мои ягодные труженики пышут здоровьем и дают много-много отличных ягод.