Как выращивать лук шалот (сорокозубку)

Прежде всего, лук-шалот – это разновидность репчатого, и он не объединяет все сорта, отличающиеся многогнездностью.

Репчатый лук бывает однозачатковым и многозачатковым. К последнему относятся такие сорта, как Бессоновский местный, Ростовский местный и Даниловский местный.

Одно из главных их достоинств – долгий срок хранения, так как у них длительный период покоя и они устойчивы к ложной мучнистой росе и шейковой гнили.

В луке-шалоте тоже все прекрасно, кроме одного – мелковат.

Есть у меня Деликатес, о котором пишет автор статьи, и потому вот что я хочу сказать.

Если учесть, что лук при хранении имеет естественную усушку примерно 25%, да мы еще его почистим от чешуек, то что же тогда останется от шалота?

Был у меня такой случай. Свекровь взяла да и очистила весь лук, что у нее вырос. Кто ее этому научил, не знаю.

Спрашиваю: «Мама, зачем ты это сделала?» А она в ответ: «Так надо». Ну, надо так надо. Что же я буду спорить с пожилым человеком? Лучок лежит голенький в теплице, сохнет. Прошло время, пришла я к ней и спрашиваю: «Ну, как лук?» И узнаю, что весь он давно уже на помойке.

Это я к тому, что лук наращивает рубашечку, чтобы она его защищала от болезней и усыхания, а мы ее у него безжалостно, как злодеи какие-то, отбираем.

Ладно свекровь, ей уже за 70, простительно, но мыто с вами люди разумные! Теперь про черный сажистый налет. Это не трипе, а именно болезнь – черная порошистая плесень.

А при поражении трипсом образуются беловатые пятна на листьях, они искривляются, желтеют и засыхают.

---

Читайте также: Лук шалот – фото, посадка и уход

---

Зимуют трипсы в верхнем слое почвы, в растительных остатках, под сухими чешуйками лука. Как видите, здесь нужно принимать комплексные меры борьбы с ним.

И прежде всего надо обеззараживать севок перед посадкой, особенно если вы его покупаете, а не выращиваете сами из семян.

Я обеззараживаю севок в горячем растворе марганцовки (примерно 45°), держу его там минут 10, а затем охлаждаю в холодной воде.

K тому же после уборки лук надо хорошо просушивать на солнце дней 5-7.

В общем, лук не такой простой овощ, как думают многие, и чтобы вырастить хороший урожай, надо много приложить усилий. Я заметила, что сейчас мало кто покупает лук-чернушку на посадку.

Стараются купить готовый севок, садят его в почву необработанным, да еще и с опозданием, а потом жалуются, что ничего не выросло.

А между тем вырастить лук из семян совсем несложно. Попробуйте, купите хотя бы один пакетик семян и посейте.

Конечно, здесь тоже есть свои тонкости. И прежде всего надо обращать внимание на сорт.

Я выращиваю в основном старо-русские, проверенные веками. Очень жаль, что теперь все реже можно купить семена такого лука.

Сею, конечно, и другие сорта, нельзя же отставать от времени, надо пробовать новые виды и гибриды.

Репчатый или шалот?

Но все-таки чем же отличается шалот от репчатого лука?

Обычные многозачатковые сорта старорусского лука образуют в гнезде 3-4, реже 5 луковок, что, согласитесь, совсем неплохо, хотя они и не очень крупными получаются. Но если сравнить по весу, то эти 3-4 штучки иногда перетягивают одну крупную.

А шалот не зря называют сорокозубкой или семейным.

В первый раз из семечка может образоваться 1 или 4-5 мелких луковок (а у обычного репчатого, какого бы сорта он ни был, всегда только одна луковка). А вот на второй год он уже образует крупное гнездо с 10-20 луковичками. Они тоже некрупные, но очень лежкие и морозостойкие.

Кроме того, замечательно подходят для подзимней подсадки, так как луковички могут выдерживать понижение температуры до -10-15° практически без снежного покрова.

Перо у шалота более тонкое по сравнению с обычным репчатым луком, сочное, нежное и ароматное. Очень долго сохраняет сочность (до созревания семян).

---

Читайте также: Как вырастить лук шалот

---

Шалот более устойчив к стрелкованию, поэтому и семена его стоят дороже. Он очень хорош для выращивания на зелень. Может в подходящих условиях храниться до двух лет! Проверено.

Высаживать луковички надо реже, чем репчатый, чтобы было достаточно места нарастить крупное гнездо. Загущенная посадка приводит к измельчению луковиц. Любой лук очень требователен к освещению и продолжительности светового дня. Это один из важнейших факторов его выращивания.

И еще он любит полив. Поливать лук надо в первые 2/3 периода его роста, а высаживать на участках, где он будет хорошо проветриваться.

Сажать его нужно как можно раньше, хотя сорта шалота и отличаются скороспелостью. У нас рядом пустующие поля – ветер гуляет будь здоров. Редко выпадает тихий денек. Может, поэтому и лук у меня редко болеет. В процессе роста с лука не ощипывают ни одного перышка.

Каждое перо – это отдельная чешуйка луковицы. Если высадить здоровый севок и соблюдать правила агротехники, ваш лук будет здоровым, хорошо сохранится, и никакие болезни ему не будут страшны.

На фото сорта лука шалота  (сверху вниз)  Бессоновский местный, Ростовский местный и Даниловский местный

© ГГ. САХАРОВА г. Кострома

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!