Оидиум винограда – меры борьбы
Содержание ✓
Оидиум винограда – лечение болезни
Увы, время виноградников, полностью чистых от болезней, прошло, грибные болезни добрались и до северян. И самое распространенное заболевание – оидиум.
ОДИУМ: СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
ОИДИУМ (синонимы – настоящая мучнистая роса, пепельница) – самая распространенная болезнь винограда.
возбудитель поражает все зеленые части растения и живет только на живых тканях, делая ягоды непригодными для виноделия.
Наибольший ущерб причиняет в жаркое лето, особенно после зимы с температурами не ниже -30 °С. Споры гриба зимуют под чешуйками глазков и на зараженных побегах и прорастают при температуре +18…+25 °С.
Активно развивается при повышенной влажности воздуха на сухой поверхности тканей. Для прорастания спор оидиуму не нужна капельно-жидкая влага, поэтому дожди могут остановить распространение болезни.
Подбирайте сорта с высокой устойчивостью, выламывайте лишние побеги, удаляйте больные части и сжигайте растительные остатки. Вносите сбалансированные удобрения без избытка азота.
Признаки заражения оидиумом
Весна: молодые листья и побеги из инфицированных с прошлого года почек желтеют, покрываются грязно-белым мучнистым налетом, преимущественно с верхней стороны. Отдельные пятна сливаются, края листьев загибаются кверху и усыхают. На зеленых побегах также появляется налет, а под ним – бурые пятна. При попытке его стереть чувствуется специфический запах испорченной рыбы. При сильном поражении ткани побегов темнеют и отмирают, рост нарушается.
Читайте также: Календарь ухода за виноградом
Лето: молодью грозди, цветки засыхают, гребни становятся хрупкими. Молодые ягоды, содержание сахара в которых не выше 8%, во время налива покрываются темными пятнами, затем с окрашиванием ягод появляется сетчатый рисунок на поверхности кожицы и ее опробковение. Ягоды трескаются, подгнивают, а косточки «выглядывают» наружу. Развитие гриба на ягодах может продолжаться до уборки урожая.
Использование препаратов серы для лечения
В тонкой дисперсной форме сера поглощается клетками гриба и, превращаясь в сероводород, действует на споры гриба как токсин.
На юге к обработкам приступают в период распускания почек, что предотвращает появление оидиума на зеленых побегах. Опыление серой эффективно только при температуре воздуха выше +20 °С, а в холодную погоду не дает эффекта.
Обработку кустов серосодержащими препаратами проводите в утренние или вечерние часы – в жаркую погоду могут возникать ожоги на листьях и ягодах винограда.
Расход при профилактике – 25-40 г/10 л, при лечении – 80-100 г/10 л, срок ожидания – 56 дней. Если температура воздуха ниже +20 °С, лучше опрыскать виноградник коллоидной серой или серными препаратами «Тиовит Джет» или «Кумулюс ДФ».
Обработку повторяют через 10-20 дней, в течение сезона проводят 3-6 обработок. Удобно применять по листу комплексное удобрение Plantafol 5:15:45, в котором уже содержится 12% серы.
Системные и контактные препараты для борьбы с оидиумом
В период созревания ягод не применяйте химикаты. Марганцовка (5 г на 10 л воды) ненадолго остановит оидиум.
«Топаз», «Хорус», «Скор» – самые известные препараты от оидиума. Если оидиум у вас с прошлого года, то весной опрыскивайте по лозе и юной зелени «Хорусом».
Это один из немногих системных препаратов, которые «работают» по холодной погоде. Если же эти средства не помогут, используйте препарат «Строби».
Есть отзывы, что смесь «Строби» и «Тиовит Джет» можно применять даже во время налива ягод, но «Строби» не более трех раз за сезон.
Хороши для профилактики оидиума «Талендо» и «Каратан», последний – только после цветения.
По оидиуму с попутными гнилями эффективен комбинированный фунгицид «Свитч», новый комплексный препарат (от оидиума, мильдью и антракноза) «КабриоТоп».
Читайте также: Выращивание винограда на Урале
Биологические методы борьбы с оидиумом
Самая доступная и интересная методика опробована у профессора Гунвалдиса Весминьша из Латвии. Весной из перегноя готовят концентрат сапрофитной микрофлоры: бочку 100 л засыпают на одну треть просеянным перегноем, заливают теплой (+20…+25 °С) водой, накрывают мешковиной и держат 5-6 дней в тепле, постоянно перемешивая. Через 5-6 дней микрофлора размножается, начинается конкуренция за пищу. 
Концентрат процеживают через марлю и наливают в опрыскиватель. Для профилактики обрабатывают только что распустившиеся листочки и лозы винограда.
Чешуйки почек открыты, сапрофитная микрофлора попадает прямо на проснувшийся мицелий гриба. Это и есть питательный субстрат для нашей микрофлоры. Обрабатывают только в пасмурные дни или вечером.
Вторая обработка – через неделю, еще одна – перед цветением. Чаще команда Весминьша проводила только первые обработки при распускании листьев, не давая оидиуму «распуститься». Но если у вас инфекции много, тем более если осень была без дождей, то после цветения с интервалом в неделю нужно провести еще пару обработок. Так в Латвии успешно борются с оидиумом уже более 15 лет.
Питер Крисп из университета Аделаиды открыл, что молочный жир и, возможно, сывороточный белок служат пищей для микроорганизмов, живущих на кожице ягод, которые конкурируют с мучнистой росой за пространство и поедают ее споры. Опрыскивание 10%-ным водным раствором молока или молочной сыворотки раз в неделю позволяет контролировать распространение мучнистой росы.
Надеюсь, теперь у вас, коллеги, достаточно информации, чтобы побороть эту болезнь. Ну а я лично «ставлю» на метод Весминьша. Удачи нам всем.
Читайте также: Укоренение черенков винограда (зимой)
НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ ОТ ОИДИУМА
1. Суточный настой: полведра золы на 7 л воды. Перед опрыскиванием разбавить водой (1:1) и в качестве прилипателя добавить 100 г зеленого мыла. Золу можно не настаивать, а кипятить 20 минут.
2. Свежий навоз или соломенную труху залить водой (1:3), настоять трое суток для сбраживания. Обрабатывать вечером в любые сроки, процедив и разбавив еще в 3 раза.
Автор Олёна Непомнящая – один из лучших авторов в области виноградарства. Фото автора, В.Балакирева. И. Кауров
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Летом на гроздьях винограда появился серый налет. Что случилось с растениями? Можно ли листья с этих кустов закладывать в компостную яму?
#
Серый налет на гроздьях винограда указывает на такую опасную грибковую болезнь, как оидиум (или мучнистая роса). Дмитрий, вы не уточнили, но думаю, были поражены также листья и соцветия. Меры борьбы
После осенней обрезки проведите искореняющую обработку лоз 3-5%-ным раствором медного или железного купороса (эта процедура нейтрализует остатки патогена и улучшит зимовку кустов). Все зараженные части растений уберите и сожгите!
Если виноград растет в теплице, помните, что грибковая болезнь распространяется спорами, а они, как известно, имеют микроскопические размеры и могут проникать даже в маленькие щели, трещины столбов, решеток и прочих конструкций вашей теплицы. В этом случае полезно в ней сжечь серную шашку (перед укрытием на зиму и весной сразу после открытия винограда, пока не распустились почки).
Весной после раскрытия винограда до распускания почек обработайте растения препаратом Азофос (200 мл на Юл воды). Затем перед цветением опрыскайте баковой смесью: Ридо-мил Голд (20 г), Топаз (2 мл), Экосил (40 капель) — это на 8 л воды. Такую обработку можно повторить, когда ягоды станут размером с горошину.
Ежегодно обрезайте кусты винограда. Необрезанный куст дает большое количество зеленых побегов, которые начинают друг друга затенять. В результате растения плохо освещаются и проветриваются, образуется подходящая среда для развития болезней.
#
Еще в начале августа листья винограда почему-то пожелтели. Муж утверждает, что это произошло после дождя: мол, вредный какой-то дождь прошел. А может, все-таки дождь ни при чем? Может, виноград просто заболел или его поразил какой-то вредитель?
#
Пожелтение листьев винограда, их осветление связаны с недостатком доступного железа и неспособностью растения осуществлять фотосинтез. Такое явление называют хлорозом. Инфекционный хлороз может быть вызван вирусной инфекцией и практически не лечится. Неинфекционный хлороз возникает под влиянием факторов среды, это можно исправить. Проверьте рН почвы. Если она щелочная, богата известью, то железо имеет недоступную для растений форму. Как ни странно, но дождь тоже может вызвать хлороз. Если осадки были затяжными, то из почвы мог вымыться азот, необходимый для питания растений. Тяжелая, холодная, непроницаемая для воздуха почва вызывает отмирание корневых волосков, которые усваивали железо из субстрата. Создается эффект голодания из-за дефицита железа. Корневая система также может повреждаться вредителями, например хрущом, филлоксерой. Ее гибель создаст условия для развития хлороза. Для снижения риска заболевания виноград обрабатывают хелатом железа и подкармливают мочевиной.
#
Не пропустить оидиум!
В последние годы из-за теплой и даже жаркой погоды в сентябре — начале октября на винограднике участились сильные вспышки оидиума — опасного грибкового заболевания.
На лозах появляются черные пятна, на листьях — серый налет, от самого растения исходит довольно ощутимый запах испорченной рыбы. Пораженные грибком лозы плохо зимуют, в следующем году весной почки на них не распускаются, а с ростом виноградных побегов начинается стремительное развитие болезни.
Как же бороться с оидиумом?
Есть несколько простых правил.
После сбора урожая проведите профилактическое опрыскивание виноградника препаратами серы ТиовитДжет (40 г на 10 л воды) или Топазом (2 г на 10л воды).
Перед укрытием лоз на зиму уберите опавшую листву и сожгите.
Если оидиум поразил виноград в этом году, то в следующем сезоне борьбу с болезнью начинайте уже ранней весной. В период от распускания почек до появления 4-5 листьев опрыскайте Бай-летоном, Топазом (по инструкции). В целях профилактики растения можно обработать серосодержащими фунгицидами Кумулус, ТиовитДжет (по инструкции).
Перед цветением и после него при завязывании ягод с горошину опрыскайте виноград Топси-ном, Строби, Топазом (по инструкции).
При подборе препарата обязательно обращайте внимание, разрешен ли он для применения в личных подсобных хозяйствах.
Гриб-возбудитель оидиума живет на поверхности растения-хозяина и вредит не только на виноградниках, но и на яблонях, крыжовнике, розах. Инкубационный период, то есть время от заражения растения до появления грибкового налета, составляет в зависимости от температуры 7-14 дней. Споры грибка прорастают уже при +5 град. При +20…+25 град, заражение происходит еще быстрее.
СОВЕТ: Не пренебрегайте агротехническими приемами, которые способствуют проветриванию кустов, — подвязывание и обламывание побегов, пасынкование, борьба с сорняками. Хорошо проветриваемая формировка винограда предотвращает сильное развитие заболевания.
#
Относительно устойчивые и малоболеющие (по крайней мере у меня) оидиумом сорта винограда:
Таежный — сверхранний сорт. От распускания почек до съемной спелости — 90-92 дня. Куст сильнорослый. Ягоды темносиние, почти черные, некрупные, с легким мускатным ароматом, очень сладкие. Грозди конические, весом до 200 г. Урожай с шестилетнего куста — до 100 кг. Сорт устойчив к болезням.
Муромец — сверхранний сорт. Ягоды темнорозового цвета, некрупные, сладкие. Урожайность высокая, вес грозди — до 200-250 г. Сорт устойчив к болезням. Жемчуг розовый — ранний сорт. Ягоды розовые, сладкие. Гроздь крупная, коническая, весом до 200 г. Урожайность очень высокая. Сорт устойчив к болезням.
Синий северный — раннеспелый сорт. Куст сильнорослый. Урожайность высокая. Ягоды темно-синие, сладкие, с легким мускатным ароматом, мелкие. Гроздь плотная, весом до 170-200 г.
Мускат русский — сорт раннего срока созревания. Ягоды белые, очень сладкие, с легким мускатным ароматом. Гроздь плотная, весом до 250 г.