Выращивание крупноплодных помидор – сорта и уход
Содержание ✓
Как я выращиваю крупные томаты
Все любят крупноплодные помидоры, да чтобы были мясистые, да еще при разломе сахаристые. Вкусно, что тут говорить, особенно когда угощают. Однако выращивать их решаются не все огородники, ошибочно полагая, что дело это сложное, тяжелое и затратное. Ведь, по слухам, не обойтись без солидной теплицы…
Когда-то я смотрела на знакомых дачников, снимавших крупноплодные томаты чуть ли не корзинами, как на каких-то небожителей. Ведь чтобы добиться таких результатов, нужно не есть, не спать, а только дрожать над посадками.
Со временем, когда я сама набралась огородного опыта, убедилась в справедливости пословицы «У страха глаза велики».
Да, крупноплодные сорта в теплицах дают более весомый урожай, но они с успехом могут расти и в открытом грунте. Я, например, в первых числах мая безбоязненно их высаживаю под пленку, и не снимаю это укрытие до тех пор, пока не установится постоянная теплая погода. Холода, конечно, могут держаться и до середины июня, но так ведь и мы с томатами никуда не торопимся. Разумеется, высаживаю их в теплице, но об этом чуть позже.
Не буду утверждать, что нет с крупноплодными томатами особых хлопот. Поработать-то как раз придется, потому что все такие сорта являются высокорослыми (в теплице растения запросто достигают в высоту 1,5 м) и требуют обязательного пасынкования. А ведь еще нужно и подвязывать основные стебли.
Но труды с лихвой окупаются, и я еще не видела дачника, который без счастливой улыбки разглядывал бы пышные кисти с красными увесистыми плодами. А с какой доброй завистью будут смотреть на это ваши соседи! Они обязательно попросят у вас семена.
Крупные помидоры и теплица
Со временем я научилась облегчать себе труд при выращивании таких томатов (как-никак стаж огородника у меня без малого 40 лет), и даже кое-чем пренебрегаю, нарушая традиционную агротехнику. Но поверьте, урожаи при этом не пострадали ни разу.
Сею на рассаду семена в одно время с низкорослыми скороспелками, как правило, в первой половине марта (не особенно увлекаюсь лунным календарем, поскольку время посева приблизительно все равно совпадает).
Сажаю в любой подходящий ящик. Каждый сорт отделяю лучинкой и приклеиваю на боковину ящика кусочек пластыря с его названием.
Для пикировки использую самодельные горшочки из белых бутылок, в которых продают кисломолочные продукты. С такой тарой гораздо приятнее работать, чем с обычными «полторашками» из-под воды или кваса, потому материал более мягкий, послушный.
Горячим гвоздем делаю парочку отверстий в донце, сбоку опять приклеиваю пластырь с названием сорта. Наполнив получившиеся горшочки землей, устанавливаю их в пластиковые ящики от фруктов.
Читайте также: Необычные сорта помидор
Пикирую только самую крепкую рассаду и сразу выношу на застекленную лоджию, где достаточно солнечного света, а дверь в комнату оставляю открытой, чтобы немного добавить тепла. Больше ничем не подогреваю. И рассада получается крепкой и здоровой.
Рекомендую в «рассадный период» опрыскать растения от болезней и подкормить.
Грунт для рассады заготавливаю с осени со своего огорода: добавляю перепревший навоз или перегной, покупную землю из расчета 3:1:1, немного золы и речного песку. Хочу сразу оговориться -я совсем не доверяю земле, что продается в магазинах для садоводов, так как там сплошной торф.
При пересадке в открытый грунт стараюсь выдерживать расстояние между растениями где-то в полметра. В каждую лунку кладу полную лопату навоза, горсть золы, иногда добавляю щепотку суперфосфата, все заливаю водой и перемешиваю.
И получается, как говорили в старину: посадишь в грязь – вырастет князь. После посадки не поливаю 7-10 дней. Следующие поливы делаю регулярно – раз в неделю, обильно и под корень.
Если листья остаются бледными, подкармливаю настоем коровяка: 1 л на ведро воды.
В теплице крупноплодные сорта выращиваю на шпалерах: вдоль стен на высоте около 1,5 м натягиваю проволоку прямо над растениями.
К ней креплю шпагат для подвязки и опускаю его к каждому корню. На шпагате делаю петли через каждые 20 см (завязываю их заранее, когда распечатываю моток).
К ним подвязываю растения по мере их роста. Для этого использую старые носки, разрезанные на ленты, – вот что значит качественный трикотаж, даже в теплице с ним приятно иметь дело!
Крупноплодные высокие помидоры выращиваю в один-два стебля, не более, все остальные пасынки удаляю. У многих сортов основной стебель на определенной высоте двоится, вот это и будет второй стебель. Дальше оба стебля опять начнут разделяться, но в этом случае оставляю только тот, на котором уже наметилась цветочная кисть. Если двоение стебля не происходит, то оставляю пасынок, который выходит под первым цветоносом.
В начале августа прекращаю рост кустов путем прищипывания у них верхушек.
В практике бывало, что второй стебель, не подвязанный вовремя, опускался до земли и прирастал. Тогда я не отрывала его от грунта, а привязывала к дополнительному шнуру, и он тоже давал полноценный урожай. Это резерв для дополнительного урожая и экономия тепличной площади.
О сортах крупных помидоров
Вопреки традиционной агротехнике, я удаляю все листья до первой кисти (это нужно для того, чтобы с земли не пробрались возбудители болезней), а затем удаляю через один. Добиваюсь, чтобы все цветоносы были открыты.
Когда утром иду по теплице, не премину встряхнуть цветущие кусты (дергая за шпагат) для улучшения опыления. Уродливые цветы выщипываю. В теплице у меня практически всегда двери в обоих торцах приоткрыты для проветривания, ведь при температуре 30° и выше томаты не опыляются.
Bo время цветения для лучшего образования завязей иногда опрыскиваю бурой или борной кислотой из расчета 1 ч. л. на ведро воды.
Величина плодов и сам урожай во многом зависят от сорта. Например, новые крупноплодные дают мощные, высокие (больше 1,5 м) кусты и замечательные по вкусу томаты. Вообще, дружная отдача урожая немаловажна для заготовки и переработки плодов на зиму. Я делаю в основном томатный сок: после нагрева при малом количестве воды нарезанные на 3-4 части томаты пропускаю через соковыжималку, полученное жидкое пюре после добавки сахара и соли по вкусу пастеризую и закатываю крышками. Его же использую для засолки томатов в собственном соку.
Читайте также: Выращивание карликовых помидор черри
Но вернусь к сортам. Выращиваю сорта Делишес, Розовый мамонт, Сердце Америки, Король гигантов, Королевская мантия, Царь. У них плоды вырастают весом от 500 г. Еще мне очень нравятся Красный генерал, Викуля и Голден санрайза (прекрасный среднерослый сорт с оранжевыми плодами весом около 300 г). Все их выписывала от коллекционеров-любителей, в магазинах этих сортов не найдете. Гибридов среди них нет.
Каждому огороднику хочется иметь и несколько кустиков ультраранних сортов, чтобы попробовать свежие плоды уже в конце июня. Я для этого использую сорта, которые сейчас у всех на слуху: Лабрадор (красные) и Зинуля (розовые) – низкорослые, не пасынкуются, на кусте одновременно 5-6 красных плодов, дают урожай в теплице до 5 кг с куста, в открытом грунте – 3 кг.
Лучшими сортами для засолки считаю такие старинные российские «изобретения», как Грушовка и Засолочные. Оба они обладают прекрасным вкусом в свежем виде, долго хранятся. Можно засаливать в собственном томатном соку и обычном рассоле.
Читайте также статью: Сорта желтых помидор
Крупные сорта помидор – фото
На фото цифрами следующие сорта томатов:
- Викуля
- Водопад
- Грушовка
- Делишес
- Засолочные
- Зинуля
- Королевская мантия
- Король гигантов
- Сердце Америки
Г.ТИШИНА Чувашия Новчебоксарск
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Согрела томаты
В этом году погода весной не радовала — было очень холодно. А я как раз 14 апреля высадила на пробу часть рассады томатов под пленку на дужках — хотела получить урожай пораньше (теплицы у меня нет). Чтобы рассада не погибла, вечером в 3-литровые банки наливала горячую воду и ставила их под укрытие, а на пленку дополнительно набрасывала нетканый материал. Представьте себе: рассада выжила и дождалась теплых дней. Сейчас к томатам вновь стала подкладывать обогрев — 3-й 1,5-литровые темные пластиковые бутылки с водой. Днем они нагреваются, а вечером отдают тепло растениям.
СОВЕТ: Бутылки не должны касаться пленки, иначе они будут остывать гораздо быстрее.
#
Урожай подольше
■ В первой половине августа опрыскиваю кусты томатов вытяжкой суперфосфата: на сутки заливаю 50 г суперфосфата 1 л горячей воды и периодически помешиваю. Перед применением раствор сливаю, отделяя осадок.
■ В конце августа — начале сентября помидоры снимаю на дозаривание. Отбираю плоды одной степени зрелости, укладываю в деревянные ящики в два-три слоя и пересыпаю опилками. Храню в прохладном сарае при +8…+10 град.
#
Давно убедился в том, что причиной снижения урожая может быть собственная непредусмотрительность. Хотя, казалось бы, чего проще: взять и сорвать овощ с грядки. Но и тут есть свои секреты.
Помидоры собираю немного недозревшими, когда они приобретут бурый цвет. Причем важно убрать плодоножку. Тогда меньше вероятность того, что при перевозке они потрескаются, или повредят друг друга. Дома раскладываю томаты на подоконнике, и в течение нескольких дней они краснеют.
Кабачки, огурцы, баклажаны и перец собираю с помощью ножа. Когда срывал урожай руками, случалось, что нечаянно выдергивал или надламывал растения, на котором еще дозревали овощи.
При уборке чеснока, свеклы и моркови обязательно пользуюсь лопаткой. Если просто выдергивать эти культуры, подземная часть может остаться в грунте, а в руке – только ботва. Да и если подкапывать, чеснок не распадется на зубчики.
Когда иду собирать тыкву, беру небольшую ножовку, ведь к моменту уборки плодоножка растения деревенеет так. что ее трудно обломать руками, а такой инструмент справляется с этим за пару секунд.
#
Стрик, или штриховатость -вирусное заболевание томатов, которое практически не поддается лечению. Болезнь проявляется на растениях, которые выращивают с нарушением агротехники как в открытом грунте, так и в теплицах Но свести до минимума вред от этой бо лезни можно, если правильно организовать уход за томатами, так как болезнь от больного растения здоровому передается с соком.
Источником инфек ции являются семена и почва, в которой вирусы сохраняются долгое время.
Перед посевом семена обеззараживают в течение 20-30 минут в 1%-ном растворе марганцовки.
В теплице тщательно удаляют все растительные остатки. Ее внутренние конструкции, стеллажи, рабочий инвентарь очищают и дезинфицируют 5% ным раствором марганцовки или 2%-ным раствором формалина.
Почву проливают кипятком, чтобы промокла на глубину 25-
30 см, и накрывают пленкой. Обрабатывают ее также биологическими препаратами (Байкал-М, Але-рин-Б, Фитоспо-рин-М и др.)• Если есть возможность, меняют на свежую.
При выращивании рассады нужно соблюдать световой и тепловой режимы. Особенно сильно проявляется болезнь при низких температурах и избыточном внесении фосфорных удобрений.
Перед высадкой рассады в теплицу проводят тщательную браковку. Больные растения удаляют и уничтожают.
Во время ухода за растениями сначала пасынкуют здоровые, а затем – больные экземпляры (па-
сынки не выщипывают, а выламывают). Все, что удалили, выносят из теплицы и уничтожают. Сильно пораженные растения вырывают с корнем.
Уничтожают сосущих вредителей (тлей, цикад, трипсов) – переносчиков вирусов. Растения, начиная с рассадного возраста, через каждые 20 дней поливают 2-3 раза раствором марганцовки (1 г на 2 л воды).
Снижает зараженность растений в парниках и теплицах трехразовое опрыскивание их 10%-ным раствором обезжиренного молока.
Устойчивыми к вирусным заболеваниям считаются гибридные сорта томатов: Оля F1, Красная Стрела F1, Урал F1, Северный экспресс F1, Кентавр F1, Дарни-ца F1 и др.
#
Как бороться со стриком томатов? Существуют ли сорта, устойчивые к нему? Как быть с ним на будущий год?
#
Лето у нас часто бывает засушливым, помидоры растут плохо.
Чтобы повысить их урожайность, в июне, когда они хорошо укоренятся, начинаю опрыскивать растения раствором карбамида (0,51%).
За сезон делаю 3-4 опрыскивания с интервалом в 3 недели. Процедуру провожу в сухую погоду, чтобы раствор как минимум 2 дня не смывало дождем. За 3 недели до начала сбора урожая прекращаю подкормки: даю растению впитать азот и осовобо-диться от нитратов. Подкормка куста опрыскиванием по сравнению с подкормкой через корневую систему дает возможность значительно экономить удобрение, а значит, и деньги.
Применение раствора карбамида позволяет увеличить сбор томатов в 2-3 раза даже при условии сухой и очень жаркой погоды.
#
Питаю слабость к крупноплодным томатам.Урожаидают-закачаешься. Один есть только у этих сортов недостаток – они все, как правило, высокорослые. Устанешь их подвязывать. И однажды я подумала, что вовсе и не нужно так убиваться над каждым кустом, надо сделать опору сразу для всех скопом. Теперь с мужем сажаем томаты в два ряда в шахматном порядке на грядку длиной около 10 м. Потом буром для подледного лова покручиваем в земле три глубоких отверстия на равном расстоянии друг от друга (2 из них получаются по краям, 1 – в центре) и вставляем туда невысокие столбы. Затем натягиваем между ними 3-4 шнурка и привязываем к ним тесемками наши томаты. Теперь и ухаживать за ними легче, все просматривается, как на шахматной доске. И все теперь очень довольны друг другом: мы – томатами и наличием свободного времени, а растения – уходом за ними.