Пересадка зелени в горшок на зиму или огород на подоконнике
Содержание ✓
Выращивание зелени в комнатных условиях в зимний период
Дачный сезон заканчивается. Большая часть работ выполнена, урожай собран и заготовлен на зиму. И даже как-то начинаешь скучать по овощам с грядки… Но ведь и зимой можно выращивать свежую зелень, которая будет напоминать о теплом лете! Только не на огороде, а на подоконнике!
Я знаю два способа, как наладить бесперебойный витаминный конвейр. Первый – традиционный: сеять семена и ждать, когда вырастет урожай. Но его можно и не дождаться. Во-первых, не все семена захотят пробуждаться в конце осени, когда вся природа впадает в спячку. Во-вторых, ночи становятся все длиннее и длиннее, поэтому без искусственного освещения не обойтись. К тому же время включения света надо будет тщательно рассчитать, чтобы для растения день увеличивался, а не стоял на месте. И в-третьих,
начало отопительного сезона может просто «добить» едва-едва вылезшие ростки. Осенние всходы очень слабы, жар от батареи, холод от окна и сухость воздуха в квартире вряд ли пойдут им на пользу. В общем, выращивать зелень из семян зимой возможно, но этот способ – для продвинутых огородников, новичкам и любителям он не подходит.
Вот поэтому всем рекомендую второй способ, он намного проще. Зелень надо просто выкопать с дачной грядки, посадить в горшок и перенести домой. Но тут есть свои тонкости.
Ссылка по теме: Выращивание петрушки и сельдерея на подоконнике
Я выращиваю огород на подоконнике уже несколько лет, и вот мои наблюдения.
- Лучше всего переносят пересадку петрушка, сельдерей, лук, базилик и руккола. Но самый быстрый, конечно, кресс-салат. На большое блюдо я кладу поролон (можно вату), заливаю его водой и засыпаю семенами. Через 7 дней урожай можно собирать.
Есть желание – поэкспериментируйте с другими травами.
- Перед посадкой всегда обрабатываю горшки марганцовкой (протираю слабым раствором). Минеральными удобрениями подкармливаю только базилик и рукколу, у петрушки и сельдерея все необходимые вещества содержатся в корне, а у лука – в луковице.
- Выкапываю растения до заморозков, но только после того, как погода станет устойчиво прохладной.
- Бывает, что с лета никакой зелени не осталось, тогда покупаю в магазине корень сельдерея или лук. Они хорошо прорастают в горшочках. Только выбираю здоровые и крепкие экземпляры. Поврежденные, подгнившие или плесневелые не берите: не прорастут.
- Луковицы сажаю в неглубокие контейнеры плотно друг к другу. Если проращиваю магазинный лук, срезаю ему макушку на 1-2 см.
- Если пересаживаю растение с дачи, то сначала ставлю его в темное прохладное место для акклиматизации, например на полу лоджии, и умеренно поливаю.
- Переношу растения в тепло, когда они активно тронулись в рост, либо через 7-10 дней. И сразу после этого начинаю обильно поливать, а в пасмурную погоду включаю дополнительное освещение. Почву в горшках мульчирую, чтобы сухой воздух быстро не иссушал почву.
- Срезаю зелень не всю сразу, а постепенно. И только тогда, когда зелень подрастет на 5-7 см. Листочки срезаю на уровне грунта. Заодно это и прореживание.
Когда растениям становится посвободнее, начинаю срезать только самые крупные листочки. Англичане такой способ называют очень забавно: «отрежь и приходи снова».
Так можно сохранить свежие витамины до самого Нового года и удивить гостей!
Конечно, огород на подоконнике – это не грядка. В таком масштабе, как летом, урожай не соберешь. Зато, пусть не каждый день, но на утренний бутерброд можно положить веточку укропа или петрушки, посыпать зеленью салатик. Да и вообще, горшочек с зеленью – хорошее средство от осенней депрессии.
Ссылка по теме: Выращивание клюквы на подоконнике
К тому же ничего сложного в этом нет, с уходом за зимней грядкой на подоконнике справится и ребенок.
© Автор: Л.АМОСОВА . г Тобольск
Выращивание зелени на подоконнике: советы. Отзывы и мнения
Зелень круглый год
Я, как и многие дачники, слишком привязана к свежей зелени, поэтому решила попробовать вырастить её на подоконнике, благо. Места у нас много!
Какие же культуры порадуют нас свежей зеленью?
Во-первых, лук.
Я сажаю лук всю осень, зиму и весну в больших количествах, и урожай он даёт исправно. Чтобы посадить лук на подоконнике, я беру поддон, на дно засыпаю дренаж, обычно керамзит. Сверху засыпаю грунт, куда и высаживаю луковки. После чего я обильно поливаю посадку, и «грядка» готова! Перед тем, как высаживать луковки в грунт, я рекомендую подержать их пару дней в воде, чтобы проклюнулись корешки. Лук очень неприхотлив, растёт почти везде, мне достаточно регулярно поливать его.
Столь же неприхотливым является кресс-салат. Его небольшие всходы очень украшают салатики, на мой взгляд. Он чрезвычайно полезен для здоровья! Выращивать кресс-салат можно хоть на бумажном полотенце, хоть на куске влажной фланели, хоть в грунте. Я пробовала везде, и, надо сказать, что варианты без земли мне понравились больше.
По влажной поверхности бумажного полотенца я рассыпала семена и прикрывала их плёнкой. После того, как появлялись всходы, я убирала плёнку и ставила на подоконник, поближе к свету. Когда ростки достигают 10 см в высоту, их можно кушать. Холод и жару салатик не любит, комнатная температура – в самый раз.
Легко вырастить на подоконнике базилик. Я замачивала семечки в воде на несколько часов, а потом высаживала в небольшие ёмк сти под плёнку, чтобы базилик взошёл. После того, как он чуть подрастал, я пересаживала его в посудину побольше, ведь корни у базилика довольно мощные. Важно регулярно поливать землю.
Сажайте лук раз в две недели, и у вас всегда будет свежий урожай.
Не допускайте засыхания земли в кадке с петрушкой.
Ну и как можно забыть о петрушке, главной на кухонном «огороде»? Можно перенести корешок с дачи в дом, а можно вырастить из семян.
Я выращивала вторым способом, почти так же, как и базилик. Семена замачиваем на двое суток, периодически меняя воду. Для петрушки нужен большой горшок. Семена я сажала в бороздки и сеяла на глубину 0,5 см. Когда петрушка достигает в высоту 10 см, можно собирать^ первый урожай.
Кресс-салат не любит засухи, но и холода не боится.
Вот так мы и ухаживаем за зеленью осенью и зимой. И, детям в радость, и нам не в тягость!
© Автор: Е.Молчалина
ОГОРОД НА ПОДОКОННИКЕ
Всегда с нетерпением жду прихода весны, чтобы как можно скорее поехать на любимую дачу. Ведь работа на земле не только позволяет получить здоровые овощи, фрукты и ягоды, но и приносит огромное удовольствие. А чтобы развеять грусть-тоску в холода, после закрытия дачного сезона я открываю новый – на подоконнике квартиры.
ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И РАДОСТИ
Мой домашний огород не только приносит мне радость, но и служит отличным подспорьем в сезон простуд поскольку позволяет получать столь необходимую в это время витаминную зелень и свежие овощи.
Специально для своего мини-огорода собираю пластиковые емкости из-под тортов – они очень компактно размещаются на подоконниках. Также в ход идут цветочные горшки и рассадные ящики. Грунт специально заготавливаю осенью и привожу домой. Смешиваю в равных пропорциях садовую землю и перегной с добавлением стакана древесной золы на ведро такой почвосмеси.
ВКУСНАЯ ЗЕЛЕНЬ
В летний период я выращиваю из семян севок для посадки в следующем сезоне. Севка всегда вырастает с избытком, поэтому самые мелкие экземпляры я откладываю отдельно. Эти луковки высаживаю зимой на подоконнике в несколько приемов на перо. Лук высаживаю в емкости, заполненные грунтом на 2/3. Уже через пару недель после посадки начинаю срывать витаминную зелень.
В домашних условиях отлично растет петрушка. Можно посеять ее в ящик обычным способом. Однако на формирование пышных кустиков уйдет много времени. Я же, чтобы поскорее получить ароматные листочки, высаживаю дома 2-3 корневища, которые привожу с дачи. Перед посадкой с корешков срезаю все листья и помещаю в горшок с увлажненным грунтом. Через 5-7 дней на растениях появляется множество молоденьких листочков, которые при регулярном поливе и должном освещении быстро превращаются в пышные розетки.
В зимние месяцы выращиваю укроп, базилик и розмарин. Чтобы семена быстрее проросли, перед посадкой выдерживаю их в горячей воде (40-50°) полчаса. Процедуру повторяю 2-3 раза, процеживая семена через ситечко и заливая их вновь горячей водой. Затем подсушиваю семена до сыпучести и высеваю в емкость с влажной землей. Засыпаю слоем почвы 0,5-1 см и накрываю пищевой пленкой. После появления всходов пленку снимаю. Сеянцы
обеспечиваю дополнительной подсветкой в пасмурную погоду, а также по утрам и вечерам, чтобы они не вытяпН вались.
На окошке зимой прекрасно чувствует себя листовой салат. Эта культура очень скороспелая – уже через месяц после появления всходов я срываю нежные листья. Для посева использую ультраскороспелые сорта. Семена замачиваю в теплой воде в течение 1 -2 суток и высеваю на расстоянии 10-12 см друг от друга на глубину 1-1,5 см.
ТОМАТЫ И ОГУРЧИКИ
Также в конце осени сажаю пару кустиков томата Балконное чудо. Этот сорт выращиваю на подоконнике в зимнее время уже несколько лет и не перестаю им восхищаться. На одном карликовом кустике (до 30 см) в домашних условиях вызревает около 1,5 кг плодов. Помидорчики небольшие – 15-20 г, но очень вкусные и ароматные. А в зимнее время они кажутся настоящим деликатесом! Но 8 зимнее время томаты надо дополнительно подсвечивать, поливать 1-2 раза 8 неделю, подкармливать комплексными удобрениями каждые 2 недели и периодически рыхлить грунт. А чтобы обеспечить полноценное опыление растений, в период цветения я прохожусь по каждому цветочку мягкой кисточкой, перенося пыльцу с одного цветка на другой. Плоды начинают созревать через 2,5 мес. после появления всходов.
А вот свежие огурчики, выращенные на окошке, я срываю уже через 1,5 мес. после посадки. Их высеваю по одному семени в глубокие цветочные горшки. А в качестве опоры, по которой будут плестись побеги, использую высокие подпорки для комнатных вьющихся цветов – они в большом ассортименте продаются в садовых магазинах. Для посадки подбираю ультраскороспелые партенокарпические гибриды. Семена предварительно замачиваю в мокрой теплой ткани 1-2 суток и высеваю сначала в горшок по 2 семени, а потом удаляю более слабый росток. Огурцы также нуждаются в регулярном поливе, подкормках, подсветке и рыхлении грунта. Но если томаты я не опрыскиваю, то огурцы обязательно 1 раз в день орошаю теплой водой из пульверизатора. Зато ручного опыления не провожу – такие гибриды в нем не нуждаются.
Советую читателям поэкспериментировать и вырастить в домашних условиях те культуры, которые мы привыкли видеть на дачных грядках!
© Автор: Ирина КУДРИНА, г. Воронеж
МИНИ ОГОРОДИК С ЗЕЛЕНЬЮ НА ПОДОКОННИКЕ
С приходом холодов предусмотрительные хозяйки обустраивают на подоконнике мини-огородики. Ведь так хочется всегда иметь под рукой сочную, ароматную и экологически безопасную продукцию. В течение зимы в достаточном количестве можно выращивать петрушку, сельдерей, укроп, базилик, разные виды салата, лук, перец… Ухаживать за этими культурами в комнатных условиях не сложнее, чем в открытом грунте.
Чтобы зимой получить свежую зелень петрушки и сельдерея, проще всего выкопать эти растения с корнем и, срезав зелень, поместить в емкость с почвой. Важно, чтобы корни при этом не были загнуты. Растения должны быть с небольшими плотными корешками. Сорта сельдерея следует выбирать не корневые, а листовые, они дают больше зелени. А вот петрушка подойдет и корневая, и листовая. При умеренном поливе (раз в неделю) очень быстро появляются молодые побеги. Зелень, выращенная путем выгонки, очень нежная, вкусная, высоковитаминная. Одного-двух растений петрушки или сельдерея достаточно, чтобы в квартире запахло летом.
Укроп лучше всего выращивать посевом семян. Чтобы семена быстро взошли, их надо положить в тканевый мешочек и опустить на 3-4 мин в горячую воду, после чего все в том же мешочке положить в воду комнатной температуры. Для ускорения процесса семена нужно высевать во влажную почву.
Базилик — очень теплолюбивое растение. Если на ваших грядках есть базилик, до первых холодов его надо срезать, иначе пропадет. Часть зелени можно использовать для салатов, а часть почеренковать и поставить в воду. Как только появятся корешки, пора сажать растения в почву и ждать появления ароматной зелени.
Методом черенкования можно выращивать мяту и лаванду. Растения быстро приживаются и сохраняют все полезные качества, взятые от материнского кустика. Главные условия содержания их на подоконнике — комфортная температура, достаточное количество света и умеренный полив. Чай с мятой зимой — поистине волшебный напиток. Для заварки на 2 ч. ложки чая берут 1 ч. ложку измельченной мяты и 0.5 л воды. Скромный кустик лаванды в помещении не только наполнит его ароматом, но и снимет накопившееся за день нервное напряжение, внесет гармонию. Кроме того, лаванда — прекрасное средство от моли. Кстати, мята в паре с лавандой — отличный способ побороть грибную инфекцию.
Чабрец прекрасно зимует на грядке, но если вы любите добавлять эту полезную и душистую траву в чай, нужно выкопать растение с корнем и посадить в горшочек несколько его побегов.
Такие культуры, как руккола, кресс-салат, любые ранние сорта листовых салатов, всходят очень быстро, если высеять их семенами. Можно вырастить их без почвы. Для этого на дно пластиковой посуды нужно положить вату, сверху насыпать семена и налить немного воды. Когда зелень достигнет 10-15 см, ее необходимо срезать и посеять следующую порцию семян, заменив вату. Желательно делать новый посев через каждые 10-15 дней.
Острая зелень — надежная защита от инфекций и простудных заболеваний. Обязательно выращивайте на своем мини-огороде зелень лука и чеснока. Правда, многие сетуют на то, что их посадки занимают много места. С целью экономии места предлагаю лайфхак для выгонки лука на перо. Понадобится 5-6-литровая пластиковая бутылка, лук-севок и плодородный грунт. На дне банки нужно сделать дренажные отверстия, а по бокам вырезать отверстия, соответствующие диаметру луковиц. Следующий шаг — подсыпать почву, вставить луковички в банку так. чтобы зелень росла наружу, и регулярно поливать. Маленький вертикальный огород украсит скучный зимний вид за окном и щедро одарит витаминами.
Совсем несложно посадить в контейнеры или цветочные вазоны овощи. Не многие знают, что перец, томаты, баклажаны — многолетние растения, если их выращивать в теплых условиях. Часто, сняв урожай, кусты выбрасывают. Действительно, после обильного плодоношения они выглядят неважно, изможденно. Но если окружить их заботой (обрезать, полить, подкормить), они оживут и будут давать урожай еще несколько раз. Если до морозов пересадить с огорода в кашпо невысокие кустики баклажанов, горького и сладкого перца (с цветками или мелкими завязями), собирать плоды можно будет до самой весны.
Чтобы зимой порадовать близких свежими томатами, боковые побеги здоровых растений поставьте в стакан с водой. После появления корней посадите каждый черенок в отдельный горшочек и регулярно поливайте. Для выращивания на подоконнике выбирайте низкорослые сорта с мелкими плодами.
Когда за окном лежит снег, свежая зелень особенно желанна и аппетитна. Присутствие зеленых питомцев на подоконнике разнообразит ваш рацион, согреет душу в холодную пору и просто подарит лето. Главное — не лениться.
© Автор: Галина ЛЮБИНЕЦКАЯ, г. Киев
ВЫРАЩИВАНИЕ ЗЕЛЕНИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ – ВИДЕО
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Зимой на подоконнике я сажаю лук. Беру самые маленькие луковички, очищаю их от лишней шелухи. Верхушки срезаю, чтобы быстрее пробились молодые перышки. В любую тару (мне удобно использовать небольшое ведерко) насыпаю универсальную почву с добавлением песка и сажаю лук вплотную, но не глубоко. Поливаю и накрываю пакетом – создаю эффект парника. Благодаря этому уже через 3 дня появляются ростки. Потом укрытие убираю.
#
ОГОРОД НА ПОДОКОННИКЕ
5 причин создать «дачу на дому»
Огород на подоконнике – вовсе не глупость, как считают некоторые мои знакомые. У меня для его создания есть конкретные причины.
Свежая зелень круглый год. А это, на минуточку, залог здоровья моих детей и мужа.
Нет зимней хандры. Многие огородники страдают зимой без грядок, а мне скучать некогда.
Получение новых навыков, знаний. Чтобы собрать урожай на подоконнике, требуется изучить тонкости ухода за растениями в домашних условиях и усовершенствовать имеющиеся навыки. Так что для меня это своеобразные «курсы повышения квалификации дачника».
Экономия. Мне не приходится постоянно покупать дорогостоящую зелень в магазине, что существенно сокращает мои расходы на продукты.
Воспитание детей. В уходе за мини-огородом мне помогают дети. Таким образом, они учатся любить землю, постигают науку огородничества, да и в целом общее дело сплачивает семью!
#
Многолетние луки — слизун, батун, шнитт — пересаживаю в контейнеры и храню на балконе. По мере надобности заношу в дом для выгонки.
#
Чтобы не грустить зимой без свежей зелени и овощей, все подоконники в квартире с супругом преобразовали в импровизированные грядки. В оконных проемах установили лампы для досвечивания, сами подоконники углубили при помощи досок и ДВП.
Что выращиваю дома?
Прежде всего — лук многозачатковых сортов, имеющий короткий период покоя. Он из одного зачатка формирует 3-5 листьев. Чем крупнее луковица — тем выше урожай. Луковицы беру хорошо вызревшие. Выращиваю в кие камешки либо скорлупки грецких орехов. Питательный грунт готовлю сама: огородную землю смешиваю пополам с перегноем, добавляю немного песка.
Заметила, что при выгонке зимой лук-шалот дает урожай выше, чем репчатый. К тому же перо у него тоньше и нежнее. Кроме того, в ящики высаживаю корневища щавеля, мангольда и несколько корнеплодов свеклы. Слежу, чтобы земля всегда была чуть влажная. Уже через 20-25 дней листья начинают активно расти, по мере надобности их срезаю и добавляю в салаты.
#
Наше с мамой домашнее огородничество началось с того, что моя подруга привезла нам с дачи корневой сельдерей. Частично мы использовали гостинцы на еду, а часть решили посадить. Я купила универсальную почвосмесь. Насыпала на дно пластикового ящика измельченный пенопласт, который стал отличным дренажом, сверху поместила грунт и посадила сельдерей, расположив корнеплод под наклоном.
С тех пор количество посадок на наших подоконниках только увеличивается. Перед посевом очередной культуры мы всегда замачиваем семена на 1-2 суток. Потом сеем во влажную почву и накрываем пленкой до появления всходов. Затем пленку убираем и выставляем всходы на солнечное место. Поливаем только теплой водой.
#
Когда берешься за новое дело, нередко допускаешь простейшие ошибки, которых можно было бы избежать, если бы рядом был опытный советчик. Сегодня таким советчиком хочу выступить я, потому что в свое время, когда организовывала домашний огород, прошла свой путь проб и ошибок.
Самое главное – выбрать правильный подоконник. Необязательно самый солнечный, а тот, который будет наиболее комфортен для конкретных растений. Например, томаты очень любят солнце, а вот редис – растение короткого светового дня, его лучше всего поставить на подоконник с западной стороны. Даже солнцелюбивые томаты в безоблачные летние дни стоит притенить, так как на листьях, особенно если они соприкасаются со стеклом, могут возникнуть ожоги.
Зимой растениям необходимо обеспечить досветку. Я использую специальные фитолампы.
Для домашнего огорода подойдет не каждый сорт, ведь здесь меньше света, нет опылителей. Сейчас выведены урожайные сорта огурцов, томатов, тыкв и прочих культур, которые предназначены как раз для посадки в домашних условиях.
#
У меня нет огорода, но я выращиваю зелень на застекленном балконе. Для этого в конце февраля – начале марта сею черешковый сельдерей, шпинат, мангольд, редиску (исключительно на зелень!). Когда начинает пригревать солнце, выставляю рассаду на южный балкон. До прихода стабильного тепла на ночь убираю емкости с побегами в комнату. Потом ящики с зеленью стоят на балконе постоянно.
Все лето и осень у меня есть зеленые витамины. Если вовремя прищипывать побеги, кустики будут нарядными и пышными.
А самой ранней весной можно получать свежую зелень методом выгонки. Для этого надо посадить в землю, можно даже в один горшок, некрупную свеклу, редьку, лук и зубчики чеснока. Получается вкусно и красиво!
#
Почему я заполоняю все солнечные подоконники и застекленный балкон в городской квартире овощными и зеленными культурами? На это есть 5 причин.
Отсутствие дачи. Участка у меня нет, а вот дети, которые должны знать, как растут помидоры с огурцами, есть. Огород на подоконнике позволяет мне научить детей ухаживать за растениями.
Кот. Наш любимчик Пушок очень любит витаминную зелень. Для него мы специально проращиваем с детьми пшеничные зерна.
Здоровые овощи. Магазинные овощи хоть и красивые, но где и как они выращены – неизвестно. Поэтому я предпочитаю есть овощи, заботливо выращенные на подоконнике.
Декоративность. Яркие черри в горшочке, острый перчик или пышная зелень на подоконнике выглядят потрясающе красиво и очень аппетитно!
Радость. Мне доставляет огромное удовольствие вырастить из малюсенького семечка вкусные помидоры или огурчики. А как приятно, когда гости начинают восхищаться моим огородиком! Может, нескромно говорить об этом, но я счастлива, когда люди хвалят мое детище!
#
Грядка на подоконнике
Зимой всегда под рукой имею свежую зелень, потому что на кухне устроила мини-огородик.
Петрушка
Ее выращиваю двумя способами.
Семенами.
Насыпаю землю в контейнер, делаю бороздки глубиной 0,5 см, через каждые 2-3 см раскладываю предварительно замоченные на 2-3 дня семена. Присыпаю грунтом и увлажняю из распылителя. Когда ростки взойдут, прореживаю. Поливаю, как только просохнет почва, каждый день опрыскиваю из пульверизатора, т.к. во время отопительного сезона воздух в квартире сухой, и от этого края листьев могут подсыхать. Веточки срезаю, когда те достигнут 8-10 см.
Из корневища.
В конце октября выкапываю небольшие здоровые кустики и пересаживаю в цветочные горшочки. На дно сыплю дренаж из керамзита, заполняю огородной землей и универсальным грунтом для рассады (1:1). Поливаю и убираю на время в прохладное место. Как только кустики двинутся в рост, переставляю их на подоконник и ухаживаю, как и за петрушкой из семян.
Базилик
Он очень требователен к почве, поэтому лоток заполняю субстратом из кокосового волокна и биогумуса 2:1, а на дно обязательно сыплю дренаж. Грунт увлажняю, делаю бороздки по 0,5-1 см, высеваю семена, слегка присыпаю, накрываю емкость пленкой и ставлю в светлое теплое (+20… +25 град.) место. Через 10-12 дней появляются всходы. Их поливаю из распылителя, а на стадии 2-3-х настоящих листьев пикирую в отдельные горшки. Базилик светолюбив, поэтому выращиваю его на самом солнечном подоконнике. Также он требователен к влаге. Поливаю его теплой водой, не допуская сильного пересыхания почвы. Спустя 4-5 недель срезаю первый урожай (боковые побеги).
#
Красиво подобранная зелень в цветочных горшках может стать изюминкой интерьера
Некоторое время назад мы с подругами увлеклись зимним выращиванием овощей на подоконнике.
Но урожай был не столь велик, чтобы портить современный интерьер ящиками с луком или огуречными плетями, поэтому подруги забросили свои домашние огородики.
Я же решила совместить красоту и пользу. В качестве зимних питомцев выбрала пряные травы и зелень, но разместила их так, чтобы моя «грядка» стала настоящим украшением подоконника. Ведь многие комнатные растения выращивают только ради красивых листьев. Так почему бы этим листьям не быть еще и съедобными?
Контейнеры с зеленью поместила в кашпо в едином стиле, большое центральное и 2 маленьких по бокам. В маленьких создала композиции из фиолетового базилика в обрамлении мелкого стелющегося чабера.
В большом кашпо посадила более крупные растения, по убыванию роста
от центра к краю, чтобы общая форма композиции была пирамидальной, а цвет и фактура листьев сменяли друг друга. В самом центре оказался мангольд с красноватыми, чуть гофрированными листьями и темно-вишневыми черешками. Его окружают ярко-зеленые иглы шнитт-лука. Затем броскость композиции немного смягчают мелкие серебристые листья розмарина. И окаймляет клумбу бархатистая пена кудрявой петрушки.
Над всем этим великолепием протянута изящная светодиодная гирлянда подсветки, заключающая буйство зелени в сверкающую арку. Все гости восхищаются моей фантазией и дизайнерским талантом! Мне приятно. А еще вкусно! Свою пряную композицию я регулярно прореживаю, срезая то тут, то там листья для салатов и супов. Такое прореживание совсем не портит, а лишь освежает мою «грядочку».
#
Раньше для своего огорода на подоконнике я закупала специальные емкости, а теперь не трачу на это деньги, так как делаю тару для растений своими руками.
Самый простой вариант – деревянный ящик. Для его создания понадобятся несколько досочек, пара реек и гвозди. Отпиливаю доски по размеру и сколачиваю их с помощью гвоздей. К дну приколачиваю 2 рейки параллельно – это «ножки» ящика.
Часть растений я высаживаю в прочные пакеты для мусора, вложив их один в другой. Для миниатюрных культур типа кресс-салата очень хорошо подходят лотки из-под яиц и коробки от тортов. Отличные емкости получаются из коробок (и пакетов) от молочной продукции и фруктовых соков.
Использую для посадки растений также пластиковые бу- тылки, предварительно отрезав горлышки. Если у бутылок есть пластмассовые ручки у горлышка – вообще отлично! Можно вырезать сбоку отверстие для посадки растения, сами бутылки подвесить за ручку на палку, а палку прикрепить к стене.
В общем, куда ни глянь – всюду можно найти тару для растений, а значит, пора вычеркнуть из бюджета эту статью расходов!
#
Наблюдая за огородом на подоконнике, я сделала вывод, что самую быструю зелень можно вырастить, посадив лук – репчатый, батун, слизун, шнитт, а особенно просто получить многоярусный лук, который не имеет периода покоя.
Для этих растений подходит любая почва, даже бедная, так как в луковице содержится достаточный запас питательных веществ. Лук также хорошо дает зелень, если выращивать его в воде. Чем больше диаметр луковицы, тем пышнее зелень, но чем он меньше, тем перо нежнее. Если чаще срезать зелень, она будет интенсивнее отрастать. Для ускорения отрастания луковицы можно замочить в теплой воде на 30 мин., срезав перед этим верхушку. Если места на подоконнике мало, лук-репку можно сажать в 2 яруса мостовым способом (луковка к луковке вплотную).
Очень хороша для комнатного огорода петрушка. Ее корни сажают наклонно в питательную почву. Если вы приобрели корешки на рынке, обратите внимание, есть ли у них точка роста (верхушечная почка). Ни в коем случае нельзя переувлажнять петрушку.
Нелишним для домашней грядки будет и сельдерей. Он не особо прихотлив, но при этом очень полезен.
#
Петрушку, лук, укроп, горький перец – все это я выращиваю на подоконнике. Конечно, домашняя «грядка» невелика, тем более что размещать растения нужно лишь с солнечной стороны. Но площадь «огорода» можно увеличить.
Длякаждогосолнечногоокнавсвоей квартире я соорудил своеобразные стеллажи. Ширина конструкций равна ширине окна, у каждой – 3 полочки. Их можно сделать из досок, но лучше, если они будут стеклянными – сквозь них свет будет беспрепятственно проникать к растениям, расположенным на нижних полках. На стеллажи расставляю обрезанные пластиковые бутылки, в которых выращиваю зелень.
При высоте оконного стекла 150 см больше 3-4 ярусов лучше не делать, иначе растениям просто не будет хватать места для нормального развития. На дно бутылок обязательно насыпаю дренаж, чтобы не было застоя воды. В качестве емкостей для зелени можно использовать и маленькие цветочные горшки с поддонами.
Мой «домашний огород» дает много зелени, которая в солнечный день становится живой занавеской. Олег СТАВИЦКИЙ, Оренбургская обл.
#
Поливаем правильно
Как показал опыт, осенью и зимой растения на окошке поливать нужно меньше, чем в другое время года. Также нужно учесть, что быстрее пересыхает рыхлая, песчаная или торфяная земля, а тяжелая и глинистая – медленнее.
В ясную погоду надо увлажнять почву чаще, а вот в дождливую и пасмурную – реже. При поливе вода должна полностью промочить весь ком земли и стечь в поддон. Через полчаса излишки воды из поддона нужно слить – постоянно переувлажненная земля может спровоцировать развитие заболеваний.
Слишком частый и обильный полив вреден – застой воды в почве приводит к недостатку кислорода, поступающего к корням. Опасно также пересушивать почву, особенно торфяную, тогда вода начинает плохо впитываться. В этом случае горшок с грунтом надо на 5-7 мин. полностью опустить в ведро с водой комнатной температуры. Если у вас вода жесткая, для ее смягчения на 1 л надо добавить 1 -2 г железного купороса.
Соблюдая эти правила полива, я успешно выращиваю пышную зелень на подоконнике в любое время года.
#
Расскажу таким же огородникам, как я, почему и как выращиваю зелень на подоконнике.
Во-первых, нежная зелень на подоконнике радует глаз. Во-вторых, она обладает лечебными свойствами – прибавляет сил, улучшает аппетит, снижает содержание холестерина в крови. В-третьих, я уверена в качестве продукции, которую выращиваю. А кроме того, это интересно!
К выбору места под лотки подхожу ответственно, ведь от этого будут зависеть количество и качество урожая. Первое и самое важное условие хорошего роста -это освещение. Я ставлю лотки на южную сторону. В зимнее время устанавливаю дополнительное освещение и убираю растения с подоконника, чтобы они не мерзли (можно не убирать, а поставить горшки на подставки из пенопласта
и прикрыть со стороны окна от сквозняка). Днем температура должна быть до +25°, а ночью – чуть ниже. В таких условиях зелень растет почти весь год. Лук прост в выращивании. Для посадки беру проросшие луковицы. Расстояние между ними должно быть небольшое. Лотки с высаженным луком сначала ставлю на 3 дня в темное место, потом – на подоконники. Поливаю только теплой водой, подкармливаю минеральными удобрениями. Через 10 дней уже срезаю первый урожай.
Для петрушки беру ящики глубиной до 25 см. Семена петрушки прорастают долго, до 20 дней.
Укроп тоже всходит долго. Первая зелень для еды будет через 1,5 месяца. Землю заготавливаю до Покрова, чтобы не успела замерзнуть.
Без зелени зимой никак нельзя обойтись. А вырастить ее совсем не трудно!
#
Вы наверняка замечали, что руккола бывает с хорошей остринкой и более мягкой на вкус. Все дело в том, что под одним и тем же названием кроются два совершенно разных с ботанической точки зрения растения. У эруки посевной (Eruca sativa), или садовой рукколы, молодые листочки со слегка округлыми волнистыми краями скорее ореховые на вкус. Ее выращивают как летник. После посева (в теплице он возможен почти круглый год, а в открытом грунте – до середины августа) вырастают розетки высотой около 25 СМ. А вот двурядник тонколистный (Diplotaxistenuifolia), или дикая руккола, — многолетник с перисто-рассеченными листьями, более острыми на вкус, — растет медленнее и гораздо выше. Важно: оба растения – идеальные кандидаты для посева в теплице после сбора урожая основных культур. Уже через несколько недель после посева можно начинать срезать листья. Поскольку в растениях, особенно в темное время года, могут накапливаться нитраты из удобрений и почвы, рукколу нельзя подкармливать, а употреблять пряные листочки рекомендуется в небольших количествах.
#
Собирая остатки урожая на участке, я кое-что оставляю на
(грядке. Например, петрушку, сельдерей и лук-порей: они прекрасно зимуют под снегом, а весной дают ранние всходы. Оставляю на грядках и часть моркови. Срезаю ботву и плотно укрываю соломой или листвой на 15-20 см. Если зима малоснежная, то время от времени еще подсыпаю снегу. А весной выкапываю свежую морковку для витаминных салатов.