Восковая тыква бенинказа – выращивание, посадка и уход
Содержание ✓
Тыква бенинказа – восковая, сорта , посадка и уход
Если меня сейчас спросят, зачем выращивать бенинказу – восковую тыкву, когда у нас столько замечательных сортов тыквы обычной, я спорить не буду, скорее соглашусь. Все-таки это не наша, не российская история. Хотя пару лет назад я была другого мнения.
Начиталась я про чудо-тыкву в восковой шубе, которая может целый год лежать в квартире и не портиться.
Ее кожица покрывается восковым налетом, который спасает овощ от высыхания. Вот бы все огурцы-помидоры делали так же!
Захотелось мне во что бы то ни стало бенинказу вырастить.
В маленьком городишке такие семена не найдешь.
Это и понятно, людям нужно картошку сажать, а не экзотикой баловаться. Семена заказала через знакомых, которые живут в городе. Мне нашли и выслали только один сорт – Акулина, хотя я читала, что в Подмосковье выращивают еще сорта Испанская-73, Голиаф, Титан, Стогрунтовая.
Посадка восковой тыквы – бенинказы
Выращивала тыкву через рассаду, иначе в Средней полосе ее не вырастить. Сажала в середине апреля в крупные торфяные стаканчики, в каждый по два семени. Когда всходы появились, слабый сеянец удалила, сильный оставила.
Как только закончились возвратные заморозки, посадила в грунт, на самое солнечное место.
(Кстати, на следующий год посадила сразу в грунт, как только земля прогрелась, в конце мая. В одну лунку по два семечка, на глубину 4 см. Пишут, что растение очень теплолюбивое, но случайный заморозок в -4° выдержало. Сразу в грунт сажать понравилось больше, все-таки тыква не помидоры, чтобы с рассадой возиться.)
Читайте также: Тыква лагенария – посадка и уход
Восковая тыква – уход
Выращивала бенинказу враскид, то есть на компостной куче, хотя этот вид любит оплетать шпалеру. Когда на плети появилось 15 листочков – прищипнула. По мере роста лишние побеги удаляла.
В остальном уход за бенинказой такой же, как за тыквой обыкновенной. Она влаголюбива, но засухоустойчива. Сажала рядом с обычными тыквами, они не переопыляются. А вот у самой бенинказы без дополнительного опыления плоды могут и не завязаться. Поэтому в солнечный день кисточкой перенесла пыльцу с одних цветков на другие. За лето два раза подкормила минеральным удобрением.
Лиана вымахала около 4 м, не пойму, почему про нее пишут, что она компактная, и советуют выращивать на балконе. Правда, листья гораздо меньше, чем у тыквы обычной, чуть больше огуречных. Цветки крупные, красивые, до 15 см в диаметре.
Надо же, не обманули!
На моей плети зрело три пушистых плода, постепенно пушок пропадал, а сизая корочка становилась все крепче. Честно скажу, весом 15 кг, как обещали, мои тыквы не выросли. От силы килограммов пять. Но с сизым восковым налетом! Тут не обманули.
До заморозков, в октябре срезала плоды вместе с плодоножкой и убрала в квартиру под кровать – где же еще у нас тыквы хранят! Ногтем чуть поскоблила воск на кожице – слой нетолстый. На свечку не хватит – и как это аборигены умудряются соскабливать с тыквы воск и делать из него свечи!
Ссылка по теме: Тыква крукнек – выращивание
Но вообще-то перед долгим хранением воск лучше не нарушать – это ведь защита.
Не буду томить: в итоге тыква у меня пролежала под кроватью не год, а даже два. Я просто про нее забыла. А когда выкатила, то она выглядела, будто только с грядки. И с этим не обманули. А на вкус тыква как тыква. Разве что очень удобно их использовать. Каждая тыковка – отдельная порция. Разрезал пополам, вот и форма для фарширования. Мякоть белая, чуть сладковатая.
Жаль, не знала, что молоденькие листочки и почки тыквы – это деликатес. Но попробую как-нибудь в другой раз. В ближайшие годы обойдусь нашей родной тыквой, проживем и без воска.
© Е.М. ЛИСОВЕЦ Воронежская обл.
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
То, что тыква – настоящая королева и в огороде, и на столе, не раз уже отмечали многие огородники. А что вы скажете о мускатной? С ней стоит познакомиться поближе.
Вот уже на протяжении нескольких лет я сажаю тыкву на своем огороде. Я перепробовала множество сортов. Среди них были даже голосеменные и декоративные, но в итоге свое сердце я отдала мускатной тыкве.
Самое интересное, что когда я открыла пакетик с семенами, поначалу подумала, что меня обманули, – семечки были какие-то странные, очень мелкие. Ну да ладно, думаю, все равно рискну. В инструкции было написано, что мускатная тыква – растение тропическое, теплолюбивое, поэтому для повышения холодостойкости посадочного материала я его закаливала. Два дня держала семена в холодильнике, а затем еще три дня проращивала во влажной салфетке.
Одновременно готовила почву для рассады: смешала в равных частях дерновую землю, торф и перегной, добавила немного песка и золы. В эту смесь и посадила проклюнувшиеся семена. Тыкву выращивала в комнате, но как только появились первые всходы, сразу переставила горшки на лоджию, где температура постоянно держится около 15°. Рассаду поливала умеренно (но не допускала пересыхания почвы) и раз в неделю подкармливала комплексным удобрением.
После появления на ростках трех листочков я пересадила их на заранее подготовленные грядки под пленку, на расстоянии 0,5 м друг от друга (как только что возвратные заморозки миновали, тут же укрытие убрала). Спустя две недели после высадки подкормила свои тыквы разведенным коровяком, а еще через пару – золой (1 стакан на 1 ведро воды).
Я обратила внимание, что у мускатной тыквы интенсивно росла листва, а вот плодики развивались очень медленно. Прикинула и поняла, что при нашем лете они созреть не успеют. Решив ускорить процесс, я взяла в руки секатор и оставила на каждом растении только по три завязи, а стебли прищипнула выше плодов на 50 см. И оставшиеся тыковки прямо на глазах начали менять свою окраску с белой на светло-оранжевую, а форму – с круглой на грушевидную. В конце сентября листва пожухла, и хоть плоды весили меньше 1,5 кг, пришлось убрать их с грядки и отнести домой. Пролежав еще пару месяцев, они потемнели и стали светло-коричневыми. При этом надо особо отметить, что с хранением их у меня проблем не было (другие сорта портились несравненно раньше).
Попробовав их, я поняла, что мускатная тыква – самая вкусная на свете. Я нашла множество рецептов с ней, она хорошо сочетается и с лимоном, и с сыром, и с грибами. Короче – универсальное лакомство. Конечно, я посажу ее и в новом сезоне, но сделаю это как можно раньше, чтобы плоды успели созреть еще на грядках.
#
У меня выросла удивительная тыква (жаль, название сорта не помню) около 50 см в диаметре. Снаружи она красивого рыжего цвета, внутри — полая, с желтыми с зеленоватым оттенком стенками толщиной 5-10 см.
С осени в почву заделал перепревший навоз, а весной в лунку добавил немного глины и золы. Из-за кротов выжило лишь одно растение. Подкормил его настоем коровяка — 0,5 ст. на 10 л, а спустя неделю — 1 ст. на ведро воды. Тыква ожила, разрослась на полсотки огорода и дала семь плодов! Готовлю тыкву так: нарезаю ломтиками (кожуру срезаю, только если она твердая) и 5 минут тушу на подсолнечном масле под закрытой крышкой. После перемешиваю и тушу еще 5-10 минут. Никаких приправ, соли и других добавок — только так можно почувствовать истинный вкус тыквы! Моя тыква после приготовления была цвета желтого картофеля и по вкусу напоминала его же.