МОРКОВЬ С ЛУКОМ – САЖАЕМ ВМЕСТЕ

Многие искренне удивляются, что кому-то в голову приходит рядом, а значит вместе сажать морковь и лук. А что в этом странного?

Лично я именно так и сажаю эти культуры уже больше 30 лет: и самой удобно, и растения друг дружке рады. Еще ни разу не было осечек с урожаями.

Жаль, что нет у меня фотоаппарата (а муж не дает: говорит, то батареек у него нет, то еще чего-нибудь), а то я показала бы результат своих трудов.

А делаю все так. Сначала обращаюсь к лунному календарю и к нужным срокам готовлю грядку. Далее, когда подходит время посадки, первым сажаю лук.

Потом через 7-8 см после него делаю борозду под морковь, затем опять втыкаю лук и копаю ровик для его соседки – и так до конца грядки. Когда посажу лук, берусь за бороздки для моркови. Их я хорошо проливаю теплой талой водой.

Пакетик семян моркови вскрываю, семена высыпаю в неглубокую посудинку и добавляю горсточку сухого песка. Зачем? А чтобы потом не мучиться с ее прореживанием.

Хорошо перемешиваю и сею, затем бороздки присыпаю землей и прихлопываю рукой. Если первая неделя сухая, грядки поливаю.

Я всего сажаю три такие грядки, при этом лук у меня на них разных сортов. Стоит ему только проклюнуться из земли – поливку тут же прекращаю. Когда подходит время его прополки, глядишь – уже и соседка-морковочка подросла. Пропалывая лук, сразу же рыхлю землю возле луковиц и смотрю, сколько луковиц зарождается. Если больше пяти штук в гнезде, то лишние выдергиваю.

Иначе говоря, делю гнезда. Это для того, чтобы луковицы были крупнее. Делаю следующим образом: 4-5 штучек прижимаю левой рукой к земле, а остальные убираю. Этот лук очень хорош на вкус, и я его очень люблю: съедаю быстро.

---

Читайте также: Совместные посадки овощей

---

Уборку начинаю с лука, и тоже по срокам лунного календаря. После его уборки морковь еще целый месяц барствует на еще раз про-рыхленной грядке.

---

СОВМЕСТНОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ ЛУКА И МОРКОВИ – ОТЗЫВЫ САДОВОДОВ-ОГОРОДНИКОВ

---

СОЧЕТАНИЕ ЛУКА И МОРКОВИ НА ОДНОЙ ГРЯДКЕ

На протяжении последних лет мы не раз возвращались к теме повышения продуктивности огорода, в том числе и путем уплотнения посадок. И сейчас снова вспоминаем про один из наиболее известных, хрестоматийных вариантов – сочетание лука и моркови на одной грядке. Казалось бы, этот способ посадки хорошо известен, что можно узнать нового? Не торопитесь с выводами. Своим опытом делится кандидат биологических наук Сергей Любарский.

Итак, напомним: основными культурами на этой грядке считаются лук на репку и морковь, точнее, именно морковь, поскольку она занимает территорию практически весь сезон. Лук, поскольку его вегетация заканчивается довольно рано, условно можно отнести к уплотняющим культурам.

Заметим, что уже далеко не первый год мы отказались от использования севка и двулетней культуры лука. Почему?

Выращивать севок самим – довольно хлопотное для нас дело -мелкие растеньица чувствительны к перепадам влажности почвы, легко забиваются сорняками, требуют много ручного труда. Сохранение мелких луковиц до следующего сезона требует определенного температурно-влажностного режима. В тепле легко пересушить, на холоде – яровизировать или вообще заморозить. Покупной же севок весной – это “кот в мешке”, да еще по таким ценам…

Но имеется много сортов, позволяющих получить вполне товарную луковицу за один сезон. Есть только один нюанс – если, как рекомендовано, посеять семена рано весной прямо в грунт, то большинство из них не успеет вовремя сформировать хорошую луковицу, поскольку всходы очень чувствительны к температурам почвы и воздуха и длине светового дня.

Тем не менее, выход есть. Надо сделать рассаду. Это не так хлопотно, как кажется, но занимает довольно большой отрезок времени.

Сеем лук на рассаду

Луковые семена мы “предаем земле” обычно в конце февраля -начале марта. Корытце размером 20×50 и глубиной 7-8 см вполне достаточно для одного пакетика семян. Присыпанные примерно одним сантиметром почвы, семена вылезают “петельками” через одну – две недели от посева, после чего требуется лишь держать их до высадки на светлом прохладном месте и поливать.

А когда же морковь?

Наступил май. Мы не торопимся с формированием грядки, поскольку слишком рано посеянная морковь дает неровные всходы, порой уходит в стрелку, хуже хранится…

Практика показала, что “ранние” посевы моркови не дают желаемого, а вот общий урожай и его сохранность страдают. Наконец, приходит и ее черед.

Наконец, они встретились!

Под посадку моркови и лука делаем узкие грядки – около 70 см, в данном случае на них располагаются четыре продольных ряда. Два крайних – это рассада лука.

Никаких специальных “экзекуций” типа подрезания листьев и

корней у рассады лука не проводим, просто раскладываем растения по борозде и аккуратно присыпаем корни землей. Главный инструмент при этом – плоскорез. Луковая рассада позволяет сразу “оконтурить” посевы, поскольку грядка сделана вровень с дорожкой.

Два средних ряда занимает морковь. Чтобы она хорошо и равномерно взошла, канавка под нее не разгребается, а продавливается ребром небольшой доски.

В результате ложе для семян имеет одинаковую глубину и слегка уплотнено, что в дальнейшем способствует “подтягиванию” по капиллярам почвенной влаги именно туда, куда нужно.

Для равномерного сева семена моркови смешиваем с песком. В него также добавляем некоторое количество семян редиса. В дальнейшем он будет работать сначала “маячной” культурой, а потом даст первый урожай. Благодаря “маяку”, первым вылезающему на поверхность, можно про-рыхлить междурядья с сорняками еще до выхода моркови.

Уход за грядкой

Для закрытия влаги и уменьшения прополок очень желательно замульчировать дорожки вплоть до лукового ряда, четко обозначающего границу. В этом качестве пойдет картон, газетная бумага, скошенный за околицей бурьян, выброшенные соседом сорняки, скошенная другим соседом трава с газона… Словом, всё, что может укрыть землю, а потом перегнить прямо на ней.

Аккуратной мульчой, которая ровно ложится (компост, скошенная трава) можно замульчировать и междурядья на самой грядке. Количество прополок существенно сократится!

Дружные соседи

Морковь и лук хорошо сочетаются, поскольку почти не притеняют друг друга, питаются на разных почвенных горизонтах и в разные сроки. Лук практически заканчивает вегетацию к середине лета, а морковь основной прирост дает ближе к осени. Кроме того, лук отпугивает от моркови морковную муху, личинки которой буравят корнеплоды. А морковь, соответственно, “прячет” лук от луковой мухи.

Правда, лук получает такую заботу “с начала и до конца” своего пути, а морковь оказывается защищена лишь от первого поколения насекомых, поскольку в конце лета пребывает в гордом одиночестве.

Исправить положение мы постарались, добавив позже, когда окончательно минует угроза заморозков, в разрывы морковных рядов через каждый метр рассаду низкорослых бархатцев и базилика. Это также позволило украсить грядку, оздоровить почву и получить дополнительно пряную зелень.

А еще, там, где почему-то не вылезла морковь, можно подсадить рассаду свеклы – она бывает у нас готова значительно позже. Но все же, желательно съесть бу-ряки молодыми – их широкие листья со временем начинают угнетать близлежащие морковки.

Такая комплексная гряда даже в прошлое сложное лето позволила нам получить вполне удовлетворивший нас урожай высококачественных продуктов.

Наши поиски оптимальных огородных решений будут, несомненно, продолжены. А пока мы делимся своими достижениями, дабы прирастали урожаями и огороды наших читателей.

© Автор: С.Любарский, к.б.н., директор Ботанического музея Казанского Федерального Университета

---

СОВМЕСТНОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ СЕМЕЙНОГО ЛУКА И МОРКОВИ – МОИ ОТЗЫВЫ

О совместных посадках лука и моркови сказано уже так много, что дело это, кажется, яснее ясного. Но на практике такой агроприем каждый раз превращается в эксперимент.

Я большой любитель лука. Но выращивать его у меня долго не получалось. Поэтому ежегодно приходилось по осени покупать два мешка хороших луковиц. Наконец, в прошлом сезоне поставил себе задачу сделать так, чтобы в 2020 году сократить покупку лука вдвое и чтобы собранных трофеев хватило до нового урожая.

Не знаю, как у других, а меня такие «авралы» заставляют мобилизоваться. Скажем, проблема была у меня и с морковью. Пришлось испытать много способов ее выращивания, прежде чем достиг желаемого результата и о чем рассказал в статье «Технология без побочных эффектов», опубликованной в №5 за нынешний год.

Но вернусь к луку. В поисках решения проблемы стал исходить из того, что самые распространенные сейчас сорта, такие как Штутгартер Ризен и Эксибишен, хранятся лишь до Нового года, так как уже в январе они начинают прорастать. К тому же в наших краях по весне стоимость 1 кг севка достигает кругленькой суммы, на которую осенью за эти деньги можно купить полмешка (а то и больше) отличных луковиц. И это без танцев с бубнами вокруг грядок.

Вывод из этого я сделал, на первый взгляд, странный: до Нового года можно обойтись мешком покупного лука, а после нужно воспользоваться собственным, с длительной лежкостью.

Начал изучать сорта и неожиданно для себя остановился на семейном луке. Он хорошо хранится, да и расход его в межсезонье, как показывает практика, меньше по сравнению с репчатым. Связано это с тем, что крупные луковицы последнего расходуются целиком. Не будешь же их резать по частям! А мелкого лука возьмешь столько, сколько нужно, и даже меньше, ведь не хочется долго его чистить.

Так, а что у нас с огородом? Его площади явно не хватает для выращивания двух нужных мне мешков лука. Поэтому решил определить минимальный размер луковой делянки. Для начала попытался получить максимальный урожай с грядки шириной 75 см и длиной 20 м. По предварительным оценкам, на ней должно остаться место и для моркови. А раз так, то запланированную ранее морковную грядку решил использовать и для лука. Ведь всем хорошо известно о дружбе этих культур.

Стал рассчитывать урожай. Итак, наиболее эффективной схемой посадки для семейного лука считается шахматный порядок с интервалами в 23 см. Между строчками решил оставить по 25 см, чтобы можно было окучивать их с внутренней стороны, а образовавшиеся канавки использовать для поливов и подкормок. И тогда на грядке разместится 160 головок лука. Следовательно, урожай, при среднем весе головок в 20 г и с учетом того, что в каждом гнезде их будет примерно по пять штук, должен составить 800 луковиц, т.е. 16 кг. А ведь еще можно «разбросать» лук в огороде, даже в теплице пристроить между южной стенкой и томатами.

Другими словами, один мешок я по-любому должен собрать на своем участке, и купить останется один. Что и требовалось! Более того, по краям грядки, отступив по 15-20 см от лука, надо еще посадить морковь – тоже в два ряда, в 5 см друг от друга, и с таким же расстоянием между строчками. Такая плотная посадка лука и моркови возможна только при грядке с бортами, не позволяющими земле осыпаться.?

Теперь о том, как все это выглядело на практике. Осенью 2019 года на участке, где рос картофель, я посеял белую горчицу, которая густо взошла и зеленым ковром ушла под зиму. 5 апреля приступил к работе. Почву не перекапывал. С помощью четырех колышков сделал раз-метку габаритов грядки, натянув между ними шпагат. По нему совковой лопатой сделал межи (фото 1), установил бортики, закрепив их тоже колышками. Однако досок оказалось слишком мало. Пришлось часть лука и моркови сажать там, где бортиков не оказалось. Поэтому из-за осыпания земли морковь пришлось разместить в один ряд. А так как корни у нее уходят глубоко вниз, грунт по краям грядки прорыхлил вилами на всю длину их зубьев.

После этого на обоих концах грядки разметил колышками рядки для лука и моркови. Два центральных колышка на расстоянии 25 см друг от друга указывали расположение рядков лука, а те, что были в 15 см по бокам от них, – моркови. Кстати, меня могут спросить: а не слишком ли близко я сажал ее? Нет. Потому что в прошлые годы я сажал морковь в упаковки из-под яиц, а там расстояние между рядами ячеек как раз и составляло 5 см. И полученный результат меня вполне устроил.

Морковь, высаженная в два ряда, растет нормально. А вот при посадке в три ряда растениям в средней строчке уже не хватает света и питания.

Продолжу. Между двумя парами центральных колышков вплотную к шпагату ручным культиватором сделал две глубокие канавки для лука. Туда негусто насыпал суперфосфат и аммиачную селитру, пролив их теплой водой. После этого разложил луковицы, немного заглубив их, засыпал компостом и слегка уплотнил его рукой.

Натянул между ближайшими колышками около лука шпагат, вдоль него культиватором сделал канавки, пролил их сильной струей теплой воды (чтобы дно стало ровным и плотным) и разложил семена моркови, закатанные в кусочки газеты. Присыпал канавки сухой землей, уплотнив ее короткой доской.

ПОДГОТОВКА ЛУКОВИЦ К ПОСАДКЕ

Несколько слов о подготовке луковиц. Они всю зиму хранились на даче при температуре около 10° тепла. Но перед посадкой я их перебрал и разместил в бумажных пакетах, уложенных в пластмассовые ящики, которые несколько суток держал на батарее отопления. Потом луковицы продезинфицировал в слабом марганцевом растворе (держал их там 15 минут), промыл и на полчаса опустил в живительный раствор (по половинке ст. л. суперфосфата и сернокислого калия на 10 л воды).

После посадки всю грядку накрыл толстой «пузырчатой» пленкой, прижав ее сверху и по бокам старым шлангом и рейками. И пра вильно сделал, так как через несколько дней ударил заморозок. Из-за коронавируса пришлось уехать домой, поэтому попросил соседа 20 апреля снять с грядки пленку. Вернулся я на дачу накануне 1 мая и увидел, что лук почти весь взошел.

Кстати, высаживать лук всегда стараюсь пораньше, т.е. когда почва прогреется до 2° тепла. Заморозков ведь лук не очень-то боится. Следует всегда помнить, что теплые земля и воздух стимулируют активный рост пера, а холодные – корневой системы.

Весна и лето нынешнего года отметились холодом, жарой с иссушающим ветром, а также ливнями. Соответственно, приходилось подстраиваться под капризы погоды. В ином случае, может быть, и не стоило так подробно останавливаться на этих мелочах, но такая ситуация способствует быстрому обучению и принятию правильных решений.

Первое, что сделал, объявившись на даче, – полил лук, так как в те дни ярко светило солнце. На следующий день прорыхлил грядку, сделав по центру культиватором канавку, которую пролил сильной струей из лейки без рассеивателя. На следующий день туда же вылил раствор аммиачной селитры (1 ст. л. на ведро воды). И уже 5 мая щетина лука радовала глаз. И никакого другого ухода за ним не проводил до появления листьев длиной по 8-10 см. Даже не поливал.

Всем известно, что после появления всходов грядку необходимо мульчировать. Мне удалось это сделать значительно позже, так как в середине мая пришли холод и проливные дожди. Чтобы избавить лук от лишней влаги, пришлось культиватором углубить канавку между строчками. И лук оказался на гребешках, с которых вода легко стекала. Потом дважды в месяц подкармливал растения настоем травы (1:10) и золы (1 ст. л. на ведро воды). Знаю, что прореживать семейный лук нужно по мере потребности, в крайнем случае два-три раза за сезон, но так, чтобы в каждом гнезде было не больше пяти луковиц. На это, как уже выше описывал, я при расчетах и опирался. Но! В этом году в гнездах оказалось по 12-17 луковиц! Съесть такое количество зеленого сочного лука просто невозможно, а выбрасывать 2/3 урожая жалко. Поэтому оставил все на удачу: как говорится, жаба задушила.

И, конечно, получилось, что я сам чуть и не загубил весь урожай. Тем более что при окучивании лук оказался на большой глубине и головки развиваться не могли, зажатые землей. Пришлось в конце июня – начале июля разокучивать посадки. А это оказалось непросто. К тому же ливни и ветры завалили лук, а вырос он довольно жирным и высоким, потому его листья переплелись. Да еще и земля после жары стала каменной. Спас малый плоскорез, которым большими кусками буквально откалывал куски почвы между гнездами. Хорошо хоть понял свою ошибку вовремя -и у лука еще было время нарастить объем луковиц. Поэтому тем же малым плоскорезом я прорезал вокруг гнезд дополнительные канавки глубиной 5-7 см, слегка прорыхлил землю, а потом обычным строительным мастерком перебросил излишки земли на соседнюю грядку с картофелем, дополнительно окучив его. Заодно прорыхлил землю вокруг моркови и удалил сорняки.

Меткий глаз

В начале июля началось массовое стрелкование лука. Я решил такие растения выламывать из гнезд вместе с головками. Почистил их, вымыл, мелко нарезал и разложил на поддонах в тени деревьев. Через неделю сушеный лук отправил в морозилку. Что же в итоге? Лука накопал 38 кг. Убирать его пришлось по частям по мере созревания, так как сильные дожди перемежались с жарой.

Пришлось заодно и новый удачный метод сушки выкопанного урожая изобрести. Влажный лук укладывал в один ряд листьями наружу в пластиковые ящики из-под фруктов и выставлял на солнце на пару дней. Причем некоторые ящики помещал в тачку с металлическим кузовом (фото 2). Лук там нагревался сразу со всех сторон – и от солнца и от железных бортов – и очень быстро высыхал. А когда начинал накрапывать дождь, тачку накрывал пленкой, как и остальные ящики. А потом лук в той же таре досушивал в парнике и сарае.

Затем лук перебрал на фракции: крупный, средний, мелкий и нетоварный. Последний буду использовать в первую очередь, а следующим пойдет мелкий лук, так как он не выдержит длительного хранения и высохнет. DC особым вниманием рассматривал крупный лук – искал вздутия на головках. Они говорят о том, что луковицы приготовились к делению. Т.е. внутри них находятся головки поменьше, со своими чешуйками, между которыми может сохраняться влага и какая-нибудь «живность». И, значит, такой лук тоже надо пустить в оборот пораньше.

И последняя деталь: контроль качества сушки. Проводится он в момент обрезки высушенных «хвостиков». А делается это так: берете луковицу в одну руку «хвостиком» наружу и зажимаете его двумя пальцами. Если луковица не высохла, вы почувствуете под чешуей утолщение. В этом случае обрезать «хвостик» нужно в 5 мм после его окончания, а саму луковицу отложить до окончательного высыхания и следующей проверки. Конечно, можно было бы вообще не обрезать их до полного высыхания, но меня торопила погода. Смущали и большая масса листьев, и мощная ботва моркови, которая полностью закрыла своего сосе

да, не давая ему сохнуть прямо на грядке.

Подведение итогов

После всей этой обработки собранного урожая я сразу же отобрал семенные луковицы для посадки осенью и весной. В первом случае нужны мелкие ровные шарообразные головки (при зимнем хранении они все равно высохнут), а во втором – крупные, ровные, без признаков вздутия и повреждений. После завершения сушки лук сложил в пластмассовые ящики и поставил на даче вместе с купленным крупным луком для хранения.

Вывод: несмотря на трудный год, потребовавший значительной и непредвиденной физической работы, я остался доволен. С одной грядки получил задуманный мешок лука и незапланированный мешок моркови (фото 3). Если бы я посадил на этой площади картофель, то собрал бы один мешок. Выгода налицо (фото 4). Еще несколько выводов. Я упомянул, что посадил лук в нескольких местах, благо было много семян. Часть из них, как я и предполагал, посадил между томатами и стеклом в теплице. Лук там получился мелкий. Томаты для него – плохие соседи. Да и влаги оказалось мало, а солнца слишком много, вот и рос он на голодном пайке. Плохой лук вырос и на грядке с картофелем. Там ему, наоборот, не хватило солнца.

Несколько слов и о моркови. Она уродилась в основном очень крупной. Но не в этом главное. Оправдались расчеты, и выявились просчеты. Посеял морковь вместе с луком 5 апреля, а собрал 21 августа, т.е. росла она у меня почти полгода, а это слишком много даже для поздних сортов. Поэтому корнеплоды начали расти вширь, что сделало их некрасивыми. Возможно, и лежкость пострадает. Кстати, были у /пеня еще две маленькие более поздние посадки моркови: на пропусках на грядке с луком и на отдельной грядке. Результат оказался значительно хуже.

Значит, сажать ее все-таки нужно раньше, до наступления жаркой погоды в мае. Соседи, тоже посадившие морковь в мае, получили очень скудный урожай.

И еще. Посадка моркови в две строчки через 5 см рядом с луком полностью оправдала себя. Как приятно было копать ее: толстые длинные морковины стояли рядами и плотной стеной. Задача на следующий год -повторить то же, но добиться увеличения размера луковиц. В этом году средний вес крупных головок был 15-17 г. Немаловажно и то, что в процессе выращивания этого лука удалось отработать технологии получения сушеных зеленых перьев и мороженых стрелок. Тем более что исходного сырья для таких заготовок было предостаточно.

© Автор:  Борис ПУСТОВАЛОВ Москва

---

СОВМЕСТНЫЕ ПОСАДКИ – ЛУК И МОРКОВЬ. ВИДЕО

© Л.В. Емельянова

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!