Баклажан круглый – сорта
Содержание ✓
Выращивание круглых баклажан – сорта и уход
Раньше я выращивала баклажаны обычной формы и лилового цвета. Но захотелось чего-то новенького. И я стала собирать коллекцию сортов с необычной окраской и похожими на мячи плодами.
Сорта круглых баклажан
Через Интернет купила семена среднеранних баклажанов с плодами шаровидной формы массой 500-700 г: Гелиос (среднеранний, почти черный), Буржуй (темно-фиолетовый), Санчо Панса (густо-фиолетовый), Тезка (розовато-лиловые с белой мякотью), Бумбо (светло-сиреневые), Пятачок (нежно-лиловый), Rotonda Bianca Sfumata Di Rosa (лиловый с широкими белыми полосами) и Круглый мяч (темно-фиолетовый с белой звездочкой вокруг плодоножки).
Были и другие сорта круглых баклажан, но перечисленные подходили по габаритам моей невысокой пленочной теплице: кусты у них не вырастают выше 1,5 м. К тому же готовить рассаду этих сортов можно в конце февраля.
Как и обычно, я начала с проращивания семян – уложила их в теплое место между двумя слоями влажной туалетной бумаги.
Всходы разделила и высадила в небольшие стаканчики из-под «Растишки». Поскольку чем взрослее рассада, тем хуже и дольше у нее восстанавливается корневая система, после отрастания второго листа я, не нарушая земляной ком, перевалила баклажаны в стаканы объемом 0,7 л, сделанные из питьевых бутылок.
Ссылка по теме: Белые баклажаны – сорта и выращивание
Подкормка баклажан
Когда растения укоренились, дата первую жидкую подкормку (1 ч. ложка аммиачной селитры, 3 ст. ложки суперфосфата и 2 ч. ложки сернокислого калия на 10 л воды). В этом возрасте важно не перекормить рассаду азотом, иначе будет расти надземная часть, а не корни, и растения дадут лишь по паре плодов.
Следующие подкормки проводила с интервалом две недели, к моменту образования завязей постепенно увеличивая дозу фосфорно-калийных удобрений в два раза. Минеральные подкормки чередовала с поливами зольно-травяным настоем. В итоге получила невысокие (50-60 см) коренастые растения.
Но шароплодные баклажаны еще важно правильно сформировать – плоды-то тяжелые. Сначала я закрепила верхний конец шпагата на шпалере, а нижний подвязала к стеблю под первой развилкой. Петлю сделала просторную: в дальнейшем стебель утолщается. Крупноплодные баклажаны лучше вести в один стебель.
Это сложная задача, поэтому я оставила два наиболее развитых побега и тоже их подвязала к шпалере. Вести в три стебля такие сорта не имеет смысла – плоды будут мелкими.
По мере роста стеблей я обкручивала вокруг них шпагат.
Раз в неделю удаляла новые побеги, желтые и затеняющие цветки листья. Кроме того, выщипала коронный (в первой развилке) цветок и постоянно убирала лишние мелкие вторые цветки на последующих междоузлиях и увядшие венчики с кончиков плодов, чтобы они не загнили.
Поскольку лето у нас для баклажана короткое, оставляла на кусте не больше 5 завязей, а в августе, чтобы плоды выросли полновесными, прищипнула макушки побегов.
Первые плоды я сняла уже в конце августа, а последние – в начале октября.
Готовила их так же, как баклажаны традиционной формы – жарила кольцами, тушила, делала икру и другие заготовки. Но у шаров оказалась еще одна возможность – я их использовала как кастрюльки для приготовления блюд в печке или духовке.
Получается необычно и вкусно.
Ссылка по теме: Выращивание баклажан в Центральной России, средней полосе
Круглые баклажаны фото
© И. СЕМЕНОВА Калужская обл.
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Выращивание баклажан в Брянской области
- Сорта баклажанов Робин гуд и Кашалот – мои отзывы
- Баклажаны в Сибири
- Баклажаны рассадным способом без пикировки + мои отзывы о сорте БИБО F1
- Баклажаны на гидрогеле, правильная подсветка и другие секреты уход (Нижний Новгород)
- Выращивание баклажан в Московской области – сорта и уход
- Выращивание баклажанов – посадка и уход (Курская область)
- Баклажан круглый – сорта
- Выращивание баклажан – лунки, подкормки и схема формировки КУСТА
- Баклажаны в высоких грядках – выращивание, посадка и уход
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.



Будем друзьями!